新茶饮供应链

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南农晨读 | 碧水青峦
南方农村报· 2025-08-19 12:05
农业产业化 - 广州迷城家庭农场从荒地发展为年收入超百万、带动300多农户的省级示范农场 [9][10] - 云城区通过发展南药、花卉特色产业实现村集体经济与村民收入双提升 [36][37][38] - 贵州省黔东南州将蓝莓、百香果等特产空运至佛山拓展粤港澳大湾区市场 [41][42][43] 新茶饮行业 - 新茶饮供应链的"生命线"由原料品质、技术创新与标准化能力构成三角支撑体系 [18][19] - 中国农科院首席科学家尹军峰推动新式茶饮行业首个全国性团体标准《现制茶饮料》落地 [17][18] 区域经济合作 - 岭南衣专馆作为"疆品南下 粤品北上"重点展示窗口连接粤新两地时尚产业 [30][31][32][33] - 云城区通过"媒体+"赋能花卉产业全链路发展 推动"百千万工程"落地实施 [21][22][23][24][25][26] 渔业发展 - 湛江市遂溪县江洪渔港于8月16日正式开海 开启新一轮耕海牧渔 [3][4][5]
中国农科院首席科学家尹军峰:新茶饮供应链需看人 “创” 茶 | 2025 新观茶
南方农村报· 2025-08-17 14:30
新茶饮供应链的生命线 - 新茶饮供应链的生命线由原料品质、技术创新与标准化能力构成三角支撑体系 [12] - 原料品质是根基 优质茶叶原料是核心 云南鲜茶汁生产线坚持从茶园到车间的全程品控 [13] - 技术创新是引擎 "连续低温逆流萃取"技术解决茶汁风味保真难题 实现工业化生产保留自然鲜香 [14][15] - 标准化是保障 《茶类饮料系列团体标准》等标准落地 打通产业链形成统一品质标尺 [16][17] 小众茶破圈的供应链策略 - 小众茶破圈对供应链是双刃剑 既打开原料创新天花板 也面临种植规模小和标准化程度低的挑战 [23][24] - 供应链企业需建立风味数据库 提前锁定潜力茶种 构建特色茶风味物质图谱 [25] - 推动适度规模化种植 与产区合作建立示范基地 提升产量稳定性 [26] - 开发风味适配技术 如冷泡型原叶绿茶加工技术 满足年轻人消费需求 [26][27] 供应链思维革命 - 从生产茶到设计茶是供应链从资源导向向需求导向的思维革命 [30] - 需建立消费者洞察-技术转化-产品落地闭环 让技术研发围绕消费者需求 [31] - 新茶饮原料是为年轻人新消费方式量身定制的设计产物 [32] 新茶饮供应链品牌化 - 新茶饮供应链品牌化处于初级阶段 多数企业仍停留在卖原料层面 [35] - 品牌化不足体现在重产品轻品牌 区域协同弱 文化赋能少 [36][37] - 品牌化可提升原料溢价能力 如茶叶原料价值从1元升至3元 促进乡村振兴 [39] - 未来需科技+文化双轮驱动 提升品牌附加值 [40] 品牌价值评估活动 - 2025年"珠遵杯"中国新茶饮供应链企业品牌价值评估活动启动 推动供应链标准化与品牌化 [2][41] - 参与企业需为中国境内注册法人 经营范围涵盖茶饮相关原材料、设备、服务等 [43] - 企业可通过填写报名表并发送至指定邮箱自愿申报 [45][46][47]
“珠遵新茶饮”入选中国品牌案例!粤黔协作“链”出农业更高附加值
南方农村报· 2025-05-11 20:04
