行政处罚事件 - 山西德厚泉酒业因侵犯"青花"注册商标专用权被汾阳市监局行政处罚，罚没款合计16660元 [1][5] - 处罚内容包括没收侵权白酒46箱、没收违法所得1660元并处罚款15000元 [5] - 处罚依据为《中华人民共和国商标法(2019修正)》第六十条第二款 [3] 违法事实 - 公司自2023年起委托生产"杏义泉青花"白酒两批次共95箱（60箱批号20231007213和35箱批号20241006403）[3] - 在包装上刻意弱化自有商标"杏义泉"，显著放大"青花"字样，与山西汾酒"青花汾酒"商标构成高度近似 [3] - 侵权产品中60箱销往鹤壁市商贸行，其余赠予他人，货值金额8950元，违法所得1660元 [3][4] 产品生产销售情况 - 2023年10月7日生产60箱，成本价56元/箱，销售价85元/箱 [3] - 2024年10月6日生产35箱，成本价89元/箱，销售价110元/箱 [3] - 销售给鹤壁市淇滨区酒别重逢商贸行50箱批号20231007213和10箱批号20241006403 [3] 召回情况 - 2025年6月发布召回公告，成功追回46箱（批号20231007213的42箱和批号20241006403的4箱）[4] - 召回产品被汾阳市监局依法扣押 [4] 公司基本信息 - 山西德厚泉酒业成立于2014年12月17日，法定代表人任海红 [5] - 注册资本200万元，注册地址位于汾阳市杏花村镇东堡村门店 [5] - 所属行业为零售业，统一社会信用代码911411823171441335 [5]

报告行业投资评级 - 推荐（维持） [1] 报告的核心观点 - 白酒经历极致压力测试，报表出清筑底，大众品需求偏淡但零食、饮料等景气居前，投资上短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期 [1][5][7] 根据相关目录分别进行总结 白酒板块 - 二季度行业经历极致压力测试，处于深度出清阶段，报表端进入加速出清见底 [5][10] - 高端酒中茅台维持增长，五泸调整纾压；基地型次高端加大费投，出清下滑；扩张型次高端大幅下滑，释放压力 [5] - 各公司具体情况：茅台二季度平稳过渡，预计收入/利润同增7%/8%；五粮液需求阶段性承压，预计Q2收入同增1%，利润持平；泸州老窖Q2梳理市场秩序，预计收入/利润分别下滑8%/10%等 [11][12][13] 大众品 - 整体需求偏淡，零食、饮料等景气居前，主要原料与包材价格同比回落，多数企业原材料成本红利延续 [5][20] - 各细分板块情况：乳业低基数下销售环比改善，盈利能力有望修复；啤酒销量预计同比转正，成本红利持续释放；休闲及功能食饮中软饮料细分景气延续，零食企业间表现分化等 [25][26] - 各公司具体情况：伊利预计25Q2收入/利润分别同比+2%/+40%；蒙牛预计25H1收入/利润分别同比-7%/-24%；青岛啤酒预计Q2收入/利润同增1%/5%等 [27][28][29] 投资建议 - 短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期，新场景和新品类结构性机会频出 [7][47] - 白酒板块建议底部吸筹头部龙头，推荐茅台、古井，中长线布局五粮液、老窖 [7] - 大众品推荐酵母龙头安琪、山姆供应链企业立高，建议打包配置伊利、蒙牛，持续推荐东鹏、农夫等 [7]

