散装零食

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 量贩零食店,价廉味美才可能“长红”
 北京青年报· 2025-10-27 13:25
然而,低价绝不能成为"低质"的代名词。若只追求"价廉"而忽视"味美",终将失去消费者的信任。 曾有部分商家为压缩成本,引入临期食品、劣质原料,甚至以次充好,短期内或许盈利,但一旦口碑崩 塌,便如沙上建塔,顷刻瓦解。真正的"味美",不仅指口感上的满足,更涵盖食品安全、品类丰富、更 新及时等多重维度。消费者走进零食店,期待的不仅是便宜,更是安心与愉悦。因此,量贩零食店必须 严把质量关,优选正规品牌,建立可追溯的供应链体系,甚至开发自有品牌高性价比产品,真正做到低 价不低质。 据《经济日报》报道,"两三元就能买品牌饼干薯片""上百种散装零食任意挑选"……从县城到乡 镇,在街角与量贩零食店不期而遇已成逛街"标配"。数据显示,我国量贩零食店数量自2022年以来便开 启"狂飙"模式,2025年全国量贩零食门店数量有望突破4.5万家。量贩零食店为何遍地开花,又是怎样 实现盈利的? 近年来,量贩零食店如雨后春笋般遍布城市街巷,成为消费市场中一道亮眼的风景线。从社区门口 到商业中心,从学生群体到上班族,量贩零食店以其丰富的品类、亲民的价格和便捷的购物体验,迅速 俘获了大众的味蕾与钱包。然而热潮之下竞争日益激烈,不少品牌昙花一现 ...
 “上百种散装零食任意挑选”,量贩零食店为何遍地开花
 经济日报· 2025-10-25 11:06
 行业增长与市场定位 - 量贩零食店数量自2022年以来快速增长,2025年全国门店数量有望突破4.5万家 [1] - 该业态是以工厂直采或贴牌生产为核心,通过精简供应链实现低价销售的休闲食品零售模式 [1] - 行业主要在下沉市场发展,满足县城消费者对小众网红零食和乡镇消费者对5元以下散装零食的需求 [1]   商业模式与供应链优势 - 突破传统商超的“厂家—经销商—商户”供应链模式,直接与厂家对接以降低采购成本并扩大议价空间 [1] - 商品组合采用“品牌引流+白牌盈利”模式,既包括知名品牌也包含贴牌或自有产品,以“大牌低价”为核心卖点 [1]   消费者体验与营销策略 - 通过轻松明快的装修风格、琳琅满目的商品和流行音乐营造放松闲逛的空间,激发非目的性消费和购买欲 [1] - 采用分众化营销策略,引入糖果、食玩等吸引儿童的品类,并通过优惠券、限时特价吸引注重性价比的老年人及学生群体 [2] - 为父母提供能够实现即时满足感的平价食品和较为悠闲的亲子体验 [2]   扩张策略与行业整合 - 头部商家为冲刺上市开启快速扩张的加盟模式,借鉴餐饮业“快招”模式,以“0加盟费,6至12个月回本”等口号吸引加盟商 [3] - 相较于传统商超,其审批流程更加简化,吸引渴望快速盈利的投资者 [3] - 行业进入整合提质阶段,头部品牌开始收购区域小品牌,并出现“零食+茶饮”等复合业态,门店歇业合并现象日趋普遍 [3]
