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板烧鸡腿堡
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广东人把麦当劳爆改成粤菜了
36氪· 2025-05-28 08:09
麦当劳在广东的市场渗透 - 广东是中国麦当劳门店最多的省份,占比达23%,截至2025年3月全国7000家门店中广东占约1610家 [45] - 广州市场第800家门店于2025年4月开业,深圳市场同期也突破800家(含东莞区域) [46][47] - 广州南站等交通枢纽出现密集布点现象,单候车厅可见五六家门店 [48] 品牌文化融入本地生活 - 广东消费者将麦当劳视为生活基础设施,包括如厕、导航等非餐饮用途 [26][28][29] - "麦区房"概念兴起,配送范围成为购房选址考量因素 [19][21] - 早餐场景渗透率高,与肠粉、生滚粥并列本地三大早餐选择 [23][24] 本土化战略与产品适配 - 推出区域限定产品如猪扒包,板烧鸡腿堡在广东七城市销量居全国前列 [78][80] - 2009年率先在广州试点麦乐送服务,2025年深圳70%门店实现24小时外送 [82][83] - 首家中国门店1990年落地深圳,创单日14129次交易记录,奠定早期市场基础 [57][61] 竞争格局与消费者认知 - 肯德基全国门店超11000家但广东渗透率不及麦当劳,后者在粤门店数为前者3倍 [67][85][86] - 品牌通过"得来速"、公厕等非餐饮服务强化社区属性,形成文化符号 [90][92][94] - 80%消费者认为麦当劳已融入本土饮食文化,甚至被戏称为"粤菜" [41][55][56]