品牌活动概述 - 山西杏花村汾酒集团在莫斯科举办"2025青花汾酒茶道酒香"品牌活动，包含论坛、收藏仪式和推介会等项目，旨在促进中俄文化交流和酒类品牌国际化 [1] - 活动沿袭历史脉络，以300年前晋商开辟的万里茶道为背景，将青花汾酒作为文化使者重新连接中俄 [2] 文化象征与历史传承 - 青花汾酒被克里姆林宫博物馆收藏，成为中俄文化交流的永恒见证，承接晋商通过万里茶道输送茶叶和汾酒的历史记忆 [2] - 汾酒拥有6000年酿造史和1500年成名史，是清香型白酒鼻祖和国家标准制定者，1915年获巴拿马万国博览会甲等大奖章 [4] 国际合作与市场拓展 - 举办"中国汾酒&俄罗斯伏特加国酒对话论坛"，50余家俄罗斯酿酒企业和20余家媒体参与，探讨酒文化传承与产业创新合作 [9] - 汾酒集团与俄中友好协会、俄罗斯和平基金会等机构互赠礼物，强化品牌国际推广 [9] - 莫斯科开设首个"青花汾酒专营店"，标志着国际化进程的重要里程碑 [14] 品牌推广活动细节 - "青花汾酒之夜"推介会在莫斯科大都会酒店举行，50余家酿酒企业和10余家媒体参与，结合历史场景和俄罗斯经典歌曲营造氛围 [11] - 活动历时80余天，跨越中蒙俄三国，国内段途经8省，国外段覆盖乌兰巴托、伊尔库茨克等城市，最终抵达圣彼得堡 [13] 行业影响与未来展望 - 俄中友协期待汾酒进入俄罗斯家庭，成为庆典和聚会的饮品 [6] - 公司计划依托历史文化底蕴和匠心精神，以更开放姿态融入全球市场 [13]

纪要涉及的公司 山西汾酒 纪要提到的核心观点和论据 1. **经营业绩** - 2024 年营收 360.11 亿元，同比增长 12.79%；净利润 122.43 亿元，同比增长 17.29%；总资产 534.95 亿元，较期初增长 21.32%；所有者权益 352.04 亿元，较期初增长 24.51%；基本每股收益 10.04 元，同比增长 17.2%；加权平均净资产收益率 39.68% [2][3] - 2024 年分红率达 60.38%，较 2023 年提高 9 个百分点，共实施两次利润分配，中期派现 30.01 亿元，年度派现 43.91 亿元 [3][4] 2. **品牌建设和市场布局** - 三大品牌发力，构建国内国际、线上线下营销格局，优化全国化布局，激发长三角、珠三角潜能 [5] - 省外经销商 3718 家，营收 223.74 亿元；省内经销商 835 家，营收 135 亿元 [2][5] - 推行汾享礼遇渠道新模式，醉意秦酒实施招商等工程，杏花村酒开展消费者培育活动，中高价酒类营收同比增长 14% [2][5] 3. **国际化成就** - 2024 - 2025 年一季度国际市场品牌建设成效显著，业绩良好 [17] - 组织 700 多场推广活动，填补 11 个国家市场空白，酒类创汇同比增长超五成 [2][6] - 在亚洲多国开设海外体验中心等，为国际化奠定基础 [2][6] 4. **科技创新和文化建设** - 成立省级科研平台，获中国质量协会 QC 成果一等奖 [2][7] - 牵头成立中国酒业活态文化研究院，青花汾酒融合传统文化，获山西赏杏花最佳地点荣誉 [2][7] 5. **绿色低碳发展** - 编制碳达峰行动方案，绿色电力占比达 30% [3][8] - 开展低碳酿造等研究应用，获国家级绿色仓库殊荣，明确供应链体系发展方向 [3][8] 6. **2025 年工作计划** - 坚持稳中求进，推动品牌协同、拓展市场、坚守品质、优化管理、深化文化建设、改革体制机制、打造人才队伍、履行社会责任 [9][10] 7. **2025 年战略布局** - 明确复兴纲领“八个面向”，全要素优化，扎根酒业第一方阵 [11] - 市场向全国化 2.0、国际化 1.0 和年轻化 1.0 突破，采取上山下乡等策略 [11] - 品质坚持酿好酒等路线，2030 技改项目试运行，5.88 万吨原酒储能项目投入使用 [11] - 加大活态文化研究和传播力度 [11] 8. **费用管理** - 2024 年创新费用管理架构，2025 年优化，预计全年市场投入费比合理 [12] 9. **产品规划** - 采取四轮驱动策略，激发全价格带产品矩阵优势，铺货控量，打造新单品 [13] 10. **全国化 2.0 目标和路径** - 