白条肉
搜索文档
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【2.6】
新浪财经· 2026-02-06 18:38
生猪价格行情 - 2026年2月6日全国外三元生猪均价为12.14元/公斤,较昨日(12.11元/公斤)微幅上涨0.03元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪均价为25.54元/公斤,较昨日(25.53元/公斤)微幅上涨0.01元/公斤 [1] - 全国白条肉均价为16.66元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.63:1,与昨日持平 [1] 区域价格动态 - 北方地区猪价涨跌互现,例如黑龙江、吉林、辽宁、陕西等地价格出现上涨,而北京、天津、河北、山东等地价格则有所下跌 [1] - 南方地区猪价稳中偏弱,例如广东、广西、贵州等地价格出现下跌,而上海、浙江等地价格则有所上涨 [1] - 全国最高猪价出现在上海、江苏、浙江等地,为12.85元/公斤,最低价出现在新疆,为10.60元/公斤 [1] - 南北地区猪价价差有所扩大 [2] 市场供需与情绪 - 临近周末叠加小年备货预期升温,市场情绪有所好转 [2] - 散户养殖户出现低价惜售情绪,屠宰企业采购积极性提升,提价采购现象增多 [2] - 南方猪源外调增加,有助于南方猪价企稳,但对北方市场形成一定挤压,导致整体猪价上涨动力不足 [2] - 短期来看,规模养殖场出栏量预计增加 [2] - 消费端虽有一定增量,但对猪价带动作用有限,高价区猪肉走货仍存压力,涨势受限,低价区猪价有望小幅上涨 [2] 短期市场展望 - 市场情绪看稳与看涨并存 [2] - 预计周末猪价将呈现稳中偏强调整的态势 [2] - 需关注养殖端的出栏节奏以及小年备货情况 [2] 行业相关活动 - 行业近期举办“中国氨基酸与饲料原料应用研讨会” [4] - 行业近期举办“中国维生素产业发展高层论坛” [6]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【1.15】
新浪财经· 2026-01-15 18:33
全国生猪价格数据概览 - 2026年1月15日全国外三元生猪均价为12.76元/公斤,较昨日(12.74元/公斤)微涨0.02元/公斤 [1] - 2026年1月15日全国外三元仔猪(20公斤体重)均价为21.87元/公斤,较昨日(21.66元/公斤)上涨0.21元/公斤 [1] - 2026年1月15日全国白条肉均价为16.97元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,猪料比为3.82:1,与昨日持平 [1] 分地区生猪价格走势 - 东北地区(黑龙江、吉林、辽宁)生猪价格在12.35-12.65元/公斤区间,较昨日普遍上涨0.10-0.15元/公斤 [1] - 华北地区(北京、天津、河北等)生猪价格在12.65-13.25元/公斤区间,多数地区较昨日上涨0.10-0.15元/公斤 [1] - 华东地区(山东、安徽、上海等)生猪价格在12.90-13.35元/公斤区间,价格走势出现分化,部分地区持平或微跌 [1] - 华中地区(河南、湖北、湖南等)生猪价格在12.56-13.06元/公斤区间,部分省份价格持平或微跌 [1] - 华南地区(广东、广西)生猪价格在12.02-13.11元/公斤区间,较昨日出现0.20元/公斤左右的下跌 [1] - 西南地区(四川、重庆、云南等)生猪价格在12.11-12.85元/公斤区间,较昨日普遍下跌0.05-0.10元/公斤 [1] - 西北地区(陕西、甘肃、新疆)生猪价格在11.50-12.76元/公斤区间,走势不一,新疆价格最低为11.50元/公斤 [1] 分地区仔猪价格走势 - 全国仔猪价格普遍上涨,多数地区涨幅在0.20-0.40元/公斤之间,例如辽宁从20.69元/公斤涨至21.10元/公斤 [1] - 福建、江西、陕西、甘肃等地仔猪价格与昨日持平,未出现变动 [1] 当日市场动态与区域分化 - 北方地区养殖端普遍存在挺价情绪,支撑猪价底部,市场表现稳中偏强 [2] - 南方局部地区出栏量略有增加,且猪价上涨后屠宰企业接受度下降,部分区域出现降价销售现象,猪价走势稳中偏弱 [2] - 市场情绪看稳、看涨、看跌并存,预计次日猪价涨跌调整 [2] 短期市场展望与影响因素 - 次日北方将迎来新一轮降温及雨雪天气,消费端或受提振出现小幅增量,将支撑北方猪价短期走强 [2] - 自1月以来北方猪价持续坚挺,若南方行情延续弱势,“南猪北调”现象将随之增加 [2] - 预计次日北方猪价将保持稳中偏强调整,需关注养殖端出栏情况 [2] 行业相关活动 - 行业近期举办“中国氨基酸与饲料原料应用研讨会” [4] - 行业近期举办“中国维生素产业发展高层论坛” [6]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【1.13】
