天眼查工商信息显示，近日，海天醋业集团有限公司发生变更，企业名称变更为海天（江苏）调味食品 有限公司，文志州卸任法定代表人、董事长，由何涛接任，同时多位主要人员发生变更。该公司成立于 2014年3月，注册资本1亿人民币，经营范围包括调味品生产、食品生产、酒制品生产、食品添加剂生产 等，由海天味业（603288）全资持股。 ...

| 序号 代码 | | 名称 | 主力净流入额 ▼ | | --- | --- | --- | --- | | 1 | CI005003 | 有色金属(中信) | 127.79亿 | | 2 | CI005018 | 医药(中信) | 88.4417, | | 3 | CI005010 | 机械(中信) | 83.48亿 | | 4 | Cl005019 | 食品饮料(中信) | 56.85 - | | 5 | CI005023 | 房地产(中信) | 52.65亿 | 今日（8月25日），吃喝板块持续猛攻，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内价格一度涨超3%，截至发稿，涨2.53%。 成份股方面，白酒集团猛攻，截至发稿，舍得酒业涨停，水井坊飙涨超8%，迎驾贡酒大涨超6%，酒鬼酒、泸州老窖、古井贡酒等涨超5%。 | स्त्रेस | 多日 | 1分 5分 15分 30分 60分 | 日 周 | 月 更多 | | | Eg 盘前盘后 叠加 | 力转 画线 丁旦 | ହି 2 | 食品 TF () | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | ...

文：刘涛 经历三年低迷期后，香港股票发行市场重现繁荣，短短一年间强势反弹，并预将重夺全球最大的股票首发地。 8月20日，香港交易所公布2025年中期业绩，上半年实现总收入140.76亿元（港币，下同），同比增长32.53%，净利润为85.19亿元，同比增长39%，均创 历史半年度新高。 这些龙头企业选择赴港IPO，一方面是国际化战略需要，另一方面港交所对新经济企业、科创企业的高包容度也极具吸引力。"A+H"模式的升温不仅拓宽 企业融资管道，更透过香港这个国际平台助力中国企业全球化布局。比如，宁德时代将90%的募资投入匈牙利项目，讯飞医疗借助香港资本市场加速AI技 术迭代。在龙头企业的示范作用下，越来越多的未盈利的生物医药公司、人工智能企业等科技企业加入赴港上市队列。 中国人工智能初创公司DeepSeek的崛起亦是香港IPO市场的另一个催化剂。今年1月，DeepSeek发布了低成本但功能强大的模型，由此推动了中国科技股 的上涨，投资者重新评估中国的创新能力，并引发了对中国股票的价值重估。 在中国科技股的助攻下，香港成为今年亚洲表现最好的股票市场之一，如今，在港上市的内地企业已占整个市场市值的81%。 利润和收入 ...

恒生指数系列季度检讨结果 - 海天味业获纳入恒生综合指数 [1] - 变动实施时间为9月5日收市后 [1] - 变动生效时间为9月8日起 [1] 公司变动详情 - 海天味业股票代码为3288 HK [1] - 检讨结果宣布时间为8月22日晚 [1] - 检讨覆盖期截至2025年6月30日 [1]

新产品发布 - 李锦记推出星厨酱挤挤装系列 采用全新航天软管包装 包含海鲜酱/柱侯酱/叉烧酱/排骨酱/蒜蓉辣椒酱五种口味[1] - 太太乐上新头道纯小磨芝麻香油 选取国标一级黄白芝麻低温慢速烘炒 采用传统小磨工艺和水代法制取[4] - 六必居推出爆炒下饭酱 添加25%华都食品优质鸡肉 每100g含≥3g膳食纤维 含香菇/青豆/玉米等配料[6] - 味好美推出浆裹粉产品 适用于中餐和西餐 具有简化制备/减轻仓储/提升效率/延长油品寿命等特点[8] - 莲花控股推出"莲宝"款莲花味精系列 主打国风设计和IP破圈策略[10] 企业财务表现 - 仲景食品2025上半年营收5.24亿元同比下降2.50% 归母净利润1.01亿元同比增长0.29%[13] - 梅花生物2025上半年营收122.80亿元同比下降2.87% 归母净利润17.68亿元同比增长19.96% 主要产品味精/98%赖氨酸/饲料级异亮氨酸销量增长[25] - 日辰股份2025上半年营收2.04亿元同比增长8.6% 归母净利润3523万元同比增长22.6% 完成对嘉兴艾贝棒食品有限公司收购 业务拓展至烘焙冷冻面团领域[26] - 朱老六2025上半年营收1.07亿元同比下降1.45% 归母净利润1096.88万元同比下降5.12% 腐乳产品销售收入下降4.65% 酸菜产品销售收入增长20.48%[28] 资本市场动态 - 天味食品筹划发行H股股票并在香港联交所主板上市 旨在推进国际化战略和海外业务布局[22] - 调味品行业掀起IPO浪潮 包括天味食品/百利食品/幺麻子/中盐股份/广盐股份/丹丹豆瓣等企业正在排队上市[17] 行业格局与品牌表现 - 四川和山东企业成为中国餐调供应链主力军 其中9家川企占据全国餐调半壁江山[12] - 海天味业连续第11年入选中国消费者首选前十品牌 消费者触及数7.54亿较2024年增长2160万 渗透率保持在80%以上[18] - 海天味业2024年研发投入8.4亿元同比增长17.35% 2025年以来新获得专利授权24个较去年同期减少68.83%[20][21] 原材料价格变动 - 中盐/鲁盐/江苏瑞丰/四川天渠/湖北云鹤等多家盐企宣布上调食盐价格 调价幅度普遍为10-20元/吨[14] 企业治理变动 - 加加食品董事杨衡山/莫文科及独立董事陶浩因个人原因辞职 杨衡山和莫文科保留公司其他职务[24]