目标是长江以南地区增速高于全国平均，通过全要素重塑提升实现 [15] 11. **分红规划** - 维持 60%以上分红率，综合考虑多因素，听取中小股东意见确定方案 [3][16] 12. **产品推广和定位** - 氢花汾酒 26 获认可，采取省内深耕、省外突破策略，未来全国扩张 [16] - 氢花汾酒 30 定位 800 - 1000 元价格带，与氢花汾酒 26 形成组合 [16] 13. **行业趋势和差异化策略** - 行业品牌格局固化，消费、产能、份额向优质集中 [17] - 发挥清香品类优势，坚持品质路线，文化创新赋能，促进品牌协同，提升运营效能，与伙伴共赢 [17] 14. **国际化营销** - 2025 年打造国际化 1.0 元年，明确七个思路，拓展市场、提升影响力等 [17] 其他重要但是可能被忽略的内容 独立董事及审计委员会主任委员从财务报告内部控制与治理优化方面履行监督职责，包括财务报告与信息披露监督、内部控制与风险管理、法律合规与治理结构优化 [14]

品牌营销创新 - 汾酒通过"拾光共酝·汾酒时酿"沉浸式直播活动实现老字号品牌年轻化表达，吸引超150万人次在线观看[1][14] - 活动融合"千年酿造文化"与仙居生态杨梅及非遗技艺，打造"杨梅+白酒+文旅"三产融合新直播模式[1][14] - 采用"云端雅集"形式搭建与年轻消费者沟通桥梁，从"不识白酒"到"爱上汾酒"实现品牌认知转化[10] 活动内容设计 - 选址"中国杨梅之乡"仙居，以神仙居景区为起点，通过自然景观讲解巧妙引出汾酒"一清到底"酿造理念[3] - 设置"百人共酝时光之酿"仪式，用青花汾酒浸泡高品质杨梅，保留本真风味并封存十年期许[7] - 创新设计"高空摘果竞技"和"科学分拣考核"环节，展示塑料瓶摘果神器及无人机运输等科技应用[8] 文化融合展示 - 云游市集体验彩石镶嵌、仙居花灯等国家级非遗项目，展现汾酒"雅"与"清香"品牌特质[5] - 品尝汾酒入菜本地珍馐及创意汾酒杨梅特调饮品，实现从文化、场景到消费行为的全方位呈现[5] - 通过跨越千年的文化对话彰显品牌坚守与创新，让传统文化焕发现代活力[14] 平台合作成效 - 淘宝直播打造"中国品牌绽放季"IP，推动老字号与地方特色产业深度融合[14] - 直播爆爆日店播周期在线观众峰值突破150万人，创平台与品牌共创内容典范[10][12][14] - 活动体现汾酒在传承中求变的品牌精神，展示产品创新和品牌营销独特魅力[10][12]

行业现状 - 2024年白酒行业消费需求疲软，市场竞争加剧，头部企业面临"崩盘"风险 [2] - 行业前三格局从"茅五洋"变为"茅五汾"，山西汾酒逆袭成为第三名 [2] - 贵州茅台与五粮液2024年收入合计超2500亿元，占行业总营收近60% [2] - 2024年白酒产量414.5万千升同比下降1.8%，销售收入7963.84亿元同比增长5.3% [5] - 2025年行业将呈现"供给收缩与高端化竞争并行"特征 [6] 山西汾酒业绩表现 - 2024年实现营业收入360.11亿元同比增长12.79%，归母净利润122.43亿元同比增长17.29% [3] - 2025年一季度营业收入165.22亿元同比增长7.72%，归母净利润66.48亿元同比增长6.15% [4] - 营收规模位居行业第三，领先第四名泸州老窖48.15亿元，但净利润落后泸州老窖12.3亿元 [6] - 中高端酒类销售收入265.32亿元，销量67737.01吨，单价39.17万元/吨，低于泸州老窖64.17万元/吨 [6][7] - 销售总量220602.7吨居行业首位，但吨酒单价16.32万元低于行业平均水平 [7] 竞争格局与市场定位 - 千元价位带被茅台(飞天)、五粮液(普五)、泸州老窖(国窖1573)垄断，合计市占率85% [8] - 300-800元价位段剑南春、洋河梦之蓝CR2达34%，山西汾酒主力产品集中在50-100元高线光瓶酒赛道 [8] - 泸州老窖中高档酒销量42990.65吨，销售收入275.85亿元，毛利率显著高于山西汾酒 [6][7] 公司治理问题 - 自2023年6月前任总经理谭忠豹离任后，总经理职位长期空缺 [10][12] - 2024年2月补充3名副总经理但未任命总经理，2025年4月两名董事辞任并新增华润系董事 [15] - 2023年山西省委巡视组指出汾酒集团清廉建设问题突出，随后总经理职位开始空置 [15] 行业乱象与品牌挑战 - 面临假冒产品泛滥问题，2024年多地查获假冒汾酒，涉案金额超20万元 [18] - 与杏汾酒业的商标纠纷引发行业争议，被指利用市场地位打压中小企业 [17][18] - 未入选工信部首批中国消费名品名单，清香型代表由北京红星获得 [19] - 历史存在贴牌酒泛滥问题，2019年被报道仍在扩张开发条码，与行业收缩趋势相悖 [18]

报告行业投资评级 - 看好（维持）[5] 报告的核心观点 - 当前食饮板块关注“食品板块品类红利”“零食企业会员商超等新渠道驱动”“保健品新热点”等新消费投资机会，传统消费优选业绩见底有望向上标的，应重点布局行业龙头个股[1] - 白酒板块2025年或为新旧周期转换年，关注基本面业绩较好或公司改革有望见成效的龙头标的；大众品短期关注零食公司在会员店上架新品的投资机会，推荐劲仔食品、盐津铺子等[1] - 白酒板块当前仍处低位，且一季报或为全年低点，当前位置持续推荐，优选品牌势能较强、库存更早出清、目标增速合理的酒企，政策及地产企稳催化下或迎白酒结构牛市[2][16] - 大众品全年持续推荐零售变革大年和成本周期带来的食饮投资机会，龙头个股优先[2] 各目录总结 本周行情回顾 - 5月19日 - 5月23日，5个交易日沪深300指数下降0.18%，其他酒类（+8.69%）、速冻食品（+3.89%）涨幅居前，白酒（-2.78%）、其他食品（-0.68%）跌幅居前[3][29] - 白酒板块中，金种子酒（+1.10%）、皇台酒业（+0.23%）、口子窖（+0.14%）涨幅居前，山西汾酒（-6.34%）、迎驾贡酒（-5.59%）、古井贡酒（-4.39%）跌幅居前[4][29] - 大众品板块中，会稽山（+31.37%）、古越龙山（+13.73%）、ST加加（+13.31%）涨幅居前，安记食品（-10.29%）、西王食品（-7.74%）、有友食品（-5.41%）跌幅居前[18][29] - 2025年5月23日，食品饮料行业估值22.12倍，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒细分行业估值分别为19.52、26.86、76.53、55.79倍，其中白酒板块（-2.79%）本周估值跌幅最大[34] 重要数据跟踪 重点白酒价格数据跟踪 - 本周飞天茅台（散）批价为2060元，批价略有回落；五粮液批价为950元，批价总体维持稳定；泸州老窖批价为855元，批价略有回落[15] 重点葡萄酒价格数据跟踪 - 2025年1 - 4月，我国葡萄酒进口量约为7477.96万升，同比下滑8.37%；进口额约为4.54亿美元，同比上涨26.6%，进口均价约为6.07美元/升，同比上涨38.17%。4月进口量约为1951.99万升，同比下滑10.91%；进口额约为1.2亿美元（约合人民币8.67亿元），同比增长6.5%[64] 重点啤酒价格数据跟踪 - 未提及具体有价值数据 重要公司公告 - 5月22日，2025年茅台传承人市场座谈会在广东深圳召开，探讨茅台“年轻化”路径；同日，1.935L茅台1935新品上市[59] - 泸州老窖牵头建设的“四川省固态酿造中试研发平台”入选四川省固态酿造行业首家中试研发平台[62] - 古井贡酒2024年度业绩说明会称，降速发展成白酒行业共识，全国化覆盖率超70%，省内、省外结构占比为6:4[62] - 