文章核心观点 - 华尔街分析师预测百胜餐饮集团即将发布的季度报告中，每股收益下降但营收增长，且盈利预测的修正对预测投资者行为和股价短期表现很重要 [1] 盈利与营收预测 - 预计季度每股收益为1.32美元，同比下降6.4% [1] - 预计营收为18亿美元，同比增长6.5% [1] - 过去30天，本季度共识每股收益预估向下修正0.6% [1] 关键指标平均预估 营收相关 - “营收 - 特许经营广告及其他服务贡献”预计达4.1223亿美元，同比增长5.4% [2] - “营收 - 公司销售额”预计达5.6965亿美元，同比增长11.5% [2] - “营收 - 特许经营及物业收入”预计达8.1189亿美元，同比增长3.4% [2] - “营收 - 必胜客分部 - 特许经营广告及其他服务贡献”预计达8961万美元，同比增长0.7% [3] 同店销售同比变化 - “系统同店销售 - 必胜客分部 - 同比变化”预计为 - 2.6%，去年同期为4% [3] - “系统同店销售 - 肯德基分部 - 同比变化”预计为 - 0.9%，去年同期为13% [3] - “系统同店销售 - 塔可钟分部 - 同比变化”预计为2.9%，去年同期为4% [3] 餐厅数量 - “餐厅数量 - 特许经营及授权 - 肯德基分部”预计达30313家，去年同期为28282家 [3] - “总餐厅数量 - 塔可钟分部”预计达8613家，去年同期为8320家 [4] - “餐厅数量 - 公司自有 - 塔可钟分部”预计达487家，去年同期为473家 [4] - “餐厅数量 - 特许经营及授权 - 塔可钟分部”预计达8127家，去年同期为7847家 [4] - “总餐厅数量 - 必胜客分部”预计达20090家，去年同期为19242家 [4] 股价表现与评级 - 百胜餐饮集团股价过去一个月回报率为2.5%，同期标准普尔500指数回报率为1.1% [4] - 百胜餐饮集团Zacks评级为3（持有），预计近期表现与整体市场一致 [4]

文章核心观点 百胜餐饮集团加快旗下塔可钟连锁店得来速语音AI技术的应用，目标是让该技术最终覆盖所有加盟店，虽其他快餐连锁也在尝试AI但百胜采取了更快速的试点方式 [1][2][4] 分组1：塔可钟AI应用情况 - 到2024年底数百个塔可钟得来速将配备语音AI技术 [1][2] - 语音AI已安装在13个州超100个塔可钟得来速 [4] - 公司目标是让语音AI成为所有塔可钟加盟店的一部分 [4] 分组2：行业内其他公司情况 - 麦当劳上月结束超100个得来速的AI测试，将转向新科技供应商继续探索AI [5] - 温迪、Chipotle和Wingstop等连锁餐厅近年来用AI和机器人等自动化工具应对劳动力短缺 [5] - 五家澳大利亚肯德基餐厅也将在得来速采用AI技术 [6] 分组3：AI技术优势及相关背景 - 语音AI采用整体方法，利用反馈、数据和见解，强调直观、用户友好技术，创造无缝订餐体验 [4] - 该技术不会取代现有员工，能减轻团队成员任务负担、提高订单准确性、减少等待时间和促进销售 [4][5] - 2023年QSR杂志报告显示塔可钟得来速连续三年是几家热门快餐连锁店中最快的 [6] - 公司征求塔可钟加盟商意见并与门店密切合作，确保AI让团队成员和消费者都受益 [6]

文章核心观点 快餐行业在人力短缺和追求运营效率的背景下，正积极探索和应用AI语音技术，不同企业进展和决策各异 [1][2][3] 分组1：Taco Bell及Yum! Brands的AI布局 - Taco Bell年底将在数百家得来速窗口添加AI语音技术，这是母公司Yum! Brands全球门店整合语音AI计划的一部分 [1] - 美国13个州超100家Taco Bell得来速已应用语音AI技术，旨在提升后厨运营和消费者点餐体验，带来减轻员工任务负担、提高订单准确性等好处 [1] - Yum! Brands除Taco Bell外，旗下还有Pizza Hut和KFC，澳大利亚5家KFC也在得来速测试语音AI技术 [1] - Yum! Brands 2023年对数字、技术和创新的投资增至2100万美元，高于上一年的1100万美元 [3] 分组2：其他快餐企业的AI动态 - McDonald's结束与IBM合作开发AI得来速系统，从超100家餐厅移除该技术，但表示语音点餐是餐厅未来一部分，将在年底前评估长期可扩展解决方案 [2] - Checkers & Rally's Restaurants Inc.、Hardee's、Carl's Jr.和Wendy's Co.等快餐连锁已在得来速测试或应用类似技术 [3] 分组3：行业背景与趋势 - AI语音技术在餐饮行业尚未全面起飞，但随着行业人力短缺，技术和自动化成为解决人员不足的重要工具 [2][3] - 截至5月，尽管需求高，但餐厅就业增长不足1%，促使餐厅更多依赖技术和自动化，包括支付处理 [3]

