报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋震荡收涨，09合约收盘价3595元/500千克，较前一周涨15元/500千克 [8] - 目前蛋鸡存栏量处于高位，供应充足，蛋价同期偏低，养殖端亏损，但价格低位后老鸡淘汰进程加快，部分地区蛋鸡产蛋率下滑，供应压力缓解，终端需求回暖推动蛋价低位反弹，盘面跌势放缓 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 鸡蛋09合约本周震荡收涨，收盘价3595元/500千克，较前一周涨15元/500千克 [8] - 蛋鸡存栏高、供应足、蛋价低、养殖亏损，但老鸡淘汰加快、部分地区产蛋率下滑、需求回暖，推动蛋价反弹，盘面跌势放缓 [8] 期现市场 - 鸡蛋期货09合约震荡微涨，持仓量257912手，较前一周增加27276手，前二十名净持仓为 -28627，净空持仓变化不大 [14] - 鸡蛋现货价格报3036元/500千克，较前一周涨440元/500千克，活跃09合约期价和现货均价基差报 -559元/吨 [24] - 鸡蛋9 - 1价差报 -7元/500千克，整体处于同期偏低水平 [28] - 截至2025 - 07 - 17，猪肉平均批发价报20.63元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.38元/公斤 [34] 产业情况 - 供应端：截至2025 - 05 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报110.89，环比下跌1.30%，新增雏鸡指数全国报106.78，环比下跌23.00% [40] - 截至2025 - 05 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报108.68，环比上涨12.32%，淘汰鸡日龄全国报506天 [44] - 截至2025 - 07 - 17，玉米现货平均价报2409.12元/吨，豆粕防城现货价报2870元/吨 [48] - 截至2025 - 07 - 11，蛋鸡养殖利润报 -0.69元/只，蛋鸡配合料平均价报2.72元/公斤 [55] - 截至2025 - 07 - 11，主产区蛋鸡苗平均价报3.9元/羽，淘汰鸡平均价报9.2元/公斤 [57] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期环比减少81.14吨 [63]

报告基本信息 - 行业：鸡蛋 [1] - 日期：2025年7月18日 [2] 报告核心观点 - 今年闰六月旺季相对延后，未来南北方进入高温天气产蛋率下降缓解现货供应压力，暑期蛋价通常上涨，现货第一波涨幅预计较快，后续视市场调整 [8] - 期货前期因现货走弱重心下移，虽基本面偏空但接近历史底部区间且现货有上冲动能，不推荐追空 [8] - 操作上关注现货下周探涨趋势，可布局09合约多单进行波段操作，风险厌恶者可买入看跌期权对冲风险，后续根据现货涨幅和基差调整仓位，暂未看到趋势性大幅反弹可能 [8] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2508合约前结算价3457，开盘价3470，最高价3470，最低价3453，收盘价3462，涨跌5，涨跌幅0.14%，成交量31061，持仓量71214，持仓量变化 -8623 [7] - 鸡蛋2509合约前结算价3605，开盘价3600，最高价3612，最低价3581，收盘价3595，涨跌 -10，涨跌幅 -0.28%，成交量125141，持仓量242019，持仓量变化 -4073 [7] - 鸡蛋2510合约前结算价3419，开盘价3420，最高价3422，最低价3362，收盘价3371，涨跌 -48，涨跌幅 -1.40%，成交量55596，持仓量98467，持仓量变化11633 [7] - 今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价格2.85元/斤，较昨日上涨0.11元/斤；主销区平均价格3.09元/斤，较昨日上涨0.06元/斤，09合约下跌0.28% [7] 操作建议 - 关注现货下周是否有持续探涨趋势，多单布局09合约进行波段操作，风险厌恶者买入看跌期权对冲现货不涨价风险，根据现货上涨幅度与基差大小实时调整仓位 [8] 行业要闻 - 截至6月末全国在产蛋鸡月度存栏量约13.4亿只，5月末为13.34亿只，4月末为13.29亿只，环比增幅0.4%，连续6个月增长，去年同期12.55亿只，同比增幅6.8% [9] - 6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4075万羽，较5月的4498万羽减少，与2024年同期的3998万羽相比小幅增长，近8年中属中等偏高单月补栏量，补栏量连续2个月下滑主要是季节性影响，对比去年同期基本持平或略增 [9][10] - 截至7月4日前三周全国淘鸡量分别是1714万只、1841万只和1968万只，淘汰量5月后回暖，6月达阶段性顶部，后因暑期旺季预期略有下滑，但绝对值高于前三年水平；截至7月10日淘鸡日龄平均504天，环比上周提前2天，较上月提前8天 [10]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间较大，若淘鸡量未能维持，9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强；9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨 [10] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区鸡蛋均价2.80元/斤，较上一交易日涨0.02元/斤，主销区均价2.96元/斤，较上一交易日持平；全国主流价格暂时稳定，多地蛋价以稳为主，继续震荡盘整，走货正常 [6] - 6月全国在产蛋鸡存栏量13.4亿只，较上月增0.06亿只，同比增6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量4075万羽，环比减9%，同比增1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只 [7] - 7月11日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%；7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减2天 [7] - 截至7月10日当周全国代表销区鸡蛋销量7592吨，较上周变化不大 [8] - 截至7月10日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减0.1天 [8] - 截至7月10日鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.68元/斤，较前一周跌0.1元/斤；7月4日蛋鸡养殖预期利润13.38元/羽，较上一周跌0.46元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价4.77元/斤，较上个交易日涨0.04元/斤 [9] 二、交易逻辑 单斤鸡蛋利润亏损或持平，盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去和中秋节前食品厂备货预计触底上涨 [10] 三、交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单 [11] - 套利：观望 [11] - 期权：卖出看跌期权 [11]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间较大，若淘鸡量未能维持则9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强；9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨 [9] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3620，昨收3612，涨8；JD05今收3413，昨收3412，涨1；JD09今收3615，昨收3602，涨13 [3] - 01 - 05跨月价差今收207，昨收200，涨7；05 - 09跨月价差今收 - 202，昨收 - 190，跌12；09 - 01跨月价差今收 - 5，昨收 - 10，涨5 [3] - 01鸡蛋/玉米今收1.62，昨收1.61，涨0.01；01鸡蛋/豆粕今收1.20，昨收1.20，涨0.01等 [3] 现货市场 - 鸡蛋大连上一交易日2.58元/斤，今天2.36元/斤，跌0.22；德州上一交易日2.65元/斤，今天2.4元/斤，跌0.25等 [3] - 淘汰鸡邯郸今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平；石家庄今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平 [3] - 产区均价上一交易日2.78元/斤，今天2.62元/斤，跌0.16；销区均价上一交易日2.96元/斤，今天2.79元/斤，跌0.18 [3] 利润测算 - 淘鸡均价今日4.77元/斤，昨日4.74元/斤，涨0.04；鸡苗均价今日3.21元/羽，昨日3.17元/羽，涨0.04 [3] - 蛋鸡疫苗今日3元，昨日3元，持平；蛋鸡配合料今日2.56元，昨日2.57元，跌0.01 [3] - 利润今日 - 3.96元/羽，昨日 - 10.54元/羽，涨6.58 [3] 基本面信息 - 今日主产区均价2.78元/斤，主销区均价2.96元/斤，全国主流价格暂时维持稳定，多地蛋价以稳为主，蛋价继续震荡盘整，走货正常 [6] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13.4亿只，较上月增加0.06亿只，同比增加6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4075万羽，环比减少9%，同比增加1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只 [7] - 7月11日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1627万只，较前一周减少5%；7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减少2天 [7] - 截至7月10日当周全国代表销区鸡蛋销量为7592吨，较上周变化不大 [8] - 截至7月10日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减少0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减少0.1天 [8] - 截至7月10日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.68元/斤，较前一周下跌0.1元/斤；7月4日，蛋鸡养殖预期利润为13.38元/羽，较上一周下跌0.46元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价为4.77元/斤，较上个交易日上涨0.04元/斤 [8] 交易逻辑 单斤鸡蛋利润亏损或持平使盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去和中秋节前食品厂备货预计触底上涨 [9] 交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单 [10] - 套利：观望 [10] - 期权：卖出看跌期权 [10]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 本周鸡蛋震荡收跌，08合约收盘价为3442元/500千克，较前一周跌140元/500千克 [8] - 鸡蛋处于季节性需求淡季，蛋鸡存栏量高，前期补栏蛋鸡新开产压力大，供应充足；高温高湿使鸡蛋存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价偏低，养殖端亏损；价格低位后老鸡淘汰进程加快，降低存栏预期；受现货拖累近月期价偏弱，远月合约抗跌 [8] - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] 各目录总结 期现市场情况 - 期货08合约震荡收跌，持仓量111067手，较前一周减少69589手；前二十名净持仓为 -28851，上周为 -31955，净空持仓增多 [14] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为24张 [18] - 鸡蛋现货价格报2596元/500千克，较前一周跌78元/500千克；活跃08合约期价和现货均价基差报 -846元/吨 [24] - 鸡蛋9 - 1价差报 -32元/500千克，处于同期偏低水平 [28] - 截至2025 - 07 - 10，猪肉平均批发价报20.73元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.42元/公斤 [34] 产业链情况 - 截至2025 - 05 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报110.89，环比下跌1.30%；新增雏鸡指数全国报106.78，环比下跌23.00% [41] - 截至2025 - 05 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报108.68，环比上涨12.32%；淘汰鸡日龄全国报506天 [46] - 截至2025 - 07 - 10，玉米现货平均价报2426.86元/吨，豆粕防城现货价报2840元/吨 [50] - 截至2025 - 07 - 04，蛋鸡养殖利润报 -0.58元/只，蛋鸡配合料平均价报2.72元/公斤 [57] - 截至2025 - 07 - 04，主产区蛋鸡苗平均价报3.9元/羽，淘汰鸡平均价报9.4元/公斤 [59] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期减少81.14吨 [65] 代表性企业 - 提及晓鸣股份，但仅展示了其市盈率变化图，无具体分析内容 [67]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025 年 7 月 8 日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告核心观点 - 今年蛋鸡存栏量较大预期前期已在现货价格体现，暑期旺季来临期货市场底部支撑较扎实，预期旺季带领现货走出困境 但周末蛋价继续下跌，北方红蛋区弱势明显，主销区北京走货不畅，周围产区库存积累，涨价预期落空致今日盘面大幅下跌，市场情绪极度转弱 [7] - 短期来看，旺季合约技术性破位及现货短期内难以抬头或持续压制盘面，期货难有像样反弹 不过供应较多年份旺季仍有 1 块钱以上现货涨幅，下方不宜过度看空 市场分歧点在于现货何时止跌企稳并步入旺季，建议观察近期淘汰节奏及暑期气温变化情况，以阶段性操作为宜 [7] 各部分内容总结 行情回顾与操作建议 - 鸡蛋 2508 合约前结算价 3583，开盘价 3532，最高价 3545，最低价 3443，收盘价 3449，涨跌 -134，涨跌幅 -3.74%，成交量 341979，持仓量 181589，持仓量变化 933；2509 合约前结算价 3697，开盘价 3636，最高价 3663，最低价 3563，收盘价 3566，涨跌 -131，涨跌幅 -3.54%，成交量 240046，持仓量 205846，持仓量变化 23603；2510 合约前结算价 3422，开盘价 3400，最高价 3413，最低价 3348，收盘价 3360，涨跌 -62，涨跌幅 -1.81%，成交量 38383，持仓量 76947，持仓量变化 6189 [7] - 周末全国鸡蛋价格下跌，主产区平均价格 2.54 元/斤，较昨日下跌 0.08 元/斤；主销区平均价格 2.86 元/斤，较昨日下跌 0.04 元/斤 08 合约下跌 0.67% [7] 行业要闻 - 截至 5 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.34 亿只，4 月末为 13.29 亿只，3 月末为 13.18 亿只，环比增幅 0.4%，连续 5 个月有一定程度增长，去年同期 12.44 亿只，同比增幅 7.2% [8] - 5 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4498 万羽，较 4 月的 4699 万羽有所减少，与 2024 年同期的 4454 万羽相比小幅增长，在近 8 年中算是中等 5 月单月补栏量 [8] - 截至 6 月 6 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1997 万只、2102 万只和 1953 万只，淘汰量在 5 月后逐步回暖，已连续 4 周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平 截至 6 月 12 日，淘鸡日龄平均 512 天，环比上周提前 3 天，较上月提前 22 天 [8] 数据概览 - 报告包含中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 07 季节性走势、鸡蛋 07 合约基差、鸡蛋 08 - 09 价差等数据图表 [9][16][18]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋震荡收涨，08合约收盘价为3582元/500千克，较前一周涨39元/500千克 [8] - 鸡蛋步入季节性需求淡季，存栏量处于高位，新开产压力大，供应充足，受梅雨季节影响，存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价偏低，养殖端亏损，但价格低位后老鸡淘汰进程加快，降低存栏预期，期价跌至低估值区域后有止跌回暖倾向 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋08合约震荡收涨，收盘价3582元/500千克，较前一周涨39元/500千克 [8] - 鸡蛋处于季节性需求淡季，存栏高、供应足，受梅雨影响存储成本增加，蛋价低、养殖端亏损，价格低位后老鸡淘汰加快，期价有止跌回暖倾向 [8] 期现市场 - 鸡蛋期货08合约震荡收涨，持仓量180656手，较前一周减46981手，前二十名净持仓为 -31955，上周为 -18244，净空持仓明显增多 [15] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为150张 [19] - 鸡蛋现货价格报2674元/500千克，较前一周降167元/500千克，活跃08合约期价和现货均价基差报 -908元/吨 [25] - 鸡蛋9 - 1价差报51元/500千克，整体处于同期偏低水平 [29] - 截至2025 - 07 - 03，猪肉平均批发价报20.29元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.37元/公斤 [35] 产业情况 - 截至2025 - 05 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报110.89，环比下跌1.30%，新增雏鸡指数全国报106.78，环比下跌23.00% [41] - 截至2025 - 05 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报108.68，环比上涨12.32%，淘汰鸡日龄全国报506天 [45] - 截至2025 - 07 - 03，玉米现货平均价报2436.86元/吨，豆粕防城现货价报2860元/吨 [49] - 截至2025 - 06 - 27，蛋鸡养殖利润报 -0.41元/只，蛋鸡配合料平均价报2.74元/公斤 [56] - 截至2025 - 06 - 27，主产区蛋鸡苗平均价报4.0元/羽，淘汰鸡平均价报9.24元/公斤 [61] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期环比减少81.14吨 [66] 代表性企业 - 报告提及晓鸣股份并展示其市盈率变化，但未给出具体数据 [68]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025 年 7 月 3 日 [2] - 农产品研究团队研究员：余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 - 行情回顾：鸡蛋 2508 合约前结算价 3568，收盘价 3544，跌 24，跌幅 0.67%，成交量 179764，持仓量 186208，持仓量变化 -8426；2509 合约前结算价 3690，收盘价 3678，跌 12，跌幅 0.33%，成交量 85554，持仓量 178619，持仓量变化 2668；2510 合约前结算价 3417，收盘价 3392，跌 25，跌幅 0.73%，成交量 22658，持仓量 69915，持仓量变化 3425 [7] - 现货情况：今日全国鸡蛋价格稳定，主产区平均价格 2.61 元/斤，主销区平均价格 2.90 元/斤，本周蛋价弱稳，前几日大幅下跌后今日企稳，各地未现旺季现象 [8] - 期货情况：本周期货与现货背道而驰，现货下跌但期货旺季合约企稳并有反弹，市场提前将旺季预期打入，未来关注现货进入旺季时间点，若近两周稳定，前期打入升水或小幅度撤离，当前市场做多氛围及盈亏比更足，空头推荐旺季第一波上涨后入场布局，近期操作考验节奏，存在慢跌急涨可能性 [8] 行业要闻 - 在产蛋鸡存栏：截至 5 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.34 亿只，4 月末为 13.29 亿只，3 月末为 13.18 亿只，环比增幅 0.4%，连续 5 个月增长，去年同期 12.44 亿只，同比增幅 7.2% [9] - 蛋鸡苗出苗量：5 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4498 万羽，较 4 月的 4699 万羽减少，与 2024 年同期的 4454 万羽相比小幅增长，为近 8 年中等 5 月单月补栏量 [9] - 淘鸡情况：截至 6 月 6 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1997 万只、2102 万只和 1953 万只，淘汰量 5 月后逐步回暖，连续 4 周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平，截至 6 月 12 日，淘鸡日龄平均 512 天，环比上周提前 3 天，较上月提前 22 天 [9] 数据概览 - 涉及图表：中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 07 季节性走势、鸡蛋 07 合约基差、鸡蛋 08 - 09 价差 [10][17][19]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是 8、9 月合约上涨空间将取决于未来淘汰鸡量，若未来淘汰鸡维持高位，上涨空间相对较大，若淘鸡量未能维持，8、9 月合约可能震荡略偏强为主 [9] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01 今收 3630，昨收 3633，跌 3；JD05 今收 3401，昨收 3416，跌 15；JD09 今收 3678，昨收 3684，跌 6 [3] - 01 - 05 跨月价差今收 229，昨收 217，涨 12；05 - 09 跨月价差今收 - 277，昨收 - 268，跌 9；09 - 01 跨月价差今收 48，昨收 51，跌 3 [3] - 01 鸡蛋/玉米今收 1.60，昨收 1.59，涨 0.01；05 鸡蛋/玉米今收 1.49，昨收 1.48，涨 0.00；09 鸡蛋/玉米今收 1.56，昨收 1.55，涨 0.01 [3] - 01 鸡蛋/豆粕今收 1.22，昨收 1.21，涨 0.01；05 鸡蛋/豆粕今收 1.26，昨收 1.26，涨 0.00；09 鸡蛋/豆粕今收 1.25，昨收 1.24，涨 0.01 [3] 现货市场 - 鸡蛋大连、德州、邯郸等多地今日价格与上一交易日持平，产区均价 2.66 元/斤，销区均价 2.90 元/斤，均较上一交易日持平 [3] - 淘汰鸡邯郸、石家庄、焦作等多地今日价格与上一交易日持平，均价 4.68 元/斤，较上一交易日持平 [3] 利润测算 - 淘鸡均价 4.68 元/斤，较昨日持平；鸡苗均价 3.21 元/羽，较昨日涨 0.04；蛋鸡疫苗 3 元，较昨日持平；利润 33.58 元/羽，较昨日涨 43.90 [3] - 玉米均价 2437 元，较昨日涨 0；豆粕均价 0 元，较昨日跌 2930；蛋鸡配合料 1.71 元，较昨日跌 0.88 [3] 基本面信息 - 今日主产区均价 2.66 元/斤、主销区均价 2.9 元/斤，均较上一交易日持平，全国主流价格多数维持稳定，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [6] - 