Workflow
香辣鸡翅
icon
搜索文档
百胜中国(9987.HK)剑指3万门店,RGM3.0打开“快增长+提效益”扩张周期
格隆汇· 2025-11-19 15:17
公司战略升级 - 公司宣布将未来战略升级至“RGM 3.0”,聚焦韧性、增长、护城河三大核心维度,秉持“创新+提效”的双轮驱动策略 [1] - 战略节奏从“稳增长”推进至“快增长+提效益”,管理层对未来三年在门店扩张、销售增长和盈利提升方面展现出强烈信心 [1] - 根据2026年至2028年财务目标,系统销售额预计实现中至高单位数复合增长、经营利润实现高单位数复合增长 [1] 长期增长目标 - 2028年门店总数增加至超过2.5万家,到2030年门店总数力争突破3万家 [1] - 自2027年起,公司计划将约100%的自由现金流(扣除支付给子公司少数股东的股息后)回馈股东,预计2027-2028年每年的回馈金额在9亿至逾10亿美元之间,并在2028年突破10亿美元 [2] 肯德基品牌发展 - 肯德基是集团最稳固的基本盘,其香辣鸡翅和香辣鸡腿堡两款单品年度销售额均超过40亿元 [3] - 到2028年肯德基门店将扩张至1.7万家、覆盖3700个城市,并在2026年至2028年实现系统销售额中至高单位数的年均复合增长 [3] - 肯德基力争在2028年跨过经营利润百亿元的里程碑,成为国内首个达到这一规模的餐饮品牌 [3] 必胜客品牌发展 - 必胜客同店交易量连续三个季度保持17%的高增速,餐厅利润率连续六个季度同比提升 [4] - 未来三年品牌将保持每年600家以上的净增规模,预计到2028年门店总数将突破6000家 [4] - 管理层预计到2029年必胜客经营利润将较2024年实现翻倍,实现“五年再造一个必胜客”的目标 [4] 新兴品牌拓展 - 肯悦咖啡目前门店数已超过1800家,预计2029年将突破5000家 [3] - KPRO上线一年内已在20多个城市开出超100家,预计未来五年内可至千店规模 [3] - 拉瓦萨咖啡在中国运营约120家门店,预计到2029年实现1000家规模并实现约6000万美元的零售销售额 [4] 后端运营支撑 - 公司依托全球领先的端到端供应链管理体系,在过去三年推出逾千款新品的同时保持了原材料成本优势 [6] - 公司加速向AI驱动的运营体系转型,已在数十个场景中落地智能化应用,在点餐体验、食品安全和运营调度等方面实现显著提效 [6] - 公司以餐厅经理为核心构建高效的一线管理能力,通过Mega RGM计划为快速开店提供可复制、可扩展的管理梯队 [7] 行业宏观环境 - 餐饮收入在三季度末已出现明显的边际修复,行业正进入温和复苏通道 [8] - “内循环”是宏观主基调,餐饮作为内需修复的关键板块将持续受到政策催化 [11] - 中国连锁餐饮渗透率仅约20%,而美国等成熟市场已超过50%,行业连锁化提升仍具广阔空间 [12]
闲置公交变身移动美食站 长沙生态动物园前这辆“咖啡巴士”很吸睛
长沙晚报· 2025-08-17 18:07
跨界合作模式 - 长沙公交集团与肯德基合作推出全国首家"奇奇乐园肯悦咖啡巴士",将闲置公交车改造为移动美食站,实现公共交通与餐饮业的跨界融合 [1][3] - 合作模式中公交集团负责车辆改造和人员转岗,肯德基提供标准化餐饮运营体系,形成"移动空间+餐饮服务"的创新组合 [5] - 该模式盘活公交闲置资产与国企人力资源,为公交资源高效利用开辟新路径,同时拓展肯德基便捷服务场景 [3][5] 运营与设计亮点 - 改造保留公交车骨架,按食品安全要求调整布局,设置操作区、备餐区等功能分区,确保合规性与出餐效率 [5] - 车身采用红白主色调,融入生态动物园动物元素与肯德基卡通形象奇奇,兼具辨识度与趣味性 [5][7] - 开业当天美式咖啡与香辣鸡翅成为热销单品,紧凑空间内实现高效服务与视觉体验平衡 [7] 联动推广与增值服务 - 公交集团、肯德基与生态动物园三方联动推出《游园护照》,在动物园及市内三家肯德基主题餐厅设置打卡集章活动 [9] - 同步延长微循环生态动物园专线运营时间至20:00,增设公交便民服务点提供IC卡办理与线路咨询 [9] - 工作人员身着奇奇人偶服互动,增强游园趣味性,提升文旅体验立体感 [9] 社会价值与未来规划 - 合作通过异业联动挖掘闲置资源潜力,降低企业成本的同时增强公共服务能力,形成"1+1>2"效应 [10] - 差异化场景设计提升游客新鲜感,为消费者提供灵活便捷的餐饮服务 [10] - 计划根据首台餐车运营效果逐步向长沙其他景区、商圈推广,深化闲置公共资源市场化探索 [10]