文章核心观点 - 京东生鲜针对耙耙柑推出“包园”直采计划，通过深入核心产区、锁定优质果园、缩短供应链，旨在为消费者提供高性价比、品质稳定且自然成熟的优质生鲜产品，同时助力农产品标准化与品牌化发展 [1][7][13] 行业背景与市场现状 - 耙耙柑是四川地标农产品，目前市面上80%以上的耙耙柑产自四川，核心产区独特的自然条件孕育出其独特口感 [4] - 今年得益于适宜气候，耙耙柑产量预计较去年增长10%-15%，品质整体优于往年 [4] - 市场存在乱象：部分平台为抢早市，使用催熟剂、脱酸剂或以外地杂柑冒充，导致果子口感参差不齐，糖度不足且农残风险增加，损害消费者体验与品牌声誉 [6] 公司战略与具体举措 - 推出“包园”计划：精选四川乐山、眉山等核心产区优质果园，直接包园采摘，实现从种植、采摘到发货的全流程管控 [1][7] - 全产季计划累计包园300万斤，首批包园面积达30亩，产量约9万斤 [10] - 通过包园直采缩短供应链环节，降低中间成本，采购成本能下降10%-15%，并将节省费用让利消费者 [1][7] - 制定严苛果园筛选标准：要求地处核心产区、海拔500-800米、树龄3-8年、配备滴灌系统、周边无污染源等 [7] - 采销团队实地走访60多个核心产区果园，最终精选出3处位于眉山和乐山的优质果园作为首批合作基地 [9] 品质管控与供应链保障 - 坚持拒绝早采，首批包园耙耙柑于12月20日开始正式采摘发货，确保果子自然成熟、无催熟、无农残 [1][6] - 实施全流程品控：采摘前进行感官抽检（糖酸比、果径等），统一采收后运至产地分拣中心，由专职品控及第三方机构抽检 [10] - 依托京东高效供应链，实现“产地仓-消费者”直达配送，确保从枝头到舌尖品质可控、可溯源 [1][10] 产品定价与销售渠道 - 首批包园耙耙柑开启全渠道预售，4.5-5斤装售价19.8元 [1] - 产品除在京东线上平台售卖外，也将同步在京东七鲜超市、京东折扣超市等线下商超销售 [10] - 计划于12月18日开启耙耙柑产地溯源直播，直击采摘分拣全过程 [12] 社会与行业影响 - “包园”模式为合作果园带去稳定订单，带动周边农户提升种植标准，推动产区走向标准化、品牌化发展 [10] - 每卖出一份耙耙柑，将自动捐赠0.1元用于公益项目 [12] - 公司计划将“包园”模式逐步复制到其他生鲜品类，持续优化供应链，助力更多地标农产品实现从“种得好”向“卖得好”转变 [13]

行业概况与市场地位 - 宁德是中国大黄鱼核心产区，2024年产量达21.49万吨，占全国总产量约80%，全产业链价值突破200亿元 [4] - 大黄鱼享有“国鱼”美誉，是中国“四大海产”之首，消费历史悠久，在节庆礼品市场具有重要地位 [3] 京东生鲜的战略合作与模式 - 京东生鲜与宁德霞浦县政府签署战略协议，共同推动大黄鱼全产业链高质量发展 [1] - 作为大会国内唯一签约电商，京东采用“源头直发+产地直采”模式，专业买手驻守产地，确保大黄鱼6小时内急冻锁鲜并通过高效物流送达 [3] - 公司启动“京东基地计划”，在全国核心产区联合建立超100个特色产业带基地，覆盖近10个品类，宁德大黄鱼是其中之一 [11] 供应链与品控体系 - 公司构建覆盖生产、流通、销售全环节的品质保障体系，推动产地建立标准化生产与分级体系 [6] - 实施严格品控：售前制定感官验收标准；售中不定期抽检并执行退供处罚；售后提供“坏损包退”等服务 [6] - 通过夜间捕捞保持鱼体金黄品相，并联合品牌方推出“去鳞去鳃去内脏”的三去工艺简化烹饪 [8] - 推出大黄鱼可追溯二维码，实现从育苗到加工的全流程透明化 [8] 产品开发与消费趋势 - 消费者对优质蛋白需求增长，高端、健康的高品质大黄鱼受青睐 [13] - 品牌方推出适合儿童和老人的去刺黄鱼柳，并利用鱼头鱼骨熬汤，实现“一鱼多吃” [13] - 推出全年“长跑”锻炼的野驯大黄鱼，口感接近野生，满足高端化需求 [13] - 除传统速冻品外，京东平台上有免浆黄鱼片、黄鱼鲞、黄鱼丸、黄鱼饼、鱼籽等多样化新品 [13] 品牌合作与产业赋能 - 京东生鲜与宁德头部品牌三都港、海名威等合作，共同打造宁德大黄鱼源头直发认证基地 [9] - 三都港自2015年与京东合作，认为共建基地对品牌宣传与销售起到行业带动作用，推动大黄鱼从品质到品牌的跃升 [11] - 京东大黄鱼采销认为，打造源头直发基地能获得更稳定优质的货源和更有竞争力的价格，提升品类竞争力 [11] - 大黄鱼是京东生鲜第一个年销售额破亿的国产鱼 [6] 竞争优势与价值主张 - 京东自营的宁德大黄鱼价格具竞争力，源于源头直发模式砍掉中间环节实现“产地价”，以及采销在价格低点或提前半年订货囤货的策略 [9] - 公司希望通过输出标准、优化流程、打通供应链，为消费者带来更健康安全的生鲜水产，并联合第三方机构制定行业服务标准 [3] 未来展望 - 京东生鲜表示将持续深化与全国农业产业带协同合作，通过供应链、营销、数据、渠道和金融赋能，助力农产品品牌升级和农户增收 [13]

