苹果产业日报 2025-07-28 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 | 项目类别 | 数据指标 数据指标 | 最新 | 环比 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 10月合约收盘价:苹果(日,元/吨) 47 主力合约持仓量:苹果(日,手) | 8052 | | 127261 | 32430 | | | 仓单数量:苹果(日,张) 0 期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手) | 0 | | 5721 | -981 | | 现货市场 | 山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一 | 4 | 0 | | | | 上游情况 | 二级果农货)(日,元/斤) 全国:苹果产量 ...

苹果产业日报 2025-07-24 ，当前库存处于五年同期低位水平，而且早熟品种收购价同比略上涨，支撑价格偏强波动，只是夏季消暑 研究员: 张昕 期货从业资格号F03109641 期货投资咨询从业证书号Z0018457 水果大量上市，冲击苹果需求，而且新季苹果产量或增长，牵制价格节奏。后续继续关注产量情况。操作 上多单谨慎持有，注意控制风险。 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 报告版权仅为我公司所有，未经书面许可，任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 | 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 10月合约收盘价:苹果(日,元/吨) 13 主力合约持仓量:苹果(日 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 当前苹果库存处于五年同期低位水平，早熟品种收购价同比上涨对价格有较强支撑，但夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，价格动能不足，短期以震荡偏强走势看待，后续需继续关注产量情况，操作上逢低短多为主 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 10月合约收盘价苹果为7923元/吨，环比涨40；主力合约持仓量苹果为94770手，环比降3517 [2] - 仓单数量苹果为0张，环比持平；期货前20名持仓净买单量苹果为4977手，环比降1873 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为4元/斤，环比持平 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，环比增168.34万吨；批发价苹果为9.75元/公斤，环比降0.01元/公斤 [2] - 平均批发价富士苹果为9.89元/公斤，环比涨0.23元/公斤；全国苹果冷库总库存为80.6万吨，环比降10.89万吨 [2] - 山东苹果库容比为0.12，环比降0.01；陕西苹果库容比环比降0.01；出口数量苹果当月值为0.05吨，环比降20000吨 [2] 产业情况 - 出口金额苹果当月值为5152.5万美元；鲜、干水果及坚果进口金额当月值为2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.7元/斤，环比降0.2元/斤 [2] 下游情况 - 批发平均价蜜桔为9.12元/公斤，环比涨0.28元/公斤；水果批发价香蕉为6.15元/公斤，环比降0.18元/公斤 [2] - 水果批发价西瓜为3.94元/公斤；广东江门批发市场早间日均到车量为5.8辆，环比降2辆 [2] - 广东下桥批发市场早间日均到车量环比降1.8辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量为9.2辆，环比降2.8辆 [2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率苹果为17%，环比降0.07%；平值看跌期权隐含波动率苹果为17%，环比降0.11% [2] 行业消息 - 截至2025年7月16日，全国主产区苹果冷库库存量为80.60万吨，环比上周减少10.89万吨，走货速度环比上周略有好转，同比去年相差不大 [2] - 新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，走货速度放缓，价格驱动力不强，但当前库存处于五年同期低位，对价格有较强支撑，仍以震荡略偏强走势看待，后续需继续关注产量情况[2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为7862元/吨，环比涨24；10月合约收盘价7862元/吨，环比涨24 [2] - 主力合约持仓量96958手，环比增2757；仓单数量为0张，环比无变化 [2] - 期货前20名持仓净买单量8806手，环比增783 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格4元/斤，环比无变化 [2] - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格4元/斤，环比无变化 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.4元/斤，环比无变化 [2] - 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4元/斤，环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，同比降19.58 [2] - 