可比门店中，标准超市和社区超市表现优于大型超市；超过一半的超市门店来客数增长，线上业务持续 增长，72%企业线上销售同比提升，其中超过三成企业保持超过20%的高增长。 此外，81%企业2025年实施了门店调改，其中90%以上的调改企业取得了业绩增长。超市门店调改更多 关注顾客体验和客流，其中，烘焙品类在提升到店频次、承接即时消费和强化门店形象方面作用明显。 对于2026年的经营战略，多数超市企业以稳中求进为主，超半数计划通过设施升级、区域深耕或跨区域 扩张推进发展，约两成采取收缩优化；渠道优化方面，重点举措集中在商品与渠道效率提升、线上线下 （300959）融合及门店与组织系统升级；人力资源管理方面，趋向精细化管理，人效提升显著，薪酬福 利稳中有升。总体来看，超市行业正从"规模导向"向"质量与效率导向"转型。 经济观察网据央视新闻客户端消息，记者今天(23日)从中国连锁经营协会了解到，中国连锁经营协会日 前对全国3万多家连锁超市门店进行了摸底调查。调查显示，2025年，我国连锁超市整体经营呈现稳中 有升、分化明显的特征。 数据显示，被调查的3万多家超市门店2025年总销售额超过4000亿元。其中，销售总额同比 ...

广州零售物业市场表现 - 2025年上半年广州零售物业空置率环比微降0.2个百分点至12.7%，同比仅上升0.1个百分点，稳定性优于写字楼市场 [1][2] - 全市平均租金同比下降0.3%，录得619.1元/平方米/月 [2] - 超市和百货业态因租约原因变动集中显现，如广百百货关闭农林下路店，友谊百货国金店引入免税店业态 [7] 餐饮业态变化 - 大餐饮和中餐饮因利润率下调开店态度极为谨慎，整体比较低迷 [2] - 升级类餐饮品牌在开店上更有底气 [2] - 餐饮市场呈现明显分化态势 [3] 零售创新试点政策影响 - 国家首批38个零售业创新提升试点城市入选，推动消费模式变革 [5] - 以旧换新政策结合绿色消费理念推广，如北京新开3000平方米超级转二手店 [5] - 线上线下融合趋势加强，实体店结合直播销售 [5] 新兴零售业态发展 - 小众潮牌新店增加，外国潮牌在天河路开设首店，国内潮牌在其他商圈拓展 [6] - IP文创类零售商积极布局，如体育收藏品FANATICS中国首店、三丽鸥华南首店等 [6] - 新型运动服饰及用品店如瑜伽服饰、滑板和自行车用品店铺拓店活跃 [6] 超市业态升级改造 - 胖东来模式超市改造在广州流行，调改重点包括提升进口商品占比、增加生鲜和烘焙品类 [7] - 大润发广东首批调改门店将亮相，重点扩充鲜食品类、网红爆品现制现售等措施 [7][9] - 大润发调改后烘焙产品增加40个品项，熟食增加30多个品项，米面点增加25个品项 [9] - 鲜活水产商品数量达90多种，比调改前增加30多种 [9] - 肉禽类产品当天凌晨宰杀早上到店，采用华南地区消费习惯的吊挂陈列 [9]

行业分析 - 中国现制饮品市场GMV从2018年的1878亿元增长至2023年的5175亿元，CAGR为22.5%，其中现制茶饮占比最高（2023年占比50%），现制咖啡增速最快（2018-2023年CAGR为36.3%）[1] - 预计2028年行业规模将达11634亿元，2023-2028年CAGR为16.7%[1] - 现制茶饮行业集中度高，2023年CR5为46.8%，其中蜜雪市占率20.2%、古茗9.1%、茶百道8%[2] - 大众现制茶饮2023年GMV口径CR5为59.9%，其中古茗17.7%、茶百道15.6%，龙头尚未出现[2] - 行业正从高速增长进入中速增长阶段，优势企业差距逐渐拉开，进入战国群雄争夺战[2] 公司概况 - 古茗成立于2010年4月，总部位于浙江温岭大溪，经过15年发展成为茶饮行业头部品牌之一[1] - 产品集中在10-18元价格带，以奶茶及鲜果茶为核心品类，截至2024年底全国共有门店9914家[1] - 2024年二线及以下城市门店占比80%，在浙江、福建等八省门店超过500家，合计GMV占比83%[3] 公司竞争力 - 拥有120人产品研发团队，其中40人专注茶叶及萃取工艺研究，一半拥有硕士及以上学历[2] - 采取互联网思维小单快反模式研发产品，既跟随茶饮趋势又打造自身特色[2] - 拥有130人质量控制团队和约470人督导稽核团队，形成高效闭环管理模式[3] 门店扩张潜力 - 仍有17个省份未有门店布局，测算全国门店天花板与蜜雪相当（3-4万家）[3] - 未来执行地域加密政策，中期重心放在二线及以下城市，适度开拓北京上海[3] - 短期关注两湖两广和安徽下沉市场开拓[3] 单店运营表现 - 2024年单店日均GMV约6500元，单店日均售出杯数384杯，处于行业较好水平[4] - 通过丰富产品品类提升同店收入，如推出1元冰水、7.9元鲜奶产品补充10元以内品类[4] - 增加咖啡品类并测试烘焙品类，填补早餐时段销售空白[4] 财务预测 - 预计2025-2027年营业收入增速为31%、25%、22%，归母净利润增速为39%、29%、23%[5] - 预计2025-2027年EPS分别为0.86元/股、1.11元/股、1.37元/股[5]