文章核心观点 百胜餐饮集团希望在年底前利用人工智能在数百家塔可钟餐厅处理得来速订单 ，并计划在美国扩大该技术的推广，还着眼于在全球得来速车道实施该技术 [1] 分组1：行业动态 - 百胜加入温蒂和白色城堡等餐饮竞争对手行列，押注语音人工智能，其计划是目前最具雄心的 [1] - 科技公司称语音人工智能可加快服务时间、降低劳动力成本并通过追加销售提高销售额，但餐饮公司采取了更谨慎的方式进行测试 [1] - 6月麦当劳表示将结束与IBM合作测试的人工智能技术自动订单接收系统的试验，计划转向其他供应商 [1] 分组2：百胜进展 - 5月百胜高管称塔可钟将语音人工智能试点从5个地点扩大到加州30家餐厅，目前美国超100家塔可钟餐厅使用语音人工智能 [2] - 百胜称该技术提高了订单准确性、减少了等待时间、减轻了员工任务负担，并为餐厅公司及其运营商带来了盈利增长 [2] - 百胜首席创新官表示经过两年多微调测试，对得来速语音人工智能技术优化运营和提高客户满意度的效果有信心 [2] - 澳大利亚5家肯德基餐厅也在得来速测试语音人工智能技术 [2] 分组3：财务信息 - 百胜预计周二公布第二季度财报 [3]

文章核心观点 - 百胜餐饮集团即将公布2024年第二季度财报，华尔街预计其营收增长但盈利同比下降，实际结果与预期的对比或影响短期股价，公司大概率超预期盈利，投资者需关注盈利预期和其他因素 [1][9] 分组1：百胜餐饮集团预期情况 - 预计即将公布的季度财报中每股收益1.32美元，同比下降6.4%，营收18亿美元，同比增长6.5% [2] - 过去30天该季度每股收益共识预期下调0.64% [3] 分组2：盈利预测模型相关 - Zacks盈利ESP模型通过比较最准确估计和Zacks共识估计来预测实际盈利与共识估计的偏差，正向ESP读数预测盈利超预期能力显著 [4] - 正向盈利ESP结合Zacks排名1、2、3时是盈利超预期的有力预测指标，负向ESP读数不能表明盈利未达预期 [5] 分组3：百胜餐饮集团盈利预测情况 - 百胜餐饮集团最准确估计高于Zacks共识估计，盈利ESP为+1.33%，当前Zacks排名为3，大概率超预期盈利 [6][7] 分组4：百胜餐饮集团盈利历史情况 - 上一季度预计每股收益1.20美元，实际为1.15美元，盈利惊喜为 -4.17%，过去四个季度两次超预期 [8] 分组5：行业内其他公司情况 - 行业内的El Pollo Loco Holdings预计2024年第二季度每股收益0.21美元，同比下降8.7%，营收1.2106亿美元，同比下降0.4% [10] - 过去30天该公司每股收益共识估计未变，盈利ESP为 -3.23%，Zacks排名3，难以确定是否超预期，过去四个季度三次超预期 [10]

文章核心观点 - Inner City Capital Connections（ICCC）的Equal Slice项目在加拿大开展四年，获Pizza Hut Canada支持，为加拿大代表性不足社区的小企业主提供免费教育、指导和赠款，助力企业成长，产生积极影响 [1][2][3] 项目概况 - ICCC是ICIC为成长中期小企业主打造的项目，在加拿大开展四年，由Pizza Hut Canada赞助，是YUM的Unlocking Opportunity Initiative一部分 [1] - Equal Slice项目是核心部分，参与者有机会竞争五个2万加元赠款以推动企业发展 [1] 项目安排 - 今年ICIC将举办两个加拿大班，一个线上一个线下，线下在多伦多的开幕研讨会于2024年10月11日举行，线上全国班开幕研讨会于2024年10月17日和19日举行 [2] 项目影响 - Equal Slice自启动已提供30万加元赠款，助力企业可持续增长和恢复力 [3] - 全国有150名ICCC校友，参与项目后平均收入增长125% [3] 各方观点 - Pizza Hut Canada总裁Daniel Meynen称对项目影响感到自豪，项目体现品牌创业精神，致力于赋能代表性不足社区创业者 [2] - ICIC首席执行官Steve Grossman表示项目体现对资源不足社区创业精神的培育，是包容性经济增长的催化剂 [4] 2023年赠款获得者 - Akilah Newton的Big Dreamers专注文学、游戏和艺术活动及用品，庆祝多元文化和个性 [5] - Carolina Foresti的Carolina's Brownies手工制作高品质天然美食布朗尼，部分收益支持特殊儿童 [5] - Jaime Ward - Yassin的Hero Academy是武术健身房，为各类人群提供课程，营造包容环境 [5] - Nancy Wingham的Nuez Acres致力于打造环保无水美容产品，提供天然、纯素和可持续美容解决方案 [5] - Cynthia Sweeny的Simply Good Form Inc.为企业提供公平、多样性和包容性解决方案，推动创新和增长 [6] 相关公司介绍 - ICIC由哈佛商学院教授Michael Porter 30年前创立，是促进资源不足社区小企业增长的权威机构，ICCC是其设计的免学费高管领导力培训项目 [7] - Pizza Hut Canada是加拿大最大披萨连锁餐厅之一，本地超500家门店，全球超18000家餐厅分布在超100个国家，是Yum! Brands子公司 [8]

