食品安全抽检总体情况 - 泰兴市市场监督管理局在2025年4月1日至5月25日期间共抽检1091批次产品，其中普通食品807批次，食用农产品284批次 [3] - 检出不合格产品29批次，整体合格率为97.3% [3] - 不合格产品中食用农产品占比显著，涉及农药残留超标等问题 [4][5][6] 主要不合格产品类别 - **蔬菜类**：生姜（3批次不合格，噻虫胺超标最高达2.7mg/kg）、荷兰豆（噻虫胺超标3.1倍）、山药（咪鲜胺超标7.6倍）、黄豆芽（检出禁用4-氯苯氧乙酸钠） [4][6] - **水果类**：香蕉（3批次不合格，噻虫胺/噻虫嗪超标）、芒果（噻虫胺超标32.5%）、龙眼（二氧化硫残留超标2.1倍） [5][6] - **水产品**：鳊鱼（2批次恩诺沙星超标，最高达337μg/kg） [5][6] - **加工食品**：珍珠奶茶（检出禁用脱氢乙酸）、豆腐（违规添加苯甲酸）、黄花菜（二氧化硫残留超标5.8倍） [4][6] 重点超标物质分析 - **农药残留**：噻虫胺（9批次超标，生姜实测值超限值13.5倍）、咪鲜胺（山药实测值2.58mg/kg）、啶虫脒（青椒超标105%） [4][5][6] - **兽药残留**：恩诺沙星在鳊鱼中最高超标237% [5][6] - **食品添加剂**：二氧化硫在八角（超标18%）、龙眼（超标210%）、黄花菜（超标582%）中违规使用 [5][6] 涉事企业分布 - 流通环节问题集中，涉及泰兴市秋云百佳百货超市（大麦粉铅超标87.5%）、泰兴市枣上好水果店（芒果/香蕉双超标）等15家商户 [4][5][6] - 餐饮环节违规包括泰兴市福满楼餐饮中心（豆腐添加苯甲酸）、泰兴市王朝大酒店（八角二氧化硫超标）等6家单位 [5][6]

食品安全抽检结果 - 安庆市市场监督管理局抽检8类食品79批次样品，合格76批次，不合格3批次[2] - 不合格产品涉及八角、馒头（自制）、辣椒段（调味品），主要问题为二氧化硫残留量超标及违规使用糖精钠、甜蜜素[2] - 具体不合格项目：八角二氧化硫残留量0.238g/kg（标准≤0.15g/kg），馒头含糖精钠0.0865g/kg和甜蜜素0.495g/kg（标准不得使用），辣椒段二氧化硫残留量3.91g/kg（标准不得使用）[3] 不合格产品溯源信息 - 涉事商户包括安庆市大观区睿旭食品商行、怀宁县才哥土菜馆、桐城市龙眠街道朝阳楼宴会城[3] - 检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司和国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司[3] - 生产日期显示问题产品集中在2024年10月至2025年2月期间[3] 合格产品分布情况 - 抽检合格产品覆盖调味品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品等6大类[4][5][6] - 糕点类合格产品最多，涉及41家生产企业，包括合肥道明食品厂、山东巴比熊食品等[4][5] - 酒类合格产品包含啤酒、白酒、黄酒等12批次，涉及华润雪花、青岛啤酒等品牌[6]