政策背景与核心目标 - 农业农村部联合10部门发布《促进农产品消费实施方案》，提出9方面23项具体举措，旨在优化供给端、创新流通端、激活市场端 [1] - 农产品消费被定位为经济平稳运行的"压舱石"，涉及民生福祉、农民增收、产业链升级和农业高质量发展 [1] 供给端优化策略 - 重点提升"三品一标"水平（无公害、绿色、有机、地理标志农产品），推进品质评价和质量分级 [2] - 开发新型加工产品如功能性食品、新式饮品，以及方便营养的即配即烹产品以满足年轻消费者需求 [2] - 强化品牌引领工作以增强消费信心 [2] 消费结构升级方向 - 针对居民优质蛋白摄入不足（如大豆制品、乳制品），提出提升营养健康公共服务和健康消费宣传引导 [3] - 重点部署学生、老人等特定人群的膳食结构调整 [3] 消费场景创新举措 - 打造中国农民丰收节金秋消费季，组织"百展千县万品"购销活动和"地道风物 乐享生活"主题促消费活动 [4] - 深化线上线下、商旅文体健多业态融合，丰富多元消费场景 [4] 流通与产销协作保障 - 完善产地冷链集配中心和销地菜市场标准化改造，补齐"最先一公里"短板 [5] - 创新省际产销衔接合作，建立开放共享、高效协同的产销生态 [5]

具体的消费活动上，农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍，今年中国农民丰收节金秋消费季节也将开展"百 名主播+千个乡村+万种产品"公益助农等系列促消费活动，推出一批特色农事节庆品牌，打造沉浸式丰收主题消 费场景。同时，组织国家级农产品产地市场、农业农村部定点市场开展"地道风物 乐享生活"主题促消费活动，加 大时令农产品上市期营销促销力度。 此次行动也旨在推进更健康的膳食结构。雷刘功介绍，中国居民碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素的摄入总量 已经基本达标，但是营养并不均衡、不充分的情况还较为普遍。如，大豆及豆制品、牛奶及乳制品等优质蛋白摄 入不足，目前国内年人均奶类消费量40.5公斤，远低于110-183公斤的膳食推荐量，也低于日韩等亚洲国家80-90公 斤的水平；大豆及豆制品的摄入量低于推荐量的59%，这两个方面均有比较大的增长空间。 他称，《方案》重点针对学生群体，要求科学确定学生餐计划，优化营养配餐，推动豆制品、优质豆奶等产品进 儿童福利机构，鼓励各地扩大学生饮用奶推广，实施好农村义务教育学生营养餐改善计划，推动食品营养与健康 相关知识纳入健康教育教学内容。会同相关部门深入推进"健康饮食 合理膳食"专题科普 ...