公司动态 - 意大利生物科技企业萨科系统集团于2025年1月28日在上海开设分公司“思益可（Siyike）”，以深度融入中国益生菌市场 [1] - 萨科系统集团是国际知名生物技术企业，产品涵盖乳酸发酵剂、益生菌、后生元、酶制剂等，业务遍及全球110多个国家和地区 [1] - 公司于2018年启动亚太战略，先后进入新加坡、日本、澳大利亚市场，此次在上海开设分公司，标志其亚太“研发—生产—市场”一体化布局初步完成 [1] - 思益可已与蒙牛等中国品牌展开合作，服务客户涵盖品牌方与代工厂 [2] - 公司将依托“双引擎创新”模式推动中欧科技深度融合：一方面设立联合研发平台开发符合中国需求的益生菌与发酵技术；另一方面开展中西结合的微生物组研究，将意大利工艺与中国本土结合 [2] - 公司负责人表示，带来的不仅是技术，更是对中国市场的长期承诺，愿与中国同行共同做大产业“蛋糕” [2] 行业市场 - 中国益生菌市场发展迅速，已成为全球最具活力的市场之一 [1] - 根据研究机构数据，中国临床益生菌市场规模由2022年的约65亿元人民币增长至2024年的约75亿元人民币 [1] - 预计至2028年，中国临床益生菌市场规模有望达到约100亿元人民币，年复合增速达7.5% [1] - 在“健康中国”战略推动及消费者健康意识提升背景下，精准营养概念大热，食品益生菌等功能性食品需求持续增长 [1] - 君乐宝、蒙牛等本土企业加速研发创新并占据主要市场份额，国际品牌亦加紧布局行动 [1] - 微生物菌种在食品与大健康领域应用不断拓展，中外企业在技术路径、应用侧重和细分场景上各具特色与互补空间 [2]

上海市食品科技创新行动方案核心观点 - 上海市发布《上海市加快食品科技创新赋能产业发展行动方案（2026—2030年）》，旨在将上海打造为具有全球影响力的食品科技创新策源地与产业高地，推动食品产业向更安全、健康、便捷、可持续方向发展 [1][3] 2027年阶段性发展目标 - 到2027年，实现合成生物食品创制重要突破，提升食品数智化制造水平 [2] - 研制并获批3—5种新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种 [2] - 开发1—2个特殊医学用途配方食品 [2] - 引育5家以上具有食品创制核心技术与数智化制造能力的自主创新企业 [2] - 建立健全食品产业发展的标准体系，形成研、检、审联动的协同机制 [2] 2030年总体发展目标 - 到2030年，形成覆盖食品产业全链条的创新企业集群 [3] - 培育8—10家细分赛道领军企业，推动1—2个合成生物食品创新企业上市 [3] - 食品工业产值突破1500亿元 [3] - 推动构建与国际接轨的标准体系与审批机制，建设国家级营养健康产业集聚区和新型食品先导园区 [3] 食品原料与技术研发重点 - 加快新食品原料挖掘，重点开发功能性蛋白、糖类、脂质，兼顾功能活性物质、香料、色素等分子创制 [5] - 加快生物合成技术迭代，通过合成生物学与人工智能深度融合，提升标准化元件及底盘细胞性能，推动高通量筛选、异源表达、代谢调控等技术革新 [5] - 创制具有自主知识产权的食品工业酶制剂、发酵剂、益生菌制剂等产品，实现“三新食品”的高效生物合成 [5] 新型食品产品研发方向 - 支持开展替代蛋白、人造肉、人造奶、3D打印食品、藻类等新食品研发 [5] - 创制具有生理调控功能的活性肽、工程益生菌、益生元、后生元、食药同源食品、适老食品等产品 [5] - 旨在满足多元化食物消费需求、个性化营养健康需求和可持续发展需求 [5]

公司业务进展 - 全资子公司内蒙古科拓生物有限公司已取得食品生产许可证 [1] - 业务涵盖益生菌原料菌粉、酸奶发酵剂、后生元和益生菌终端消费品 [1] - 公司将根据客户订单情况有序分批投产，逐步释放产能 [1] 市场拓展策略 - 公司高度重视线上市场机遇，已在主流平台开展合规宣传与品牌建设 [1] - 公司探索直播电商与达人合作，努力打造口碑与爆款产品 [1] - 公司持续提升市场影响力 [1]

业务与产品规划 - 公司全资子公司内蒙古科拓生物有限公司已取得食品生产许可证 [1] - 业务涵盖益生菌原料菌粉、酸奶发酵剂、后生元和益生菌终端消费品 [1] - 公司将根据客户订单情况有序分批投产，逐步释放产能 [1] 市场与品牌策略 - 公司高度重视线上市场机遇 [1] - 已在主流平台开展合规宣传与品牌建设 [1] - 探索直播电商与达人合作，努力打造口碑与爆款产品，持续提升市场影响力 [1]