证券之星消息，8月22日调味发酵品板块较上一交易日上涨0.11%，ST加加领涨。当日上证指数报收于 3825.76，上涨1.45%。深证成指报收于12166.06，上涨2.07%。调味发酵品板块个股涨跌见下表： | 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 002650 | ST加加 | 6.22 | 1.97% | 9.68万 | 5996.87万 | | 600186 | 连化控股 | 6.46 | 0.94% | 72.88万 | 4.70亿 | | 603317 | 天味食品 | 12.22 | 0.49% | 7.58万 | 9233.94万 | | 603170 | 宝立食品 | 13.67 | 0.29% | 2.80万 | 3802.50万 | | 603288 | 海天味业 | 39.85 | 0.25% | 18.38万 | 7.30亿 | | 600298 | 安頂酵母 | 39.53 | -0.15% | 10.61万 | 4.19亿 | | 600872 | 中炬高新 ...

行业数字化转型背景 - 食品工业作为国民经济支柱产业正借助数字化手段加速转型升级以把握消费升级趋势下的市场新机遇 [1] - 行业涵盖农业原料种植至终端销售多环节产业链结构复杂人工参与环节多易造成品质波动和数据断层 [3] - 国内头部企业通过数字化转型提升生产效率加强品控满足消费者对食品安全和健康属性需求 [3] 数字化转型现状与水平 - 食品行业重点工业企业关键工序数控化率达63.3%数字化研发设计工具普及率达72.8% [3] - 乳制品和饮料制造等行业龙头企业智能工厂已达世界领先水平 [3] - 海天味业以灯塔工厂为指引在发酵核心技术等环节引入前沿科技 [4] - 安琪酵母投产初期即引入集成控制系统通过数字化控制减少人工操作质量波动 [5] 具体技术应用案例 - 海天味业在核心材料检测环节引入AI豆脸技术筛选优质黄豆和AI电子鼻传感系统控制风味 [5] - 生产工序大量引入5G、AI、大数据技术将经验驱动转变为数字驱动 [5] - 300多家核心供应商接入供应链云平台实现产业链高效协同 [5] - 安琪酵母通过数字化技术优化生产工艺精准控制发酵过程提升质量稳定性并减少资源消耗和污染排放 [5] - 安琪酵母通过科学分析微生物菌群构成和代谢过程实现传统发酵食品标准化和数字化生产 [6] 消费升级与市场机遇 - 消费升级背景下消费者画像细分新兴需求涌现定制化策略成为拓展市场重要举措 [7] - 老年群体和年轻群体的便利化健康化需求多样化龙头企业通过数字化系统抓取需求并快速响应 [7] - 海天味业产品研发以营养化和健康化为主要方向产品矩阵从400个扩充至1400个大部分针对个性化新兴需求 [7] - 生产线转向柔性供应实现从酿造到销售全流程柔性化并结合线上线下渠道覆盖下沉市场和新兴工业市场 [7] - 安琪酵母面向老年人年轻人和运动人群针对性开发饮料烘焙点心等新产品并通过数字化技术精准高效制造 [8] 未来技术布局与投资视角 - 安琪酵母大力推动人工智能技术与合成生物技术落地认为合成生物技术将给整个生物产业带来巨大变化 [8] - 消费升级驱动食品饮料行业增长核心是居民对生活品质追求和支付意愿提升 [8] - 投资机构通过ROE毛利率营收市值等指标筛选优质公司其中ROE是企业利润和竞争力的重要象征 [8]