全国苹果产量5128.51万吨，同比增168.34 [2] 产业情况 - 苹果批发价9.76元/公斤，环比涨0.03；富士苹果平均批发价9.66元/公斤，环比涨0.12 [2] - 全国苹果冷库总库存91.49万吨，环比降7.82；山东苹果库容比0.13，环比降0.01；陕西苹果库容比0.06，环比降0.01 [2] - 苹果当月出口数量50000吨，环比降20000；出口金额5152.5万美元，环比降2552.9 [2] - 鲜、干水果及坚果当月进口金额2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.9元/斤，环比涨0.1 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价9.12元/公斤，环比涨0.28；鸭梨水果批发价6.73元/公斤，环比涨0.05 [2] - 香蕉水果批发价6.33元/公斤，环比降0.14；西瓜水果批发价3.93元/公斤，环比降0.03 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量7.8辆，环比无变化；广东下桥批发市场早间日均到车量11辆，环比降0.8 [2] - 广东槎龙批发市场早间日均到车量19.4辆，环比降0.6 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率16.84%，环比涨0.09；平值看跌期权隐含波动率16.84%，环比涨0.1 [2] 行业消息 - 2025年7月15日，产区库存苹果交易相对稳定，西部产区交易氛围好转，问货采购稍有增多，行情企稳，以质论价 [2] - 山东产区库存苹果交易稍显混乱，货源质量参差不齐，果农以及客商卖货心态不一，多议价成交 [2] - 新季苹果方面，据Mysteel统计，预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年7月9日，全国主产区苹果冷库库存量为91.49万吨，环比上周减少7.81万吨，走货速度环比上周变动不大，同比去年同期仍偏慢 [2] - 山东产区库容比为13.21%，较上周减少0.77%，去库速度同比减慢；陕西产区库容比为5.72%，较上周减少0.71%，走货较上周表现略快 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，走货速度放缓，现货价格偏弱调整拖累期价走势，但当前库存处于五年同期低位，对价格具有较强支撑，仍以震荡走势看待 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为7783元/吨，环比上涨40元；10月合约收盘价为7783元/吨，环比上涨40元 [2] - 主力合约持仓量减少2730手，仓单数量为94121张，环比无变化 [2] - 期货前20名持仓净买单量为9016手，环比增加1313手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价格为4元/斤，环比无变化；甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为4.5元/斤，环比无变化 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，环比无变化；陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4元/斤，环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积为1955.77千公顷，较去年减少19.58千公顷；全国苹果产量为5128.51万吨，较去年增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价为9.76元/公斤，环比上涨0.03元；富士苹果平均批发价为9.54元/公斤，环比上涨0.14元 [2] - 全国苹果冷库总库存为99.31万吨，环比减少7.6万吨；山东苹果库容比为0.13，环比减少0.01；陕西苹果库容比为0.06，环比减少0.01 [2] - 苹果出口数量为50000吨，较上月减少20000吨；苹果出口金额为5152.5万美元，较上月增加2201万美元；鲜、干水果及坚果进口金额为1064370.17万美元，较上月减少2552.9万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润为0.8元/斤，环比减少0.1元 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价为8.84元/公斤，环比上涨0.16元；鸭梨水果批发价为6.73元/公斤，环比上涨0.05元 [2] - 香蕉水果批发价为6.33元/公斤，环比减少0.14元；西瓜水果批发价为3.93元/公斤，环比减少0.03元 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量为7.8辆，环比无变化；广东下桥批发市场早间日均到车量为11.8辆，环比无变化；广东槎龙批发市场早间日均到车量为20辆，环比增加1.