新浪财经· 2026-01-13 19:54
生猪市场价格数据 - 2026年1月13日全国外三元生猪均价为12.73元/公斤,较昨日(12.72元/公斤)微涨0.01元/公斤 [1] - 2026年1月13日全国外三元仔猪(20公斤体重)均价为21.33元/公斤,较昨日(20.84元/公斤)上涨0.49元/公斤 [1] - 2026年1月13日全国白条肉均价为16.95元/公斤,与昨日持平 [1] - 当日猪料比为3.81:1,与昨日持平 [1] 区域价格走势 - 东北地区生猪价格总体稳定,黑龙江、吉林、辽宁价格在12.16至12.40元/公斤之间,仔猪价格普遍上涨至20.20-20.28元/公斤 [1] - 华北地区猪价偏强,北京、天津、河北生猪价格在12.90-12.91元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤 [1][2] - 华东地区生猪价格以稳为主,山东、安徽、上海、江苏、浙江价格在13.15-13.45元/公斤,多数地区价格持平 [1] - 西南与西北地区猪价偏弱,四川、重庆、甘肃、新疆等地生猪价格出现0.05-0.10元/公斤的下跌 [1][2] - 华南地区价格稳定,广东生猪价格为13.31元/公斤,广西为12.32元/公斤 [1] 市场供需动态 - 北方部分规模养殖场有缩量拉涨操作,对局部猪价形成支撑 [2] - 消费端整体保持稳定偏强 [2] - 进入1月中旬后,养殖端出栏量稳步提升 [2] - 规模养殖场在1月上旬出栏有限,中下旬面临一定的出栏压力 [2] 消费端趋势 - 随着中下旬外出务工人员返乡及学校陆续放假,城市餐饮及食堂需求有所转弱 [2] - 市场对高价猪源的接受度下降 [2] - 同时,家庭消费预计将逐步提升 [2] - 整体消费量预计保持增长 [2] 短期市场展望 - 在供需双增的情况下,猪价预计难涨难跌 [3] - 预计短期猪价将延续窄幅震荡走势 [3] - 当前市场情绪总体看稳 [2][3] - 预计次日(1月14日)猪价以稳为主,局部窄幅震荡调整 [3] - 后续需关注养殖端的出栏情况 [3]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.23】
新浪财经· 2025-12-23 18:27
全国生猪价格行情 - 2025年12月23日,全国外三元生猪均价为11.51元/公斤,较昨日(11.49元/公斤)上涨0.02元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪(20公斤体重)均价为19.01元/公斤,与昨日价格持平 [1] - 全国白条肉均价为15.58元/公斤,较昨日下跌0.12元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.46:1,较昨日增加0.01 [1] 区域价格表现 - 北方地区猪价偏强调整,例如黑龙江价格从11.11元/公斤涨至11.21元/公斤,吉林从11.00元/公斤涨至11.25元/公斤 [1] - 华东地区局部价格小幅下跌,例如北京价格从11.90元/公斤降至11.75元/公斤,天津从11.90元/公斤降至11.75元/公斤 [1] - 南方地区整体以稳为主、局部窄幅波动,例如广东价格稳定在12.01元/公斤,广西从10.77元/公斤微涨至10.82元/公斤 [1] 市场供需与价格驱动因素 - 上周末受冬至节日带动,终端鲜销走货加快,毛白价差随之回升 [2] - 近日北方气温下降拉动家庭消费回暖,南方腌腊需求虽逐步趋缓但仍具支撑,带动中大猪行情相对坚挺 [2] - 市场情绪在消费改善下略有加强,散户低价惜售情绪渐起,屠宰企业多数被动提价采购 [2] - 部分养殖户看好春节前行情,二次育肥热度回升对价格形成支撑 [2] 行业活动与会议 - 中国氨基酸与饲料原料应用研讨会即将举行 [4] - 中国维生素产业发展高层论坛即将举行 [6] 短期市场展望 - 今日市场情绪看稳、看涨并存 [2] - 预计明日猪价稳中偏强调整 [2] - 需关注规模场出栏节奏对市场的影响 [2]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.10】
新浪财经· 2025-12-10 18:23
