宁夏固原马铃薯全链条发展 "薯"写乡村振兴新篇章 今年，中河乡丰堡村村民马玉梅经邻居介绍，来到家门口的马铃薯基地从事除草与采摘的工作，日收入 超过了170元。"家离得近，蹬着车子就能来，活也不累，还能每天回家看孩子，我挺满意的。"马玉梅 笑着表达对这份工作的认可。这个曾经被视作"救命蛋"的马铃薯，已然成为村民幸福生活的"金疙瘩"。 工人分拣马铃薯。 鲁治平 摄 现如今，固原市年建设马铃薯种薯繁育基地和标准化生产示范基地20个，种植马铃薯80万亩以上，年均 产量125万吨以上。产量增大了，村民的收入也提高了。而这背后，也离不开先进技术的有力支撑，种 薯脱毒技术宛如农业的"芯片"，解锁了马铃薯高效种植的密码。 中新网银川9月15日电 (李佩珊 鲁治平)九月秋风送爽，田野遍地"金"，六盘山下迎来马铃薯的收获季 节。在宁夏固原市原州区中河乡的雪川万亩马铃薯种植基地里，连片的马铃薯田褪去翠绿，伴随着农机 的轰鸣声，一颗颗饱满圆润的马铃薯被挖到地面，农户手持竹筐，快速将散落的马铃薯分拣装袋，一幅 丰收画卷跃然眼前。 村民展示新挖出来的马铃薯。 鲁治平 摄 固原种植马铃薯的历史可追溯至百年之前。早年间，当地农民在沟壑间摸索 ...

核心观点 - 麦当劳通过调整定价策略应对美国经济中的消费分层现象 即高收入群体维持消费水平而低收入群体收紧开支 公司推出超值套餐吸引价格敏感客户同时维持高端产品线[1][4] - 美国经济呈现"双层经济"或"K型经济"特征 不同收入阶层的消费行为分化明显 中低收入消费者流量下降两位数 高收入群体保持高频消费[1][2][5] - 快餐行业面临菜单价格上涨至两位数带来的消费者不满 行业需要通过创新定价和促销策略平衡不同消费群体需求[1][4] 消费分层表现 - 高收入群体（年收入超10万美元）消费不受影响 继续保持高端产品消费和高频率外卖使用[1][2] - 中低收入消费者显著收紧开支 快餐从日常必需品转变为偶尔消费 该群体客流量出现两位数下降[1][2] - 消费降级现象与大萧条时期不同 当前表现为选择性消费而非普遍降级 公司需针对性采取差异策略[4] 公司战略调整 - 推出改良版5美元套餐并加强核心市场促销活动 重点突出"超值"主题吸引价格敏感客户[4] - 开展"超值套餐之旅"已超过一年时间 通过下调超值套餐价格应对消费分化局面[1] - 利用全球连锁的规模与采购优势实施降价 该策略为小型竞争对手无法复制的竞争优势[4] 行业环境变化 - 联邦最低工资标准停滞16年维持7.25美元 但各州标准差异显著（如哥伦比亚特区达18美元）[3] - 2025年《提高工资法案》提议逐步提高联邦最低工资至17美元 并取消小费员工次级工资标准[3] - 特许经营商担忧低价策略压缩利润空间 因面临工资、房租和保险成本上涨压力[4] 宏观经济背景 - "K型经济"格局持续 高收入群体消费向上而中低收入群体消费向下 该模式与疫情期间经济特征相似[5] - 零售行业同样出现消费分化 沃尔玛、塔吉特等大型零售商报告消费者仅购买基本生活必需品[5] - 达美航空作为高收入消费风向标保持良好发展态势 尽管因政策不确定性下调2025年预期[5] 政策立场 - 公司支持小费免税政策但对其业务影响有限 因麦当劳不允许收取小费[2] - 呼吁制定统一的联邦最低工资标准 认为当前小费员工2.13美元时薪标准（自1991年未变）造成不公平竞争[2] - 对提高联邦最低工资持开放态度 并就多项政策议题与白宫保持沟通[2][3]

