小雪刚过，位于东海之滨的"中国大黄鱼之都"福建宁德，迎来了一年中最热闹的时节。 11月29日，第九届宁德（霞浦）大黄鱼产业创新发展大会在宁德霞浦县举行。会上，京东生鲜与霞浦县商务局签署战略协议，双方将持续深化合作，共同推 动大黄鱼全产业链高质量发展。 作为本次大会国内唯一一家与宁德霞浦政府签约的电商企业，京东生鲜依托超级供应链能力，通过"源头直发+产地直采"模式，由专业买手驻守产地选品， 确保新鲜捕捞的大黄鱼6小时内急冻处理、极速锁鲜，再通过京东高效的物流网络最快送达消费者餐桌，为消费者带来新鲜、正宗、品质有保障的宁德大黄 鱼。 "在深入产地源头挖掘好产品的同时，我们希望携手源头企业共同开发宁德水产资源"，京东生鲜海产品负责人谈道，"通过标准的输出、流程的优化、供应 链的打通，为消费者带来更加健康安全的生鲜水产，同时联合第三方权威机构制定行业服务标准，推动大黄鱼产业规范、高效发展。" "最严"品控：重塑大黄鱼消费体验，带来最具质价比的海鲜美味 值得一提的是，大黄鱼易受光照、氧化及高温影响，金黄色外表中的色素发生分解，为此，通过夜间捕捞，保持金黄的品相。针对消费者"处理鱼麻烦"的痛 点，京东联合品牌方推出 "去 ...

小雪刚过，位于东海之滨的"中国大黄鱼之都"福建宁德，迎来了一年中最热闹的时节。 "大黄鱼也是京东生鲜第一个年销售额破亿的国产鱼。"京东生鲜海产品负责人介绍，为了让消费者能品 尝到新鲜、正宗的大黄鱼，京东构建了一套覆盖生产、流通、销售全环节的品质保障体系：由专业买手 深入宁德产地亲自选货，减少中间流通环节，从源头把控大黄鱼品质；同时，通过京东平台大数据与产 业经验，推动大黄鱼产地建立标准化生产与分级体系，实现产地共建。 在此过程中，为保障大黄鱼品质，采取了严格的品控标准：售前，制定大黄鱼感官验收标准，对规格大 小、重量等进行统一规范，筛选过滤掉一些品相不佳或不新鲜的大黄鱼；售中环节，不定期抽检，发现 问题第一时间退供及处罚；售后，制定赔付标准，提供"坏损包退"、"退货不退款"等服务，给消费者最 好的服务体验。 11月29日，第九届宁德(霞浦)大黄鱼产业创新发展大会在宁德霞浦县举行。会上，京东生鲜与霞浦县商 务局签署战略协议，双方将持续深化合作，共同推动大黄鱼全产业链高质量发展。 作为本次大会国内唯一一家与宁德霞浦政府签约的电商企业，京东生鲜依托超级供应链能力，通过"源 头直发+产地直采"模式，由专业买手驻守产地 ...