广东省乡村振兴战略核心政策导向 - 全省多地聚焦乡村振兴重点任务 核心工作包括做强特色产业、推进和美乡村建设、强化党建、盘活闲置资源、推动农文旅融合、深化基层治理、打造百亿强镇、推动农业全产业链发展以及推进新型城镇化以缩小城乡差距 [3][4][5][6][7][8] 广州市：建设都市现代农业强市 - 提升农业综合生产能力 大力发展智慧农业、设施农业、绿色农业、品牌农业 [11] - 做强特色产业 重点发展种业、花卉、渔业、荔枝等产业 [12] - 促进农文旅体融合发展 加快建设都市现代农业强市 [12] - 推进宜居宜业岭南和美乡村建设 深化农村人居环境整治 优化公共服务供给 [13] - 协同惠州加快打造世界级环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区 [14] 珠海市：强化党建促乡村振兴 - 全面强化抓党建促乡村振兴实效 增强基层党组织政治功能和组织功能 [19][21][22] 韶关市：做强主城、做优县城、做美乡村 - 加力提速实施“百县千镇万村高质量发展工程” 高标准建设承接产业有序转移平台 [33] - 立足资源禀赋发展特色产业 做大做强县域主导产业 抓好农产品精深加工 [34] - 大力推动农文旅融合发展 [35] - 盘活镇村闲置资源资产 加强全域土地综合整治 [42] - 统筹推动现代农业大发展、镇村风貌环境大焕新、乡村治理大提升 [40] 梅州市：深化基层治理与产业融合 - 深化“无信访村（社区）”建设 高标准打造1-2个示范片区 [48] - 大力发展现代农业 推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化、规模化生产 [51] - 加快制定发展“第六产业”政策 推动农村三产深度融合 [52] - 大力推行“产业村长”“产业社区” 培育壮大新型农业经营主体 [52] 江门市：打造特色项目与百亿强镇 - 纵深推进“百千万工程” 成链成群壮大县域特色产业 做深做透“土特产”文章 [58] - 每个县（市、区）因地制宜谋划建设“爆款”镇村特色项目 [60] - 聚力建设海洋强市 培育海洋新兴产业 建设现代化海洋牧场 [60][61] - 串点成线建设“美丽乡村走廊” [66] - 提升镇域发展能级 推动全区11个镇街齐头并进 打造更多百亿强镇 [77][79] - 持续擦亮“广东第一田”品牌 大力引进现代农机装备及先进技术 形成智慧耕作、高产高效的现代农业“示范田” [89][90] - 纵深推进开平—台山整县推进农文旅融合发展省级试点建设 发挥赤坎华侨古镇等龙头项目牵引作用 打造世界级旅游目的地 [93][94] 阳江市：推动农文旅与海洋经济融合 - 纵深推进“百千万工程” 做好“土特产”文章 推动农文旅深度融合 [103] - 强化陆海统筹联动 坚持经略海洋、向海图强 推动海洋经济高质量发展 加快建设海洋强市 [104] 茂名市：坚持陆海联动发展 - 分类有序片区化推动乡村振兴 力促农业现代化 [110][111] - 坚持“陆海联动” 强化港、园、镇“三区联动” 建好国家级沿海渔港经济区 力促海洋经济发展 [111][112] 肇庆市：加快农业全产业链发展 - 以实施“百县千镇万村高质量发展工程”为契机 因地制宜培育农业新质生产力 加快农业全产业链发展 [118][119] - 推动现代农业与食品饮料产业协同发展 [125] - 深入实施现代农业“成百上千”工程 推动农产品“接二连三” [133][134] - 推动农文旅融合取得新进展 高标准推进德庆—封开整县推进农文旅融合发展试点建设 [135][136] - 分步推进西江321美丽乡村示范带建设 [138] 清远市：以运营思维破解发展难题 - 推动农产品精深加工 提升附加值与市场竞争力 [143] - 坚持“以贸促工、以贸兴农、贸工农相结合” 推动本地农产品“走出去” [143] - 以运营思维破解乡村发展难题 推动“百千万工程”不断走深走实 [146] - 通过“以贸兴农、以工带农”激活乡村产业活力 [149][153] - 以工业化思维推动农业向现代化大产业转型 深化“接二连三”融合发展 [152][158] 潮州市：发展县域与海洋经济 - 将县域和海洋作为两大重点 发展壮大县域经济 做好凤凰单丛茶等“土特产”文章 [164] - 加快建设海洋强市 做大海洋牧场、做强临港产业 [165] - 深入实施“百千万工程” 扎实推进新型城镇化试点建设 大力发展县域特色产业 做大做强海洋经济 [170][171] 揭阳市：推进新型城镇化缩小城乡差距 - 推动城乡环境风貌持续改善、城乡发展差距持续缩小 [187] - 围绕“拔杆、拆围、增绿、硬化”四方面重点持续发力 推动环境整治从“点线提质”向“全域出彩”蝶变升级 [188][190]

