行业宏观背景 - 中国蔬菜、水果、肉类、水产品等总量连续多年居全球首位，有效保证了14亿多人口的巨大需求 [1] 畜牧业生产与加工现代化 - 内蒙古锡林郭勒盟的肉羊加工企业在出栏季持续忙碌，从夏天一直持续到年底 [3] - 加工企业采用本地特色品种，如乌珠穆沁羊、苏尼特羊，它们在天然草场生长，食用数百种牧草，肉质醇香营养，乌珠穆沁羊粗蛋白含量高且含有人体必需的全部氨基酸 [5] - 羊只入厂需经过严格的入厂检查，包括观察体态、被毛、膘情及采样，之后静养12小时以上，排酸前再次取样送检，以保障食品安全 [7] - 屠宰后的羊胴体在0—4℃环境排酸12—24小时以提升风味，随后在8—10℃的车间进行分割 [9] - 通过现代化生产线对肉羊进行精细化分割，一只羊可产出超过170种产品，满足烧烤、肋排等不同需求，甚至支持个性化特制，精细化分割为每只羊提升了约20%的附加值 [12] - 分割后的羊肉经称重包装、金属检测后，进入速冻锁鲜和自动化包装环节 [14] - 采用无人冷库，由机器人进行自动化存取，产品通过0—4℃全程冷链发往京津冀、长三角、粤港澳等地区 [16] - 从6月底到11月30日，锡林郭勒盟已出栏大小牲畜超813万头（只） [18] 养殖环节的科技转型 - 牧民放牧方式从骑马巡牧转变为手机“掌牧”，科技推动传统畜牧业转型升级 [20] - 例如，牧民通过新建牲畜暖棚和安装智能监控系统，可用手机软件随时查看草场上羊群、牛群的活动，减轻劳动负担 [22] - 为牛配备智能项圈，可实时掌握牲畜发情周期、活动量、健康状况等关键信息，为精准养殖提供数据支撑 [24] - 在良种选育上，运用数字化生产性能测定装备对种公羊进行体重、体高、体斜长、胸围等关键指标测定，不达标个体被淘汰以优化畜群结构 [24] - 内蒙古已建成国家级肉羊核心育种场8家，肉羊核心种源自给率达99% [26] 产业链延伸与文旅带动 - 畜牧业的转型升级丰富了肉制品、奶制品供给，并带动了文旅产业发展 [26] - 冬季旅游旺季，锡林郭勒盟的早茶馆成为热门打卡地，其中一家早茶馆每天最高接待游客超过300桌，提供牛排、牛蹄筋、酸奶饼、芝麻奶酪饼、锅茶等多种特色食品 [30] - 奶酪产品门店吸引大量游客，手撕奶酪、芝士奶豆腐、奶皮子、烤奶脆等多样乳制品成为游客品尝或购买伴手礼的首选，线上线下销售火爆 [32] - 2025年以来，锡林郭勒盟已生产奶酪产品2500多吨，销售额超1.5亿元，“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌带动4000多户牧民户均增收3813元 [34]

活动概况 - 2025年“蒙品入湾”内蒙古特色农产品大湾区（广州）沉浸式推介活动将于11月25-26日在广州北京路步行街举办 [5][6][7] - 活动由内蒙古自治区人民政府驻深圳办事处主办，内蒙古自治区农牧厅、市场监管局、供销合作社联合社指导 [5][6] - 活动主题为“蒙品入湾 粤享草原”，旨在促进内蒙古与粤港澳大湾区在农业、文旅等领域的深度对话 [9][10] 活动内容与形式 - 活动采用“线下沉浸式体验+线上全域传播+精准产销对接”三维联动模式 [20][21] - 现场将举办“草原的问候”主题推介会和“草原市集”展销会，展示展销各盟市特色农畜产品 [11][12] - 活动包含乌兰牧骑巡游、马头琴演奏、蒙古族长调、呼麦等非遗文化表演快闪活动 [12][38][39][40] - 11月25日下午将发布“蒙字标”品牌，并组织内蒙古企业与粤港澳大湾区采购商、渠道商进行现场签约 [21][22] - 活动将联合淘宝、京东等电商平台启动线上销售专区，实现“线下体验，线上下单” [32][33] 参展产品与产业实力 - 内蒙古将带来超60类优质农畜产品参展，包括马奶酒、驼奶粉、酥烤奶皮、玫瑰奶酪粒、昭乌达羊肉等 [3][4][15] - 各盟市精锐尽出：包头市带来黄芪、亚麻籽系列产品；通辽市带来牛肉干；赤峰市带来昭乌达羊肉；乌兰察布市带来国家级非遗鸿茅药酒等 [23][24][25][26] - 2024年内蒙古粮食总产量达820.1亿斤，牛羊肉、牛奶产量稳居全国第1位，乳肉薯绒等7条重点产业链产值突破7000亿元 [16][17] 活动目标与影响 - 活动旨在推动内蒙古乡村特色产业融入粤港澳大湾区，服务全国统一大市场建设，丰富湾区消费者的“肉案子”“奶瓶子” [13][14] - 通过“媒体+”赋能，组织KOL探营、直播试吃，发布逛吃指南和旅游指南，以提升活动流量声量，掀起“草原热” [48][49][50] - 活动将点亮北京路“广州之眼”，进一步提升内蒙古产品在大湾区的品牌力 [47][48]

