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塑料餐盒
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塑料制品盛热食有安全风险吗
科技日报· 2025-07-24 09:02
塑料餐饮具安全性 - 我国通过《食品安全法》及国家强制标准对塑料餐饮具进行严格管控,覆盖产品感官、洁净度及芳香族伯胺迁移总量等指标 [1] - 市面塑料餐饮具主要由聚丙烯(PP)和聚乙烯(PE)制成,这两种材料力学性能与抗油防渗能力适合制作餐饮具 [1] - 聚丙烯/聚乙烯餐盒加工时无需添加邻苯二甲酸酯,因材料本身已足够柔软且添加该物质不符合成本效益 [1] 有害物质分析 - 氟化物在餐饮具中主要用于提高防水防油性,但聚丙烯餐盒自身防水防油性能已满足日常需求故无需额外添加 [2] - 微塑料伴随塑料产品长期使用和老化产生,一次性塑料餐盒因使用周期短、更换频率高导致微塑料影响有限 [2] 消费者使用建议 - 建议选择平台信誉度高且使用正规企业生产塑料餐饮具的外卖商家,正规企业产品需通过省级生产许可并接受年度检验及监督抽查 [3] - 外卖食品应尽快食用以减少包装风险,且不建议反复使用一次性塑料餐盒以避免加速老化及微生物滋生 [3] - 使用塑料餐盒需遵循产品说明,多数餐盒不可直接微波加热,仅标注"可微波加热"标识的产品适用 [4]