品牌荣誉与行业地位 - 珠遵新茶饮案例入选2025我喜爱的中国品牌案例 该品牌为全国首个新茶饮供应链区域公用品牌[6][7][8] - 案例从全国400多个自主申报品牌中选出50个大众喜爱案例 评选维度包括品牌规划 品牌塑造 品牌运营等六大方向[20][21][22] - 世界品牌莫干山大会为国内品牌建设领域极具盛名的活动 吸引全球超万名行业精英及专家学者参与[17][18][19] 合作模式与战略规划 - 珠海与遵义采用政府+科研机构+企业+茶农省际协作模式 以工业化思维发展农业[12] - 两地共同编制《全国新茶饮供应链中心战略规划》 成立珠遵新茶饮研究院暨战略咨询专家委员会[41][42] - 合作目标包括实现遵义茶农每斤茶叶增收一块钱 解决中国茶业产能过剩问题[13][14] 产业发展与规模数据 - 新茶饮行业市场规模破千亿 从2012年发展至今已成为消费领域现象级品类[25][26][27][29] - 2024年遵义新茶饮产业集群总产值达7.18亿元[53] - 供应链企业已开发120余款新茶饮产品 与100余家品牌公司及10万余家门店建立长期供应合作[45][50][51][52] 资源整合与区域优势 - 遵义为高品质绿茶产区及茶叶出口竞争力产区 具备规模化种植和精制拼配资源优势[33] - 珠海作为经济特区毗邻港澳 正打造粤港澳大湾区重要增长极[34] - 珠遵协作通过区位 市场 物流 电商 金融等多优势叠加 打造全国新茶饮供应链中心[11][39][40] 品牌推广与标准建设 - 品牌在华北 华东 华南等核心消费区域开展推介活动 并亮相澳门国际文化美食节及航空航天博览会[56][57] - 通过点亮广州塔 珠海日月贝及联动网红博主等方式实现百万流量级传播[58] - 发布国内首个新茶饮原料标准化成果《贵州新茶饮原料茶 精制绿茶》团体标准[62][63] 未来规划与行业展望 - 2025年将打造全国新茶饮大宗茶原料交易平台及贵州茶原料拼配研发中心[65][66] - 中国工程院院士刘仲华指出新茶饮是茶产业发展新风口 贵州拥有700万亩茶园规模[68][69] - 目标将全国新茶饮供应链中心打造为东西部协作标杆和茶产业发展亮点[70]
喜茶亮相消博会 展现供应链探索成果
证券日报· 2025-04-14 17:42
公司参展与产品展示 - 公司连续第四年作为深圳市代表企业参展第五届中国国际消费品博览会 设立"茶中万物"主题展位 [1] - 展位展示12款茗茶包括自研茶叶绿妍 以及桑葚 羽衣甘蓝等上游品质原料 [1] - 展示茶饮产品拆解为茶 奶 果 蔬元素 提供0香精特色茶叶闻香装置和绿妍茶汤品饮体验 [1] - 展示浙江武义高山茶园抹茶 采用24小时碰撞研磨工艺达到1000目粒度 用于三倍厚抹 抹茶纤体瓶等创新产品 [1] 供应链与原料创新 - 公司率先引入桑葚原料应用于2022年果茶"酷黑莓桑" 并推动其在新茶饮行业广泛应用 [2] - 2024年率先引入超级植物羽衣甘蓝并推出多款热销产品 使其成为茶饮人气元素 [2] - 采用获得无抗无激素产品认证的源牧3.8牛乳 系新茶饮行业首款获此认证的牛奶 [2] - 2024年起在汕头金灶镇桑葚基地 海南小台农芒种植基地探索订单农业合作模式 强化种植端过程管理 [2] - 目前在全国优质水果产区布局超10000亩订单农业合作果园 提升鲜果品质并赋能农户 [2] 行业引领与战略定位 - 公司自2012年首创芝士茶开创新茶饮行业 持续发掘区域性及小众原料 [2] - 通过深度参与上游品质管理环节 展现供应链水平提升的决心 [2] - 展览体现公司在饮品风味形态创新与供应链品质提升的双重探索 [2]