市场监管总局食品安全执法行动 - 市场监管总局连续多年开展"铁拳"行动打击食品安全违法行为 [1] - 2025年上半年全系统查办食品违法案件18.1万件 [1] - 罚没金额达7.4亿元 [1] - 移送司法机关案件653件 [1] - 通报5起典型案例 [1] 典型案例分析 广东湛江"保水虾仁"案 - 涉及4家冷冻虾仁企业超限量添加磷酸盐等水分保持剂 [2] - 企业虚假标注"零添加" [2] - 没收违法所得并处罚款749.43万元 [2] - 吊销4家企业食品生产许可证 [2] - 对企业法定代表人处以260余万元罚款 [2] 北京海淀"直播带货有毒压片糖果"案 - 直播平台销售含利尿剂"布噻嗪"的压片糖果 [3] - 销售网络覆盖9个省份 [3] - 通过15个直播间、21名网红主播销售 [3] - 涉案金额超5000万元 [3] - 抓获犯罪嫌疑人40余名 [3] 重庆慕尼勃朗酒业非法添加案 - 啤酒中添加"O-丙基伐地那非"成分 [4] - 线上线下销售67箱问题啤酒 [4] - 罚款15万元 [4] - 案件移送公安机关 [4] 浙江绍兴四方食品食醋案 - 使用冰乙酸勾兑假冒食醋 [5] - 查扣问题食醋900余箱 [5] - 待灌装食醋4000公斤 [5] - 涉案金额超100万元 [5] 福建石狮餐饮店硼砂案 - 馄饨馅、水饺中检出硼酸成分 [6][7] - 使用非食用物质硼砂 [7] - 案件已移送公安机关 [7] 行业监管趋势 - 市场监管部门将持续加大执法力度 [7] - 综合运用联合执法、信用惩戒等手段 [7] - 强调守法诚信是立业之本 [7] - 呼吁社会各界共同参与监督 [7]

执法数据 - 上半年全系统查办食品违法案件18.1万件 罚没7.4亿元 移送司法机关653件 [1] 典型案例违法事实 - 广东湛江4家冷冻虾仁企业超限量添加磷酸盐等水分保持剂 虚假标注"零添加" 使用未经检定计量器具 未按规定实施生产过程控制 [2] - 北京海淀直播带货压片糖果含禁用利尿剂"布噻嗪"成分 通过15个直播间21名网红主播销售 覆盖9个省份 [3] - 重庆慕尼勃朗酒业啤酒含禁用"O-丙基伐地那非"成分 通过线上线下销售67箱 [4] - 浙江绍兴四方食品使用冰乙酸勾兑配制假冒食醋 不符合食品安全国家标准 [5] - 福建石狮餐饮店在馄饨馅水饺中非法使用非食用物质硼砂 [6] 行政处罚措施 - 湛江4家企业被没收违法所得 处罚款749.43万元 吊销食品生产许可证且五年内不得重新申请 法定代表人被罚款260余万元并实施五年行业禁入 [2] - 重庆慕尼勃朗酒业被没收产品及违法所得 罚款15万元 案件移送公安机关 [4] - 石狮餐饮店被立案调查并移送公安机关追究刑事责任 [6] 刑事追责情况 - 北京海淀案抓获犯罪嫌疑人40余名 刑事拘留39人 关闭15个直播间 涉案金额超5000万元 主犯已被提起公诉 [3] - 浙江绍兴案现场查扣问题食醋900余箱 待灌装食醋4000公斤 原料221桶 涉案金额超100万元 案件移送公安机关 [5] 违法特征分析 - 部分生产经营者存在法律意识淡薄 食品安全责任缺失问题 为牟取不法利益突破道德底线 [6] - 形成"产—供—播—销"犯罪链条 通过伪造检测报告 雇佣"水军"诱导消费等手段实施违法行为 [3]

市场监管执法行动 - 市场监管部门连续多年聚焦食品安全领域开展铁拳行动 综合运用多种监管执法手段严厉打击食品安全违法违规行为[1] - 2025年上半年全系统共查办食品违法案件18.1万件 罚没金额达7.4亿元 移送司法机关653件[1] - 通报5起典型案例显示执法力度持续加强 覆盖水产加工 直播电商 酒类 调味品及餐饮等多个细分领域[1][2][3][4][5][6] 水产加工行业违规案例 - 广东湛江4家冷冻虾仁企业超限量添加磷酸盐等水分保持剂增重牟利 同时虚假标注零添加[2] - 涉案企业包括宝辉水产 良基冷冻 尚方舟食品及中青海洋水产 存在超限量使用添加剂 虚假标注等多项违法行为[2] - 监管部门没收违法所得 处罚款749.43万元 吊销4家企业食品生产许可证且五年内不得重新申请 对企业法定代表人处以260余万元罚款并实施五年行业禁入[2] 直播电商行业食品安全事件 - 北京海淀区查处直播带货有毒压片糖果系列案 产品含有利尿剂布噻嗪成分严禁在食品中添加[3] - 山东临沂中通电子商务有限公司委托代工生产 通过15个直播间21名网红主播销售 覆盖9个省份[3] - 主播团队伪造检测报告 雇佣水军诱导消费 形成产供销播犯罪链条 涉案金额超5000万元[3] - 公安机关在8省11市抓获犯罪嫌疑人40余名 刑事拘留39人 关闭15个直播间 主犯已被检察院提起公诉[3] 酒类行业非法添加案例 - 重庆慕尼勃朗酒业在慕尼大帝金尊多肽原浆啤酒中添加O-丙基伐地那非成分 该物质功能类似处方药伟哥[4] - 过量服用会引发心血管异常及视觉障碍 属于有毒有害非食品原料严禁添加[4] - 企业通过线上线下销售67箱涉案啤酒 被没收产品及违法所得并罚款15万元 案件已移送公安机关追究刑责[4] 调味品行业制假案例 - 浙江绍兴四方食品有限公司使用冰乙酸勾兑配制假冒食醋 产品不符合食品安全国家标准[5] - 监管部门现场查扣问题食醋900余箱 待灌装食醋4000公斤及原料221桶 涉案金额超100万元[5] - 案件已移送公安机关处理[5] 餐饮行业非法添加事件 - 福建石狮吴刚餐饮店在馄饨馅及水饺中非法使用非食用物质硼砂 食品中检出硼酸成分[6] - 石狮市市场监管局于2025年5月16日立案调查 并将涉嫌犯罪案件移送公安机关追究刑事责任[6] 行业监管趋势 - 案件暴露部分生产经营者法律意识淡薄 为牟取不法利益突破道德底线坑害消费者[6] - 市场监管部门将持续加大执法力度 综合运用联合执法 信用惩戒及行刑衔接等手段强化监管[6] - 强调守法诚信是立业之本 任何漠视法律的行为都将受到严厉制裁[6]