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为16.82%，环比减少0.24%；平值看跌期权隐含波动率为16.81%，环比减少0.25% [2] 行业消息 2025年7月10日，产区库存苹果交易清淡，冷库包装现象不多，采购商挑拣压价，行情冷淡，以客商自提出货为主，实际成交价格稳中偏弱；西部产区早熟果上市量不大，以光果秦阳和青苹果为主，交易氛围尚可 [2] 观点总结 - 新季苹果预计全国产量为3736.64万吨，较2024 - 2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [2] - 截至2025年7月9日，全国主产区苹果冷库库存量为91.49万吨，环比上周减少7.81万吨，走货速度环比上周变动不大，同比去年同期仍偏慢 [2] - 山东产区库容比为13.21%，较上周减少0.77%，去库速度同比减慢；陕西产区库容比为5.72%，较上周减少0.71%，走货较上周略快 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 夏季消暑水果大量上市冲击苹果需求，走货速度放缓，套袋结束后果农卖货意愿提升，现货价格偏弱调整拖累期价回落，但当前库存处于五年同期低位，对价格有较强支撑，苹果市场仍以震荡走势看待，后续需继续关注产量情况 [2][3] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7658元/吨，环比降75元；10月合约收盘价7658元/吨，环比降75元 [2] - 主力合约持仓量89425手，环比降228手；仓单数量为0 [2] - 期货前20名持仓净买单量3179手，环比降2674手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农货现货价格4元/斤，环比降0.1元 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.6元/斤，环比持平 [2] - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格4.5元/斤，环比持平 [2] - 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4元/斤，环比降0.2元 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，环比降19.58千公顷 [2] - 全国苹果产量5128.51万吨，环比增168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价9.73元/公斤，环比增0.1元；富士苹果平均批发价9.54元/公斤，环比增0.03元 [2] - 全国苹果冷库总库存99.31万吨，环比降7.6万吨 [2] - 山东苹果库容比0.14，环比降0.01；陕西苹果库容比0.06，环比降0.01 [2] - 苹果当月出口数量50000吨，环比降20000吨；出口金额5152.5万美元，环比降2552.9万美元 [2] - 鲜、干水果及坚果当月进口金额2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润0.8元/斤，环比降0.1元 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.84元/公斤，环比增0.16元 [2] - 鸭梨水果批发价6.68元/公斤，环比降0.04元 [2] - 香蕉水果批发价6.47元/公斤，环比降0.03元 [2] - 西瓜水果批发价3.96元/公斤，环比降0.02元 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量7.8辆，环比持平 [2] - 广东槎龙批发市场早间日均到车量20辆，环比增1.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率17.18%，环比增0.45% [2] - 苹果平值看跌期权隐含波动率17.17%，环比增0.46% [2] 行业消息 - 2025年7月8日苹果交易清淡，下游客商补货积极性不高，走货速度不快，库存苹果价格偏弱调整 [2] - 据Mysteel统计，初步预计全国新季苹果产量3736.64万吨，较2024 - 2025产季增85.93万吨，增幅2.35% [2] 观点总结 - 截至2025年7月2日，全国主产区苹果冷库库存99.31万吨，环比上周降7.60万吨，淡季走货速度环比上周放缓，同比减慢 [2] - 山东产区库容比13.98%，较上周降0.78%，去库速度同比减慢，客商青睐性价比高的货源，整体走货不快 [2] - 陕西产区库容比6.43%，较上周降0.68%，走货较上周略慢，交易集中于陕北地区，其余产区清库 [2]

上周减少0.91%，走货速度依旧不快。陕西产区交易仍集中于陕北地区。夏季水果大量上市，替代增加，苹 果需求清淡，走货速度放缓，而且套袋结束后，果农卖货意愿提升，令苹果价格承压，不过当前库存处于 数据来源第三方(我的农产品网、中果网、郑商所)，观点仅供参考，市场有风险，入市需谨慎！ 研究员: 张昕 期货从业资格号F03109641 期货投资咨询从业证书号Z0018457 五年低位，对价格具有较强支撑，短期震荡运行。后续继续关注产量情况。 免责声明 本报告中的信息均来源于公开可获得资料，瑞达期货股份有限公司力求准确可靠，但对这些信息的准确性及完整性不做任 何保证，据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况。本 瑞达期货股份有限公司研究院，且不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。 