投资评级与估值 - 报告对东鹏饮料维持“增持”评级 [1][6] - 预测公司2025年至2027年归母净利润分别为45.05亿元、56.10亿元、67.58亿元，同比增长率分别为35.4%、24.5%、20.5% [6] - 最新收盘价对应2025年至2027年市盈率分别为35倍、28倍、23倍 [6] 业绩表现与财务数据 - 2025年前三季度公司实现营业收入168.44亿元，同比增长34.13%，归母净利润37.61亿元，同比增长38.91% [6] - 2025年第三季度单季实现营业收入61.07亿元，同比增长30.36%，归母净利润13.86亿元，同比增长41.91% [6] - 2025年前三季度毛利率为45.17%，同比提升0.12个百分点，归母净利率为22.33%，同比提升0.77个百分点 [6] - 2025年第三季度单季毛利率为45.2%，销售费用率为15.3%，同比下降2.6个百分点，归母净利率为22.7%，同比提升1.8个百分点 [6] 产品收入结构分析 - 2025年前三季度能量饮料收入125.63亿元，同比增长19.36%，电解质饮料收入28.47亿元，同比增长134.78%，其他饮料收入14.24亿元，同比增长76.41% [6] - 能量饮料收入占比下降9.27个百分点至74.63%，电解质饮料收入占比提升7.25个百分点至16.91% [6] - 2025年第三季度单季能量饮料/电解质饮料/其他饮料收入分别为42.03亿元/13.54亿元/5.47亿元，同比增长14.59%/83.81%/95.63% [6] 区域市场表现 - 2025年前三季度广东区域收入38.85亿元，同比增长13.5%，华东区域收入23.95亿元，同比增长32.76%，华中区域收入22.08亿元，同比增长28.15% [6] - 西南区域收入20.27亿元，同比增长48.91%，华北区域收入26.01亿元，同比增长72.88%，显示低市占率市场大幅增长 [6] - 线上渠道收入4.88亿元，同比增长48.89%，重客及其他区域收入20.88亿元，同比增长42.44% [6] 增长驱动因素 - 公司具备优秀的渠道扩张和运作能力，能量饮料业务市场份额持续提升 [6] - 以“补水啦”为代表的电解质水第二增长曲线快速放量，得益于对品类和产品定价的精准把握、与功能饮料的渠道协同以及精细化管理能力 [6] - 在公司“全国全面发展，培育第二曲线”的发展计划下，成长空间广阔 [6]

财务表现 - 2025年上半年营业收入207.03亿元同比下降3.7% [2] - 净利润17.55亿元同比下降13.7% [2] - 餐厅经营收入185.8亿元占总收入89.8% [3] 餐厅运营 - 全球餐厅总数1363家较去年同期减少21家 [2] - 自营餐厅中国大陆1299家港澳台23家加盟餐厅41家 [2] - 整体翻台率3.8次/天低于去年同期4.2次/天 [2] 业务调整 - 实施啄木鸟计划关停经营不达标及潜力不足餐厅 [2] - 翻台率下降主因餐饮市场竞争加剧及消费需求变化 [2] - 港澳台地区翻台率逆势上升 [2] 新兴业务 - 外卖业务收入增长近60% [3] - 下饭火锅菜外卖贡献超55%外卖收入 [3] - 外卖收入占比仅4.5%未能扭转总营收下滑 [3] 多元化拓展 - 孵化14个餐饮品牌共126家非火锅餐厅 [3][4] - 焰请烤肉铺子新开46家门店达70家 [3][4] - 其他餐厅收入5.97亿元同比增长227.0% [4]

核心财务表现 - 2025年上半年营业收入207.03亿元同比下降3.7% 净利润17.55亿元同比下降13.7% [1] - 餐厅经营收入185.8亿元占总收入89.8% 较去年同期204.1亿元有所下滑 [2] 餐厅运营状况 - 截至2025年6月30日共经营1363家餐厅 较去年同期减少21家 [1] - 自营餐厅整体翻台率3.8次/天 低于上年同期4.2次/天 [1] - 中国大陆地区翻台率同比下滑 港澳台地区翻台率上升 [1] 外卖业务发展 - 外卖业务收入增长近60% 但仅占总收入4.5% [2] - "下饭火锅菜"外卖贡献超过55%的外卖收入 [2] - 拌饭、自制饮料等新品类处于测试阶段 [2] 多品牌扩张策略 - 孵化14个餐饮品牌共计126家餐厅 [2] - "焰请烤肉铺子"新开46家门店 总数达70家 [2] - 其他餐厅收入达5.97亿元 同比增长227.0% [2] 战略调整措施 - 落实"啄木鸟计划" 关停经营不达预期及增长潜力不足的餐厅 [1] - 因市场竞争加剧及消费需求变化导致客流量下降 [1]