市场监管执法数据 - 2025年上半年全系统共查办食品违法案件18.1万件 罚没金额达7.4亿元 移送司法机关653件 [1] 典型案例处罚情况 - 广东湛江4家冷冻虾仁企业因超限量添加水分保持剂及虚假标注被没收违法所得 处罚款749.43万元 吊销食品生产许可证 企业法定代表人被罚260余万元并实施五年行业禁入 [2] - 北京海淀直播带货案涉及有毒压片糖果含禁用利尿剂成分 通过15个直播间销售覆盖9省 涉案金额超5000万元 刑事拘留39人 关闭15个直播间 [3] - 重庆慕尼勃朗酒业在啤酒中非法添加"O-丙基伐地那非" 销售67箱 被没收产品及违法所得 罚款15万元 案件移送公安机关 [4] - 浙江绍兴四方食品使用冰乙酸勾兑食醋 查扣问题食醋900余箱 原料221桶 涉案金额超100万元 案件已移送公安机关 [5] - 福建石狮餐饮店在馄饨馅及水饺中非法添加硼砂 涉嫌犯罪案件已移送公安机关追究刑事责任 [6] 行业监管趋势 - 市场监管部门持续运用联合执法 信用惩戒 行刑衔接等手段加大食品安全领域执法力度 [1][6] - 直播带货等新型销售模式成为食品安全违法新渠道 形成"产—供—播—销"犯罪链条 [3]

冷冻虾仁行业违规案例 - 广东湛江4家冷冻虾仁企业超限量添加磷酸盐等水分保持剂并虚假标注"零添加" 被罚没749.43万元并吊销食品生产许可证 [2] - 企业法定代表人及主要负责人共被罚没260余万元 且五年内被禁止从事食品生产管理工作 [2] - 涉事企业包括湛江宝辉水产有限公司 湛江良基冷冻食品有限公司 湛江尚方舟食品有限公司 湛江中青海洋水产有限公司 [2] 压片糖果非法添加案例 - 山东临沂中通电子商务有限公司委托生产的压片糖果非法添加利尿剂"布噻嗪"成分 通过15个直播间和21名网红主播销售 [3] - 销售网络覆盖9个省份 涉案金额超5000万元 40余名犯罪嫌疑人被抓获 [3] - 主播团队伪造检测报告并雇佣"水军"诱导消费 形成产供销播犯罪链条 [3] 啤酒非法添加案例 - 慕尼勃朗酒业（重庆）有限公司在啤酒中非法添加"O-丙基伐地那非"成分 该物质属于有毒有害非食品原料 [4] - 通过线上线下销售涉案啤酒67箱 被处以没收产品及违法所得并罚款15万元 [4] - 该成分功能类似处方药"伟哥" 过量服用可能引发心血管异常等不良反应 [4] 食醋制假案例 - 绍兴四方食品有限公司使用冰乙酸勾兑配制假冒食醋 产品不符合食品安全国家标准 [5] - 现场查扣不符合标准食醋900余箱 待灌装食醋4000公斤及原料221桶 [5] - 涉案金额超100万元 案件已移送公安机关处理 [5] 面食制品非法添加案例 - 福建省石狮市吴刚餐饮店在馄饨馅和水饺中非法使用非食用物质硼砂 [6] - 食品中检出硼酸成分 该店已被立案调查并移送公安机关追究刑事责任 [6] 食品安全执法总体情况 - 市场监管部门上半年全系统共查办食品违法案件18.1万件 [7] - 累计罚没款达7.4亿元 移送司法机关案件653件 [7]

市场监管执法数据 - 市场监管部门上半年查办食品违法案件18.1万件 罚没金额达7.4亿元 移送司法机关653件 [1] 典型案例处罚与违法事实 - 广东湛江4家冷冻虾仁企业因超限量添加磷酸盐及虚假标注被查处 没收违法所得并处罚款749.43万元 吊销许可证且行业禁入5年 [2] - 北京海淀直播带货压片糖果案检测出禁用利尿剂成分 涉案金额超5000万元 刑事拘留39人并关闭15个直播间 [3] - 重庆慕尼勃朗酒业啤酒中添加非食品原料"O-丙基伐地那非" 被处以没收违法所得及罚款15万元 案件移送公安机关 [4] - 浙江绍兴四方食品使用冰乙酸勾兑食醋违反国家标准 查扣问题食醋900余箱及原料221桶 涉案金额超100万元 [5] - 福建石狮餐饮店在馄饨水饺中非法添加硼砂 检测出硼酸成分后案件被移送公安机关追究刑事责任 [6]