肯德基黑白围挡营销事件 - 肯德基在装修门店使用黑白配色围挡 印有黑白色品牌标志和上校头像 被网友类比灵堂布置[2][4] - 该事件发生于中元节前夕 白布黑字组合在文化语境中具有丧葬禁忌联想 引发社交媒体玩梗狂欢[4][6] - 网友创作多类黑色幽默段子 包括"纪念创始人逝世100周年"及"悼念牺牲的鸡"等话题[6][10][12] 品牌营销策略与历史案例 - 肯德基长期采用暗黑风格营销 包括AI广告中刻意展示多指缺陷以强调鸡块美味[19] - 加拿大市场曾为旧薯条举办葬礼 包含灵车游行和牧师念悼词环节 随后官宣新品实现热度衔接[21] - 与《鱿鱼游戏2》联名引发恐怖联想 以及"信仰系列"广告中出现人变炸鸡的惊悚画面[23][26][29] 喜茶类似文化撞车事件 - 喜茶新品"咸酪泰奶冰"包装采用高饱和色块 被广东网友联想为祭祀用金银纸钱配色[33][35] - 品牌未对包装进行调整 因设计本身无特殊寓意 仅与地区习俗视觉元素巧合撞车[39] 争议性营销的传播效果 - 两起事件均依靠网友自发吐槽和二创获得流量 成为社交媒体热点话题[39][40] - 非刻意设计的争议性关注体现"黑红也是红"逻辑 用户主动参与讨论拉近品牌与消费者距离[40] - 文化习俗撞车可能成为趣味巧合 品牌需平衡创意与消费者舒适度[40]

业绩总结 - 物流供应链合并抵消前主营业务收入29.50亿元，占主营收入56.48%[6] - 零售连锁收入22.27亿元，同比降3.47%，毛利率增4.79%[11] - 物流供应链收入9.93亿元，同比降1.69%，毛利率降5.88%[11] - 食品工业收入6179.20万元，同比增58.35%，毛利率降63.04%[11] - 其他业务收入440.12万元，同比降4.83%，毛利率增0.27%[11] - 主营业务合计收入32.87亿元，同比降2.22%，毛利率降0.77%[11] - 山东区域收入31.44亿元，同比降0.64%，毛利率降1.47%[11] - 华东区域收入1.43亿元，同比降27.49%，毛利率降13.68%[11] 市场扩张和并购 - 报告期新开便利店及生鲜社区店8家、品类专营店1家[3] - 关闭综合超市9家、便利店及生鲜社区店20家、品类专营店7家[3] 其他新策略 - 华东区域营收下降因优化资源配置，关闭部分门店[10]

公司发展历程 - 1990年进入中国内地市场 在深圳开设第一家门店[3] - 2017年完成股权变更 中信成为控股股东 开启本土化经营的"金拱门"时代[7] - 中国内地餐厅数量从2017年2000多家增长至目前超7000家 8年翻三倍[9] - 员工人数从约12万人增长至逾20万人[3][6] - 2024年服务顾客超过13亿人次[3] 供应链本土化成果 - 2024年供应链采购量近80万吨 涵盖400多种食材和原材料[5] - 90%的食材和原材料已实现本土供应[10] - 携手11家上下游供应商伙伴联合参展链博会[3] - 每家餐厅餐饮包含来自100多个供应商的产品和服务[10] - 启动建设供应链浙江智慧产业园[5] 数字化建设成就 - 转型六个月内从零起步开发出消费者APP和小程序[9] - 构建拥有3亿注册会员的庞大数字生态[9] - 自主研发智能取餐柜和得来速餐厅创新服务模式[9] 产品研发与市场创新 - 推出麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡等本土研发产品[9] - 与米哈游开展跨界联动 春节期间进行皮影戏传统非遗合作[9] - 供应网络每年向海外市场出口约8000吨薯条[10] - 中国供应商生产的派和麦满分英式松饼出口至日本、新加坡等亚洲市场[10] 未来发展规划 - 计划将中国内地餐厅数量扩张到1万家[11] - 2024年预计新开1000家餐厅[9] - 深化协作共赢 建设数智链条[3]