迎驾贡酒2025年度主要财务预算目标为营业收入76亿元，预计同比增长3.49%；净利润26.2亿元，预计同比增长1%[14][62] - 青岛啤酒选举姜宗祥为董事长，董事长暂时代行总裁职责，聘任蔡志伟为营销总裁等[62] - 山西汾酒2024年度业绩说明会称，积极响应“一带一路”，海外市场成效显著，完善县级空白市场招商[62] - 洋河股份2024年度业绩说明会透露，第七代海之蓝二季度率先在江苏省投放，升级包装和酒体品质[11][62] 重要行业动态 - 4月份，社会消费品零售总额37174亿元，同比增长5.1%，其中烟酒类零售总额436亿元，同比增长4%；1 - 4月份，社会消费品零售总额161845亿元，同比增长4.7%，其中烟酒类零售总额2305亿元，同比增长5.8%[64] - 乾隆江南第八届粉丝节举行，发布纪念酒和新品，获评宿迁市五星级白酒酒庄[64] - 洋河·梦之蓝水晶版亮相公益集体婚礼，成为“最受新人喜爱的婚宴用酒”[64] - i茅台上线三周年品牌节开启，53%vol 500ml贵州茅台酒（笙乐飞天）加入周末欢乐购[64] - 茅台集团王莉率队调研北京、上海、浙江市场，释放主流电商渠道茅台酒销售同比增长超30%等利好[64] - 中粮酒业携四大品牌亮相东方购物频道[64] - 5月中旬全国白酒环比价格总指数为99.97，下跌0.03%；定基总指数为108.80，上涨8.80%[64] - 贵州发布50亿酱酒项目[64] - 舍得酒业增产扩能项目预计2027年全面完成，将新增年产原酒6万吨等[64] - 茅台蝉联凯度BrandZ全球最具价值酒类品牌桂冠[64] - 泸州老窖集团加速布局汽车、VR等新领域[64] - 中酒协五大展会入选“十城联动共享美食佳饮”[64] - 1 - 4月，贵州全省规模以上工业增加值同比增长9.8%，其中酒、饮料和精制茶制造业增长4.7%[64] - 珍酒李渡到访西凤座谈交流[64] 近期重大事件备忘录 - 金种子酒、古越龙山等多家公司在5月26 - 30日有业绩发布会、股东大会等活动[68]

报告行业投资评级 - 看好（维持）[5] 报告的核心观点 - 当前食饮板块关注“食品板块品类红利”“零食企业会员商超等新渠道驱动”“保健品新热点”等新消费投资机会，传统消费优选业绩见底有望向上标的，应重点布局行业龙头个股[1] - 白酒板块2025年或为新旧周期转换年，关注基本面业绩较好或公司改革有望见成效的龙头标的；大众品短期关注零食公司在会员店上架新品的投资机会，推荐劲仔食品、盐津铺子等[1] - 白酒板块当前仍处低位，且一季报或为全年低点，当前位置持续推荐，优选品牌势能较强、库存更早出清、目标增速合理的酒企，推荐“势能延续”“低基数修复”两条主线[2][16][17] - 大众品全年持续推荐零售变革大年和成本周期带来的食饮投资机会，龙头个股优先[2] 根据相关目录分别进行总结 本周行情回顾 - 5月19日 - 5月23日，5个交易日沪深300指数下降0.18%，其他酒类（+8.69%）、速冻食品（+3.89%）涨幅居前，白酒（-2.78%）、其他食品（-0.68%）跌幅居前[3] - 白酒板块中，金种子酒（+1.10%）、皇台酒业（+0.23%）、口子窖（+0.14%）涨幅居前，山西汾酒（-6.34%）、迎驾贡酒（-5.59%）、古井贡酒（-4.39%）跌幅居前[4] - 大众品板块中，会稽山（+31.37%）、古越龙山（+13.73%）、ST加加（+13.31%）涨幅居前，安记食品（-10.29%）、西王食品（-7.74%）、有友食品（-5.41%）跌幅居前[18] 重要数据跟踪 重点白酒价格数据跟踪 - 本周飞天茅台（散）批价为2060元，批价略有回落；五粮液批价为950元，批价总体维持稳定；泸州老窖批价为855元，批价略有回落[15] 重点葡萄酒价格数据跟踪 - 2025年1 - 4月，我国葡萄酒进口量约为7477.96万升，同比下滑8.37%；进口额约为4.54亿美元，同比上涨26.6%，进口均价约为6.07美元/升，同比上涨38.17%。