文章核心观点 - 必胜客推出芝加哥酒馆风格披萨及全新配料，是全球首个提供酒馆披萨的连锁品牌，也是首个将鸡肉香肠、香蒜酱漩涡和辣酱作为永久配料的全球快餐披萨品牌 [1] 新品介绍 - 酒馆风格披萨起源于20世纪30年代的芝加哥，是酒馆常见美食，近年受各年龄段披萨爱好者欢迎，其薄脆方形饼底可分享和当零食，边缘到中心铺满配料，一口下去满是风味 [1] - 必胜客酒馆风格披萨有四种配方：香蒜玛格丽特、终极披萨、香辣鸡肉香肠和双辣香肠，带来潮流现代体验 [1] 配料变革 - 此次发布是必胜客十多年来最大的配料变革，8种新配料和酱料成为全国菜单的永久选项，包括香辣番茄酱、香蒜酱漩涡、鸡肉香肠等 [2] - 顾客可在四种新芝加哥酒馆风格披萨中享用这些新配料，也可在定制披萨时选择 [2] 价格与订购 - 4种新芝加哥酒馆风格披萨或1种配料的自制芝加哥酒馆风格披萨，大尺寸起价12美元，可在全国参与活动的必胜客餐厅订购 [3] 公司背景 - 必胜客是百胜餐饮集团子公司，1958年在堪萨斯州威奇托成立，以创新著称，创造了原味平底锅披萨和原味夹心 crust 披萨等标志性产品 [4] - 1994年，必胜客成为首个支持在线订餐的食品品牌，如今全球超半数交易来自数字订单 [4] - 必胜客致力于提供便捷披萨体验，有忠诚度计划 Hut Rewards，面向美国18岁以上居民开放 [4] - 作为全球披萨行业领导者，必胜客在100多个国家经营超19000家餐厅，为团队成员和社区创造机会 [4]

文章核心观点 - 肯德基推出新口味吮指酱味鸡块及一系列优惠活动，为消费者带来实惠的夏日体验 [1][3] 产品信息 - 夏日吮指酱味鸡块口味调整，保留韩式烧烤和蜂蜜辣椒蛋黄酱味，新增蜂蜜烧烤味 [1] - 蜂蜜烧烤酱由红糖、蜂蜜、番茄和秘制香料制成，甜、烟熏和酸味兼具；韩式烧烤酱是甜咸鲜味，含酱油、大蒜、糖和芝麻；蜂蜜辣椒蛋黄酱是甜辣味，由红辣椒、大蒜和蜂蜜混合而成 [2] - 10 块吮指酱味鸡块售价 5.99 美元，可搭配秘制薯条和饮料组成套餐 [2] 优惠活动 - 延长 10 美元周二特惠活动，周二花 10 美元可购 8 块热辣多汁的鸡腿和鸡翅桶 [3] - 今夏每个周日在肯德基官网和 app 下单享免费配送服务 [3][5] - “肯德基美味体验”超值菜单每日提供优惠，包括 4.99 美元单人餐和 20 美元家庭餐 [4] 订餐与奖励 - 消费者可在肯德基官网或 app 订餐，今夏周日享免费配送 [5] - 注册肯德基奖励忠诚度计划，数字订单可获奖励并解锁免费餐食 [5] 公司简介 - 肯德基 1952 年起提供吮指原味炸鸡，特色产品丰富，全球近 150 个国家和地区有超 30000 家餐厅，是百胜餐饮集团子公司 [7]

