投资评级 - 维持“买入”评级 [1][8] 核心观点 - 公司于2025年12月11日举办战略发布会，明确聚焦“中国风味零食”、“健康高蛋白零食”与“健康甜味零食”三大黄金赛道，目标打造世界级休闲零食品牌 [8] - 公司正从渠道型公司转型为产品型公司，并向品牌型公司迈进，通过“深耕源头供应链、打造智能制造标杆、坚持创新驱动、成功打造品牌”构建综合竞争力 [8] - “大魔王”魔芋成为现象级大单品，2025年3月单口味单月销售额突破1亿元，8月月销售额突破2亿元，产品已销往25个国家和地区 [8] - 2025年公司依托魔芋爆品优化渠道，主动收缩电商销售以清理低盈利产品，带来利润率上升，增长质量更高，长生命周期成长正启航 [8] - 市场短期可能低估公司综合竞争力跃升后的成长空间，报告对头部零食企业的长期成长保有信心 [8] 财务预测与估值 - **盈利预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为8.00亿元、10.06亿元、12.23亿元，同比增长25.03%、25.67%、21.67% [1][8][13] - **收入预测**：预计2025-2027年营业总收入分别为59.36亿元、70.50亿元、81.65亿元，同比增长11.92%、18.76%、15.81% [1][13] - **每股收益（EPS）**：预计2025-2027年最新摊薄EPS分别为2.93元、3.69元、4.49元 [1][13] - **估值水平**：基于现价，对应2025-2027年市盈率（P/E）分别为23.68倍、18.84倍、15.49倍 [1][13] - **利润率**：预计归母净利率从2024年的12.07%持续提升至2027年的14.98% [13] - **净资产收益率（ROE）**：预计摊薄ROE从2024年的36.89%逐步降至2027年的28.15% [13] 公司战略与业务进展 - **产品战略**：聚焦三大品类，魔芋、豆制品是中国风味载体；“蛋皇”鹌鹑蛋是健康蛋白零食代表；已建立包括全球领先大片芒果干在内的健康甜味零食矩阵 [8] - **品牌建设**：官宣青年演员、歌手王一博为“大魔王”品牌全球代言人，进入用品牌放大品类势能的新阶段 [8] - **渠道发展**：2025年渠道全面出击，依托魔芋爆品加速终端覆盖，定量流通渠道高速成长；与会员制商超合作良好；量贩及省钱超市等新业态仍有较大空间 [8] - **全球化**：“大魔王”品牌自诞生即定位全球化，已与泰国7-11、新加坡思家客、美国99大华超市等主流渠道合作 [8] 市场与基础数据 - **股价与市值**：收盘价69.47元，总市值189.45亿元，流通A股市值170.70亿元 [5] - **历史股价**：一年最低价49.04元，最高价99.98元 [5] - **估值比率**：市净率（P/B）为8.87倍，每股净资产（LF）为7.83元 [5][6] - **股本结构**：总股本2.7271亿股，流通A股2.4572亿股 [6] - **财务杠杆**：资产负债率（LF）为46.67% [6]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“优于大市” [1][5] 报告核心观点 - 回顾2025年，内需相对疲弱，行业整体降速，食品饮料板块下跌5.3%，跑输沪深300指数19.4个百分点 [1] - 展望2026年，在需求总量温和复苏的基本假设下，大众品仍将呈现结构性机会，核心在于渠道分化与供给升级 [2] - 投资建议顺应新消费趋势，挖掘供给升级机会，提出了五条投资主线 [3] 根据相关目录分别总结 1. 回顾2025年：内需相对疲弱，行业整体降速 - **宏观层面**：2025年前三季度中国城镇居民人均可支配收入同比增速为4.4%，增幅放缓，消费信心指数仍在90以下，需求内生增长动力偏弱 [12] - **中观层面**：2025年前三季度食品饮料行业整体累计收入、利润增速分别降至0.3%和-4.5% [20] 软饮料行业维持相对景气，收入增速为10.8%，零食板块收入增速为31.1%，但若剔除万辰集团贡献，增速为-0.1% [20] 部分品类如啤酒、饮料、调味品享受成本红利，毛利率有较明显提升 [21] - **板块走势**：截至2025年11月25日，食品饮料板块年初以来下跌5.3%，跑输沪深300指数19.4个百分点 [25] 子板块中，保健品、软饮料、零食板块涨幅居前，分别上涨10.3%、5.5%、5.0%，而啤酒、调味品、白酒板块跌幅居前，分别下跌11.1%、8.0%、7.3% [25] 2. 展望2026年：结构性机会仍存，渠道分化、供给升级 - **基本面趋势**：渠道端细分化、专业化、高效化、差异化的长期趋势明显，传统线下零售业态调改范围扩大，即时零售加速消费习惯培育 [29] 消费者从极致比价回归追求平价高质，对“质”的评判维度更加多元，包括便捷性、健康程度、情绪体验等，为供给侧产品/服务创新提供了更宽阔空间 [29] - **啤酒行业**：非现饮渠道（预计占比已降至40%左右）仍是重要增量，龙头公司正加速推出精酿、生鲜、茶啤等差异化产品（定价在15-25元/1L罐） [33][34][35] 传统啤酒高端化速度放缓，资源聚焦于优势产品，看好10-12元档的喜力、嘉士伯、青岛白啤以及8-10元档的燕京U8、珠江97纯生 [37] 2026年成本端预计较为平稳，大麦成本持平或略降，铝罐成本可能小幅上涨 [38] - **零食行业**：量贩零食渠道红利减弱，扩店速度预计进一步放缓，而会员制超市、折扣零售、即时零售渠道兴起 [39] 