硬折扣店
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悬崖上的永辉
虎嗅APP· 2026-02-06 08:08
永辉超市业绩与战略困境 - 公司2025年预计净亏损达21.4亿元,同比扩大45.6%,且已连续第五年亏损 [4] - 公司将亏损归因于“重大经营战略调整”,其中门店调改与停业装修带来的直接损失高达12亿元 [4] - 市场对公司前景及“胖改”效果存疑,有批评认为其学习胖东来模式“只学皮毛,未得精髓” [4] 公司发展历程与转折 - 公司抓住“农改超”政策机遇,以“生鲜引流、食品日用盈利”模式崛起,2004年门店数达50家,年营收突破20亿元 [6][7] - 2010年公司登陆上交所,2014年牛奶公司斥资近57亿元入股,2015年京东以43亿元入局 [7] - 2018年公司市值一度突破1100亿元,2020年营收创下932亿元历史新高,迈入“千店时代” [7] - 2021年起公司陷入连续亏损:2021年亏损39.44亿元,2022年亏损27.63亿元,2023年亏损13.29亿元,2024年亏损14.65亿元 [7] “胖改”战略的具体实施与代价 - 2024年5月,公司启动向胖东来学习的全面“胖改”,涉及商品、体验、组织及薪酬等多方面 [8] - 2024年9月,名创优品创始人叶国富斥资约63亿元成为公司第一大股东 [8] - 2025年业绩预亏中,门店调改带来的资产报废及一次性投入约9.1亿元,停业装修导致毛利率损失约3亿元 [8] - 2025年公司深度调改315家门店,并关闭了381家门店,截至2024年底公司门店共计775家 [8] - 2025年7月,公司推出近40亿元定增计划,后调整为31.14亿元,其中门店升级募集资金调降至24.05亿元,拟改造门店从298家减至216家 [9] - 据测算,门店改造项目投资回收期需4.84年,2025年四季度至2027年公司资金缺口仍高达约35.52亿元 [9] 行业竞争格局的演变 - 2015年阿里旗下“盒马鲜生”成立,标志互联网巨头以线上线下融合模式切入生鲜赛道 [10] - 2020年后社区团购全面爆发,2023年我国社区团购零售规模已突破8300亿元,用户规模从2017年的2.12亿人激增至8.45亿人 [10] - 山姆“极速达”等线上业务贡献超50%收入,宜家也宣布进军即时零售,而永辉线上收入占比仍徘徊在20%左右 [11] - 零售市场分化为“极致效率”与“独特体验”两极,公司陷入定位模糊的“中间地带” [13] - 2024年超市百强榜显示,沃尔玛(含山姆)登顶,盒马跃居第三,永辉滑落至第四,传统大卖场衰落而仓储会员店及新零售模式崛起 [17] 公司转型面临的深层挑战 - 公司“胖改”后,消费者感知为价格无绝对优势、体验未达惊艳的“改良版超市”,不足以改变其购物习惯 [14] - 公司体量、选址和成本结构决定了其无法完全放弃“效率”基本盘,在效率基础上叠加体验要素导致成本剧增而消费者感知不明显 [14] - 胖东来模式植根于特有企业文化、地域生态与长期顾客关系,其“高薪高福利”驱动的极致服务与公司庞大的标准化管理体系存在根本冲突 [14] - 公司需要解决的本质问题是如何从一个可被替代的购买渠道,重塑为一个不可替代的购物理由 [17] - 同行业玩家如大润发2025财年虽扭亏为盈,但战略重心下沉,一二线城市门店占比已不足25%;沃尔玛中国门店数量仅剩280家,相比2020年减少132家;家乐福仅剩3家门店在营 [17]
阿里、美团、京东、沃尔玛们,抢滩社区店
21世纪经济报道· 2025-09-27 14:06
零售业态转型 - 传统大卖场业态因无法平衡高昂成本与日益降低的坪效而逐渐被淘汰,家乐福中国从2009年顶峰时期的321家门店和467亿元营业额最终退出中国市场[4][5] - 消费者需求从"大量生产、大量消费"转向"少量、即时、高频",社区店业态顺势崛起,2024年中国社区中心零售市场规模达4.8万亿元,同比增长8.5%,预计2025年将扩大至5.2万亿元,增幅约8.3%[5] - 政策层面为社区店发展提供支持,上海2016年制定"15分钟社区生活圈规划导则",2021年国家出台《社区生活圈规划技术指南》,商务部连续发文打造"15分钟便民生活圈"[10] 巨头社区店布局 - 沃尔玛中国第四家社区店落户深圳,面积500平方米,精选2000款商品,聚焦"小、精、近"特点,与传统大卖场数千平方米体量和上万SKU形成鲜明对比[1][7] - 阿里旗下盒马将社区店业态"超盒算NB"列为2025年核心发展方向,截至2025年8月门店数接近300家[8] - 德国折扣零售品牌奥乐齐在中国已有78家社区型门店,2024年销售额同比增长100%[8] - 