其中4月进口量约为1951.99万升，同比下滑10.91%；进口额约为1.2亿美元（约合人民币8.67亿元），同比增长6.5%[64] 重点啤酒价格数据跟踪 - 未提及具体数据变化情况 重要公司公告 - 5月22日，2025年茅台传承人市场座谈会在广东深圳召开，探讨茅台“年轻化”路径；同日，1.935L茅台1935新品上市发布会举行[59] - 泸州老窖牵头建设的“四川省固态酿造中试研发平台”成功入选四川省固态酿造行业首家中试研发平台[62] - 古井贡酒2024年度业绩说明会表示，全国化覆盖率已达70%以上，省内、省外结构占比为6:4，将借鉴省内经验提高省外销售规模和市场占比[62] - 迎驾贡酒2025年度主要财务预算目标为营业收入76亿元，预计同比增长3.49%；净利润26.2亿元，预计同比增长1%[62] - 青岛啤酒选举姜宗祥为董事长，聘任蔡志伟为营销总裁等[62] - 山西汾酒完善县级空白市场招商，海外市场发展成效显著[62] - 洋河股份第七代海之蓝将在二季度率先在江苏省投放，升级包装和酒体品质[62] 重要行业动态 - 4月份，社会消费品零售总额37174亿元，同比增长5.1%，其中烟酒类零售总额436亿元，同比增长4%；1 - 4月份，社会消费品零售总额161845亿元，同比增长4.7%，其中烟酒类零售总额2305亿元，同比增长5.8%[64] - 乾隆江南第八届粉丝节举行，纪念酒和新品发布[64] - 洋河·梦之蓝水晶版亮相公益集体婚礼[64] - i茅台上线三周年品牌节开启，53%vol 500ml贵州茅台酒（笙乐飞天）加入周末欢乐购[64] - 中粮酒业嘉年华将登陆上海东方购物频道[64] - 5月中旬全国白酒环比价格总指数为99.97，下跌0.03%[64] - 贵州省发布50亿酱酒项目[64] - 舍得酒业增产扩能项目预计2027年全面完成建设，将新增多项产能[64] - 茅台蝉联凯度BrandZ全球最具价值酒类品牌[64] - 泸州老窖集团加速布局汽车、VR等新领域[64] - 中酒协五大展会入选“十城联动共享美食佳饮”活动[64] - 1 - 4月贵州酒饮茶工业增加值增长4.7%[64] - 珍酒李渡到访西凤股份公司交流座谈[64] 近期重大事件备忘录 - 金种子酒、古越龙山等多家公司将召开业绩发布会、股东大会等[68][69] - 华致酒行、维维股份等多家公司涉及分红股权登记和分红事项[68][69]

业绩表现与产品结构 - 2024年公司实现营业收入360.11亿元同比增长12.79%净利润122.43亿元同比增长17.29%跻身A股白酒股TOP3 [3] - 中高价酒类产品营收265.32亿元同比增长14.35%占总收入超七成毛利率84.45%同比提升0.36个百分点其他酒类营收93.42亿元同比增长9.4%毛利率53.13%同比提升1.5个百分点 [3] - 青花汾酒系列占比提升带动整体结构优化公司推出战略新品青花汾酒26·复兴构建青花20青花26青花30完整产品梯队 [3] 产品策略与行业趋势 - 2025年产品策略为四轮驱动：玻汾控量老白汾上量青花20放量青花26及以上增量 [4] - 白酒行业结构性分化加剧高端化集中化趋势显著公司将把握清香品类优势通过全国化布局实现稳健增长 [4] - 针对传统节日如端午节公司将在渠道与终端做好产品储备并通过汾享礼遇开展渠道促销 [4] 年轻化与国际市场布局 - 年轻消费者成为新生力量公司将实施汾酒年轻化1.0版本围绕7个年轻化方向（颜值产品品质文化传播形式意见领袖传播渠道）推动共情共识共享 [6] - 国际市场是重要突破方向公司坚持差异化试点化场景化出海策略填补11国市场空白酒类创汇同比增长超五成组织700多场海外推广活动并在亚洲多国开设体验中心与文化中心 [6]

