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当卤味遇上AI,绝味掀起一场关于增长的数智变革
中国金融信息网· 2025-07-24 16:06
转自:新华财经 面对消费分化与连锁经营的复杂挑战,绝味食品以"服务于用户、共创于伙伴、赋能于生态"为战略方向,推动AI与业务深度融合。从两年前确定AI数智增 长战略,到中国上市第一个"首席数智增长官"的AI-CGO职务诞生,从AI点餐智能体"小火鸭"、到AI超级店长, 到AI会员智能体,绝味以场景为核心,用 AI科技技术解决企业实际问题,构建出自我进化的数智飞轮。这不仅带来了企业自身的增长突破,也为零售连锁行业提供了可复制、可借鉴的数智化转 型路径。 中国上市公司首个AI数智增长官 船长Captain 在当前的中国零售连锁行业,技术的进步悄然改变着市场的竞争格局。对于餐饮企业来说,成功的秘诀已经不再仅仅是传统的口味、价格和渠道竞争,而 是如何通过技术驱动消费者消费体验的升级。尤其是面对日益崛起的年轻一代,个性化与高效服务体验成为品牌竞争的关键。 在这样的市场环境中,绝味食品顺势而为,迅速成为连锁行业中的AI数智先行者。从最初的长沙街头小店,到现在拥有超万家门店、年销售GMV破百亿 元,绝味在其第20岁时,面向全球启动了绝味2.0数智未来的发展战略,以自我变革勇敢变革的方式来穿越周期。这种进化不仅得益于其品牌战 ...