鳊鱼
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湖北省赤壁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告 (2025年第8期)
中国质量新闻网· 2025-10-20 17:03
抽检总体情况 - 赤壁市市场监督管理局近期对24类食品共计120批次样品进行安全抽检,合格样品118批次,不合格样品2批次,总体合格率为98.33% [2] - 本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等主要食品类别 [2] 不合格产品详情 - 食用农产品类别中发现2批次不合格样品,不合格项目为兽药残留超标,其中赤壁市农贸大市场刘太晖销售的鳊鱼(淡水鱼)恩诺沙星检验结果为128μg/kg,超出标准值≤100μg/kg的规定 [3] - 赤壁市三国贝贝幼儿园采购的白壳鸡蛋磺胺类(总量)检验结果为19.89μg/kg,超出标准值≤10μg/kg的规定 [3] 合格产品品类分布 - 抽检结果显示,粮食加工品5批次、食用油及油脂制品3批次、调味品3批次、肉制品5批次、乳制品2批次、饮料1批次、方便食品5批次、罐头4批次、冷冻饮品3批次、速冻食品3批次、薯类和膨化食品1批次、糖果制品1批次、酒类6批次、蔬菜制品3批次、水果制品2批次、炒货食品及坚果制品2批次、蛋制品4批次、水产制品3批次、淀粉及淀粉制品5批次、糕点9批次、豆制品4批次、蜂产品1批次、餐饮食品12批次均未检出不合格样品 [2] - 合格产品涉及多家知名企业,包括重庆三五世全食品有限公司的火锅底料、河南全惠食品有限公司的速冻水饺、山西雅士利乳业有限公司的调制乳粉、东莞徐记食品有限公司的沙琪玛等 [4][5][6]
广东惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2025年第三期(第二批)食品监督抽检结果公示
中国质量新闻网· 2025-07-01 14:21
食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]
江苏省泰兴市食品安全监督抽检信息公告(2025年第4号)
中国质量新闻网· 2025-06-03 15:59
食品安全抽检总体情况 - 泰兴市市场监督管理局在2025年4月1日至5月25日期间共抽检1091批次产品,其中普通食品807批次,食用农产品284批次 [3] - 检出不合格产品29批次,整体合格率为97.3% [3] - 不合格产品中食用农产品占比显著,涉及农药残留超标等问题 [4][5][6] 主要不合格产品类别 - **蔬菜类**:生姜(3批次不合格,噻虫胺超标最高达2.7mg/kg)、荷兰豆(噻虫胺超标3.1倍)、山药(咪鲜胺超标7.6倍)、黄豆芽(检出禁用4-氯苯氧乙酸钠) [4][6] - **水果类**:香蕉(3批次不合格,噻虫胺/噻虫嗪超标)、芒果(噻虫胺超标32.5%)、龙眼(二氧化硫残留超标2.1倍) [5][6] - **水产品**:鳊鱼(2批次恩诺沙星超标,最高达337μg/kg) [5][6] - **加工食品**:珍珠奶茶(检出禁用脱氢乙酸)、豆腐(违规添加苯甲酸)、黄花菜(二氧化硫残留超标5.8倍) [4][6] 重点超标物质分析 - **农药残留**:噻虫胺(9批次超标,生姜实测值超限值13.5倍)、咪鲜胺(山药实测值2.58mg/kg)、啶虫脒(青椒超标105%) [4][5][6] - **兽药残留**:恩诺沙星在鳊鱼中最高超标237% [5][6] - **食品添加剂**:二氧化硫在八角(超标18%)、龙眼(超标210%)、黄花菜(超标582%)中违规使用 [5][6] 涉事企业分布 - 流通环节问题集中,涉及泰兴市秋云百佳百货超市(大麦粉铅超标87.5%)、泰兴市枣上好水果店(芒果/香蕉双超标)等15家商户 [4][5][6] - 餐饮环节违规包括泰兴市福满楼餐饮中心(豆腐添加苯甲酸)、泰兴市王朝大酒店(八角二氧化硫超标)等6家单位 [5][6]