中新社天津11月19日电 题："Z世代"重塑中国酒饮消费观 "微醺社交"成都市新风尚 中新社记者 周亚强 王君妍 初冬的天津，晚风微寒，海河畔的"三七开咖啡酒馆"里却暖意氤氲。店员将一杯蒸腾着热气的香橙肉桂 红酒递给年轻顾客，"天气转凉，这款热红酒正合适"。 11月19日，"00后"董怡彤(左)在三七开咖啡酒馆喝着香橙肉桂红酒。 中新社记者 佟郁 摄 "白天咖啡提神，晚上小酒怡情，这里就像我的'第三空间'。""00后"董怡彤是这家店的常客，她告诉记 者，这个兼具咖啡与酒饮的空间，为她这样的都市年轻人提供了职场与家庭之外的"情绪缓冲带"。 这类复合型消费场域正在中国多个城市悄然生长。从天津的五大道、成都的玉林路，到上海的原法租 界、广州的东山口，融合咖啡、酒饮、阅读与社交功能的多元空间，正成为"Z世代"群体继工作与居住 之外的新据点。 "氛围感比酒精更重要，微醺比烂醉更迷人。"在天津和平区从事演艺行业的"95后"刘严文道出许多同龄 人的心声。他更青睐与朋友在精酿啤酒馆或低酒精饮品店小聚，人均一两杯，"重点不在酒，而在于交 流"。 "三七开"主理人李安麒介绍，他们会随季节更新特调酒单，并不定期举办主题派对、"汇即 ...

消费理念变迁 - 酒水消费理念呈现理性回归趋势，"少喝酒、喝好酒"成为共识 [1] - 消费者关注点从品牌与包装转向酒品的产地、工艺与品质 [1] - 商务宴请和社交聚会中的饮酒行为趋于理性，取代了劝酒斗酒的旧习 [1] 市场格局演变 - 传统白酒、啤酒、葡萄酒三足鼎立的格局被打破，市场向多元化发展 [1] - 精酿啤酒凭借丰富口感和独特风味吸引年轻消费者 [1] - 清酒、威士忌等洋酒从小众走向大众，梅酒、果酒等低度酒获得女性消费者青睐 [1] 互联网融合与挑战 - 互联网与酒水行业的融合面临线上低价竞争、假酒泛滥及消费者信任缺失等挑战 [3] - 行业正借助小程序搭建商城、公众号推广、社群营销等方式实现互联网化转型升级 [5] - 未来能坚守品质并拥抱数字变革的品牌将在行业变革中脱颖而出 [3]

中国市场"悦己消费"趋势 - 中国市场兴起的"悦己消费"吸引日本企业关注 成为值得关注的新趋势 [1][5] - 近三成中国年轻消费者会为情绪价值买单 助推宠物经济 盲盒经济等行业增长 [5] - 日本企业针对中国市场推出限定产品 如融入中国元素的包装 气泡清酒等新口味 拓展露营等户外场景 [4] 日本酒类在中国市场表现 - 2024年日本清酒出口额434 69亿日元(约20 87亿人民币) 出口量31056千升 同比分别增长6 37%和5 81% [4] - 中国大陆是日本清酒最大出口市场 2024年出口额116 78亿日元(约5 6亿人民币) 出口量5324千升 [4] - 烧酎 泡盛酒等品类在中国市场仍有较大提升空间 当前规模仅约5亿日元 [4] 日本企业中国市场布局 - 日本贸易振兴机构(JETRO)通过进博会和"Japan Mall"常年展示平台促进中日经贸往来 [1] - 日本酒类厂商积极扩大海外市场布局 中国因地理邻近和文化相似成为重点市场 [3] - SnowPeak CAPTAIN STAG等日本户外品牌加大中国市场投入 高岛屋百货投资1亿人民币升级上海门店 [5] 行业活动与文化交流 - 第二届"Japan Sake Month"吸引81家展商参展 展出千余款日本酒类产品 [1] - 活动特设非遗技艺体验展区 结合清酒品鉴和文化解说 帮助中国买家理解产品价值 [3] - 日本酿酒技艺入选联合国非遗名录 成为活动重要宣传点 [3] 中日经贸关系 - 中日产业链供应链已形成紧密依存关系 日本依赖中国市场消化产品 [6] - 扩大出口是日本经济复苏的突破口 中国市场具有重要战略意义 [4] - 中日经济合作空间广阔 存在多个可探索实践领域 [6]