古巴蔗糖产业危机 - 古巴蔗糖年产量从1980年代末的800万吨锐减至2022/23年的35万吨，2024/25榨季预计低于20万吨，创19世纪以来最低水平 [2][3] - 糖蜜作为朗姆酒核心原料面临毁灭性短缺，全国100多家糖厂中仅少数维持运营且产能严重受限 [3] - 产业衰退主因包括美国制裁、能源短缺、管理不善、设备老化及劳动力流失等多重结构性危机 [3] 古巴朗姆酒产业影响 - 法国保乐力加合资品牌"哈瓦那俱乐部"从本土年销40万箱发展为全球400万箱规模，但糖蜜短缺威胁未来生产持续性 [4] - 英国帝亚吉欧合作的"圣地亚哥"朗姆酒同样面临原料断供风险，陈年基酒库存仅能短期维持产能 [4] - 古巴禁止进口烈酒原料的法规加剧产业困境，朗姆酒作为国家硬通货出口和形象载体遭受重创 [6] 广西蔗糖产业转型 - 广西上思县2015年建成国内首条年产3万吨朗姆原酒生产线，凭祥产业园2025年将投产5000吨产能项目（年产值5亿元） [7] - 崇左市打造朗姆酒循环经济产业园，整合甘蔗渣发电、滤泥制肥等绿色技术，预计年产值达15亿元 [7] - 产业需突破营销薄弱、品牌认知度低等瓶颈以应对国际竞争，但需注意朗姆酒长陈酿周期与资本回报矛盾 [9] 产业模式对比 - 古巴依赖传统资源禀赋但缺乏技术升级与投资，导致全产业链崩溃 [3][10] - 广西通过"甘蔗-制糖-糖蜜-朗姆酒"循环路径实现农业工业化升级，形成复合型产业生态 [7][9]

以古巴首都哈瓦那为起点，向西出发是重要的烟草产区比那尔德里奥省，向东行进是拥有绝佳海滨胜地巴拉德罗的马坦萨斯省。 无论朝哪个方向走，道路两旁都有着相似的美景——一侧是连绵的蔚蓝海岸线，另一侧则是满眼的绿意。其间闪现小块耕地，牲畜低着头寻觅食物。田地 两侧被农民插上树枝，用来区隔土地，很多树枝有长成小树的趋势，茎叶从顶端冒出。大多数田地无人问津，植被自由生长，在一众林木中尤为挺拔的是 大王棕榈，古巴人视其为国树。 ◆海滨胜地巴拉德罗拥有古巴最好的白沙滩和清澈的海水。（摄影：亦凡） ◆田地旁的木桩和不远处的大王棕榈树。（摄影：亦凡） 古巴的国名源自泰诺语"coabana"，意为"肥沃之地"，它的确没有辜负这个名字。这个加勒比岛国有着热带雨季气候，雨水和光照都很充沛。这里没有四 季，只有雨季和旱季之分，雨季是每年的5月到10月，飓风也会在其间来袭，但雨后又是阳光普照。游客通常会在旱季到来，对于习惯了四季更迭的观光 客来说，古巴只有夏天和更热的夏天。 不仅乡间，城市的花草也长出上天入地的架势。哈瓦那街头，玫红的三角梅像瀑布一样蔓延，鸡蛋花散发清香，点缀在殖民建筑旁和公园里。极负盛名 的"热带雨林歌舞"表演在首都市郊一 ...

在人类漫长的饮食文化长河中，糖，无疑是最甜蜜的篇章之一。而甘蔗，作为糖的主要来源，承载着数 千年的历史与文明——从它最初被发现，到一步步演变为人们日常生活中不可或缺的一部分，其中的故 事，充满了趣味与惊奇。 早在周朝，人们就开始种植甘蔗。最初，甘蔗主要作为水果生食，或是榨取蔗浆直接饮用。到了汉代， 人们将蔗浆加工浓缩，制成"蔗饴"和"蔗饧"等液态糖，以及俗称"石蜜"的固态糖。 唐代是中国制糖史上的重要转折点。贞观年间，唐太宗派遣留学生使团前往印度学习制糖技术。此后， 天竺制糖法在中国落地生根，并与本土技艺相互融合、相互激发，为中国制糖业的发展注入了活力。 北宋时期，四川匠人发明的"窨制法"，让中国糖霜制作达到了新高度。这种细腻、净白的结晶糖霜，不 仅满足了国内市场的需求，还通过海上贸易远销海外，使"中国糖"在世界舞台上崭露头角。 而在明清时期，"黄泥水淋脱色法"的发明，更让中国糖的精制水平达到了前所未有的高度。据史料记 载，使用这种方法生产出的白砂糖"洁白如雪，颗粒晶莹"，远销日本、波斯湾及欧洲等多个国家和地 区，在国际高端市场上一度占据了极其重要的地位。 大约在8000年前，位于太平洋西南部的新几内亚岛，成 ...

禁酒令的经济影响 - 禁酒令推行10多年导致美国税收减少15%，同时禁酒局预算从440万美元飙升至1340万美元[6][8][26] - 禁酒期间美国啤酒价格上涨700%，白兰地上涨433%，白酒上涨270%[7][27] - 酿酒业原为美国第五大制造业，禁酒后行业遭受毁灭性打击[26] 黑帮产业崛起 - 阿尔·卡彭黑帮通过私酒产业年收入达1亿美元，并建立原料农场、玻璃瓶厂、运输公司等完整产业链[19] - 黑帮发明洗钱手段，通过开设洗衣房将非法收入合法化[20] - 1960年美国黑手党年利润达70-100亿美元，相当于十大工业巨头总和[25] 市场供需扭曲 - 禁酒令期间美国年均酒类消耗量反增50%，从5000万加仑升至7600万加仑[7][27] - 私酒酿造缺乏监管导致工业酒精兑水等乱象，酒精中毒死亡人数10年间增加35倍[27] - 黑市私酒渠道包括加拿大威士忌、墨西哥龙舌兰和古巴朗姆酒三大走私路线[19] 政策与行业联动 - 禁酒令废除后酿酒业复苏，拉动消费并缓解失业问题[29] - 罗斯福竞选时以废除禁酒令为纲领，最终推动第二十一号宪法修正案通过[30] - 历史对比显示极端政策（如关税战）可能重蹈禁酒令覆辙，加剧民众负担[30]