森林覆盖率达63.35%，林业总产值近7000亿元……生态，是江西的突出优势。 2023年10月，习近平总书记在江西考察时指出："坚定不移走生态优先、绿色发展之路，推动全面绿色 转型，打造生态文明建设高地。" 深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，江西加快推进国家生态文明试验区建设，积极探索生态产品 价值实现路径，努力把生态优势转化为发展优势。 "我们正在试点森林可持续经营，通过人工干预，更好发挥森林生态和经济功能。"崇义县国有林场总场 副场长黄光毅说，"杉木林分平均每亩年均生长量由抚育前的0.72立方米提高到1立方米以上，阔叶树林 分平均每亩年均生长量由抚育前的0.3立方米提高到0.5立方米以上。" 在更高水平上护绿提质，江西以深化集体林改先行区建设为契机，大力探索"国有林+集体林"联营共建 机制，形成了针叶纯林补阔、珍贵树种培育、针阔混交异龄培育等模式，被列为全国森林可持续经营试 点重点省份。 林中生金，拓宽富民之路—— 万安县高陂镇下东村，一片300亩的油茶林里，工人们忙着施肥、砍杂。"去年政府补贴15万元，我们扩 建厂房、升级设备，还改进了工艺。"细看缀满枝头的油茶果，万安县兰沁坊茶油加工作坊负责人郭 ...

农产品加工业的战略意义 - 农产品加工业是连接农业和工业的关键纽带 能实现错峰销售 均衡上市 促进减损增收 提质增效 释放农业内部潜力 [1] - 该行业带动资本回乡 人才返乡 科技下乡 激发农村外部活力 形成乡村产业最大体量 [1][3] - 中央政策强调将农业建成现代化大产业 需从初级农产品向加工农产品升级 产后加工成为农业主责主业 [1] 行业典型案例与发展模式 - 贵州刺梨 山东金乡大蒜 四川眉山泡菜等典型案例显示 土特产已延伸至加工环节 形成种植-加工-商品交易中心-科研服务的全产业链 [2] - 玉米加工价值链显著：初加工得玉米淀粉/蛋白粉 深加工制胚芽油/果糖 精加工产维生素B12 鲜食玉米需求增长依赖科研攻关 [3] - 工业和信息化部发布首批传统优势食品产区名单 涵盖乳制品 饮料 酿酒 精制茶等主要门类 [1] 市场机遇与产业升级路径 - 农业规模化经营 消费多元需求 工业技术渗透共同推动农产品加工业发展 吸引资本下乡 [3] - 加工深度决定产品附加值：茶叶通过不同加工工艺形成绿茶/红茶/黑茶等品类 传统技艺与现代拼配方式并存 [4] - 产业需差异化发展以避免同质化竞争 初加工适合农民合作社/家庭农场 精深加工适合大中型企业 [4] 政策导向与未来重点 - 培育名单推动从田间到车间的转型 重点提升产品质量 优化口感风味 实现循环利用与高值开发 [4] - 产业链需延伸至"农头工尾""粮头食尾""畜头肉尾" 加工产能向产地集中 与销区对接 [4]

乡村特色优势产业发展大会 - 第三届乡村特色优势产业发展大会暨消费帮扶产品展销会于6月21日至23日在北京举办，展示超过2500种特色农产品[1] - 农业农村部副部长麦尔丹·木盖提强调发展产业是巩固脱贫攻坚成果和实现乡村振兴的根本之策[3] - 当前我国帮扶产业质量效益不断提升，但大多数仍处于起步成长阶段，发展水平总体不高[3] 产业发展现状与规划 - 中国乡村发展志愿服务促进会启动实施乡村振兴特色优势产业培育工程，支持培育油茶、核桃、油橄榄等9个产业[3] - 工程实施三年来已初步建立企业库、专家库和产品库，基本摸清产业底数[3] - 下一步将建立完善联农带农机制和产业服务体系，实现一二三产融合发展[4] 大会活动内容 - 大会期间发布《乡村振兴特色优势产业培育工程丛书（2024）》[4] - 举办金融帮扶、科技帮扶、消费帮扶等综合论坛[4] - 开展油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、葡萄酒、南疆红枣、青藏高原青稞牦牛等7个产业发展论坛[4] 特色农产品展示 - 新疆核桃红枣、江西山茶油、青藏高原青稞牦牛等特色农产品在展销会亮相[1] - 大会展现各地乡村产业振兴新发展[1]