短短三个月，京东在美团、饿了么双强稳固八年之久的外卖市场掀起波澜。根据京东2025年第一季度财 报，目前入驻京东的商家门店数量超过百万，外卖日单量也已经接近2000万单。 但就在5月13日，监管释放明确信号——市场监管总局等多部门约谈三大平台，要求切实维护消费者、 经营者和骑手权益。这场竞争看似让消费者享受实惠的同时，也暴露出商户利润被压缩、骑手权益保障 等难题。消费者担忧补贴退坡后难以延续低价福利，商户在平台规则裹挟下叫苦不迭，骑手深陷"二选 一"困局。 监管的介入给这场多方博弈敲响了警钟。未来外卖市场格局将如何重塑，消费者、商户、骑手之间的平 衡又该如何探寻？这场复杂的角逐正持续上演。 刘强东亲自送外卖赚吆喝，京东强势入局意欲何为？ 自2017年百度外卖以8亿美元价格卖身饿了么后，外卖市场从"三强"转为美团与饿了么的"双寡头"竞争 已有八年之久。根据交银国际证券的研报，2024年外卖市场份额中，美团占比为65%，饿了么占比为 33%，其他平台合计占有率仅为2%。然而这一局面在今年2月被京东打破。 虽然初涉外卖领域，但京东的"野心"不小。2月11日，京东宣布启动"品质堂食餐饮商家"招募，对5月1 日前入驻的 ...

行业竞争格局 - 京东、美团、淘宝三大平台以外卖茶饮为切入点展开激烈商战，通过百亿补贴、免单活动等方式争夺市场份额[1][16][19] - 京东外卖日单量在7天内从500万单翻倍至1000万单，显示补贴策略显著拉动业务增长[26] - 淘宝闪购联合饿了么推出"免单1亿杯"活动，带动合作品牌订单量增长近3倍[12][26] 价格战策略 - 茶饮品类成为价格战核心战场，出现1分钱/1毛钱等极端低价案例，9.9元从地板价变为天花板价[5][7] - 京东推出3.9元生椰拿铁，美团跟进7.9元瑞幸配送，淘宝直接免单最高抵扣18元[17][19] - 平台补贴机制复杂化，包含满减券(满11减10)、膨胀红包(最高涨至14元)、跨区域切换等算法技巧[3][7] 茶饮品类特性 - 高频消费特性使茶饮成为平台冲单量最佳选择，决策成本低且适用多种消费场景[24] - 连锁化率高(库迪超万家门店)便于全国性推广，单店日均订单可达3000万单规模[17][26] - 社交属性强化消费动机，14元奶茶折后4元的价格感知显著优于正餐折扣[25] 历史商战模式 - 当前商战与2014年外卖平台(美团/饿了么/百度)烧钱模式高度相似，均采用先融资后补贴策略[27][28] - 2018年滴滴外卖通过6-12元/单补贴切入市场，引发美团/饿了么跟进红包大战[31] - 历史经验显示补贴战结束后价格普遍回调，配送费等成本项目将重新显现[33][35] 平台运营数据 - 库迪在京东平台月销达3000万单，古茗月销突破700万单，显示茶饮品牌受益显著[17] - 淘宝闪购上线后，茉莉奶白24小时销售近30万杯，益禾堂订单量大幅增长[26] - 美团宣布未来三年投入1000亿元补贴餐饮行业，应对京东的百亿补贴计划[19]

文｜疯人评 4月22日，京东美团股价双双下跌；午高峰京东外卖爆单，导致系统瘫痪；这场外卖大战，堪比连续 剧，精彩不断。 亲民秀，也许是一场精心设计的商战剧本 #刘强东亲自送外卖#的话题，22日突然冲上热搜。照片中，"东哥"身着京东骑手制服，配送外卖的画面 引发热议。 这并非偶然，自今年年初以来，京东的"商战剧本"几乎在月月翻新。 早在1月，"京东零售加薪20%～35%"的消息就已刷屏；2月，"京东试点外卖员社保全覆盖"的新闻紧随 其后；3月，"京东到家"宣布投入10亿补贴，抢占即时配送市场…… 这一系列动作精准踩点美团软肋：骑手待遇与平台抽成问题。 回顾历史不难发现，东哥深谙营销战的精髓： 2017年，京东物流独立运营，刘强东亲自送货的视频，广为流传； 美团"铁王座"出现裂缝 美团真是无辜的"防守者"吗？数据撕开了另一面：2023年，美团因"二选一"被罚34.4亿元，创下中国反 垄断罚款纪录；黑猫投诉平台上，超12万条投诉直指"佣金过高""强制促销"；骑手端更触目惊心，平均 每单配送时长压缩至28分钟，超时罚款占骑手收入的15%，而社保覆盖率不足30%。 这些数字背后，是美团用十年时间构建的"效率牢笼"。 商 ...