精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。 宁波三文鱼项目获3亿元融资 近日，陆基三文鱼生产商Nordic Aqua Partners（NOAP）宣布获得两家中国知名投资机构注资3亿元人民币，换取其宁波子公司20%的股权。资金将用于宁 波项目二期收尾以及三期扩建，届时大西洋鲑年产能将从8000吨提升至20000吨，成为中国最大的本土化三文鱼陆基养殖项目。NOAP透露，已与中行宁 波分行牵头的银团初步达成协议，融资规模或达7000万欧元，将为三期扩张提供稳定的长期资本支持。（冻品攻略） △图片来源：餐 饮供应链指南摄 近日，摩根士丹利（MSCI）宣布，将佛山市海天调味食品股份有限公司的ESG评级上调至A级。据悉，自2023年以来，海天味业持续深耕绿色智能制 造、社会责任及公司治理三大领域，以一系列创新实践践行了可持续发展策略。（证券日报） 牧哥牛油上新"创新风味底料+干式鲜牛油" 百利食品北交所上市申请已通过辅导验收 9月22日，新三板挂牌企业广东百利食品股份有限公司董事会发布公告称，公司已收到广东证监局出具的《关于招商证券股份有限公司辅导工作的验收工 作完成函》，公司在 ...

核心观点 - 农业银行莆田秀屿支行通过金融支持推动地方海洋特色产业发展 包括鲍鱼和海带养殖及加工 助力乡村振兴和海洋经济高质量发展 [1][3][4] 鲍鱼产业金融支持 - 南日岛是全国最大乡镇浅海浮筏式网箱养鲍基地 鲍鱼获国家地理标志认证 但面临价格波动和资金短缺压力 [1] - 银行通过"惠农e贷"产品为养殖户提供定制化金融服务 例如为养殖户周木才提供10万元贷款支持其扩大规模 [1][2] - 贷款支持使养殖户收入节节攀升 预计收益更加可观 [2] 海带产业金融支持 - 平海镇拥有优越海带养殖条件 春季养殖需资金购买种苗及生产资料 [3] - 银行开通信贷绿色通道 几天内完成调查审批流程 通过免担保低利率贷款支持养殖户扩大规模 [3] - 例如养殖户柯清廉获得贷款支持 解决资金短缺问题 [3] 海带加工产业升级 - 传统海带加工以粗加工为主 产品附加值低 需向深加工和品牌化转型 [4] - 银行通过500万元贷款支持福建海雄工贸有限公司完成设备升级和技术改造 [4] - 企业生产效率大幅提高 产品质量显著提升 销售额实现新突破 [4] 金融服务战略 - 银行定期深入养殖区调研 了解金融需求 加大信贷投放力度 [1] - 秉承服务实体经济宗旨 提升海岛金融服务水平 支持特色产业发展 [4]

与螃蟹打交道10多年的刘田香，曾靠亲友口口相传做零散生意。去年年初，她辞掉南京工作，在高淳区古柏街道茅山路商业街开起礼品店，秋季时切入螃 蟹礼盒赛道；随着经营提速，她与孔祥虎水产养殖家庭农场联手设发货基地，搭建起"塘口直达餐桌"的快速供应链，将高淳大闸蟹销往全国。 "各地的客户都反映高淳大闸蟹品质好，我们与北京等地客商的预售订单已经排到了中秋后！"刘田香边装箱边说，双节前是第一波销售高峰，这几天从这 个基地每日发往各地的优品螃蟹不断，既保障客户需求与市场供应，也要让蟹农一年的辛苦有好收成。 扬子晚报网9月27日讯(记者郭一鹏通讯员魏宏伟)近日，在南京市高淳区古柏街道茅山路经营着礼品生意的经营户刘田香，又一次驱车来到设在孔祥虎水 产养殖家庭农场大闸蟹发货基地内，手不停歇地处理刚捕捞的大闸蟹，装箱后通过冷链物流发往北京，这些青背白肚、金爪黄毛的"秋日鲜货"，经冷链物 流发往北京后，最快次日就能端上消费者餐桌。 秋分过后，高淳的大闸蟹迎来成熟期，青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹陆续"爬"出水面。在孔祥虎水产养殖家庭农场蟹农孔雷磊一边将螃蟹按规格分框，一 边笑着说："今年水好、料足，螃蟹个个膏满黄肥，比去年平均重了一两多， ...

