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酒酿馒头
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一餐饭温暖一群人
新浪财经· 2026-02-18 03:44
项目概况与运营模式 - 常州经开区遥观镇设立“食物驿站”项目 旨在为困难家庭提供食物援助 项目以两个冷藏柜为载体 24小时为镇上104户困难群体家庭保供 [1] - 食物来源包括附近大润发超市的临期生鲜以及周边爱心商家的捐赠 其中肉、面包、蛋挞等品类最受欢迎 [1] - 项目运营采用分时段服务模式 每日优先服务困难家庭 晚上9点后若有剩余食物则向周边外卖骑手发放 [1] - 项目日均流转近100份食物 累计发放爱心食物近700份 服务困难群众超300人次 [1] 项目发展历程与多方协作 - 项目构想源于3年前外卖骑手反映的超市临期食品浪费问题 但因生鲜食品安全和日常运营保障等顾虑 项目一度未能落地 [2] - 社区通过邀请相关各方进行5轮研讨 最终在一个月内推动项目落地 形成了多方协作的解决方案 [2] - 协作模式包括:大商超供给余量食物提供稳定食物源 社会组织负责日常清理消毒 社区与企业出资采购冷藏柜并开发领取小程序 市场监管部门定期抽检保障食品安全 [2] - 项目成功将过去社区内零散的爱心捐赠行为(如商户每月捐赠20箱预包装糕点饼干)系统化、规模化 [2] 运营管理与食品安全保障 - 项目实现了从捐赠、分拣到领取、维护的全流程可追溯 每一份食物的来源与保质期均有记录 [3] - 运营单位确保冷藏柜保持0—4℃恒温存储 志愿者在上货前会对柜子进行清理消杀 并对食物进行二次分拣核验 [3] - 项目建立了由社区负责人、社工、志愿者、供应商、热心商户共5方共同持有开门钥匙的管理机制 确保运营可靠 [5] 社区参与与资源供给 - 项目激发了社区商户的持续捐赠热情 已有18家商户参与捐赠 例如龙城灶每月捐赠100个手工馒头 玉螺泉捐赠现蒸酒酿馒头 中国黄金每月捐赠价值1000元的饼干和面包 [4] - 社区形成了“商户源源不断送、困难家庭有得领”的“人人可为、人人愿为”的公益良性循环 [4]
深度关注丨激活年味经济新动能
核心观点 - 春节年货消费市场呈现购销两旺、人气高涨的态势,生动诠释了中国经济的活力与韧性,并正引领经济实现“开门红”[3] - 年货经济已从传统的物资囤积演变为文化体验的载体,并通过沉浸式场景搭建、线上线下融合、政企协同及政策支持等方式,激活消费潜力,赋能地方发展[3][4][6][8][9] - 年货消费呈现“重品质”、“讲体验”、“求便利”三大趋势,消费内容从传统食品扩展到智能家电、新能源汽车、国潮文创、全球好货等,体现了消费升级与内需潜力的释放[3][9][10][15] - 监督护航是保障年货市场平稳有序、激发市场活力的重要环节,通过规范食品安全、价格、摊位分配及消费券发放等,确保惠民政策落到实处[11][12][14] 年货消费趋势与特征 - **消费趋势三大变化**:当前年货消费呈现“重品质”(青睐地域特色、传统工艺和健康属性产品)、“讲体验”(从购买转向享受服务与感受文化)、“求便利”(追求省心一站式体验)的趋势[3] - **年货概念扩容与品质升级**:年货清单从传统食品扩展到智能家电、新能源汽车等,消费者乐于为“情绪价值”买单,例如年轻人青睐花形精巧、色调雅致的新品种年宵花,重新定义了年货[7][9][15] - **审美与消费分层**:在年宵花市场,年轻人与年长者的审美出现分层,例如年轻人更喜欢精巧雅致的新品种,而年长者偏好热烈浓艳的风格[7] - **线上线下融合与场景创新**:商家实行线上线下联动,线上通过直播预售并讲述文化故事,线下打造沉浸式消费场景(如汉服选花、温室研学),并设计符合国际需求的东方花礼盒,推动“买全球、卖全球”[8][15] 市场参与主体与商业模式 - **老字号与本土企业创新**:企业立足传统工艺,融合本地特色食材进行创新,推出贴合年轻消费群体的网红新品,成为市集爆款,例如杭州富阳企业推出的梅干菜馒头、富阳臭豆腐汉堡[5] - **区域公用品牌抱团发展**:农业经营主体依托区域公用品牌(如“浦食浦味”)抱团发展,在年货市集集中展示百余款特色农产品,覆盖传统风味与新派优质产品[5] - **政企协同激活消费**:地方政府通过鼓励商超延时经营、支持特色年俗活动、发放消费券等方式营造消费场景,政企协同模式将惠民政策“变现”为消费“双赢”,例如杭州钱塘区新春消费季展会卖出8台新能源汽车[6][9][10] - **文旅融合创造新热点**:“文旅+团年饭”成为消费新热点,例如重庆涪陵区将特色团年饭与景区体验结合,拉动从田间到餐桌的全产业链消费[11] 