行业背景与资源禀赋 - 锡林郭勒盟拥有18万平方公里优质天然草场 为羊肉品质提供自然基础 [1] - "锡林郭勒羊""苏尼特羊""乌珠穆沁羊"等标志性品牌获得广泛市场认可 推动草原肉羊产业蓬勃发展 [1] 金融支持规模与增长 - 2024年前7个月全盟金融机构累计发放肉羊产业贷款43.69亿元 [1] - 截至2024年7月末肉羊产业贷款余额超100亿元 同比增长17.63% [1] - 支农支小再贷款余额9.09亿元 其中超5亿元专项用于支持肉羊产业 覆盖经营主体超2000户 [2] 金融产品创新与成效 - 金融机构开发"可上可下+可公可私"信贷产品矩阵 推出近30款专项信贷产品包括"肉羊贷""乌珠穆沁肥羊贷"等 [3] - 创新信贷产品前7个月投放贷款超20亿元 截至7月末贷款余额达54.07亿元 [3] - "生态穆羊贷"提供最高200BP利率优惠 目前贷款余额7.47亿元 累计支持4729户养殖户 [4] 品牌价值与金融对接 - "锡林郭勒羊"区域公用品牌价值达321.7亿元 位列2024年度内蒙古知名区域公用品牌第二位 [5] - 前7个月为品牌授权企业投放贷款超9000万元 截至7月末相关贷款余额达1.79亿元 [5] - 工商银行已为3家授权企业发放贷款3000万元 支持企业规模扩大一倍以上 [6] 典型企业支持案例 - 内蒙古丰景满源牧业获得392.4万元贷款支持 成为盒马鲜生四大羊肉供应商之一 [4] - 东乌珠穆沁旗沁牧食品获得工行300万元信贷支持 经营规模扩大一倍以上 [6] - 苏尼特右旗牧民通过59万元低息贷款实现养殖规模从30只到百余只的增长 [2]

内蒙古农牧业发展成果 - 2024年第一产业投资增长73.6% 增加值达2872.6亿元 [1] - 粮食生产实现二十一连丰 绿色有机及名特优新产品数量全国首位 [1] - 牛羊肉和牛奶产量稳居全国第一 分别占全国1/4和1/6 [1] 区域产品优势与市场份额 - 全国1/2的羊绒制品 1/3的谷子高粱绿豆 1/10的牛肉来自内蒙古 [1] - 鄂尔多斯市推"暖城多味" 锡林郭勒盟展示羊制品和乳制品 [4] - 阿拉善盟展示沙产业产品 通辽市库伦旗展示荞麦系列产品 [4] 品牌建设与营销策略 - 通过品牌展示和产销对接平台拓宽优质农畜产品销售渠道 [9] - 品牌赋能可结合牛文化及内蒙古歌舞文化实现流量联动 [8] - 持续完善"草原优品"品牌体系推动产品走向全国市场 [9]

品牌建设与羊源锁定 - 截至6月底锡林郭勒盟17家授权企业已与5000余户牧民签订收购协议锁定羊源达117.29万只[1] - 企业通过佩戴追溯耳标和防伪系统实现羊源全程追溯确保"未经杂交、未经育肥、品种纯正、天然饲养"的核心品质[1] - 企业加强出栏及生产环节监管杜绝非订单羊源进入加工流程并通过二维码标签引导消费者识别正宗产品[1] 品牌授权与市场扩张 - 2024年新增7家授权企业使总数达17家进一步扩大品牌覆盖面[2] - 授权企业计划全年收购加工羊突破100万只较上年增长45%[2] - 企业以每公斤高于市场价1.5元-2元的价格收购预计带动牧民增收2500余万元[2] 创新合作模式 - 苏尼特左旗满都拉图公司推出"订单+社保"模式为343名牧民提供3.43万元社保资助并锁定2.5万只羊源[2] - 牧民朝伦巴特签订248只羊订购协议并获得高于市场价的收购价格[2] 品牌发展战略 - 锡林郭勒羊品牌将深化"生态优选、品牌引领"双核驱动战略[3] - 通过完善全链条品质溯源体系将绿色生产优势转化为市场竞争优势[3] - 目标是在生态安全屏障建设中打造促进农牧民增收的优质绿色品牌[3]