赣南脐橙产业概况 - 赣南脐橙被誉为"橙中之王"，是中国国家地理标志产品和全国十一大优势农产品之一 [1] - 2025年赣南脐橙品牌价值达692.94亿元，连续11年位居地理标志品牌水果类第一 [5] - 瑞金市作为核心产区，脐橙种植面积16.8万亩，预计产量13.5万吨 [5] 2025年产销情况 - 2025年产量比去年增长20%左右，品质为2019年以来最好的一年 [3] - 优越的气候条件（夏秋季日夜温差超12度，全年有效积温大于5200度）和富含磷、钾、硒的土壤是高品质的关键 [5] - 果子糖度高，表皮漂亮，价格比往年更实惠 [3] 京东生鲜合作模式 - 京东推出"源头直发"模式，通过专业买手深入产地直接采购，砍掉中间环节确保"产地价" [7] - 启动"京东基地计划"，在核心产区联合建立超100个特色产业带基地，实现保真可溯源 [7] - 京东与瑞金土八鲜公司联合建立认证基地，面积1000多亩，产量300多万斤 [9] 供应链与品控管理 - 认证基地需满足核心产区、品质上乘、产量稳定等严格标准 [9] - 实施从标准化种植、生态化管理到智能分选、无损检测的全流程精益管控 [9] - 与京东物流团队紧密协同，确保从采摘、包装到发货的高效无缝衔接 [9] 市场推广与销售策略 - 2025年赣南脐橙季已在京东上线，产品按果子大小分级销售，3斤装中果售价11.9元，8斤装大果售价34.9元 [11] - 京东联动线上生鲜与线下七鲜超市、华冠超市、京东折扣超市等渠道，并借助百亿补贴全面助力销售 [13] - 该合作模式为农产品上行提供了可复制的范例，在赋能品牌的同时带动当地经济发展 [13]

京东生鲜11.11营销策略 - 围绕“源头直发，新鲜到家”主题推出多重优惠活动，包括1元抢购、限量秒杀和地理标志新品首发 [1] - 提供大额优惠券如“满199减100”和“满299减150”，部分商品满99元享8折，爆品直接低至5折 [3] - 推出“超大生鲜1元起拍”特色活动，每周四晚8点进行，涵盖阳澄湖白玉蟹、西班牙火腿等高端食材 [6] 促销活动与用户互动 - 10月31日18点至24点举办总裁直播专场，携手五大品牌发放20万元红包雨，提供“大牌低价”专属福利 [3] - 通过限量抢购提供极致性价比商品，如泰国液氮金枕榴莲从69元降至19.9元，四川爱媛果冻橙1元抢购 [3] - 部分海鲜产品购买可返5元超市卡，例如腹籽北极甜虾 [7] 产品供应与品类拓展 - 针对秋冬季节推出高性价比牛羊肉商品，包括进口原切牛肋条、内蒙古原切羔羊肉卷等全网爆款 [6] - 供应多种海鲜产品，如鲜京采网兜鲜活大闸蟹、智利三文鱼、大连即食海参，强调便捷烹饪与锁鲜技术 [7] - 推出便捷速食联名商品，如思念和小黄鸭联名的混合果馅造型汤圆、思念loopy礼盒，满足收藏喜好 [7] 新品首发与供应链优势 - 11月1日同步上线丹东红颜草莓、赣南脐橙、宁德大黄鱼等地理标志产品 [10] - 独家首发创新产品如双色竹荪泡虾滑、樱桃谷鸭肉，并在11月下旬引入新西兰金日鳕鱼等进口美味 [10] - 借助源头直发供应链优势，缩短从产地到餐桌的距离，持续丰富消费者的秋冬餐桌选择 [10]

广东荔枝产业概况 - 广东荔枝种植面积常年稳定在400万亩左右 种植面积和产量均超过全国一半、全球的三分之一 [1] - 2024年广东荔枝预计产量超150万吨 同比增加三成 [1] 京东助销专项行动成效 - 截至6月5日广东荔枝在京东成交额同比增长超560% [1] - 京东超市推出百亿农补-广东荔枝专项 采用产地直采、源头直发模式 [2] - 在广东茂名根子镇柏桥村 京东超市采购量占全村总量的30%～40% [2] 京东供应链能力 - 通过"产地直采+源头直发+高效物流+全渠道销售"模式实现荔枝快速配送 [2] - 借助冷链物流体系确保荔枝鲜果在适宜温度下运输 [2] - 通过京东七鲜、京东华冠超市、京东便利店及京东拼拼团购店等全渠道销售 [2] 京东618促销活动 - 日订单量超2500万单的京东外卖助力广东荔枝销售 [2] - 在深圳、广州等城市推出"满15减10"荔枝优惠券活动 [2] - 上线"每天1分抢荔枝"互动游戏和原产地直播活动 [3] - 邀请雷佳音等明星和达人助阵推广 [3]