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使出浑身解数之后,海底捞如何找到确定性增长?
华尔街见闻· 2025-08-28 10:00
财务表现 - 2025年上半年总收入207.03亿元人民币,同比下滑3.7%,为2022年以来首次半年报营收同比下滑 [1] - 核心餐厅经营收入185.8亿元,同比减少9%,占比首次降至90%以下 [1] - 平均翻台率从去年同期4.2次/天下降至3.8次/天,带动同店销售额同比减少10% [4] - 核心经营利润同比下滑14%至24亿元,较去年同期减少近4亿元 [6] - 人工成本占比同比上升0.5个百分点至33.8%,原材料及易耗品成本占比提高0.8个百分点至39.8% [5] 业务转型策略 - 持续拓宽客单价覆盖范围,从人均20元午餐自助到500元以上高端"臻选店" [2] - 拓展夜宵、亲子互动、宠物友好等主题门店,通过"红石榴计划"延伸至烤肉、炸鸡等多元业态 [2] - 区域每月上新菜品60至80款,夜宵场景门店改造后翻台率提升10%-20% [8] - 截至6月底完成近30家夜宵场景主题门店改造,超50家鲜切主题店投入运营 [8] 新兴业务发展 - 外卖业务同比增长60%至9.3亿元,其中"下饭火锅菜"贡献超55%外卖收入 [9] - "红石榴计划"涵盖14个餐饮品牌共126家门店,较去年74家显著扩张 [13] - 加盟店总数达41家,上半年新增加盟店28家,单店平均收入220万元 [14] - "其他餐厅经营"板块收入5.97亿元,同比大幅增长227%,主要来自品牌"焰请" [15] 市场竞争环境 - 全国餐饮收入增速持续放缓,6月限额以上餐饮企业收入1372亿元同比下滑0.4% [3] - 客单价从去年同期97.4元微涨至97.9元,一线城市人均消费105.2元同比增长1.1% [3] - 当前整体客单价较2023年同期仍有5元差距 [4] 股东回报政策 - 派息率从2022年40%逐步提升至2024年95% [19] - 2025年中期每股派发0.338港元,派息率保持95%高水平 [20] 组织架构挑战 - 师徒制激励政策依赖持续门店扩张,停止增长可能导致激励效果减弱 [12] - 平均翻台率3.8次/天跌破4次/天"及格线",公司暂缓规模化开设新店 [7] - 门店总数较年初净减5家至1363家 [7]
斗鱼一季度毛利润同比环比双增长;携程一季度入境游订单量同比增长100%丨消费早参
每日经济新闻· 2025-05-21 07:21
斗鱼一季度财报 - 一季度总收入9.47亿元 其中创新业务及广告收入3.83亿元 同比增长60.2% [1] - 毛利润1.14亿元 同比增长4.1% 环比增长62.6% [1] - 运营亏损2610万元 同比减少84.3% 调整后净亏损2090万元 同比缩窄75.6% [1] - 移动端MAU为4140万人 付费用户290万人 ARPPU为216元 [1] - 创新业务与广告收入高增长展现多元化探索成效 直播主业承压下寻求转型突破 [1] 巴黎世家人事变动 - 任命Pierpaolo Piccioli为新任创意总监 2025年7月10日生效 [2] - 开云集团通过品牌重塑应对业绩压力 巴黎世家或调整商业与审美平衡策略 [2] 携程一季度业绩 - 一季度净收入138亿元 住宿预订55亿元 交通票务54亿元 旅游度假9.47亿元 商旅管理5.73亿元 [3] - 国际OTA平台旅行预订量同比增长超60% 入境游订单量同比翻倍 [3] - 出境游业务已超越2019年同期水平 全球化战略成效显著 [3] 光线传媒股东减持 - 控股股东及一致行动人拟减持不超过2924万股(占总股本1%) 减持期为公告后15个交易日起3个月内 [4] - 减持目的为降低负债率及个人资金需求 公司强调对前景保持信心 [4]