行业整体下行与调整 - 白酒行业整体处于深度调整期，2025年前三季度A股20家上市白酒企业营收合计3177.79亿元，同比下降5.90%，净利润合计1225.71亿元，同比下降6.93% [12] - 行业第三季度营收779.76亿元，同比下降18.47%，净利润280.11亿元，同比下降22.22%，其中8家酒企出现亏损 [12] - 中国白酒产量自2016年历史高点1358.4万千升持续下滑，2024年产量为414.5万千升，较峰值下降69.5% [13][14] - 消费结构发生根本变化，Z世代（18-35岁）中仅17%将白酒列为首选饮品，同时35-55岁主要消费群体因经济压力、健康意识及“朋克养生”兴起而减少饮用 [14] - 政策环境持续收紧，2025年升级版“禁酒令”导致政务用酒市场规模从近千亿萎缩至不足百亿，占比小于5% [14] - 高端白酒的货币属性或正在消失，行业整体低迷或成常态 [8] 头部企业近期动态与市场表现 - 飞天茅台市场销售价格跌破1499元官方指导价 [2] - 五粮液自2026年起，第八代普五经销商开票价将从1019元下降至900元左右，降幅接近12% [2] - 截至2024年12月15日，茅台股价年内跌幅6.4%，五粮液股价跌幅19.70%，汾酒股价跌幅2.53%，抗跌性更强 [4] - 茅台、五粮液和汾酒的最新市值分别为1.786万亿元、4365亿元和2191亿元，市盈率分别为19.86、15.35和18.01 [4] 企业业绩分化与增长挑战 - 2025年前三季度，仅茅台和汾酒两家实现营收与净利润双增，其余18家全部下滑 [15] - 茅台前三季度营收1309亿元，同比增长6.32%，净利润646.3亿元，同比增长6.25%，但增速相比去年同期大幅下滑 [15][16] - 茅台第三季度营收398.1亿元，同比增长0.35%，净利润192.2亿元，同比增长0.48%，自上市以来首次增速跌破1% [15] - 汾酒前三季度营收329.2亿元，同比增长5%，净利润114亿元，同比增长0.48% [16] - 汾酒第三季度营收89.6亿元，同比增长4.05%，净利润增速为-1.38%，首次连续两个季度负增长 [16] - 其他酒企业绩大幅下滑，五粮液前三季度营收同比下跌52.66%，净利润下滑65.62%，洋河股份首次单季亏损，口子窖、老白干、郎酒等营收与净利润均出现断崖式下跌或亏损 [17] 汾酒的差异化策略与表现 - 山西汾酒集团董事长袁清茂指出，白酒消费正从政务商务消费转向“悦人”与“悦己”并存的新格局 [2] - 汾酒产品结构呈“金字塔”型，高端青花系列（500–1000元）价格坚挺，腰部老白汾等承接大众宴席，基座50元光瓶酒作为“流量入口”，策略为“抓青花、强腰部、稳玻汾” [18] - 线上渠道成为汾酒重要增长引擎，2024年线上渠道销售额15.18亿元，同比增长81.8%，为行业最高 [18] - 2025年前三季度，汾酒线上销售继续保持超60%的同比增速，远超行业平均增速（约12%），并已连续三年稳居上市白酒企业线上销量增速第一 [18][19] - 线上策略包括构建“内容+直播”营销矩阵，推动线上线下融合，实现“线上下单、线下即时配送” [19] 汾酒与茅台的历史渊源与竞争 - 史料记载茅台酒酿造技艺最初源自汾酒，清康熙至乾隆年间晋商将汾酒工艺带入茅台镇并改良 [9] - 1939年《贵州经济·茅台酒之沿革》记载茅台酒“初仿汾酒制法” [9] - 1950年代茅台厂志记载汾酒工艺传入后经本地驯化形成独特酱香 [9] - 1915年巴拿马万国博览会上，山西高粱汾酒获甲等大奖章，汾酒多次质疑茅台的“金奖叙事” [9] - 建国后至上世纪八十年代，汾酒产量占全国名酒的50%以上，被称为“汾老大”，但随后因市场化改革滞后错失高端化机遇 [10] - 茅台借力“国酒”营销及金融属性实现反超，2020年至今汾酒重拾“清香复兴”并全国化加速 [10] - 2019年汾酒董事长率队赴茅台考察学习品牌高端化，与上世纪八十年代茅台向汾酒取经形成历史轮回 [11]