全国生猪市场价格动态 - 2025年12月10日,全国外三元生猪均价为11.38元/公斤,较昨日(11.32元/公斤)上涨0.05元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪(20公斤体重)均价为19.07元/公斤,较昨日(19.12元/公斤)下跌0.05元/公斤 [1] - 全国白条肉均价为15.06元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,猪料比为3.43:1,较昨日增加0.02 [1] 区域价格表现与趋势 - 生猪价格:全国猪价整体稳中有涨,除个别地区微幅下跌外,多数地区呈现上涨或持平态势 [2] - 区域差异:广东价格最高为12.46元/公斤,新疆价格最低为10.50元/公斤,显示南北区域价差明显 [1] - 仔猪价格:监测的全国主要省份仔猪价格普遍较昨日下跌0.05元/公斤,显示补栏情绪可能偏弱 [1] 市场供需与价格驱动因素 - 需求端:近期南北方终端消费持续回暖,叠加北方即将迎来新一轮冷空气,增强了市场看涨情绪 [2] - 供给端:部分养殖场户因看涨情绪而压栏惜售,带动猪价企稳回升 [2] - 潜在压力:临近年底,规模养殖场为完成年度出栏计划,在12月存在增量出栏的较强预期,后续或加大市场供应压力 [2] 产业链利润与市场情绪 - 屠宰环节:本轮猪价反弹后,终端白条价格跟涨乏力,毛白价差(生猪与白条肉价差)仍维持在4元/公斤以下,表明消费承接力实际有限 [2] - 企业行为:屠宰企业采购心态整体偏稳 [2] - 市场预期:当前市场情绪看稳、看涨、看跌并存,预计明日猪价涨跌调整 [2] 短期市场展望 - 区域预期:北方受降温影响存在局部涨价预期 [2] - 关注要点:后续需重点关注规模养殖场的出栏节奏,以及降温后消费增量的实际情况 [2] 行业相关活动 - 近期行业将举办“中国氨基酸与饲料原料应用研讨会” [5] - 近期行业将举办“中国维生素产业发展高层论坛” [7]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.9】
新浪财经· 2025-12-09 19:48
全国生猪价格行情 - 2025年12月9日全国外三元生猪均价为11.32元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪均价为19.12元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤 [1] - 全国白条肉均价为15.05元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.41:1,较昨日增加0.01 [1] 区域价格走势分化 - 北方地区猪价跌势趋缓企稳,仅东北等局部仍有微幅下调 [2] - 南方地区猪价稳中偏强调整,华南、西南等地价格上涨较为明显 [2] - 分地区看,广东生猪价格从12.21元/公斤上涨至12.46元/公斤,涨幅显著 [1] - 新疆生猪价格维持在10.50元/公斤的全国最低水平 [1] - 浙江、福建等地仔猪价格超过20元/公斤,处于全国高位 [1] 市场供需驱动因素 - 天气转冷带动南方腌腊需求逐步增加,对市场情绪形成提振 [2] - 北方地区家庭消费亦有增长,但疫病风险抬头促使养殖端出栏积极性增强 [2] - 市场呈现供需双增格局,制约了猪价的上涨空间 [2] 短期市场展望 - 气温下降及冬至等节日临近将继续利好消费端 [2] - 伴随需求回暖,供应端有加速出栏迹象 [2] - 预计猪价将保持窄幅震荡调整 [2] - 市场情绪看稳、看涨、看跌并存,预计明日猪价涨跌调整 [3] - 需关注规模场出栏节奏与疫病发展情况 [3] 行业相关活动 - 近期行业会议聚焦中国氨基酸与饲料原料应用研讨会 [5] - 近期行业会议聚焦中国维生素产业发展高层论坛 [7]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.5】
新浪财经· 2025-12-05 19:49
全国生猪价格行情 - 2025年12月5日全国外三元生猪均价为11.20元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪均价为19.26元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤 [1] - 全国白条肉均价为15.11元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.37:1,较昨日减少0.01 [1] 区域价格走势分化 - 华北、西北、华东地区猪价出现企稳上涨 [2] - 华南、西南地区猪价保持窄幅下跌 [2] - 