美团推出"快乐猴折扣店",2025年计划先开10家,未来目标拓展至1000家,目前已在杭州和河北廊坊开设4家门店[8] - 京东开设"京东折扣超市",在河北涿州开出首家折扣超市后,于宿迁连开4家新店[10] 差异化竞争策略 - 沃尔玛采用"全渠道一盘棋"战略,社区店作为补全"全渠道生态"的最后拼图,聚焦1.75亿大众城市中产家庭及单身人群,以顾客反馈为唯一营运质量衡量标准[13] - 奥乐齐和美团"快乐猴"选择硬折扣为突破口,采取"开业即低价"策略,奥乐齐无锡首店千支商品下调30%,美团自有品牌5千克五常大米定价39.9元,低于盒马78元和奥乐齐47.9元[13][14] - 中百集团宣布9月26日同时开业51家硬折扣商店,主要分布在湖北核心区域包括武汉13个区和黄石市[7]
硬折扣赛道加速赛马,盒马NB升级为“超盒算NB”
国际金融报· 2025-08-31 00:37
战略转型与品牌升级 - 公司战略重心从盒马X会员店转向社区消费赛道 硬折扣业态升级与扩张步伐显著加快 [1] - 旗下平价社区超市品牌"盒马NB"正式更名为"超盒算NB" "NB"代表"Neighbor Business" 核心定位仍是服务社区客群 [1] - 品牌升级后以集中亮相方式开启扩张 当天在江浙沪10座城市新开门店17家 首次进驻宁波等新市场 进一步加密华东区域社区网点布局 [1] 业务发展历程与现状 - 该品牌前身为2021年7月推出的"盒马邻里"与"盒马奥莱" 最初以上海为起点向苏州、杭州等华东核心城市辐射 [1] - 早期核心功能是消化盒马鲜生、盒马X会员店的临期商品与库存尾货 商品价格普遍仅为盒马大店的3-5折 [1] - 截至8月底 超盒算NB整体门店数已接近300家 [6] 商品结构与自有品牌 - 随着业态成熟 商品结构不断丰富 逐步加入蔬菜、水果、肉类等新鲜生鲜品类 [2] - 推出专属自有商品线 升级后自有品牌商品销售占比已达到60% [2] 商业模式与战略聚焦 - 通过极简商业模式为消费者提供"好货不贵"的极致省钱购物体验 [6] - 新品牌命名"超盒算"谐音"超合算" 红蓝相间视觉配色显著增强品牌辨识度 [6] - 新任CEO制定三年后GMV达到1000亿元目标 战略聚焦于盒马鲜生和盒马NB两大核心业态 收缩非核心业务线 [6]
盒马硬折扣“超盒算NB” 完成更名 :自有品牌占60%、每季汰换率20%
北京商报· 2025-08-29 11:09
品牌战略升级 - 盒马旗下平价社区超市盒马NB正式更名为"超盒算NB",NB代表Neighbor Business(邻里商业)[1] - 品牌升级标志着超盒算NB业务模式已成熟,即将进入独立发展的快车道[3] 门店规模与布局 - 截至8月底整体门店数量已接近300家(包含陆续更名的原盒马NB门店)[3] - 门店主要布局在江浙沪居民社区的临街商铺,面积为600平方米或800平方米[6] - 经营品类涵盖生鲜、3R、标品、冻品四大类,约1500款商品[6] 商品运营策略 - 自有品牌商品销售占比达到60%[1] - 每季度商品汰换率维持在15%-20%[1] - 门店货架上的自有品牌商品已更换为"超盒算NB"新包装[3]
对飙盒马、京东,美团再出招
36氪· 2025-07-28 18:57
即时零售市场竞争格局 - 美团低调孵化新硬折扣超市项目"快乐猴",首家门店选址杭州大关路291号,面积不低于500平方米,北京门头沟筹备更大体量旗舰门店[1] - 盒马NB自2023年底首家门店亮相后高速扩张,截至今年6月全国门店数量突破300家[2] - 美团推出"快乐猴"意在盒马尚未全面覆盖之际抢滩下沉市场[2] - 阿里有盒马,京东有七鲜和华冠,美团线下零售版图存在空白[3] 美团线下零售战略布局 - 美团CEO王兴提出未来十年三大战略方向:食杂零售(优先级最高)、国际化与科技[3] - 美团即时零售卖场体系由三大业务线构成:小象超市(自营前置仓)、美团闪购(第三方商家供货)、美团优选(次日达社区团购)[3] - 美团即时零售布局已覆盖从自营到平台、从生鲜到全品类、从30分钟即达到次日达的全链路服务形态[4] - 美团2018年曾推出小象生鲜对标盒马鲜生,但因重资产+高履约成本模式失败,两年后关停[5][6] 快乐猴商业模式分析 - "快乐猴"选择硬折扣路线主攻下沉市场,与小象生鲜高端定位形成差异[7][8] - 2024年三四线城市社会消费品零售总额呈现逆势增长,一线城市则下滑[8] - 硬折扣店高自有品牌比例、高性价比策略契合下沉市场需求,基础设施投入适中复制速度快[9] - "快乐猴"生鲜占比约50%-60%,SKU控制在1200个左右,与盒马NB策略相似[12] 美团竞争优势与挑战 - 美团为"快乐猴"设定1000家门店目标,超过盒马鲜生+盒马NB总和[11] - 美团自有品牌仅1000个SKU,远低于盒马(1200+SKU)和奥乐齐(2000款)[12] - 美团小象超市源头直采基地覆盖200多个县城,全国多地设有冷链中心仓[13] - 美团尝试将骑手转型为"移动仓管",利用配送间隙完成门店订单分拣[13] 行业竞争动态 - 盒马NB更名为"超盒算NB"强化价格心智锚定,与主品牌区分[14] - 美团推进小象超市线下门店主攻一线城市,"快乐猴"专门针对下沉市场形成差异化[14] - 未来美团与阿里竞争将深入三四线市场和供应链末端[14]
