外卖消费拉动效应 - 闪购优惠券消费拉动作用显著，每1元有效补贴带动6.76元额外消费，溢出效应明显[1] - 闪购优惠券对外卖消费拉动系数1.65，线上电商实物消费拉动系数3.11，总消费拉动系数6.76[5] - 国内三大外卖平台二季度投入250亿元，按6.76系数测算全年可带来6760亿元消费增量，相当于2024年社零总额1.4%[5] 中小商户受益情况 - 闪购优惠券对营收规模最小25%商户拉动作用最强，小型商户线下营收增长拉动比例达44.5%[1][6] - 数字平台缓解中小微商户获客难、流量贵问题，闪购平台流量溢出帮助小商户提升线下营收[6] - 参与闪购活动的小商户周均线上营收环比增长101.5%，实验组商户每周新增营收1744.69元[7] 外卖与堂食关系 - 研究未发现闪购挤压堂食的统计证据，外卖渗透率与餐饮商家线下营收正相关[1] - 线上优惠未挤压线下营收，对部分商家（尤其是小商户）线下经营收入有提升作用[7] - 外卖与堂食呈现共生关系，线上线下融合经营成为商户扩大生意规模的趋势[7] 研究方法与数据 - 研究采用平台大数据和分层随机抽样方法，覆盖2025年2-7月持续留存的消费者和商户样本[4] - 构建双重差分（DID）等计量模型分析优惠券效果，确保数据科学性和代表性[4] - 随机抽取4万家餐饮商户（2万实验组/2万对照组）进行对比分析[7]

为拉动餐饮消费，今年上半年，上海发放了3.6亿元"乐品上海"餐饮消费券，这批消费券今天到期，不少中签的市民抢搭末班车。 午餐时间，一家商场内的不少餐厅门口都在排队。有顾客表示，抽中了满1000减400的消费券，之前都忘记了，发现今天要过期，赶紧来消费。而餐厅负责 人也感慨，最近一周，使用消费券的顾客明显增多，前几个礼拜每天大概7至8张，最近数量几乎翻番。 看看新闻记者: 何晓 蒋琨 编辑: 周缇 责编: 张蕴昆 有餐厅经理告诉记者，6月到7月，顾客大概使用了200多张消费券，带动了20多万的业绩，占到总业绩的五分之一。 受益的不仅是餐饮业，消费券的核销，还有力地带动了商场客流与销售的增长。上海一家商场的市场部负责人透露，餐饮消费属于目的型消费，顾客可能会 因为一家店铺的餐饮来决定今天一天的整个行程，因此对整个商场的带动效果明显，商场上半年销售额、客流同比提升超20%。 今年下半年，上海将继续使用3.5亿财政资金发放餐饮消费券，券面与上半年保持一致，仍然通过在线报名、摇号中签的方式发放。企业报名从明天开始， 不少新餐厅跃跃欲试。消费者报名时间为7月26日，也就是下周六。 上半年，上海参与餐饮券核销的企业共超过5 ...

消费券发放规模与覆盖范围 - 全国多地政府联合发放亿元级消费券 覆盖餐饮 文旅 家电等多个领域 [1][3] - 北京 上海 广州等一线城市发放单笔金额达几千万至亿元 杭州采用分批次发放策略 [3] - 济南推出"烧烤消费券" 西安文旅券覆盖兵马俑 大唐不夜城等景点及演出 [3][4] 消费券使用场景与优惠力度 - 杭州餐饮券提供满200减50 满500减150优惠 人均消费100元可节省几十元 [3] - 济南烧烤消费券满100减30 成都火锅店8折叠加消费券后相当于6折 [3][5] - 西安文旅券使兵马俑门票省30元 《长恨歌》演出省50元 [4] 市场反应与行业影响 - 广州家电卖场销量激增 消费者因补贴节省相当于一台洗衣机的费用 [3] - 西安旅游订单量暴涨 回民街商户肉夹馍销量达平日三倍 [4] - 商家淡季业绩超额完成 导购工作量激增但积极性高涨 [3] 消费券发放模式与用户行为 - 深圳采用APP准点抢券模式 引发用户定时抢券和社交平台讨论 [4] - 杭州分批次发放策略延长促销周期 提高消费者参与度 [3] - 优惠叠加机制提升消费吸引力 如成都火锅店双重折扣案例 [5] 经济效应与多方受益 - 形成政府 消费者 商家三方共赢局面 政府刺激经济 消费者节省开支 商家提升营收 [6] - 直接拉动夏日消费市场活力 促进餐饮 文旅 家电等多行业增长 [1][3][6] - 区域性特色消费券(如济南烧烤券)有效结合本地消费习惯 [3]

消费市场整体表现 - "五一"假期全市消费市场繁荣活跃 生活必需品价格稳定 主要商业综合体 大型商超 餐饮企业和特色商业街区客流量及销售额保持增长 [1] - 全市粮 油 肉 蛋 菜等生活必需品价格平稳 供应充足 无异常波动 [1] 消费券发放效果 - 市商务局等部门组织发放首批"乐购五一"消费券1200万元 4月30日至5月4日共核销320.32万元 拉动消费2100.8万元 [1] 以旧换新活动成效 - 截至5月4日全市消费品以旧换新合计完成216.5万单 拉动消费163.88亿元 [2] - 家电数码产品以旧换新完成销售209.65万台（线上125.63万台） 销售额65.23亿元（线上35.02亿元） [2] - 汽车报废更新申请25004辆 拉动消费22.31亿元 汽车置换更新受理43381单 带动消费76.34亿元 [2] - 电动自行车以旧换新完成销售147辆 [2] 商业综合体及特色街区表现 - 重点监测的10家大型商业综合体"五一"期间累计客流量达388万人次 同比增长14.95% [2] - 重点监测的5家大型超市累计客流量达383.19万人次 同比增长12.01% [2] - 重点打造的21条特色商业街累计客流量达415万人次 同比增长20.36% [2] 餐饮行业表现 - 重点监测的10家餐饮企业（89家门店）"五一"期间合计客流量238.32万人次 同比增长2.4% [3]