瑞幸咖啡 - 2025年第一季度总净收入88.65亿元，同比增长41.2%，GMV达103.54亿元，GAAP营业利润增长至7.37亿元，营业利润率8.3% [1] - 一季度净新开门店1757家，截至季末全球门店总数达24097家，较2024年第四季度环比增长7.9% [1] - 中国市场净增1743家门店，总数达24032家，自营和联营门店分别为15541家和8491家；国际市场净增14家门店，总数达65家 [1] - 一季度月均交易客户数达7427万，同比增长24.0%，截至季末累计交易客户数约3.55亿 [1] - 郭谨一卸任董事长，继续留任首席执行官及董事，黎辉重新加入董事会并担任董事长 [2] 星巴克中国 - 2025财年第二财季营业收入达7.397亿美元（约52亿元人民币），同比增长5%，净收入、门店交易量、利润率三大关键指标同比持续增长 [3] - 本财季各商圈、不同城市层级、各个营业时段同店交易量均攀升，同比增长4%，同店销售额继续改善，门店经营利润率保持两位数，公司利润率同比增长 [3] - 第二财季门店数同比增长9%，截至季末门店总数达7758家，覆盖超1000个县级市场 [3] - 继续加码，挖掘本土消费者需求，推出以中国春节为主题咖啡豆 [4] 咖啡行业 - 人均咖啡消费频次由2023年的5.6次提升至2024年的7.0次，咖啡消费持续稳定增长 [5] - 国内咖啡外卖人均年度消费频次由2023年的3.9次提升至2024年的4.1次，同比增长5.1%，2024年外卖咖啡订单量TOP10品牌中国产品牌占比70%，瑞幸咖啡年度订单量同比增速84.5%，Manner和拉环咖啡年度订单量同比翻倍增长 [5] - 外卖咖啡人气产品反映用户咖啡产品偏好“三维矩阵”，底层为经典咖啡产品，中层调和口味，茶咖、果咖等本土化创新开拓新增量 [6] 新式茶饮行业 - 3月26家新式茶饮连锁品牌共新开门店2178间，环比增长143%，同比增长37.76%，去除蜜雪冰城数据整体新增门店呈下降趋势 [7] - 开店趋势两极分化，除蜜雪冰城外，快乐番薯单月开店206家，沪上阿姨开出95家 [7] - 腰部品牌分化加剧，部分品牌3月新开门店为0，多数品牌处于调整与观望状态 [7] - 行业未走出“低速修复”阶段，头部品牌加速扩张，腰部品牌收缩转型，门店格局持续分化，或进入精细运营阶段 [7] 肯悦咖啡 - 4月29日中国第一千家门店亮相北京，打造全球首个“北京礼物”咖啡社交概念店 [8] - 未来将继续拓展门店网络，加大产品研发和创新力度 [9]

全球业绩表现 - 全球净收入达到88亿美元，同比增长2%，但同店销售额下滑1%，整体低于市场预期 [2] - 全球门店数为40789家，其中53%为直营门店，中国和美国的门店数合计占比超六成 [2] - 二季度全球净增213家门店，中国区环比净增73家，占比超三分之一 [2] 中国区业绩表现 - 中国区营收达到7.4亿美元，同比增长5%，环比略微上涨0.07% [2] - 同店交易量同比增长4%，上年同期则是下降了4% [2] - 平均客单价同比下降4%，上年同期下降8% [2] - 截至第二季度末，中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场 [2] 产品与市场策略 - 推出专为中国市场定制的星巴克®新春序曲综合咖啡豆，首次以中国春节为主题 [3] - 玫瑰20系列、茉莉100系列因真材实料自然风味广受欢迎，快速售罄 [3] - 推出"真味无糖"创新体系，满足中国消费者对"低糖""无糖"的健康需求 [3] - 公司表示将保持价格稳定，不会在本财年剩余时间调整产品价格 [3] 管理层评价与战略 - 董事会主席兼首席执行官倪睿安对"回归星巴克"战略表示肯定，认为其推动业务复苏 [3] - 对中国团队表现满意，认为中国市场拥有巨大增长潜力，将继续长期深耕 [3] 资本市场反应 - 由于每股收益和总收入低于市场预期，财报发布后股价盘后下跌6.32% [4] - 投资者对公司未来盈利目标和增长能力存在担忧 [4]

财务表现 - 中国市场第二季度营业收入达7 397亿美元，同比增长5% [1] - 同店交易量同比攀升4%，同店销售额持续大幅改善 [1] - 门店经营利润率保持两位数，公司利润率实现同比增长 [1] 门店拓展 - 截至第二季度末，门店总数达7758家，覆盖超过1000个县级市场 [3] - 持续下沉市场拓展，开设特色门店如南京颐和路非遗概念店、云南玉龙雪山店等 [3] 产品创新 - 推出中国春节主题星巴克®新春序曲综合咖啡豆，由中国本土团队主导开发 [5] - 比利时黑巧系列中57%比利时黑巧拿铁成为2024单日销量冠军 [5] - 玫瑰20系列、茉莉100系列及"真味无糖"创新体系备受欢迎 [5] 品牌营销 - 与史努比、STAYREAL等品牌联名，实现从产品消费到文化共鸣的体验升级 [5] 企业战略 - 荣获2024美世中国最佳雇主及雇主之星双重荣誉，以及"中国杰出雇主2025"称号 [7] - "星绣未来，寻美云南"项目升级，北京星巴克基金会捐赠500万元助力非遗传承 [7] - 供应链及烘焙运营体系近乎完全本地化，未来将巩固中国市场增长态势 [7]