“X会员店”仅剩3家,盒马不与山姆硬刚了
阿尔法工场研究院· 2025-06-15 19:39
盒马X会员店关店情况 - 2024年6月盒马X会员店关闭上海七宝店和北京世界之花店[2][3] - 全国仅剩上海森兰商都店、南京燕子矶店、苏州环球港店3家门店[4] - 2024年2月已关闭上海3家会员店[5] - 该业态巅峰期仅10家门店即进入关店程序[10] 盒马战略转型 - 2024财年实现成立7年来首次全年盈利 GMV达590亿元 线上交易占比63%[16][17] - 新CEO严筱磊上任后聚焦盒马鲜生和盒马NB两大核心业态[18][19] - 放弃对标山姆的中产市场 转向下沉市场发展[8][27] 盒马NB业态发展 - 定位硬折扣店 主打价格敏感型下沉市场 自有品牌占比35%[23][57] - 成熟门店日销达15万元 毛利率15%[31] - 2025年计划扩张至300家店 当前已开216家[32][55] - 价格仅为超市同款产品一半[57] 奥乐齐竞争分析 - 德国百年零售品牌 以9.9元系列商品和高品质自有产品著称[37][40] - 无锡首店首日业绩破百万元[50] - 采用社区店模式避开山姆竞争 截胡高频刚需客群[52] - 社交平台活跃度与山姆相当[41] 社区折扣赛道趋势 - 硬折扣超市通过自有品牌+精简SKU实现质价比[65] - 奥乐齐与盒马NB形成差异化竞争 前者覆盖全客群 后者专注下沉市场[66] - 行业关键竞争点在于消费体验与成本效率平衡[69]
鸣鸣很忙港交所递表:超半数布局县乡市场,量贩经营模式如何破局?
21世纪经济报道· 2025-04-29 20:22
公司概况 - 湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司向港交所递交上市申请,高盛、华泰国际为联席保荐人 [1] - 公司拥有"零食很忙"和"赵一鸣零食"两个品牌,分别成立于2017年和2019年,2023年11月合并为"鸣鸣很忙"集团 [1] - 2024年门店零售额(GMV)达555亿元人民币,全年交易单数超过16亿,按GMV计是中国最大的休闲食品饮料连锁零售商 [1] - 截至2024年12月31日共有14394家门店 [1] 商业模式 - 采用薄利多销策略,毛利率7.5%-7.6%,净利润率从1.7%提升至2.1%,经调整后净利润率稳定在2.3% [3] - 简化供应链环节,绝大部分产品由厂商直供,通过规模效应降低采购成本 [3] - 平均价格比线下超市渠道同品类产品便宜约25% [3] - 产品涵盖7个主要品类,超750个主要品牌,单店SKU不少于1800款 [3] - 收入主要来自向加盟商销售商品及加盟服务费,2024年99.5%收入来自商品销售 [4] 运营数据 - 2022-2024年收入分别为42.86亿元、102.95亿、393.44亿元 [4] - 2022-2024年经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元 [4] - 加盟商数量从2022年994家增至2024年7241家 [4] - 截至2024年底布局36个仓库,门店通常在仓库300公里范围内,可实现24小时内配送 [4] - 2024年存货周转天数为11.6天 [4] 市场定位 - 属于聚焦休闲零食品类的硬折扣店,具有产品种类多、价格低、距离近等优势 [2] - 门店覆盖全国28个省份和所有线级城市,约58%位于县城与乡镇 [5] - 门店网络覆盖1224个县,县城覆盖率达约66% [5] - 2024年下沉市场GMV达2.3万亿元,2019-2024年复合增长率6.5%,高于高线市场的4.0% [5] 行业趋势 - 2021-2022年资本介入后行业快速扩张,2023-2024年市场整合加速 [2] - 2024年约100家区域性零食体系消失,预计2025年腰部以下企业淘汰率超50% [6] - 行业从低价竞争转向兼顾性价比与质价比的发展方向 [2][6] - 对标海外发达市场,折扣业态渗透率有望达15%-20% [5] 发展战略 - 核心竞争力从低价转向高质价比,"更有品质的商品+更合理的价格"成为新方向 [6] - 已获得高榕创投、红杉中国等多家机构投资 [6] - IPO募集资金将用于供应链能力提升、门店网络升级、品牌建设、科技能力提升等 [6]