报告行业投资评级 - 行业投资评级为强于大市，维持评级 [2] 报告的核心观点 - 白酒板块主动降速减压，提高分红率加强投资回报，整体营收业绩环比放缓，短期需求承压；大众品板块表现分化，应关注新渠道/新品类机会 [5] 根据相关目录分别进行总结 白酒板块：主动降速减压，提高分红率加强投资回报 - 2024年白酒板块营业总收入4405.15亿元，同比+6.89%，归母净利润1667.78亿元，同比+7.50%；25Q1营业总收入1529.33亿元，同比+1.82%，归母净利润633.40亿元，同比+2.33% [15] - 2024年白酒公司普遍提高分红率，茅台、五粮液等11家酒企分红率同比有不同程度提升；2025年茅台、五粮液等11家酒企预期股息率分别为3.63%、4.66%等 [18] 高端酒：营收利润符合预期，25年目标稳健增长 - 2024年茅/五/泸营收增速分别为15.66%/7.09%/3.19%，归母净利润增速15.38%/5.44%/1.71%；25Q1营收增速分别为10.67%/6.05%/1.78%，归母净利润增速11.56%/5.80%/0.41% [19] - 茅台25年营收目标增长9%左右；五粮液25年营业总收入目标预计5%左右；泸州老窖25年经营目标为营业收入稳中求进 [19] - 25Q1茅/五/泸毛利率分别为92.11%/77.74%/86.51%，同比-0.62/-0.68/-1.86pcts；销售费用率分别为2.91%/6.52%/8.20%，同比+0.45/-1.02/+0.36pcts；归母净利率52.19%/40.23%/49.11%，同比+0.42/-0.09/-0.67pcts [21] 次高端酒：报表压力持续释放，汾酒/水井相对平稳，舍得/酒鬼持续下滑 - 2024年汾酒/水井/舍得/酒鬼营收增速分别为12.79%/5.32%/-24.35%/-49.70%，归母净利润增速17.29%/5.69%/-80.48%/-97.72%；25Q1营收增速分别为7.72%/2.74%/-25.14%/-30.34%，归母净利润增速6.15%/2.15%/-37.10%/-56.78% [23] - 25Q1汾酒/水井/舍得/酒鬼毛利率分别为78.80%/81.97%/69.36%/70.71%，同比+1.34/+1.50/-4.79/-0.37pcts；销售费用率分别为9.23%/27.50%/19.36%/27.74%，同比+1.76/-7.56/+3.03/-27.29pcts；归母净利率40.23%/19.84%/21.96/9.22%，同比-0.60/-0.12/-4.18/-5.64pcts [25] 苏皖白酒：古井/今世缘增长韧性较足，迎驾降速调整，洋河加速下滑 - 2024年洋河/今世缘/古井/迎驾/口子窖营收增速分别为-12.83%/14.31%/16.41%/9.28%/0.89%，归母净利润增速-33.37%/8.80%/20.22%/13.18%/-3.83%；25Q1营收增速分别为-31.92%/9.17%/10.38%/-11.93%/2.42%，归母净利润增速-39.93%/7.27%/12.78%/-9.25%/3.59% [28] - 25Q1洋河/今世缘/古井/迎驾/口子窖毛利率分别为75.59%/73.63%/79.68%/76.49%/76.21%，同比-0.44/-0.60/-0.67/+1.40/-0.28pcts；销售费用率分别为12.38%/13.29%/26.60%/7.72%/12.45%，同比+3.86/-0.87/-0.57/+0.99/+0.39pcts；归母净利率32.87%/32.24%/25.47%/40.47%/33.72%，同比-4.39/-0.57/+0.54/+1.20/+0.38pcts [29] 大众品：板块表现分化，关注新渠道/新品类机会 