东北地区价格涨跌互现,例如黑龙江生猪价格从11.11元/公斤降至11.01元/公斤,吉林从11.05元/公斤降至11.00元/公斤 [1] - 华中地区部分省份价格下跌,如湖南生猪价格从11.11元/公斤降至10.91元/公斤,江西从11.05元/公斤降至10.90元/公斤 [1] - 广东省生猪价格从12.21元/公斤降至12.01元/公斤,但仔猪价格从20.80元/公斤上涨至20.99元/公斤 [1] 市场供需与短期驱动因素 - 北方地区受猪价连续下跌后养殖端缩量挺价情绪支撑,供应端惜售与盼涨情绪形成短期利好,支撑猪价企稳反弹 [2] - 南方地区生猪出栏积极性仍然较高,但终端消费回暖不足,猪价保持弱调趋势 [2] - 12月规模场计划出栏量呈高位略增趋势 [2] - 消费端受春节滞后影响,短期需求难以有效提振且高峰分散,难以对猪价形成有力支撑 [2] 行业展望与市场情绪 - 预计短期猪价将保持震荡偏弱调整 [2] - 市场情绪看稳、看涨、看跌并存 [3] - 预计明日猪价保持窄幅震荡调整 [3] - 需关注规模场出栏节奏与疫病发展情况 [3] 行业相关活动 - 中国氨基酸与饲料原料应用研讨会即将举行 [5] - 中国维生素产业发展高层论坛即将举行 [7]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.3】
新浪财经· 2025-12-03 19:19
生猪市场价格表现 - 2025年12月3日全国外三元生猪均价为11.28元/公斤,较昨日下跌0.11元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪均价为19.24元/公斤,较昨日微涨0.01元/公斤 [1] - 白条肉均价为15.18元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.40:1,较昨日减少0.03 [1] 区域价格与变动趋势 - 全国多数地区生猪价格呈下跌态势,其中贵州价格跌至10.86元/公斤,新疆价格跌至10.40元/公斤,已跌破11元/公斤关口 [1][2] - 福建、广东等部分地区仔猪价格出现上涨,广东仔猪价格从20.69元/公斤涨至20.80元/公斤 [1] - 东北、华北、华东、华中、西南等主要产区生猪价格普遍下跌,跌幅在0.05元/公斤至0.25元/公斤之间 [1] 市场供需与行业动态 - 气温下降带动终端需求略有回暖,但对整体市场提振作用有限 [2] - 生猪供应宽松,猪价持续承压走弱 [2] - 伴随猪价下行,养殖端挺价情绪渐浓,部分规模场有缩量稳价计划 [2] - 散户出于对冬季疫病风险的担忧,出栏积极性较高,市场供应仍较充足 [2] - 屠宰企业收购难度一般,部分屠企有压价采购现象 [2] 短期市场展望 - 气温波动仍较明显,腌腊消费高峰尚未全面启动 [2] - 生猪供应压力显著,预计猪价将延续偏弱震荡 [2] - 市场情绪看稳、看涨、看跌并存,预计明日猪价窄幅震荡调整 [3] - 需关注规模场出栏节奏与冬季疫病发展情况 [3]
【BOYAR监测】生猪市场每日简评【12.2】
新浪财经· 2025-12-02 18:09
生猪价格行情数据 - 2025年12月2日全国外三元生猪均价为11.39元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤 [1] - 2025年12月2日全国外三元仔猪均价为19.23元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤 [1] - 2025年12月2日全国白条肉均价为15.25元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤 [1] - 当日猪料比为3.43:1,较昨日减少0.02 [1] - 从区域看,北方地区猪价以下跌为主,如黑龙江、辽宁、山西等地价格下跌0.05至0.15元/公斤不等,南方地区如广东、广西猪价略有上涨 [1] 市场供需格局分析 - 供应端出栏意愿较强,集团企业因年度计划完成进度一般而维持高位出栏,散户对年末行情有预期,出栏积极性高且平均出栏体重增加 [2] - 消费端虽有气温下降支撑猪肉消费缓慢回暖,但增量难以抵消供应端的集中释放 [2] - 低价禽肉等替代品持续分流家庭消费,进一步抑制猪肉需求的提振幅度 [2] - 整体市场呈现供强需弱格局,猪价预期稳中偏弱运行 [2] 市场情绪与短期展望 - 月初规模场尝试缩量拉涨,但市场跟进有限,猪价上行乏力,看涨情绪逐步减弱 [2] - 随着南北价差逐渐拉大,北方猪源外调量或有增加 [3] - 当前市场情绪看稳、看跌并存,预计明日猪价稳中偏弱调整 [3] - 后续需关注规模场出栏节奏与终端白条走货情况 [3]