文章核心观点 - 江门市通过“破立并举”策略推动农村集体经济发展，重点解决资源闲置、产业分散、人才短缺、治理低效和路径依赖五大困境，并建立新机制、新格局、新体系、新模式以实现乡村振兴 [4][5][6] 资源盘活与产权改革 - 江门市农村集体闲置或低效使用的资产资源占比较高，需唤醒“沉睡资源” [11][12] - 通过“三变”改革（资源变资产、资金变股金、农民变股东）盘活资源，例如鹤山市宅梧镇漱云村利用闲置林地、耕地、水库发展生态旅游，使村集体年增收约185万元 [13][14][15] - 建立市县镇村四级联动的农村产权流转交易市场，实现集体资产资源“应上尽上、全程在线”，台山市水步镇下洞村通过公开竞价与招标管理实现资产保值增值 [16][17][18] - 奇榜村因集体经济发展，年终分红超6000万元 [8] 产业整合与融合发展 - 江门农村产业存在“小、散、弱”问题，难以对接大市场且产业链短、附加值低 [24][25][26] - 采用“村集体+合作社+农户”模式整合产业，开平市金鸡镇统筹5个薄弱村资金联合建设现代化养鸡场，吸引上下游产业集聚并创造就业 [27][28][29] - 推动三产融合，新会区会城街道茶坑村打造陈皮全产业链（种植、加工、文化、旅游、康养），带动超3000人创业就业 [31][32][33] - 培育区域品牌如新会陈皮、鹤山红茶、台山鳗鱼，并发展农村电商、智慧农业等新业态 [34][35] 人才引进与培育体系 - 农村面临青年人才外流、留守人员老龄化、专业人才匮乏等问题 [36][37][38] - 创新人才工作机制，培育本土人才如实施“乡村头雁”工程，并吸引大学生、退伍军人、企业家等参与集体经济发展 [39][40][41] - 构建多元化人才支撑体系，完善“科技特派员”制度、扶持“乡村创客”计划并健全激励机制 [42][43][44] - 蓬江区杜阮镇上巷村“80后”女支书黄梅芳通过直播带货推广杜阮凉瓜，带领全村冲刺千万元集体经济目标 [45][46][47] 治理机制与数字化创新 - 农村集体经济组织存在治理机制不健全、管理不规范、监管不到位等问题，部分村集体资产管理混乱、收益分配不公 [49][50][51] - 完善治理结构，明确成员大会、理事会、监事会职责权限，并执行“村财镇管”加强审计监督 [52][53][54][55] - 运用大数据、区块链、云计算等技术实现数字化治理，鹤山市鹤城镇万和村推行线上“积分制管理”（9大类62项积分）提升治理效率 [56][57][58][59] - 调动农民参与积极性，完善民主决策机制、收益分配制度和信息公开制度 [61][62][63][64][65][66][67][68] 多元化发展模式探索 - 部分地方发展集体经济存在路径依赖，如单纯依靠资源出租或政策扶持，缺乏可持续性 [69][70][71][72] - 创新多元化发展模式，包括资源开发型、物业经营型、产业发展型和服务创收型 [73][74][75] - 因地制宜选择发展模式：城郊村发展物业经济和服务经济，农业村侧重特色种养和加工，旅游资源丰富村主打文旅融合 [76][77] - 成功案例如台山市海宴镇五丰村发展养殖业、开平市塘口镇强亚村开发碉楼旅游、恩平市牛江镇昌梅村打造侨乡文化体验地 [78][79][80]

文章核心观点 - 广东凭借其独特的地理和气候条件，孕育了丰富多样的特色蔬菜品种，这些蔬菜不仅是重要的地理标志农产品，也深刻融入了岭南的饮食文化 [4][5][6][8][9] 特色蔬菜品种及其特点 - 杜阮凉瓜产自江门蓬江区，外形肥短翠绿，口感甘而不苦，种植历史可追溯至明代，拥有中国地理标志证明商标，衍生出20余种吃法 [14][15][16][17][18] - 蜜本南瓜主产粤西，瓜肉如蜜、粉糯甜度高，具有耐储运特性，是广东入选全国乡村特色产品的代表 [19][20][21][22] - 佛手瓜形似合十手掌，在粤北山区广泛种植，嫩瓜可清炒凉拌，老瓜宜炖汤，瓜尖为高档食材龙须菜，兼具观赏与食用价值 [23][24][25] - 水东芥菜产自茂名电白，以无渣脆嫩、芥辣味淡闻名，采用沙壤土和水库灌溉，经霜打后甜度更高，是受保护的地理标志品种 [26][27][28] - 增城迟菜心因冬至前后采收得名，株高可达1米，口感甜脆无渣，源于昼夜温差积累的糖分，已入选广东种博会重点推介品种 [29][30][31][32] - 连州菜心生长于粤北高寒山区，经霜冻后甜度倍增，茎部呈紫红色，年产量超过10万吨，是粤港澳大湾区高端餐饮的时令招牌 [33][34][35][36] 产业与文化价值 - 这些特色蔬菜构筑了粤菜“鲜为本味”的根基，并成为华侨寄托乡愁的手信佳品，体现了从田间到餐桌的文化生命力 [6][8][18] - 特色蔬菜的发展带动了山区特色农业，例如连州菜心产业，并促进了从地方特产到高端食材的蜕变 [32][36]