软饮料：东鹏延续高增长，露露/康师傅/统一具备经营韧性 - 2024年东鹏饮料等8家企业营收同比有不同程度变化，归母净利润同比也有不同表现；25Q1东鹏饮料等7家企业营收和归母净利润同比同样有不同变化 [33][34] - 25Q1东鹏饮料等6家企业毛利率同比有不同增减，归母净利率同比也有不同变化，销售费用率同比也各有不同 [35] 乳制品：伊利营收企稳/盈利表现超预期，新乳业利润率提升持续兑现 - 2024年伊利股份/新乳业营收同比-8.24%/-2.93%，归母净利润同比-18.94%/24.80%；25Q1营收同比+1.35%/+0.42%，归母净利润同比-17.71%/+48.46% [38] - 25Q1伊利/新乳业毛利率分别为37.82%/29.50%，同比+1.80/+0.12pcts；销售费用率分别为16.92%/17.01%，同比-1.52/-0.07pcts；归母净利率14.76%/5.08%，同比-3.42/+1.64pcts [39] 啤酒：行业需求有所回暖，全年成本改善确定性强 - 2024年华润啤酒等6家企业营收和归母净利润同比有不同变化；25Q1青岛啤酒等4家企业营收和归母净利润同比增长 [42][43] - 25Q1青岛啤酒/重庆啤酒/燕京啤酒销量同比+3.53%/+1.93%/+2.80%，均价同比-0.59%/-0.46%/3.78%，吨成本同比-2.59%/-1.45%/-5.48% [43] 速冻食品：底部承压，龙头企业彰显经营韧性 - 2024年安井食品等3家企业营收和归母净利润同比有不同变化；25Q1安井等3家企业营收和归母净利润同比也有不同变化 [46] - 2024年安井食品等3家企业净利率变动-0.68/-2.54/-2.45pcts，25Q1变动-0.82/-2.91/-0.79pcts [47] 休闲零食：渠道变革与品类品牌共振，利润弹性有望释放 - 2024年盐津铺子等5家企业营收和归母净利润同比增长；单Q4盐津铺子等5家企业营收和归母净利润同比也有不同表现 [52] - 2024年盐津铺子等5家企业净利率变动-0.4/-1.14/+1.9/+0.75/+3.44pcts，2025Q1变动-1.6/-5.11/-2.36/-2.05/+2.16pcts [53] 宠物食品：行业高景气延续，关税影响业绩分化 - 2024年乖宝宠物等3家企业营收同比分别增长21.22%/19.15%/17.56%，2025年一季度增速扩大至34.82%/25.41%/-14.4% [55] - 2024年乖宝/中宠/佩蒂归母净利润分别同比+45.68%/+68.89%/+1742.81%，毛利率分别同比+5.43%/1.88%/10.09%，净利率分别同比+2.02/+1.54/+12.34个百分点；2025Q1归母净利润分别同比+37.82%/+62.13%/-46.71%，毛利率分别同比+0.42%/4.03%/4.26%，净利率分别同比+0.26/+1.89/-3.82个百分点 [56] 烘焙食品：冷冻烘焙市场复苏，原料海外出口增长亮眼 - 2024年立高食品等3家企业营收和归母净利润同比有不同变化；25Q1立高食品等3家企业营收和归母净利润同比也有不同变化 [60] - 2024年立高食品/安琪酵母毛利率分别+0.08/-0.67pcts，净利率分别+4.85/-0.76pcts；2025Q1毛利率分别-2.6/+1.31pcts，净利率分别-0.09/+0.72pcts [61] 连锁业态：茶饮业态增速亮眼，传统卤味亟待革新 - 2024年蜜雪业绩保持快速增长，全球门店总数达46479家；传统卤味受行业周期影响，处于战略调整期 [9] 调味品：需求仍承压，海天表现稳健 - 行业整体需求承压，海天核心品类酱油稳健增长，其他品类维持高增速，利润略超预期；中炬高新一季度销售承压，25年将推进多项计划提升品牌曝光 [9]