核心观点 - In-N-Out通过坚持家族经营、拒绝上市和特许经营、保持精简菜单和新鲜食材供应，在快餐行业走出独特成功路径 [4][6][8][10] - 公司单店销售额和客流量远超行业平均水平，2022年单店平均客流量近70万次，接近麦当劳四倍 [10][13] - 垂直供应链管理和自有房产策略帮助公司控制成本，食品成本节省3%-5%，总成本节省6%-10% [26][32][34] - 高员工薪酬和培训体系（如"In-N-Out大学"）带来低流动率，经理平均年薪16.3万美元且任职17年 [43][44][45] - 公司谨慎扩张，2023年投资1.255亿美元在田纳西建立东部办事处，但首家餐厅需等到2026年以保证供应链质量 [20] 经营策略 - 坚持家族私有化：拒绝所有收购要约和上市提议，包括来自华尔街和沙特王子的报价 [4] - 产品极致简化：77年保持不足15种菜品，主要依靠三款汉堡、薯条和奶昔 [8] - 供应链垂直整合：自建肉类加工厂、配送中心和卡车车队，确保24小时新鲜配送 [26][27][30] - 本地化采购：与加州当地农民建立长期独家合作，三处加工厂均靠近门店分布 [26][27] - 成本控制：1989-2018年核心产品价格涨幅低于通胀，2020年以来汉堡价格仅上涨25% [32][34] 财务表现 - 2025年预估年收入21亿美元（约151亿人民币） [13] - 2018年单店销售额达麦当劳两倍 [10] - 利润率20%，高于Shake Shack（16%）和Chipotle（10.5%） [10] - 套餐价格7.3美元，显著低于Shake Shack同类产品10.94美元 [32] 市场影响 - 形成文化现象：奥斯卡颁奖季单场活动消耗1707个汉堡，成为名人标配食品 [39][41][43] - 引发狂热消费：科罗拉多新店开业引发12小时排队，需警方疏导交通 [38] - 行业对比研究：被与麦当劳并列讨论，沃尔玛前高管评价其"明确立场永不妥协"模式值得借鉴 [16][17] 员工管理 - 薪酬体系：经理平均年薪16.3万美元超过加州牙医/会计师水平，含利润分成 [43] - 培训体系：1977年创立"In-N-Out大学"，管理人员需接受客户服务和质量控制专项培训 [44] - 员工忠诚度：2025年Glassdoor最佳工作场所评选中位列全美第三 [45] 扩张规划 - 田纳西布局：2023年宣布1.255亿美元投资建设东部办事处，2026年开设首店 [20] - 选址标准：优先靠近高速公路区域以降低配送成本，避开昂贵市中心 [36] - 扩张逻辑：新市场需重建完整供应链体系，确保与现有品质标准一致 [20][26]

行业战略转移 - 全球包装食品和饮料公司因西方市场监管加强和健康意识提升 转向公共卫生意识较弱的发展中国家寻找增长机会 包括印度 印尼 墨西哥等[1] - 超加工食品在新兴经济体相对新颖 且面临较少营销限制和减肥药物获取壁垒 形成约300亿美元市场缺口[2] - 行业在发展中国家扩张策略聚焦儿童群体和社交场景渗透 如印度城市儿童生日派对普遍消费汉堡 薯条 披萨 可乐等高热量食品[2] 健康影响与消费趋势 - 全球儿童和青少年肥胖率1990年至2022年间增长5倍 食用超加工食品显著增加肥胖 2型糖尿病和心脏病风险[3] - 印尼饮食结构显著变化：小麦 鸡肉 鱼类 含糖饮料及超加工食品摄入持续上升 绿叶蔬菜和新鲜豆类摄入减少 城市地区饮食质量下降最明显[5][6] - 印度传统食品本身高糖 高盐 多油炸 本土作坊使用反复加热油和非食品级包装 加剧健康隐患[7] 政府监管措施 - 印尼卫生部要求食品包装标注糖 盐 脂肪含量及每日摄入限量 2021年推出"更健康的选择"绿色标志识别健康食品[6] - 印尼政府加强营养干预：2024年1月启动免费营养餐计划面向学生和孕妇 并通过研讨会 媒体宣传科学饮食知识[6] - 墨西哥政府2023年3月颁布全国学校禁令 禁止销售及推广高糖 高脂肪 高盐超加工食品 特别是含糖饮料 薯片 糖果等黑色警示标签产品[7] 市场与供应链特征 - 印度包装食品仅1/3明确标注成分 且相比其他国家含更多糖 盐 脂肪成分 监管不规范导致健康风险未被充分提示[8] - 印度消费者对价格敏感度高于知情权 食品监管部门计划以粗体字标注成分信息 但红绿灯式标识系统因素食文化传统面临本土化挑战[8] - 印度肥胖人群集中在中产阶层 尤其是女性 因传统文化将"富态"视为富裕象征 而约1.29亿极端贫困人口（2024年数据）仍面临营养不良和粮食短缺[9][10] 行业政治化现象 - 食品话题被用作政治宣传工具 如印度国会议员将麦当劳与外交政策关联 呼吁关闭门店以回应美国言论 而非实质探讨健康问题[11] - 美国"让美国再次健康"运动针对超加工食品 但政策报告被指参考文献缺失或失效 具体措施如削减学校本地食品供应项目拨款 与宣称目标存在矛盾[12][13]

