板块整体表现 - 休闲食品板块当日下跌0.36% 领跌个股为立高食品（跌幅4.05%）[1] - 上证指数下跌0.12%至3635.13点 深证成指下跌0.26%至11128.67点[1] - 板块内出现分化：10只个股上涨（最高涨幅紫燕食品3.28%） 10只个股下跌（最大跌幅立高食品4.05%）[1][2] 个股涨跌情况 - 涨幅前三：紫燕食品（22.35元 +3.28%）煌上煌（14.99元 +3.09%）麦趣尔（10.05元 +2.45%）[1] - 跌幅前三：立高食品（43.30元 -4.05%）盐津铺子（70.82元 -2.77%）良品铺子（13.19元 -1.79%）[2] - 成交额前三：绝味食品（2.36亿元）盐津铺子（2.15亿元）来伊份（2.27亿元）[1][2] 资金流向 - 主力资金净流入4932.15万元 游资资金净流入876.15万元[2] - 散户资金净流出5808.3万元 呈现主力与游资进场、散户离场态势[2] - 立高食品虽跌幅最大但成交额达1.43亿元 显示资金博弈激烈[2]

板块整体表现 - 休闲食品板块当日上涨2.84%，显著跑赢上证指数（涨0.16%）和深证成指（跌0.18%）[1] - 板块内10只个股涨幅超1.5%，其中万辰集团以8.44%涨幅领涨，西麦食品（6.28%）和绝味食品（6.02%）紧随其后[1] - 板块主力资金净流入3.29亿元，游资净流出3152.72万元，散户净流出2.98亿元，显示机构资金主导当日行情[2] 个股价格表现 - 万辰集团收盘价160.01元，成交额7.64亿元，成交量4.83万手，均位居板块前列[1] - 绝味食品成交额达4.38亿元（成交量27.88万手），良品铺子成交额3.44亿元（成交量25.67万手），显示高流动性特征[1] - 立高食品成为板块唯一下跌个股（-1.33%），元祖股份近乎平收（0.08%）[2] 资金流向分布 - 万辰集团主力净流入1.18亿元（净占比15.45%），绝味食品主力净流入7307.6万元（净占比16.69%），良品铺子主力净流入5297.06万元（净占比15.42%）[3] - 西麦食品虽股价上涨6.28%，但主力净流入仅1245.49万元（净占比6.93%），且游资净流出1967.02万元[1][3] - 煌上煌获主力净流入1173.33万元（净占比3.51%），但散户净流出902.62万元，显示资金分歧[3]

山姆供应商合作概况 - 与山姆有合作关系的国内上市食品类企业至少有18家 大部分为近两年新入驻[3] - 合作企业包括立高食品 盐津铺子 有友食品 五芳斋 周黑鸭 九毛九 农夫山泉 广州酒家等知名品牌[4] - 供应商产品涵盖烘焙食品 卤制品 饮料 调味品等多个品类 如立高食品供应无花果乳酪欧包 农夫山泉供应纯透食用冰[4] 供应商业绩表现分化 - 有友食品2025年上半年预计营收7.46-7.98亿元 同比增长40.91%-50.77% 扣非净利润8932-9667万元 同比增长46.82%-58.90%[4] - 有友脱骨鸭掌在山姆月销量超20万件 月销售额至少1398万元[5] - 有友食品2022-2023年营收连续下滑 2022年营收10.24亿元(-16.01%) 2023年营收9.66亿元(-5.68%)[6] - 甘源食品2025年上半年净利润7300-7500万元 同比下滑56.16%-54.96%[9] - 洽洽食品直营渠道营收占比从2023年15.54%提升至2024年20.51% 但毛利率同比下降4.32%[8] 山姆合作价值与挑战 - 山姆合作可带来品质背书和品牌知名度提升[6] - 山姆采用定期结算模式 合同设置较长账期 供应商需垫付生产物流成本[7] - 有友食品2024年应收账款7461万元 较2023年379万元增长18倍[8] - 山姆要求供应商让利 压低采购价格 压缩供应商毛利率[8] - 山姆要求产品定制研发 限制供应商向其他渠道销售同款产品[9] - 供应商需承受严格的品质管理和运营压力[10] 供应商战略考量 - 部分企业主动寻求与山姆合作 按要求定制产品[6] - 产品长期留存取决于会员反馈和回购率[6] - 品牌需评估业务模式是否具备长期适压能力 避免丧失发展主导权[3][10]

