行业概况 - 沪滇协作项目在推动云南省乡村振兴和产业发展方面取得显著成效，澳洲淡水龙虾养殖是其中重要内容 [1] - 耿马县凭借丰富淡水资源和气候优势，成功探索出澳洲淡水龙虾生态养殖模式 [3] - 澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，以肉质嫩滑、鲜美可口、营养价值高著称 [3] 养殖模式与技术 - 示范基地养殖面积达20亩，经过3年规范养殖和科学管理，成功解决养殖难题 [3] - 采用精细化管理方式，注重水体培育并定期补充胡萝卜、南瓜等营养，确保龙虾肉质饱满、口感上佳 [3] - 创新稻虾混养模式，实现规模化养殖且不与粮食争地，带来生态和经济双重效益 [3] 产业链与经济效益 - 通过"公司+养殖户"模式带动多户农户参与，形成完整产业链 [4] - 2024年销售澳洲淡水龙虾1.6吨，产值40余万元，服务带动稻虾混养面积150余亩 [6] - 开发龙虾酱、龙虾干等相关产品，拓展消费场景 [6] 市场与品牌发展 - 消费市场迎来新机遇，当地积极打通销售渠道提升产品知名度和美誉度 [6] - 产业逐步走向规模化、品牌化，政府通过政策引导和资金扶持推动持续健康发展 [6] - 未来计划深化生态种养模式，拓展消费市场，打造有影响力的龙虾品牌 [6]