苹果产业日报 2025-07-01 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨) | 7718 | 17 1 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 2025年6月25日苹果产区行情稳弱，客商发自存货源，果农货成交价格微降 新季苹果产区套袋收尾，陕西减产5%-10% 截至6月18日全国主产区冷库库存116.49万吨，环比降10.97万吨，走货持平上周、慢于去年同期 山东库容比16.43%，去库减慢，交易清淡 陕西库容比8.9%，走货略慢 其他水果竞争替代增加，苹果需求淡、走货缓，果农卖货意愿或好转令价格承压，但当前库存低有支撑，短期震荡运行，后续关注套袋情况 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价7674元/吨，环比涨31元；10月合约收盘价7674元/吨，环比涨31元 [2] - 主力合约持仓量91335手，环比增1277手；仓单数量0张 [2] - 期货前20名持仓净买单量4117手，环比增1631手 [2] 现货市场 - 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货现货价4.1元/斤，环比持平 [2] - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价4.5元/斤，环比持平 [2] - 山东沂源纸袋75以上苹果现货价2.6元/斤，环比持平 [2] - 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价4.2元/斤，环比持平 [2] 上游情况 - 全国苹果园面积1955.77千公顷，环比降19.58千公顷 [2] - 全国苹果产量5128.51万吨，环比增168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果批发价9.59元/公斤，环比涨0.02元；富士苹果平均批发价9.56元/公斤，环比涨0.12元 [2] - 全国苹果冷库总库存116.49万吨，环比降10.97万吨 [2] - 山东苹果库容比0.16，环比降0.01；陕西苹果库容比0.08，环比降0.01 [2] - 苹果出口数量50000吨，环比降20000吨；出口金额5152.5万美元，环比降2552.9万美元 [2] - 鲜、干水果及坚果进口金额2201050.17万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商利润0.9元/斤，环比持平 [2] 下游情况 - 蜜桔批发平均价8.5元/公斤，环比涨0.38元 [2] - 鸭梨水果批发价6.72元/公斤，环比降0.03元 [2] - 香蕉水果批发价6.5元/公斤，环比降0.11元 [2] - 西瓜水果批发价3.98元/公斤，环比降0.13元 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量10.25辆，环比增2.25辆 [2] - 广东下桥批发市场早间日均到车量14.25辆，环比增2.45辆 [2] - 广东槎龙批发市场早间日均到车量22.25辆，环比增1.45辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率16.94%，环比涨1.22% [2] - 苹果平值看跌期权隐含波动率16.94%，环比涨1.23% [2] 行业消息 - 2025年6月25日苹果产区行情稳弱，客商发自存货源，果农货成交价格微降 [2] - 新季苹果产区套袋收尾，陕西坐果套袋较去年同期减产5%-10% [2]

苹果产业日报 2025-06-19 续继续关注套袋情况。 免责声明 | 项目类别 | 数据指标 | 最新 | 环比 数据指标 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨) | 7608 | -42 10月合约收盘价:苹果(日,元/吨) | 7608 | -42 0 | | | 主力合约持仓量:苹果(日,手) | 90416 | 89 仓单数量:苹果(日,张) | 0 | | | | 期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手) | 3323 | -833 | | | | 现货市场 | 山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一 | | 甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日, | | 0 | | | | 4.1 | 0 | 4.5 | | | | 二级果农货)(日,元/斤) 山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日, | | 元/斤) 陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半 | | | | | | 2.6 | 0 | 4.2 | 0 | | 上游情况 | 元/斤) 苹果园面积:全国(年,千公顷) | ...

| 项目类别 | 数据指标 环比 数据指标 | 最新 | 最新 | 环比 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 期货市场 | 期货主力合约收盘价:苹果(日,元/吨) 42 10月合约收盘价:苹果(日,元/吨) | 7652 | 7652 | 42 0 | | | 主力合约持仓量:苹果(日,手) 4899 仓单数量:苹果(日,张) | 95740 | 0 | | | | 期货前20名持仓:净买单量:苹果(日,手) -538 | 3649 | | | | | 山东烟台栖霞现货价格(纸袋80#以上一 甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上)(日, | | | 0 | | | 0 | 4.1 | 4.5 | | | 现货市场 | 二级果农货)(日,元/斤) 元/斤) 山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上)(日, 陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半 | | | | | | 0 | 2.6 | 4.2 | 0 | | 上游情况 | 元/斤) 苹果园面积:全国(年,千公顷) -19.58 全国:苹果产量(年,万吨) 商品)(日,元/斤) | 1955.77 | 4960.17 | 202 ...