防伪标识升级 - 2025年新版阳澄湖大闸蟹防伪标识采用双重防伪机制 即“一蟹一扣”和“一箱一贴”[2] - 湖区围网养殖大闸蟹标识颜色为“蟹壳红” 高标准养殖大闸蟹标识颜色为“蟹壳青”[1] - 封箱标贴防伪溯源标识包含地理标志图案 中式印章 AI溯源彩色可变二维码 AI防伪技术和唯一序列号[3] 防伪技术细节 - 蟹扣防伪标识采用钻石光刻激光防伪技术和专用防伪结构件 具有法律保护专利[3] - 消费者可通过外观检测和二维码查验辨别真伪 外观检测包括观察镭射材料的金属感 光泽及折光效果[3][4] - 扫描二维码可进入防伪溯源信息页面 最佳扫码角度为二维码面向光源并与摄像头成45度角[5] 行业监管措施 - 有关部门对养殖主体进行实名认证和人脸采集 实现“来源可溯” 并建立授权使用人名录[1] - 实施地理标志使用授权审核 一店一授权 统一店招 授权门店信息可在行业协会网站查询[1] - 销售数据实时监管 并采用销售熔断机制严防超卖超发[1] 供应链与品牌建设 - 顺丰提供农产品溯源体系 运用自动识别 实时定位 大数据存储等技术对生产环节进行智能监管[1] - 溯源体系旨在向消费者展示更多产地和产品信息 帮助农产品建立可信赖的品牌形象[1]

昨天（9月26日）上午，"蟹起阳澄 味誉全球"2025苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动在苏州工业园区 阳澄湖半岛旅游度假区举行。 此外，全新阳澄湖大闸蟹专用包装与专卖店统一店招亮相，《苏州阳澄湖大闸蟹质量等级》标准正 式推出，《苏州阳澄湖大闸蟹品质特征蓝皮书》系统发布，推动阳澄湖大闸蟹品牌建设更加标准化、科 学化、高端化。 据现场文旅推荐官介绍，苏州巧妙串联大闸蟹美食与江南文化旅游体验，推出多条精品品蟹旅游线 路。园区阳澄湖旅游公司发布的"交个螃友"秋日焕新季系列主题活动，将蟹农、蟹市、蟹节与旅游服务 深度融合，为游客提供更丰富、更便捷的沉浸式品蟹之旅，进一步激活区域文旅消费新动能。 据介绍，区分防伪专用标识是为了区分不同的养殖区域。蟹壳红防伪专用标识用于阳澄湖围网养殖 区域，蟹壳青防伪专用标识用于高标准池塘养殖区域。 为促进阳澄湖大闸蟹养殖业发展，促进消费拓展，活动现场，第二届苏州"阳澄湖杯"蟹王大赛同步 启动，各路养蟹高手、挑蟹能手可以积极参赛一展身手。 据介绍，从抽样调查情况来看，今年大闸蟹长势良好，品质上乘，预计全年阳澄湖大闸蟹产量在 1.035万吨左右，其中围网养殖区域面积1.57万亩，产量预计在155 ...

活动概览 - 活动于9月26日晚正式启幕，名称为“2025新津区地标黄辣丁品牌推广暨安西非遗鱼头火锅美食消费季” [1] - 活动首次将国家地理标志产品“新津黄辣丁”与成都市级非遗美食“安西鱼头火锅”联合呈现 [1] - 活动通过民俗展演、品牌推介、产销对接、惠民消费等形式进行，将持续至10月31日 [1][5] 行业与品牌合作 - 成都新津区水产行业协会会长详解了国家地理标志产品“新津黄辣丁”的养殖门道，包括活水滋养与独特水土孕育出的细嫩少刺特质 [3] - 益养殖场与新津区鱼火锅协会签订了直供协议，旨在打通“塘间到舌尖”的鲜享通道，保障消费者能吃到最正宗的新津鱼鲜 [3] 营销与消费促进措施 - 活动在国庆黄金周前举办，旨在通过鱼鲜产业串联丰收节与文旅美食消费 [5] - 主办方为游客线上发放共计40万元的餐饮消费券 [5] - 活动派发“津鲤”卡，持卡人可免费领取啤酒与津味小吃，并在活动期间前往安西镇参与活动的餐饮店享受专属折扣与特色体验 [5] 配套活动与消费者反馈 - 活动现场设置了秋收市集，汇集新津火龙果、安西葡萄、生态莲藕等特色农产品 [7] - 配套活动包括草坪音乐会、啤酒挑战赛等互动环节 [7] - 现场游客反馈深度体验了安西非遗鱼头火锅和新津黄辣丁的美食文化，并对丰富的活动表示认可 [7]