核心业务发展 - 各项贷款余额突破2500亿元 [1] - 科创企业贷款余额同比增长11.82% [2] - 战略性新兴产业贷款余额突破300亿元 [2] - 涉农贷款余额328.18亿元，较年初增长25.94亿元，同比增长14.12% [3] 产业金融服务 - 累计为169户专精特新企业提供贷款28.8亿元 [2] - 为甘肃蓝科石化提供5000万元流动资金贷款支持能源装备技术升级 [2] - 为兰州西脉记忆合金公司定制2800万元抵押类流动资金贷款支持医疗技术迭代 [2] - 构建"投贷联动+场景生态"服务体系助力培育新质生产力 [2] 乡村振兴支持 - 为华羚乳品提供9800万元融资支持牦牛乳产品出口业务 [3] - 为甘肃薯香园农业科技提供980万元循环贷款支持马铃薯精深加工 [3] - 金融支持覆盖40838户农户 [3] - 服务范围涵盖原料收购、设备更新和技术研发等环节 [3] 民生领域创新 - 推出"智慧餐饮"系统改造传统餐饮支付流程 [4] - 系统从牛肉面延伸到标准中餐并形成品牌效应 [4] - 通过产业扶持、基础设施建设和教育帮扶等多维度助力民生改善 [4] - 金融支持覆盖民生产业链各个环节 [4]

公司发展历程 - 公司起源于1933年青岛台东街头的5家私营店铺 历经公私合营和股份制改革 发展为年营收超70亿元的零售企业[2] - 1998年完成股份制改革 开启供应链整合战略布局[2] - 从青岛区域性零售门店发展为布局全国、链接国际的商业集团[9] 供应链建设 - 拥有60万平方米智慧物流中心和11万平方米食品工厂 代理800余个品牌[2] - 成立福兴祥物流集团 与5000余个品牌建立直供关系 实现从仓储配送升级为供应链管理、信息整合、渠道拓展的综合性平台[3] - 供应链整合带来外销业务爆发 形成批发加零售矩阵 2024年扣非后归母净利润同比提升64.32% 存货周转效率优于行业均值[4] 食品工业突破 - 从中央厨房起步探索食品加工 聚焦粉丝和薯条等优势品类 产品符合国际标准并远销海外[5] - 实现从田间到餐桌的全链路把控 依托山东优质原材料基地和标准化生产进入国际市场[5] 零售场景革新 - 推动从一站式购物向一站式体验与社交升级 在胶州和城阳购物广场开展综合调改试点 扩展面积并增加娱乐餐饮品类[6] - 数字化赋能通过AI算法优化库存周转 分析客流规律 精准推送商品信息 线上App根据用户浏览习惯实现精准人货场匹配[7] 战略定位 - 以零售服务为核心 通过全产业链布局构建护城河 提供从生产、物流到销售的全链条服务[7] - 采用重资产投入物流基地和食品工厂建设 虽短期流动性不占优但带来长期安全与升值空间[8] - 坚持创新驱动 在数字化升级、业态迭代和国际合作方面持续实践[9]

产业链合作新趋势 - 参展商从展示单一产品转变为展示供应链生态 GE医疗与京东方联合展示3款高端监护类产品显示模组 并展示洛阳轴承集团供应的120转/分钟CT旋转轴承 [1] - 麦当劳中国展位出现肉类 乳品 酱料 物流等11家上下游供应商 体现"组团出击"模式 [1] - 东超科技"可交互空中成像"技术应用于燃气灶 冰箱 洗衣机等家电 拓展技术应用场景并推动产业升级 [1] 产业链协同实践 - 赛力斯集团采用"厂中厂"模式 将核心供应链生产线嵌入超级工厂 实现本地化同步生产 [2] - 力拓与中国宝武合作展示从铁 铝原材料到白车身的全产业链协同 [2] - 链主企业通过技术共享赋能中小企业 中小企业需深耕细分领域创新突围 [2] 全球化产业链发展 - 中国通过进博会 链博会 中欧班列等国际公共产品推动开放合作 [3] - 中国对最不发达国家100%税目产品实行零关税 促进南方国家贸易 [3] - 秘鲁牛油果高效运抵中国 中国技术改善莫桑比克农业 体现跨国产业链价值 [3]