在当代人愈发注重健康饮食、追求减脂与美味兼顾的消费趋势下，国内新中式糖水开创者品牌悸动近日邀请十 位资深营养师作为 "仙草推荐官"，通过营养师的专业解读，打破大众对糖水 "高糖高脂、减脂期禁忌" 的固有 认知，用科学背书为消费者打造减脂期也能安心享用的健康低脂糖水新选择，以实际行动守护消费者的饮食健 康与甜蜜体验。 悸动招牌仙草大满贯多种食材的科学搭配，实现了蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多元营养的协同 补充，满足人体对营养的全面需求。坚持选用自然食材，拒绝添加人工色素、香精、防腐剂等成分。从仙草的 千年古法熬煮，到桃胶的精心甄选，再到悦鲜活鲜奶的品质加持，每一种食材都经过严格筛选，确保营养保留 完整。 此次悸动邀请十位资深营养师作为 "仙草推荐官"，不仅为消费者带来了专业的健康饮食指导，更以实际行动推 动了糖水行业的健康升级。悸动将不断探索健康与美味的平衡点，通过产品创新与科学研究，打破传统糖水的 刻板印象，重新定义健康糖水的标准。 烧仙草大满贯中的福建武平仙草、湖北随州桃胶、白莲等食材，富含丰富的膳食纤维。营养师解释，膳食纤维 作为人体必需的营养素之一，能够有效促进肠道蠕动，辅助调节肠道菌群平衡， ...

茶饮行业集体转型糖水趋势 - 茶饮行业出现集体转型糖水现象 多个品牌通过"茶饮+糖水"模式实现业绩显著增长 [5][9][12] - 山东茶饮品牌测试"鲜果茶+糖水"模式后 门店业绩翻数倍达到日均1万+ [9] - 悸动烧仙草50家升级门店中90%实现业绩提升 部分门店增幅超200% 月营收达70-80万元 [12] 糖水业务运营数据表现 - 糖叙糖水铺在营门店160家 签约门店超300家 单店日均营收7000元 最高达2万元以上 [12] - 糖水门店回本周期比茶饮门店更短 堂食比例超过70% 实收远高于茶饮 [12][28] - 鲜芒多品牌日式刨冰销售占比达20% 单日最高销量200多份 [9] 糖水品类优势分析 - 糖水与茶饮客群高度重叠 主要面向15-40岁女性及亲子群体 [22][23] - 原料重合度超60% 共享桃胶 米麻薯 仙草 芋圆等小料及各类水果 乳制品 [23][25] - 糖水自带手作健康光环 真材实料一目了然 造型能力更强 更易提供情绪价值 [30][32][33] - 糖水门店多为60平以上大店 能提供更丰富社交场景 堂食比例超90% [28][34] 糖水市场发展现状 - 全国糖水门店数量超20万家 近一年新开门店超7万家 但尚未出现千店级品牌 [38] - 规模Top5品牌门店数约500家 包括鲜芋鲜 赵记传承等 [39] - 茶颜悦色旗下酥山糖水铺已覆盖400多家门店 成为引流爆品 [14] 糖水品类发展挑战 - 品类定义不清 分为广式 港式 台式 闽式四大类 缺乏统一消费认知和现象级爆品 [40][42][43] - 运营成本较高 大店模式需要较高装修投入和租金成本 需打磨街边店 校园店等多元模型 [45][46] - 存在南北饮食差异 北方地区缺乏消费习惯 冬季经营面临挑战 [48][49] - 在两广以外区域建立认知需要时间 需通过社交媒体加速市场教育 [52][53]