实际控制人减持情况 - 实际控制人赵英于2025年7月25日至8月5日通过大宗交易及集中竞价减持公司股份428万股 占公司总股本1.00% [1] - 持股数量由5001万股减少至4573万股 持股比例由11.69%降至10.69% [1] - 一致行动人鹿有忠 鹿新 鹿有贵 鹿有明持股比例保持不变 [1] 股权结构变动影响 - 赵英及其一致行动人合计持股比例由69.00%减少至68.00% [1] - 本次减持符合此前披露的减持计划 不触及要约收购 [1] - 权益变动不会导致公司控股股东和实际控制人发生变化 [1] 公司治理与经营 - 本次权益变动不会对公司治理结构产生重大影响 [1] - 变动不会对公司持续经营产生重大影响 [1]

山姆供应商概况 - 目前与山姆有合作关系的国内上市食品类企业至少有18家，大部分为近两年新入驻 [2] - 供应商包括立高食品、盐津铺子、有友食品、五方向、周黑鸭、妙可蓝多、九毛九、新乳业、农夫山泉、甘源食品、广州酒家、宝立食品、天味食品、伊利股份、国投中鲁、佳木食品、千木味业、治治食品等 [3] - 供应商产品涵盖烘焙、卤味、调味料、乳制品、坚果等多个品类 [3] 供应商业绩表现 - 有友食品2025年上半年预计营收7.46亿-7.98亿元，同比增40.91%-50.77%，扣非净利润8932万-9667万元，同比增46.82%-58.90% [6] - 有友脱骨鸭掌月销量超20万件，月销售额至少1398万元 [7] - 有友食品2024年"其他泡卤风味制品"收入同比暴涨840.69%至1524.87万元 [9] - 洽洽食品直营渠道营收占比从2023年15.54%提升至2024年20.51%，但毛利率同比下降4.32% [12] - 甘源食品2025年上半年净利润7300万-7500万元，同比下滑56.16%-54.96% [15] 山姆合作模式特点 - 山姆采用定期结算模式，合同设置较长账期，供应商需先行垫付生产、物流成本 [12] - 有友食品2024年应收账款7461万元，较2023年379万元增长18倍 [12] - 山姆压低采购价格要求供应商让利，供应商需牺牲部分毛利率 [12] - 山姆限制供应商向其他渠道供应同款或相似产品 [15] 供应商面临的挑战 - 洽洽食品在山姆货架上弱化中文标识，使用"ChaCheer"英文Logo [13] - 山姆"极致单品"策略要求供应商投入额外资源研发定制产品 [15] - 中小供应商可能因研发成本过高难以承受山姆的准入考核 [15]

山姆供应商概况 - 目前与山姆有合作关系的国内上市食品类企业至少有18家，大部分为近两年新入驻 [1] - 供应商包括立高食品、盐津铺子、有友食品、五方向、周黑鸭、妙可蓝多、九毛九、新乳业、农夫山泉、甘源食品、广州酒家、宝立食品、天味食品、伊利股份、国投中鲁、佳木食品、千木味业、治治食品 [2] - 部分企业如立高食品、五方向、妙可蓝多、新乳业、农夫山泉、天味食品、佳木食品为2025年新入驻 [2] 供应商业绩表现 - 有友食品2025年上半年预计营收7.46亿-7.98亿元，同比增40.91%-50.77%，扣非净利润8932万-9667万元，同比增46.82%-58.90% [4] - 有友脱骨鸭掌月销量超20万件，月销售额至少1398万元 [4] - 有友2022-2023年营收连续下滑，2022年10.24亿元(-16.01%)，2023年9.66亿元(-5.68%)，扣非净利润1.41亿元(-18.44%)和0.89亿元(-36.84%) [6] - 2024年有友"其他泡卤风味制品"收入同比暴涨840.69%至1524.87万元 [6] - 洽洽食品2024年直营渠道营收占比从15.54%提升至20.51%，但毛利率同比下降4.32% [8] - 甘源食品2025年上半年净利润7300万-7500万元，同比下滑56.16%-54.96% [10] 山姆渠道特点 - 山姆采用定期结算模式，账期较长导致供应商应收账款增加，如有友2024年应收账款7461万元较2023年379万元增长18倍 [7] - 山姆通过压低采购价要求供应商让利，供应商需牺牲部分毛利率 [7] - 山姆实行"极致单品"策略，要求供应商投入额外资源研发定制产品，且限制同款产品在其他渠道销售 [10] - 产品入选山姆可获得品质背书，但需持续通过会员口碑检验 [6] 供应商策略与挑战 - 部分企业主动推进与山姆合作，按山姆需求定制产品，如某保健品龙头企业 [6] - 洽洽食品在山姆货架弱化中文标识，强化英文设计以制造"进口平替"效果 [8] - 供应商面临利润压缩、品牌稀释、渠道依赖等隐性风险 [11]

