多亏了冷冻干燥技术，我们可以在户外冲泡出浓郁的咖啡，也可以在办公室制作带有果肉的橙汁。随着冻干技术进入医学界，我们未来还能足不出户，在 家还原出新鲜的……粑粑。 先别笑，这真的是正经研究！ 在英国，一支科研团队正试图利用大便冻干，应对病原体抗药性给人类健康带来的威胁。 冻干技术是一种将物料冻结后，在真空环境中使冰直接升华成水蒸气，实现物料脱水干燥的方法（图片来源：empire freezing drying） 看似无解之时，科学家发现一个健康的肠道菌群系统会抑制超级细菌增长，将其控制在相对安全的水平。那么，如何才能将正常运作的肠道菌群植入患者 体内呢？ 当我们因细菌感染生病时，有时会使用抗生素治疗。但在治疗过程中，病原体细菌可能会发生基因突变，使抗生素对其失效，这就是所谓的细菌耐药性。 当一种病原体细菌同时对多种抗生素具有耐药性时，它就成为了医生口中的"超级细菌"。 很多超级细菌栖息于人类肠道中，当其他菌群被抗生素杀得溃不成军时，超级细菌却凭借着耐药性"独领风骚"，越来越强。这导致患者的病症屡治不愈， 反复发作，甚至到最后无药可医。 这是一台小型冻干机，科学家在干燥真菌孢子试剂（图片来源：Wikipedia ...

英国皇家学会将创设面向国际研究人员的"法拉第"奖学金，资金总额高达3000万英镑（约合3989万美 元）。单笔奖学金最高达400万英镑（532万美元），特殊情况下甚至更高，旨在奖励工作持续5年至10 年的个人或团队。 英媒：英国加速吸引"逃离"美国的科研人员 海洋 英国《金融时报》19日报道，英国政府、英国皇家学会和英国皇家工程院近日将公布多项面向国际人士 的投资计划，尤其有意吸引因美国政府科研政策而打算离美的科研人员。 据报道，这些投资计划将为量子计算和细菌耐药性等高速发展领域的长期项目进一步提供财政稳定性。 英国科学、创新和技术部国务大臣帕特里克·瓦兰斯说，英国政府计划从每年204亿英镑（271亿美元） 研发预算中拨出大约20亿英镑（26.6亿美元）用于上述资金保障。瓦兰斯先前是制药企业葛兰素史克的 研发主管，他表示将"继续推动"对科研项目的长期投资，"削减和改变研发是取得进步的一种非常糟糕 方式"。 另据美国《外交政策》网站15日报道，美国总统唐纳德·特朗普领导的政府大肆削减科研经费，挑起移 民问题，为那些长期渴望招募美国顶尖科研人才的国家创造了机遇。 欧洲在这方面动作频频。欧洲联盟委员会主席乌尔苏拉· ...