6 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.4 亿只，较上月增加 0.06 亿只，同比增加 6.7%；6 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为 4075 万羽，环比减少 9%，同比增加 1.9%；预计 2025 年 7 - 10 月在产蛋鸡存栏大致为 13.49 亿只、13.53 亿只、13.51 亿只和 13.43 亿只 [7] - 6 月 27 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1841 万只，较前一周减少 6%；6 月 26 日当周淘汰鸡平均淘汰日龄 508 天，较前一周减少 1 天 [7] - 截至 6 月 26 日当周全国代表销区鸡蛋销量为 7937 吨，较上周上升 5% [8] - 截至 6 月 26 日当周生产环节周度平均库存 1.12 天，较上周增加 0.1 天；流通环节周度平均库存 1.22 天，较前一周增加 0.18 天 [8] - 截至 6 月 26 日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.41 元/斤，较前一周增加 0.08 元/斤；6 月 20 日，蛋鸡养殖预期利润为 14.6 元/羽，较上一周下跌 0.09 元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格稳定，主产区均价为 4.68 元/斤，较上个交易日持平 [8] 交易逻辑 单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年 8、9 月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间大，若淘鸡量未维持则震荡略偏强 [9] 交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在远月 8、9 月合约建仓多单 [10] - 套利：观望 [10] - 期权：卖出看跌期权 [10]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025年7月1日 [2] - 研究团队：建信期货农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2507合约前结算价2810，开盘价2780，最高价2830，最低价2748，收盘价2821，涨跌11，涨跌幅0.39%，成交量42300，持仓量1851，持仓量变化-24067 [7] - 鸡蛋2508合约前结算价3542，开盘价3520，最高价3568，最低价3505，收盘价3566，涨跌24，涨跌幅0.68%，成交量238375，持仓量203029，持仓量变化-24608 [7] - 鸡蛋2509合约前结算价3664，开盘价3654，最高价3694，最低价3644，收盘价3689，涨跌25，涨跌幅0.68%，成交量74788，持仓量165823，持仓量变化13625 [7] 价格情况 - 今日全国鸡蛋价格下跌，主产区平均价格2.65元/斤，较昨日下跌0.14元/斤；主销区平均价格2.92元/斤，较昨日下跌0.06元/斤 [8] 价格走势分析 - 6月中旬蛋价企稳反弹，梅雨季预期先行打入后低价在前期提前兑现，养殖户连续亏损，前期加速淘汰，供应压力相对减少，价格在低位有所企稳反弹，上周开始各地基本偏弱下跌 [8] 操作建议 - 供大于求依旧是主旋律，各合约均处于历史偏低价格水平，想要价格持续反弹，或需淘汰持续放量，或后续梅雨季结束、温度升高导致产蛋率下降，短期难以达成 [8] - 随着暑期旺季来临，市场拿货情绪或逐步好转，前期价格底部或存支撑，08合约下方空间偏小，但操作节奏较难，存在慢跌急涨的可能性，需持续关注淘鸡力度 [8] 行业要闻 - 截至5月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.34亿只，4月末为13.29亿只，3月末为13.18亿只，环比增幅0.4%，连续5个月有一定程度的增长，去年同期12.44亿只，同比增幅7.2% [9] - 5月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4498万羽，较4月的4699万羽有所减少，与2024年同期的4454万羽相比小幅增长，在近8年中算是中等5月单月补栏量 [9] - 截至6月6日的前三周，全国淘鸡量分别是1997万只、2102万只和1953万只，淘汰量在5月后逐步回暖，已连续4周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年的水平 [9] - 截至6月12日，淘鸡日龄平均512天，环比上周提前3天，较上月提前22天 [9] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋07季节性走势、鸡蛋07合约基差、鸡蛋08 - 09价差等数据图表，数据来源包括Wind、卓创资讯、交易法门、建信期货研投中心等 [10][17][19]