南姜甘草芭乐瓶

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茶饮推新集体上涨1~3元,释放了什么信号?
36氪· 2025-05-19 08:45
茶饮行业价格趋势 - 喜茶、奈雪等品牌过半新品定价突破20元,较去年同期上涨1~3元 [1] - 奈雪1-4月20元以上新品占比66.7%,同比提升20.5个百分点 [1] - 乐乐茶新品均价19.2元,同比上涨4.9%,20元以上产品数量从5款增至8款 [1] - 茶百道推出29款新品,首次出现20元以上产品如"三重莓果·晚安杯" [2] - 区域品牌放哈城市限定款定价18元,较基础款上浮15%~20% [2] 价格变动驱动因素 - 头部品牌战略转向价值竞争,喜茶明确"不做低价内卷",奈雪聚焦健康升级 [7][8] - 消费者需求升级:70%测试者愿为升级奶基底多付3元,高价新品常登销量TOP3 [12][14] - 供应链成本压力显现:椰子原料价格涨3倍,咖啡豆涨幅48%,柠檬价格涨3倍 [17] 行业竞争格局变化 - 全国奶茶门店净减少4.3万家,16.8万家退出市场,市场规模增速预计从44.3%降至12.4% [20] - 头部品牌通过差异化产品提升溢价,如喜茶区域特色新品、奈雪"green门店" [8][10] - 中小品牌通过文化赋能提价,放哈"旅行社系列"产品跻身区域销售前10 [10] 未来发展趋势 - 行业从价格战转向"质价比"竞争,高品质产品将持续推高价格带 [22] - 市场分化加剧:蜜雪冰城模式难复制,中小品牌需建立差异化价值 [22] - 消费者决策更理性,但愿意为"值得"的高品质产品支付溢价 [22]
选用江门新会柑,喜茶持续推广地方风物
经济网· 2025-05-14 10:04
产品发布与定位 - 公司推出13周年限定饮品「江边里·芝芝柑普」,采用江门新会小青柑与云南普洱熟茶定制茶底,结合源牧3.8牛乳与芝芝云顶 [1] - 该产品为2019年首次上线的地域代表性饮品,高峰时期单店日销量超1000杯,现升级为全国限时发售 [3][4] - 产品设计致敬公司首创芝士茶,融入新会陈皮粉,强化地域文化关联性 [3] 地域文化赋能 - 通过限定产品带动江门新会柑普茶(百年历史地方茶饮)的全国知名度,并配套推出「江门手信」主题周边礼盒(含陈皮冰箱贴、葵扇等非遗元素) [3][4] - 同步推广西藏牦牛乳、南姜甘草芭乐等区域特色原料,形成系列化地方风物产品线 [5] 供应链与研发策略 - 公司依托定制化供应链能力,严格把控新会小青柑、云南普洱等原料品质,确保区域特色原料的稳定供应 [3][5] - 持续研发差异化新品(如龙井芝士糯糯、木姜子滇木瓜),探索地方原料创新应用,为行业提供产品方向参考 [5] 市场反响与品牌联动 - 限定产品成为江门"必喝特产",有效连接消费者与地域文化 [3] - 全国上新活动覆盖50家门店,通过彩蛋取茶号机制增强互动体验 [4]