春节假期餐饮与食品消费市场观察 - 春节假期期间，传统年货与新潮餐饮交融，各色美食荟萃，“舌尖上的经济”持续释放蓬勃活力，新春佳肴带动消费氛围浓厚[1] 餐饮堂食与聚餐消费 - 多地餐厅在春节假期期间客流量大，例如西安万象城内的餐厅有游客用餐[8] - 家庭及朋友聚餐需求旺盛，宁夏吴忠市盐池县、天津市滨海新区等地均有餐厅提供团聚宴服务，厨师现场烹制菜品[23][25][27] 休闲零食与街头小吃消费 - 传统街头小吃和零食在各地市集、景区广受欢迎，如湖南常德河街的糖画、山东滕州市的棉花糖、山东胶州市的糖球、北京后海和烟袋斜街的美食、昆明官渡古镇的官渡粑粑、陕西延安的大串烤肉等[3][4][6][15][17][19][21] - 围炉煮茶等新潮休闲餐饮形式在景区出现，吸引游客体验[3] 食品零售与选购 - 综合商业体内的食品零售店生意繁忙，游客在西安万象城的烘焙店、水果店、食品店内积极选购商品[10][12][21] - 商业区餐饮供应充足，例如山东邹平市悠乐里商业区有工作人员在准备午餐[10] 地方特色美食推广 - 地方特色美食成为消费亮点，如江苏兴化市的特色小吃市集、云南蒙自市的过桥米线、宁夏吴忠市的鸡肉摊馍等，吸引了市民和游客品尝选购[15][19][23]

活动概况与组织架构 - 2026年青岛萝卜·元宵·糖球会于2月17日（正月初一）在青岛市北区大鲍岛文化休闲街区广兴里开幕[1] - 活动由青岛市文化和旅游局、青岛市商务局、青岛市市北区人民政府主办，并由市北区多个政府部门及青岛环海湾投资发展集团有限公司承办，交通银行青岛分行协办[1] 活动主题与时空布局 - 活动以“潮涌新春 烟火市北”为主题，横跨春节、元宵两大传统节日，并设立大鲍岛和海云庵两大核心会场[9] - 大鲍岛会场于2月17日启幕，持续16天；海云庵会场于2月28日启动，举行为期5天的元宵嘉年华专项活动[9] 文化内容与演艺活动 - 启动仪式包含《鼓乐和鸣》及“骐骥迎春”、“跃马纳福”、“蜜福颂春”三大文艺篇章，并有歌曲串烧、新民乐等表演[3] - 青岛市歌舞剧院舞剧团呈现情景剧+歌伴舞《幸福糖球》，融合糖球制作与家庭温情演绎[6] - 大鲍岛会场轮番上演创意曲艺、新春歌会、民族乐专场等多元演出，并设有传承近700年的布马舞、鱼灯行进式巡游[11] - 海云庵会场作为糖球会发源地，以“烟火气里的文化记忆”为核心，深度融合马年生肖文化与本土民俗[11] 非遗传承与文化交流 - 大鲍岛会场聚焦沿黄流域文化交流，邀请河北、天津等六省市省级以上非遗传承人，展示徽州竹雕、安徽歙砚等手艺[12] - 会场内设有西藏唐卡艺术展、老青岛文化展及萝卜雕刻大赛，海云庵会场则提供马年木版画福字拓印体验[12] 科技融合与创新体验 - 活动推出萝小北、糖小果、元小团等原创IP作为数字代言人[15] - 大鲍岛会场设置5处“马宝鲍”萌趣IP打卡点，并搭配数字光影、赛博机器人现场写“福”、环保电子孔明灯放飞等科技互动[15] - 两大会场打造夜间文旅场景，大鲍岛举办“千灯映鲍岛·流光不夜城”新春灯会，设置15组哪吒国潮、鎏金天马等创意灯组；海云庵会场举办4场夜间国潮演出，集结民谣、摇滚[15] 商贸市集与消费促进 - 两大会场设置超400个特色摊位，汇集各地特色小吃，并聚集高家糖球、李家糖球等岛城知名品牌，举办花样糖球大赛[17] - 大鲍岛会场在正月初三推出第四届“里院家宴”活动[17] - 市北区整合资源推出4条特色文旅线路，辖区景区、博物馆推出门票折扣等优惠，大鲍岛会场推出“集味老城”畅玩套票[17] - 交通银行推出商户专属优惠，京东MALL推出家电数码以旧换新及年货专场，台东商圈及各大商场开展30余场促消费活动，老字号与本土餐饮企业推出创意家宴、年货礼盒[17] - 商务部有奖发票试点活动同步落地，零售、餐饮、文旅消费开票即可参与抽奖[17] 社区参与与全域覆盖 - 各街道社区依托新时代文明实践阵地，开展猜灯谜、剪窗花、邻里联欢等基层活动，实现文化体验全域覆盖[17]