公司业绩表现 - 2025年前三季度，公司实现营收329.24亿元，同比增长5%，归母净利润114.05亿元，同比增长0.48% [1] - 在白酒行业普遍承压的背景下，前三季度A股20家白酒上市公司中，仅贵州茅台和山西汾酒两家同时实现营收和净利润的增长 [1] - 2025年第三季度单季，公司实现营业总收入89.60亿元，同比增长4.05%，但归母净利润28.99亿元，同比下滑1.38% [3] 产品线表现与行业挑战 - 分产品线看，汾酒青花系列整体保持增长，玻汾持续贡献增量，而腰部老白汾、巴拿马系列受商务、宴席场景收缩影响略微承压，杏花村、竹叶青品牌下滑较多 [3] - 白酒行业过去的高歌猛进主要由政务、商务消费场景带动，但传统经验在2025年几乎失效，行业挑战重重 [3] - 行业正进入“三理性时代”，即消费态度、消费选择、消费价格均趋于理性，高端白酒出现供需数量和结构的失衡，导致价格体系承压 [3] - 临近年底，各大酒企的马年生肖酒逐步亮相，但生肖酒消费预计也将更趋理性 [3] - 业内人士普遍认为，明年白酒行业仍将处于“筑底阶段” [4] 公司战略与未来规划 - 公司管理层频繁强调“理性”与“稳健压倒一切”的发展基调 [1][4] - 未来白酒市场将是传统与年轻化、悦人与悦己、线上与线下长期并存的局面 [3] - 公司2026年规划将聚焦四大主线：全国化2.0、年轻化1.0、国际化1.0及消费者精准服务，以寻找新的增长极 [6] - “全国化2.0”战略具体指以山西及环山西市场为核心，向长江以南市场（以长三角、大湾区为领头羊）迈进 [6] - 2026年营销工作将做到“五个坚定不移”：优化库存结构、稳定价格体系、抓好分级聚焦拓展消费增量、推动线上线下协同发展、促进三大品牌合力发展 [6]

业绩表现与产品结构 - 2024年公司实现营业收入360.11亿元同比增长12.79%净利润122.43亿元同比增长17.29%跻身A股白酒股TOP3 [3] - 中高价酒类产品营收265.32亿元同比增长14.35%占总收入超七成毛利率84.45%同比提升0.36个百分点其他酒类营收93.42亿元同比增长9.4%毛利率53.13%同比提升1.5个百分点 [3] - 青花汾酒系列占比提升带动整体结构优化公司推出战略新品青花汾酒26·复兴构建青花20青花26青花30完整产品梯队 [3] 产品策略与行业趋势 - 2025年产品策略为四轮驱动：玻汾控量老白汾上量青花20放量青花26及以上增量 [4] - 白酒行业结构性分化加剧高端化集中化趋势显著公司将把握清香品类优势通过全国化布局实现稳健增长 [4] - 针对传统节日如端午节公司将在渠道与终端做好产品储备并通过汾享礼遇开展渠道促销 [4] 年轻化与国际市场布局 - 年轻消费者成为新生力量公司将实施汾酒年轻化1.0版本围绕7个年轻化方向（颜值产品品质文化传播形式意见领袖传播渠道）推动共情共识共享 [6] - 国际市场是重要突破方向公司坚持差异化试点化场景化出海策略填补11国市场空白酒类创汇同比增长超五成组织700多场海外推广活动并在亚洲多国开设体验中心与文化中心 [6]

报告公司投资评级 - 推荐（维持） [1] 报告的核心观点 - 2024年公司拟每股派发现金股利3.60元（含税），拟总分红74亿元，占当期归母净利的60.4%，同比+9.3pct；考虑行业竞争加剧，下调2025 - 26年归母净利预测至133/145亿元（原值：142/160亿元），预计2027年公司归母净利159亿元；长期来看，公司青花汾酒稳定增长，老白汾、巴拿马等腰部产品较快放量，玻汾控量发展，发展动能充足，维持“推荐”评级 [9][10] 事项总结 - 山西汾酒发布2024年年报与2025年1季报，2024年公司实现营收360亿元，同比+12.8%，归母净利122亿元，同比+17.3%，其中4Q24营收47亿元，同比 - 10.2%，归母净利8.9亿元，同比 - 11.3%；1Q25公司实现营收165亿元，同比+7.7%，归母净利66亿元，同比+6.2% [5] 财务数据总结 主要财务指标 |指标|2023A|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----|----| |营业收入(百万元)|31,928|36,011|39,648|43,542|47,791| |YOY(%)|21.8|12.8|10.1|9.8|9.8| |净利润(百万元)|10,438|12,243|13,346|14,542|15,859| |YOY(%)|28.9|17.3|9.0|9.0|9.1| |毛利率(%)|75.3|76.2|76.2|76.2|76.2| |净利率(%)|32.7|34.0|33.7|33.4|33.2| |ROE(%)|37.5|35.2|31.4|28.5|26.3| |EPS(摊薄/元)|8.56|10.04|10.94|11.92|13.00| |P/E(倍)|23.7|20.2|18.6|17.0|15.6| |P/B(倍)|8.9|7.1|5.8|4.9|4.1| [8] 资产负债表 |会计年度|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----| |流动资产|44034|54723|66015|78285| |非流动资产|9461|8658|7803|6923| |资产总计|53495|63381|73818|85208| |流动负债|17963|20104|22092|24259| |非流动负债|328|269|214|162| |负债合计|18291|20373|22306|24421| |少数股东权益|451|497|547|601| |归属母公司股东权益|34754|42512|50966|60186| [11] 利润表 |会计年度|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----| |营业收入|36011|39648|43542|47791| |营业成本|8570|9435|10362|11373| |净利润|12253|13392|14592|15914| |归属母公司净利润|12243|13346|14542|15859| |EBITDA|16754|18657|20164|21849| |EPS（元）|10.04|10.94|11.92|13.00| [11] 主要财务比率 |会计年度|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----| |成长能力 - 营业收入(%)|12.8|10.1|9.8|9.8| |成长能力 - 营业利润(%)|16.3|9.1|9.0|9.1| |成长能力 - 归属于母公司净利润(%)|17.3|9.0|9.0|9.1| |获利能力 - 毛利率(%)|76.2|76.2|76.2|76.2| |获利能力 - 净利率(%)|34.0|33.7|33.4|33.2| |获利能力 - ROE(%)|35.2|31.4|28.5|26.3| |获利能力 - ROIC(%)|43.5|40.5|52.8|55.3| |偿债能力 - 资产负债率(%)|34.2|32.1|30.2|28.7| |偿债能力 - 净负债比率(%)|-17.3|-46.0|-53.8|-59.8| |偿债能力 - 流动比率|2.5|2.7|3.0|3.2| |偿债能力 - 速动比率|0.4|1.1|1.4|1.6| |营运能力 - 总资产周转率|0.7|0.6|0.6|0.6| |营运能力 - 应收账款周转率|20.4|21.8|21.8|21.8| |营运能力 - 应付账款周转率|2.23|2.75|2.75|2.75| |每股指标 - 每股收益(最新摊薄)|10.04|10.94|11.92|13.00| |每股指标 - 每股经营现金流(最新摊薄)|9.98|15.43|10.98|11.87| |每股指标 - 每股净资产(最新摊薄)|28.49|34.85|41.78|49.33| |估值比率 - P/E|20.2|18.6|17.0|15.6| |估值比率 - P/B|7.1|5.8|4.9|4.1| |估值比率 - EV/EBITDA|13|12|11|10| [12] 现金流量表 |会计年度|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----| |经营活动现金流|12172|18821|13390|14481| |投资活动现金流|-3929|274|273|272| |筹资活动现金流|-5734|-5453|-5789|-6212| |现金净增加额|2510|13642|7874|8541| [13] 公司经营情况总结 产品结构与市场表现 - 2024年中高价酒收入265亿元，同比+14%，量/价分别+13%/+1%，其他酒类收入93亿元，同比+9%，量/价分别+5%/+4%；省内/省外分别实现营收135/224亿元，同比分别+12%/+14%；直销（含团购）/批发代理/电商收入分别为2.3/335.4/21.1亿元，同比分别+20%/+12%/+26% [9] - 1Q25汾酒/其他酒类产品分别实现营收162/2.7亿元，同比分别+8%/-15%；省内/省外分别实现营收61/104亿元，同比分别+9%/+7%；批发代理/直销 + 团购 + 电商分别实现营收156/8.6亿元，同比分别+10.5%/-26.2% [9] 盈利指标 - 2024/1Q25公司毛利率分别为76.2%/78.8%，同比分别+0.9/+1.3pct，主要得益于产品结构升级；销售费用率分别为10.3%/9.2%，同比分别+0.3/+1.8pct，主因市场竞争加剧，投放有所增大；归母净利率分别为34.0%/40.2%，同比分别+1.3/-0.6pct；截至1Q25，公司合同负债58.2亿元，同比+2.3亿元 [9]