竞争从价格战转向效率与创新竞争，具备高供应链效率和产品创新能力的厂商更具优势 [42] 2026年部分农产品价格（如魔芋精粉、葵花籽）可能周期性回落，有助于缓解厂商成本压力 [42][46] - **饮料行业**：行业需求韧性强，2025年Q2/Q3板块收入分别为89.8亿、106.2亿，同比增速达17.8%、14.4% [47] 行业挤压式扩容，龙头强者恒强，即饮茶已成为第一大品类，功能饮料（电解质水、营养素饮料）是增长最快的细分品类 [48][51] 中大包装产品（900-1000ml）表现更好，契合性价比和囤货消费心智 [51] - **乳品行业**：需求预计平稳修复，上游奶牛存栏缓慢去化，生鲜乳价格仍在底部区间 [52] 推荐高股息标的伊利股份，公司承诺2025-2027年分红率不低于75%，当前股价对应2025/2026年PE为16.3/15.0倍 [53][86] - **餐饮供应链**：调味品与速冻食品板块前期受消费场景受限影响，2025年10月社零餐饮收入增速出现回暖迹象，行业处于基本面筑底、弹性与机会并存的阶段 [59][60] - **估值水平**：截至2025年11月25日，食品饮料主要子板块如啤酒、调味品、白酒的估值处于历史25%分位以下，具备估值回升条件 [78] 3. 投资建议：顺应新消费趋势，挖掘供给升级机会 - **产品及服务的高质价比改造**：推荐巴比食品（门店+团餐双轮驱动，拓展全时段经营），关注万辰集团 [3][87] - **渗透率持续提升的高景气品种**：推荐东鹏饮料（加速全国化和平台化）、农夫山泉（经营加速）、卫龙美味（魔芋品类成长期，加快产品创新）、盐津铺子（着力打造“大魔王”魔芋品类品牌） [3][84] - **前期受损较重行业的预期反转**：推荐安井食品（经营状态趋稳，受益餐饮预期改善）、颐海国际（关联方基础稳健，维持高分红） [3][85][87] - **个股逻辑主导下业绩确定性较强的标的**：推荐燕京啤酒（U8拉动结构优化，改革深化推动降本增效，预计2025/2026年归母净利同比+49.1%/+17.7%） [3][84] - **高股息或高综合股东回报标的**：推荐伊利股份 [3] 4. 重点公司盈利预测 - 报告列出了9家重点公司的盈利预测及投资评级，所有公司评级均为“优于大市” [4][86] 关键预测数据包括： - 燕京啤酒：预计2025/2026年EPS为0.56/0.66元，对应PE为22.3/19.0倍 [4][84] - 卫龙美味：预计2025/2026年EPS为0.61/0.74元，对应PE为16.8/13.8倍，分红比例不低于60% [4][84] - 东鹏饮料：预计2025/2026年EPS为8.67/11.01元，对应PE为30.1/23.7倍 [4] - 伊利股份：预计2025/2026年EPS为1.78/1.93元，对应PE为16.3/15.0倍，承诺2025-2027年分红率不低于75% [4][86]

投资评级 - 报告对盐津铺子维持“优于大市”评级 [1][3][6] 核心观点 - 公司2025年第三季度经营策略转向注重增长质量，主动调整渠道结构导致收入增速暂时放缓，但盈利能力显著提升 [1][2][3] - 核心品类“大魔王”魔芋表现强劲，预计实现翻倍式增长，品牌在麻酱魔芋赛道已建立强大市场认知，线下渠道渗透空间仍大，是未来增长稳定支撑 [1][3] - 渠道建设有效推进，定量流通渠道增速领衔，量贩零食渠道维持高增速，并在头部高端会员店成功上市新品，全渠道布局日趋完善 [1][3] - 电商渠道策略性调整接近尾声，预计从2025年第四季度开始公司增长动能将逐步恢复 [3] 2025年第三季度业绩表现 - **收入表现**：第三季度实现营业总收入14.9亿元，同比增长6.0%，增速环比放缓 [1][8] - **利润表现**：第三季度实现归母净利润2.3亿元，同比增长33.5%；扣非归母净利润2.2亿元，同比增长45.0% [1][8] - **盈利能力**：第三季度归母净利率达15.6%，同比提升3.2个百分点，环比提升2.1个百分点 [2][8] 业绩驱动因素分析 - **收入增速放缓原因**：主要系公司主动收缩电商渠道部分低毛利品类的销售，该渠道第三季度收入下滑接近40% [1][8] - **毛利率提升**：受益于产品结构优化及大单品占比提升，第三季度毛利率在原料成本高位情况下仍同比提升1个百分点 [2][8] - **费用管控**：销售费用率同比显著下降3.5个百分点，与管理费用率、研发费用率、财务费用率的微小波动形成对比 [2][8] 盈利预测与估值 - **收入预测调整**：小幅下调2025-2027年收入预测至60.1亿元、70.0亿元、80.1亿元（原预测为63.3亿元、75.7亿元、88.3亿元），对应同比增速分别为13.4%、16.4%、14.4% [3][11] - **利润预测调整**：小幅上调2025-2027年归母净利润预测至8.3亿元、10.2亿元、12.7亿元（原预测为8.0亿元、9.8亿元、12.7亿元），对应同比增速分别为29.7%、23.0%、24.2% [3][11] - **每股收益与估值**：预计2025-2027年EPS分别为3.04元、3.74元、4.65元，当前股价对应市盈率分别为23倍、19倍、15倍 [3][5] - **财务指标展望**：预计2025-2027年EBIT Margin分别为14.8%、15.6%、17.0%，净资产收益率（ROE）分别为38.9%、37.1%、38.4% [5][20] 公司优势与股东回报 - 公司供应链优势突出，大单品打造能力不断强化 [3] - 公司持续通过现金分红及股份回购的方式加强股东回报 [3]