文章核心观点 公司有望从数字化努力、塔可钟的强劲表现和菜单创新中受益，扩张举措也前景良好，但糟糕的同店销售、中东冲突和高成本令人担忧，投资者目前应持有该股票 [1] 驱动增长的因素 - 公司在各品牌细分市场的移动和在线平台实施数字化功能，加速外卖服务，2024年第一季度数字销售额约80亿美元，同比增长11%，自助服务亭部署、点击提货服务普及和第三方聚合商销售稳定推动增长，公司预计增长势头将持续 [2] - 第一季度公司加速在各品牌和市场部署自有数字和人工智能平台，包括波塞冬POS系统、百胜电子商务平台和AIM库存管理平台，为必胜客在全球数千家餐厅部署Dragontail，未来将在肯德基美国餐厅全国推广Dragontail厨房显示系统和波塞冬 [3] - 第一季度塔可钟收入5.98亿美元，同比增长5%，主要得益于同店销售增长1%和门店增长，商业策略也带来积极影响 [3] - 公司新的超值菜单和鸡肉坎蒂纳菜单需求良好，约三分之一交易包含超值菜单商品，80%此类交易至少包含一件额外商品，客单价较非超值菜单购买增加近10%，公司将增加新菜品以延续势头 [4] - 2024年第一季度公司完成收购英国和爱尔兰218家肯德基门店，这些门店平均单店销售额超200万美元，门店层面现金利润率良好，预计收购后12个月将带来约4000万美元的增量息税折旧摊销前利润 [4] - 过去三个月公司股价微涨1.5%，而行业下跌4.4% [6] 面临的担忧 - 第一财季公司同店销售额同比下降3%，上年同期为增长8%，主要因与上年业绩对比困难、通胀环境回归正常和消费者需求压力，中东冲突也带来负面影响，中东、印度尼西亚和马来西亚市场对整体同店销售增长造成个位数不利影响 [7] - 第一季度公司一般及行政费用为8900万美元，上年同期为8400万美元，主要因资源优化计划成本增加，部分被上年勒索软件攻击相关成本抵消，各关键市场品牌定位和持续投资举措的成本短期内可能影响利润率，公司对宏观环境不确定性持谨慎态度 [8] Zacks评级与关键选股 - 公司目前Zacks评级为3（持有） [9] - 翼栈公司Zacks评级为1（强力买入），过去四个季度平均盈利意外为负21.4%，过去一年股价飙升90.7%，2024年销售额和每股收益预计分别增长27.5%和36.7% [9] - 布林克国际公司Zacks评级为2（买入），过去四个季度平均盈利意外为213.4%，过去一年股价上涨84.6%，2024年销售额和每股收益预计分别增长5%和40.3% [9] - 疯狂烤鸡控股公司Zacks评级为2，过去四个季度平均盈利意外为19.4%，过去一年股价上涨11.7%，2025年销售额和每股收益预计分别增长3.8%和9.9% [10]

文章核心观点 - 必胜客宣布两项新的营销高管任命，Kalen Thornton将担任全球首席品牌官，Melissa Friebe将担任美国首席营销官 [1][2][3] 高管任命情况 Kalen Thornton - 6月10日起担任必胜客全球首席品牌官，向必胜客部门首席执行官Aaron Powell汇报 [2] - 负责领导必胜客全球品牌战略，监督110个市场和地区的营销工作，引导品牌开启新的发展阶段 [2] - 曾担任百事可乐北美体育和娱乐营销副总裁、佳得乐首席营销官，在耐克和乔丹品牌担任过多个营销领导职务 [3] Melissa Friebe - 将担任必胜客美国首席营销官，向即将上任的美国区总裁Carl Loredo汇报 [3] - 来自塔可钟，在该品牌工作近三十年，最近担任首席品牌战略官 [3] - 将接替任职八年多的Lindsay Morgan，负责品牌美国业务的所有营销工作 [3] 公司评价与表态 - Aaron Powell认为Kalen是有远见和经验的领导者，能帮助必胜客连接新一代消费者，对他加入团队表示兴奋 [3] - Kalen表示有机会为必胜客的发展做贡献感到荣幸，期待塑造品牌未来的影响力和增长 [3] - Aaron Powell对Lindsay Morgan过去的贡献表示感谢，并祝愿她未来一切顺利 [4] 公司简介 - 必胜客是百胜餐饮集团子公司，1958年成立于堪萨斯州威奇托，以创新著称，创造了Original® Pan和Original® Stuffed Crust披萨等标志性产品 [5] - 1994年实现首个在线食品订单，如今全球超半数交易来自数字订单 [5] - 拥有Hut Rewards®忠诚度计划，面向美国16岁以上居民，消费可获积分 [5] - 在110个市场和地区经营超19500家餐厅，致力于为团队成员和社区创造机会 [5]