2025广东特色食材TOP20榜单发布 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德开幕 现场发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单 [2] - 阳江程村蚝以金榜指数82 15排名第12名入围榜单 [3] - 榜单代表食材在广东市场的影响力及美誉度 根据全网媒体传播态势 出口表现 文化影响力 电商市场表现四大指标进行分析核算生成 满分为100分 [13][14][15] 程村蚝产业概况 - 程村蚝是阳江市阳西县程村镇特产 蛋白质含量高 含锌量居食物前列 胆固醇含量低 肉质鲜甜无渣 被誉为"海上牛奶" [5][6] - 2019年12月被纳入全国名特优新农产品名录 并获国家地理标志产品保护 [6][7] - 程村镇生蚝年产值超7亿元 是著名的"中国蚝乡""国家级近江牡蛎吊养标准化示范区""首批国家农业产业强镇" [9] - 程村镇有近200年蚝养殖历史 近年来推进技术革新 探索出更高产的吊养方式 产量大幅提高 [10][11] 2025广东特色食材TOP20榜单详情 | 排名 | 食材名称 | 产地 | 金榜指数 | | --- | --- | --- | --- | | 1 | 湛江对虾 | 广东湛江 | 86 17 | | 2 | 顺德鳗鱼 | 广东佛山 | 85 47 | | 3 | 台山鳗鱼 | 广东江门 | 85 00 | | 4 | 西牛麻竹笋 | 广东清远 | 83 88 | | 5 | 增城迟菜心 | 广东广州 | 83 58 | | 6 | 中山石岐鸽 | 广东中山 | 83 46 | | 7 | 杜阮凉瓜 | 广东江门 | 83 04 | | 8 | 韶关南雄板鸭 | 广东韶关 | 82 81 | | 9 | 顺德草皖 | 广东佛山 | 82 69 | | 10 | 澄海狮头鹅 | 广东汕头 | 82 59 | | 11 | 封开杏花鸡 | 广东肇庆 | 82 36 | | 12 | 程村蚝 | 广东阳江 | 82 15 | | 13 | 马冈肉鹅 | 广东江门 | 82 15 | | 14 | 连州菜心 | 广东清远 | 82 00 | | 15 | 饶平狮头鹅 | 广东潮州 | 81 96 | | 16 | 徐闻良姜 | 广东湛江 | 81 75 | | 17 | 罗定肉桂 | 广东云浮 | 81 75 | | 18 | 三水黑皮冬瓜 | 广东佛山 | 81 44 | | 19 | 中山脆肉皖 | 广东中山 | 80 70 | | 20 | 炭步槟榔香芋 | 广东广州 | 80 12 | [4]

行业动态 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德启动，300名行业代表出席[2][3][4] - 大会首次发布2025年广东特色食材名录TOP20榜单，评选标准包括全网媒体传播态势、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标[5][6][7] - 榜单覆盖湛江、佛山、江门、清远、中山、韶关、汕头、肇庆、潮州、云浮等10个地市特色食材[9][10] 榜单详情 - 湛江对虾以86.17分位居榜首，顺德姆鱼85.47分排名第二，台山鳗鱼85分排名第三[8] - 封开杏花鸡以82.36分排名第11位，是肇庆市唯一入选的特色食材[10][11] - 榜单后十名中，桂树肤和马冈肉鹅同获82.15分并列12-13位，炭步槟榔香芋以80.12分垫底[8] 封开杏花鸡产业 - 封开杏花鸡是广东省三大名鸡之一，中国国家地理标志产品，养殖历史超500年[12][13] - 该品种具有"玻璃皮、蔗渣骨"特质，享有"千年贡鸡""状元鸡"美誉[13][14][16] - 肇庆市杏花鸡综合产值达23.8亿元，养殖量超1700万羽，年产鸡苗4000万羽[17] - 产业带动农户3700多户，养殖户人均可支配收入达2.3万元[18][19]