周五，Megan(MGN.US)登陆美股市场，开盘股价走高，截至发稿，该股涨超12%，报4.5美元。IPO价格 为4美元。Megan主要在马来西亚从事水产养殖农场的开发、建设与维护工作。 ...

公司上市表现 - 公司Megan(MGNUS)于周五登陆美股市场 [1] - 公司股票开盘走高 截至发稿时涨幅超过12% [1] - 公司股票价格报45美元 其首次公开募股发行价为4美元 [1] 公司业务与地域 - 公司主要在马来西亚开展业务 [1] - 公司业务专注于水产养殖农场的开发 建设与维护工作 [1]

9月26日，伴随着第一篓"青背、白肚、金爪、黄毛"的大闸蟹出湖，阳澄湖大闸蟹销售季正式开启。得益于气候环境，今年的阳澄湖大闸蟹个头更大，预计 产量较去年增长450吨。为保障送达消费者手中的鲜活度，今年阳澄湖大闸蟹物流大规模投入无人车、无人机等科技力量。今日开捕后，阳澄湖大闸蟹将从 苏州运往全国各地，北京消费者27日即可尝"鲜"。 今年的蟹更大 "好水养好蟹，今年又是一个丰收年"，9月26日，阳澄湖大闸蟹正式开捕，一位蟹农妹妹从湖中捞出第一篓大闸蟹，拿出两只向围观人群展示道，"我手中的 公蟹有6两，母蟹有5两，金爪黄毛，体型丰硕，非常的饱满。用我们苏州话就是'大得不得了，滋味蛮灵的'。" 蟹农展示第一篓出湖的阳澄湖大闸蟹。 新京报记者 王思炀 摄 "从首日捕捞情况来看，今年阳澄湖大闸蟹规格普遍较大"，有着近三十年养蟹经验的蟹农俞三男告诉新京报记者，今年蟹大的原因，一方面，得益于气候比 去年同期更适宜，也没有台风等其他因素影响；另一方面，与养殖技术的进步和"阳澄湖1号"的优质种质资源相关。 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生也指出，得益于风调雨顺的气候环境，今年共8.36万亩阳澄湖大闸蟹产区（湖区围网养殖 ...

9月26日，蟹农展示捕捞的太湖蟹。浙江省湖州市吴兴区是太湖蟹主要养殖基地，近年来，该区湖蟹养 殖面积达2万亩，亩均效益达2.8万元人民币，吸收带动农民就业4000多人。中新社记者 胡丰盛 摄 9月26日，蟹农在捆绑刚捕捞上来的螃蟹。浙江省湖州市吴兴区是太湖蟹主要养殖基地，近年来，该区 湖蟹养殖面积达2万亩，亩均效益达2.8万元人民币，吸收带动农民就业4000多人。中新社记者 胡丰盛 摄 9月26日，蟹农用葫芦瓢舀水入塘，寓意"水顺蟹肥，人欢年丰"。浙江省湖州市吴兴区是太湖蟹主要养 殖基地，近年来，该区湖蟹养殖面积达2万亩，亩均效益达2.8万元人民币，吸收带动农民就业4000多 人。中新社记者 胡丰盛 摄 9月26日，蟹农在捕捞养殖的太湖蟹。浙江省湖州市吴兴区是太湖蟹主要养殖基地，近年来，该区湖蟹 养殖面积达2万亩，亩均效益达2.8万元人民币，吸收带动农民就业4000多人。中新社记者 胡丰盛 摄 9月26日，蟹农展示养殖的太湖蟹。浙江省湖州市吴兴区是太湖蟹主要养殖基地，近年来，该区湖蟹养 殖面积达2万亩，亩均效益达2.8万元人民币，吸收带动农民就业4000多人。中新社记者 胡丰盛 摄 ...