权益变动 - 公司控股股东赵英及其一致行动人权益变动触及1%，变动前合计比例69.00%，后为68.00%[2][5] - 2025年7 - 8月赵英减持427.69万股，占总股本1.00%[6] - 赵英变动前持股比例11.69%，后为10.69%[6] 股东情况 - 鹿有忠、鹿新、鹿有明、鹿有贵持股比例变动前后未变[6] 变动影响 - 本次权益变动为履行减持计划，未实施完毕，不触及要约收购[8] - 不会导致控股股东、实控人变化，不影响公司治理及经营[8]

股东减持情况 - 公司控股股东赵英于2025年7月25日至2025年8月5日期间通过大宗交易及集中竞价方式减持公司股份427 69万股，占公司总股本的1 00% [1] - 赵英及其一致行动人合计持股比例由69 00%减少至68 00% [1] - 本次权益变动触及1%刻度 [1]

行业投资评级 - 维持食品饮料行业"推荐"评级 [1][28] 核心观点 行业表现 - 近两周（2025/07/21-2025/08/01）食品饮料行业跌幅1.45%，跑输上证综指（+0.72%）2.17个百分点 [4][17] - 细分行业中保健品跌幅最小（-0.01%），预加工食品（-0.16%）和肉制品（-0.30%）次之 [4][17] - 个股表现分化：贝因美（+27.61%）、阳光乳业（+23.12%）领涨；皇氏集团（-10.38%）、盐津铺子（-9.09%）领跌 [4][17] 白酒板块 - 近两周白酒板块跌幅1.48%，短期利空出尽，政治局会议释放积极政策信号 [4][5] - 飞天茅台批价保持稳定（原箱/散瓶批价分别为1905/1860元） [5] - 禁酒令影响边际改善，河南等地餐饮消费略有回暖 [5] - 今世缘提出全国化"三步走"战略：5年打造"环江苏知名品牌"，10年成就"全国高端品牌" [6][7] - 重点推荐：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等 [7][28] 大众品板块 - 国家育儿补贴政策落地（每孩每年3600元），直接利好乳制品/婴幼儿食品板块 [8] - 重点关注：中国飞鹤（婴配粉占比92%）、伊利股份（奶粉及奶制品占比26%）、妙可蓝多 [8] - 洽洽食品加快推新，推出山野系列瓜子、全坚果系列等五大新品 [9] - 东鹏饮料2025H1收入107.37亿元（同比+36.4%），新品果之茶高速放量 [10] - 华润饮料净利润同比减少20%-30%，受饮用水价格战拖累 [11] - 重点推荐：百润股份、卫龙美味、东鹏饮料、洽洽食品等 [11][28] 估值与配置 - 截至2025/08/01，食品饮料板块动态PE为20.23x，处于一级行业中下游 [23] - 子板块估值分化：其他酒类（48.21x）、保健品（41.8x）居前；肉制品（20.23x）、软饮料（17.88x）较低 [23] - 板块配置性价比提升，优质个股回调至合理偏低区间 [7] 重点关注公司 - 贵州茅台：2025E EPS 74.19元，PE 19.10x [12][30] - 山西汾酒：2025E EPS 10.94元，PE 16.35x [12][30] - 东鹏饮料：2025H1归母净利润23.75亿元（同比+37.2%） [10][30] - 伊利股份：2025E EPS 1.71元，PE 16.09x [12][30]

板块整体表现 - 休闲食品板块当日上涨0.14%，领涨个股为有友食品（涨幅4.11%）[1] - 上证指数上涨0.66%至3583.31点，深证成指上涨0.46%至11041.56点[1] - 板块内10只个股上涨，10只个股下跌，呈现分化态势[1][2] 个股价格表现 - 有友食品收盘价12.68元，涨幅4.11%，成交量16.37万手，成交额2.07亿元[1] - 西麦食品收盘价20.67元，涨幅2.53%，成交量4.36万手，成交额8914.23万元[1] - 煌上煌跌幅最大达5.65%，收盘价13.18元，成交量28.74万手，成交额3.76亿元[2] - 万辰集团股价最高达146.02元，涨幅0.95%，成交额2.62亿元[1] 资金流向 - 板块主力资金净流出381.45万元，游资净流入371.24万元，散户净流入10.21万元[2] - 万辰集团主力净流出3677.55万元，占比14.04%，游资净流出1528.96万元，占比5.84%[3] - 西麦食品主力净流入885.51万元，占比9.93%，游资净流出1065.89万元，占比11.96%[3] - 有友食品主力净流入632.17万元，占比3.05%，游资净流入627.66万元，占比3.03%[3]