政策支持与监督保障 - **政策补贴精准发力**:政府通过“国补+区惠”等组合优惠刺激大宗消费,如新能源汽车消费,将政策红利转化为实际消费[9][10] - **监督保障市场秩序**:纪检监察部门联合市场监管、商务等多部门启动监督行动,深入一线核查食品安全、价格规范,并推动完善应急预案,保障消费安全[11] - **技术赋能公平分配**:针对年货摊位需求,监管部门研发“智能摇号”小程序,将申请模式从“先到先得”优化为“现场公开摇号”,实现全程机选派位、数据可溯,确保分配公平透明,例如万宁市设置了283个统一管理的年货摊位[12][13] - **规范消费券发放**:纪委监委紧盯消费券发放企业的遴选环节,督导完善差额遴选模式,围绕平台资质、技术能力等多维度进行严格评审,确保过程公开透明、程序规范[14] 经济影响与宏观意义 - **内需贡献显著**:数据显示,2025年内需对中国经济增长的贡献率超过67%,其中消费贡献率达到52%,凸显超大规模市场优势[10] - **串联全产业链与基础设施**:年货经济串联起生产、流通、消费全链条,激活了县域商业、冷链物流、即时零售等基础设施[15] - **推动开放与双循环**:年货经济突破地域与国界限制,进口商品直达餐桌,国产商品走向全球,是高水平对外开放和国内国际双循环相互促进的缩影[10][15] - **赋能地方发展与就业**:特色年货经济有效激活消费潜力,赋能地方发展,例如洛阳“三彩小镇”的联名文创产品带动当地近千人就业[8]
杭州市网络直播销售大赛助力农特产“出圈”
杭州日报· 2025-09-08 10:59
赛事概况 - 杭州市总工会主办2025年杭州市网络直播销售技能大赛决赛于9月4日在临安区昌化镇8300户外运动中心举行 12位新农人主播参与限时5分钟直播实战 涵盖农特产品方向[1] - 比赛设置直播内容 创意契合 主播表现 技术呈现四大评审维度 细分为开场吸引 商品推荐 促销设计 故事性等多项指标 全面评估选手综合素质[1] - 最终六名选手获一二三等奖 12强选手受聘为2025杭韵农品推荐官 前三名将报市总工会核准认定为杭州市职工经济技术创新能手[1] 选手表现与特色 - 选手采用多样化直播策略:5号选手通过品牌故事体现文化厚度 7号选手运用乡音和实物黄桃增强亲切感 12号选手通过怀旧造型重现小时候的桃酥时光[1] - 选手可携1名助播登台 考验团队协作与现场把控能力 例如桐庐杜预村党总支书记姚兴军带领徒弟认真把控互动节点 旨在推广家乡产品和吸引直播人才[1] - 知味观90后选手孙梦妮推介西湖藕粉 以清晰流畅讲解和亲切互动获评委好评 赛后表示希望继续学习并推广优质农特产[1] 行业影响与战略意义 - 大赛展示杭州优质农特产品多样性与品质 包括山核桃 鸠坑茶 手剥笋等地道杭味产品 通过直播从田间走向云端[1][2] - 活动打造能讲好杭州农业故事 传递区域品牌价值的直播人才 是推动农播经济发展和助力共同富裕的生动实践[2]
桐庐现代化农特产品交易中心试运营
杭州日报· 2025-06-19 10:31
市场概况 - 桐庐现代化农特产品交易中心于6月16日凌晨4点试运营,总建筑面积15万平方米,占地72亩,建筑层数最高达9层,地下2层,配备1100余个机动车位 [1] - 市场采用现代化科学分区,一区、二区主营蔬菜水果,三区、四区涵盖鲜肉水产、冷冻制品、豆制品和禽蛋,并创新设置家具展销中心等多元业态 [1] 商户与顾客反馈 - 开业首日顾客可直接将电动三轮车停在摊位前,过道宽敞便于装卸货 [1] - 顾客反馈新市场环境好、菜品新鲜,商户表示店面面积更大、陈列空间更充足 [1] - 试运营首日75户招商商户中50余家已开业,肉类、水产商户正在加紧装修 [2] 未来规划 - 市场管理方计划引入"桐庐味道"品牌企业,推动桐庐米粿、酒酿馒头等非遗美食入驻 [2] - 目标将市场打造为连接"菜园子"与"菜篮子"的桥梁,成为展示桐庐优质农产品的窗口 [2] - 公司将持续优化服务功能,强化便民、利民、惠民属性 [1]