核心观点 - 食品工业正通过数字化转型加快整体转型升级步伐 成为中国传统制造业转型升级的典型案例 数字化转型提升生产效率 加强产品品控 满足消费者对食品安全和健康属性需求 同时把握消费升级趋势下的增长新机遇 [1][3][4][8][9] 数字化转型进展 - 食品行业重点工业企业关键工序数控化率达63.3% 数字化研发设计工具普及率达72.8% 乳制品和饮料制造等部分行业龙头企业智能工厂达世界领先水平 [4] - 海天味业以打造灯塔工厂为指引 在发酵核心技术 菌种选育 酿造关键装备 极致检测技术等关键环节引入前沿科学技术 引入AI豆脸技术筛选优质黄豆 AI电子鼻传感系统确保风味控制 生产工序大量引入5G AI 大数据技术 将经验驱动转变为数字驱动 300多家核心供应商接入供应链云平台 [5] - 安琪酵母引入数字化控制技术代替人工操作 通过数字化技术优化生产工艺 实现发酵过程精准控制 质量更稳定 减少水电气资源消耗和污染排放 实现绿色转型 通过科学分析微生物菌群构成和代谢过程 用现代工业实现标准化 数字化生产 [6] 消费升级与市场机遇 - 消费升级背景下消费者画像不断细分 新兴需求不断涌现 老年群体需求和年轻群体便利化 健康化等新兴消费需求多样化 转型升级成功的龙头品牌通过数字化系统抓取需求 依靠较强研发体系快速响应 以强大渠道能力快速铺开产品 [9] - 海天味业产品研发主要方向为营养化和健康化 产品矩阵从400个扩充至1400个 大部分针对个性化新兴需求 生产线从大规模生产转向柔性供应 实现从酿造发酵到包装销售整个生产流程的柔性供应 结合线上线下渠道布局 加快对下沉市场和新兴工业市场覆盖 [9] - 安琪酵母面向老年人 年轻人和运动人群针对性开发饮料 烘焙点心等适用性广泛的新产品 利用数字化技术让产品制造更精准高效 满足特定市场需求 大力推动人工智能技术与合成生物技术落地 合成生物技术将在技术创新和产品创新方面发挥越来越大作用 [10] 投资视角 - 优质消费品企业是投资者的重要关注方向 行业需求逐渐回升 食品等消费品行业迎来较好发展机会 企业通过AI等数字化技术实现生产经营过程降本增效 推出优质产品 是食品行业利润中枢修复的重要驱动力 [6] - 消费板块龙头企业估值整体处于相对低位 随着AI等数字化技术引入 企业通过对上游采购 中游生产以及下游渠道管理赋能扩大总体成本优势 巩固行业地位 估值有望回升 [7] - 消费升级驱动食品饮料等消费行业增长 关注ROE 毛利率 营收 市值等指标筛选优质公司 ROE是企业利润和竞争力的重要象征 判断消费者对产品买单意愿的重要参数 [10]

品牌排名与市场表现 - 公司位列中国消费者十大首选品牌榜单第四位 连续11年登榜且8年蝉联前四位 稳居调味品行业首位 [1] - 公司消费者触及数达7.54亿 较上年增长2160万 连续三年保持超过80%的高渗透率 平均每10个中国家庭有8个以上选择其产品 [1] 产品战略与创新 - 公司建立覆盖酱油、蚝油、酱料等超1000个SKU的产品矩阵 横跨全价格带与全功能带 精准适配全国不同区域和饮食习惯的多元需求 [1] - 为顺应健康化潮流推出有机系列、减盐减糖等健康类产品累计达1200余款 其中2024年上市的三重有机认证产品已成为健康调味赛道明星产品 [3] - 持续加码便捷烹饪与风味细分领域 推出凉拌汁、辣鲜露等多款特色调味品 一站式覆盖厨房至餐桌多场景需求 [3] 品牌建设与营销 - 以"传承正宗中国味"为品牌内核 坚守匠心精神铸就消费者信任基石 [4] - 通过酱油冰淇淋破圈营销 合作热门脱口秀IP 举办市民探厂活动 三度携手央视主持人打造深度内容直播 [4] - 冠名高热美食综艺《一饭封神》 以"味觉符号+文化符号"方式加强品牌与消费者对话 [4] 行业发展与公司定位 - 公司紧跟中国家庭厨房需求演变 既恪守传统工艺品质 又回应新生代对健康、便捷和情感联结的多元追求 [4] - 致力于从国民级大品牌向全球化伟大品牌迈进 持续提供安全、健康、美味的高品质产品 [4]

公司业绩说明会安排 - 公司将于2025年9月1日15:00-16:00通过网络互动形式召开半年度业绩说明会 [2][5][6] - 说明会地点为上海证券交易所上证路演中心（网址：https://roadshow.sseinfo.com/） [5][6] - 2025年半年度报告计划于2025年8月29日正式发布 [2] 参会人员构成 - 参会高管包括董事兼总裁管江华、董事会秘书柯莹、财务负责人李军及独立董事张科春 [3] - 公司特别说明若会议当天出现特殊情况，参会人员可能进行调整 [3] 投资者参与机制 - 投资者可在2025年8月25日至8月29日16:00前通过上证路演中心"提问预征集通道"或公司邮箱OBD@haday.cn提前提问 [2][4] - 会议期间可通过互联网登录上证路演中心在线参与互动交流 [4] - 说明会结束后可通过上证路演中心查看会议召开情况及主要内容 [7] 公司联系方式 - 董事会办公室联系电话：0757-82836083 [7] - 指定联系邮箱：OBD@haday.cn [2][4][7]