食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]

海产品价格监测 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种包括带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量 [1] - 本周海产品鱼类价格较上周小幅上涨，其他海产品价格较上周基本持平 [1] - 集市销量较上周基本持平，超市整体销量较上周略有下降 [1] - 鳗鱼出口量较上周上涨3.5%，达到11.8吨 [1] 鱼类零售情况 - 农贸市场带鱼平均价格为15.67元/500克，较上周上涨20.54%，超市价格为18.83元/500克，与上周持平 [2] - 农贸市场带鱼总销售量1130斤，较上周下降13.74%，超市总销量84斤，较上周上涨2.95倍 [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格为13.17元/500克，较上周上涨23.43%，超市价格为18.5元/500克，与上周持平 [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1286斤，较上周下降0.77%，超市总销量17.8斤，较上周下降39.86% [2] 虾类零售情况 - 农贸市场海明虾平均价格为35元/500克，较上周下降0.93%，超市价格为27.17元/500克，较上周下降4.77% [2] - 农贸市场海明虾总销量1510斤，较上周下降3.82%，超市总销量167.95斤，较上周下降1.91倍 [2] 海产干货零售情况 - 农贸市场虾皮平均价格35元/500克，与上周持平，超市价格为54.93元/500克，较上周下降3% [2] - 农贸市场虾皮总销量825斤，较上周下降4.62%，超市总销量136.6斤，较上周下降17.46% [2] - 农贸市场干海带平均价格为19.67元/500克，与上周持平，超市价格为29.43元/500克，较上周上涨1.03% [2] - 农贸市场干海带总销量341斤，较上周下降14.32%，超市总销量35斤，较上周上涨3.18倍 [2] 贝类零售情况 - 农贸市场牡蛎平均价格6.67元/500克，与上周持平，超市价格为7.9元/500克，与上周持平 [3] - 农贸市场牡蛎总销量14516斤，较上周上涨1.35%，超市总销量63.28斤，较上周下降1.74倍 [3]

海产品价格监测 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位 包括3家大型超市 3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种包括带鱼 鲅鱼 虾 虾皮 干海带 牡蛎 鳗鱼 鲳鱼等 监测内容为品种价格和销售量 [1] 价格变动情况 - 本周海产品鱼类价格较上周小幅下跌 其他海产品价格较上周基本持平 [1] - 农贸市场带鱼平均价格13元/500克 较上周下降17.04% 超市价格为18.83元/500克 较上周下降5.38% [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格10.67元/500克 较上周下降20.96% 超市价格为18.5元/500克 较上周下降3.5% [2] - 农贸市场牡蛎平均价格6.67元/500克 较上周持平 超市价格为7.9元/500克 较上周上涨8.37% [3] 销售量变动情况 - 农贸市场带鱼总销售量1310斤 较上周上涨6.5% 超市总销量28.5斤 较上周下降28.75% [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1296斤 较上周上涨9.27% 超市总销量29.6斤 较上周下降2.2倍 [2] - 农贸市场海明虾总销量1570斤 较上周上涨7.53% 超市总销量319.95斤 较上周上涨2.23倍 [2] - 农贸市场牡蛎总销量14322斤 较上周上涨9.51% 超市总销量110.28斤 较上周上涨1.80倍 [3] 出口情况 - 鳗鱼出口价格159元/kg 出口量11.4吨 较上周上涨14% [1] - 小鲳鱼出口价格8元/kg 本周无出口量 [1] 市场供需状况 - 受部分超市打折促销和替代品影响 集市 超市整体销量较上周略有上涨 [1] - 受客户订单需求增加影响 鳗鱼出口量较上周上涨 [1] - 民生需求的主要海产品资源供给充足 品类丰富 [1]

海产品价格监测 - 青岛市选取7家代表性单位作为海产品应急价格监测定点单位，包括3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工企业 [1] - 监测品种包括带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量 [1] - 本周海产品价格较上周基本持平，民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富 [1] 鱼类市场表现 - 农贸市场带鱼平均价格为15.67元/500克，较上周上涨9.35%，超市价格为19.9元/500克，较上周下降11.67% [2] - 农贸市场带鱼总销售量1230斤，较上周下降6.11%，超市总销量40斤，较上周上涨40.35% [2] - 农贸市场鲅鱼平均价格为13.5元/500克，较上周上涨2.51%，超市价格为19.17元/500克，较上周下降5.1% [2] - 农贸市场鲅鱼总销量1186斤，较上周下降1.58%，超市总销量65斤，较上周上涨33.8% [2] - 青岛鑫海丰食品有限公司鳗鱼出口价格159元/kg，出口量10吨，较上周上涨66.67% [1] 虾类市场表现 - 农贸市场海明虾平均价格为35.33元/500克，较上周上涨4.93%，超市价格为28.53元/500克，较上周持平 [2] - 农贸市场海明虾总销量1460斤，较上周下降7.01%，超市总销量143.18斤，较上周上涨1.63倍 [2] 海产干货市场表现 - 农贸市场虾皮平均价格35元/500克，较上周持平，超市价格为56.63元/500克，较上周持平 [2] - 农贸市场虾皮总销售量875斤，较上周上涨2.34%，超市总销量127.5斤，较上周上涨1.93倍 [2] - 农贸市场干海带平均价格为19.67元/500克，较上周持平，超市价格为29.26元/500克，较上周上涨1.25% [2] - 农贸市场干海带总销量336斤，较上周下降14.07%，超市总销量12.5斤，较上周下降37.5% [2] 贝类市场表现 - 农贸市场牡蛎平均价格6.67元/500克，较上周持平，超市价格为7.29元/500克，较上周下降3.57% [3] - 农贸市场牡蛎总销量13078斤，较上周下降1.78%，超市总销量61.42斤，较上周下降2.57倍 [3]

鱼类零售价格：农贸市场带鱼平均价格(500克，下同)为14.33元，较上周上涨2.36%，超市为23.17元,较 上周持平，农贸市场总销售量1230斤，较上周持平，超市总销量27.96斤,较上周下降11.13%；农贸市场 鲅鱼平均价格为13.17元，较上周持平，超市为19.43元，较上周下降1.87%，农贸市场总销量1495斤， 较上周下降3.24%，超市总销量37.8斤，较上周上涨2.21倍。 中国发展网讯为加强价格监测预警，为价格监管提供依据，青岛市价格认证和监测中心选取本市有代表 性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位，其中包括：3家大型超市、 3家农贸市场和1家海产品加工企业，所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、 鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量。 从本周监测数据显示：本周海产品价格较上周基本持平。从农贸市场和超市了解到，受季节性供需平衡 的影响，集市、超市整体销量较上周基本持平，从加工企业了解到，受客户订单需求增加的影响，本周 鳗鱼出口量较上周继续小幅上涨，以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。 鱼类出口价格：青岛鑫海丰食品有限公司所销售小 ...