杏花鸡
搜索文档
封开杏花镇 “杏花客厅 + 云顶咖啡”今日启幕 新业态解锁文化体验 “新玩法”
南方农村报· 2025-12-29 21:32
封开杏花镇 "杏 花客厅 + 云顶咖 啡"今日启幕 新 业态解锁文化体 验 "新玩法"_南 方+_南方plus 当"百千万工 程"的东风吹遍 乡野,杏花圩镇 迎来发展里程 碑!12月29日上 午,杏花圩镇客 厅揭牌与"杏运 有礼"广府首信 农产品专馆开业 同步亮相——这 里不止是杏花鸡 的专属展厅,更 是集休闲、体 验、文化于一体 的"杏花客厅"新 空间,市民游客 们赴杏花品咖、 吃鸡、喝茶, 在"新年新装"的 氛围里解锁文旅 融合新体验。 "杏花客厅"并非 传统意义上的展 厅,而是一个融 合了杏花鸡文化 近年来,封开坚 持以头号力度实 施"百千万工 程",杏花镇紧 扣高质量发展主 题,以"文化+旅 游+农业"融合发 展为路径,积极 引育"新农人" , 大力发展杏花鸡 养殖及深加工产 业链,并通过直 播电商等新业态 拓宽销售渠道。 此次"杏花客厅 +云顶咖啡"的开 放,正是该镇推 动乡村空间重 构、业态升级、 服务提质的重要 举措,也标志着 杏花镇在推 进"百千万工 程"、深化农文 旅融合、培育乡 村新业态方面迈 出坚实一步。 据悉,"杏花客 厅"还将定期举 办农技培训、文 化沙龙、非遗工 坊等活动,成为 连 ...
“媒体+”为翼 广东黄羽鸡出海破局产业突围新路径
南方农村报· 2025-12-19 21:01
行业核心观点 - 广东黄羽鸡产业正经历以品质为基、媒体为翼、出海为核的转型变革,旨在从“数量型”向“质量型”转变,并开拓国际市场 [3][4][16][17][48][64] 产业现状与市场基础 - 黄羽鸡因其肉质口感与风味,契合消费者对高品质、特色化肉类的追求,其适配生态养殖的特性满足了市场对食材天然安全的需求 [9][10][11] - 在广东,黄羽鸡年消费量高达10亿只以上,占据全国总消费量的四分之一强,展现出强劲的本土市场根基 [12][13] 产业发展面临的困境 - 产业面临多重结构性难题:散户养殖技术落后,抗风险能力薄弱;品牌影响力不足,市场认知度局限于区域;产销衔接不畅,深加工环节薄弱,产品附加值偏低 [14][15][16] “媒体+”赋能与品牌价值提升策略 - 利用“媒体+”整合多元媒体资源,构建全方位、立体化的传播矩阵,助力产业实现从“卖产品”到“卖品牌”、“卖文化”的价值跃升 [21][22][23] - 具体路径包括:通过媒体讲故事、树形象,全方位展示清远麻鸡、怀乡鸡、杏花鸡等特色产品的独特品质和地域文化 [24][25][26] - 围绕“生态养殖+安全溯源”核心卖点,利用“短视频+直播”呈现标准化养殖、冷链运输全过程,构建产业信任体系 [31][32][33][34][35] - 通过短视频平台拍摄山林散养实景、产品溯源过程,并邀请媒体和网红走进养殖基地开展直播带货 [36][37][38] - 举办高规格文化交流、美食品鉴、公益快闪活动,在农交会、农博会设展示专区,与知名餐饮品牌合作推出特色菜品,联动粤菜名厨打造品鉴节目 [39][40][41] - 推动“媒体+文旅”融合,打造“土鸡第一村”地标形象,推介养殖观摩、民俗体验、研学活动,以媒体引流激活乡村文旅与产业融合 [42][43][44] - 挖掘地域特色,申请地理标志认证,开发卤味、真空包装等深加工产品,联动乡村旅游打造“黄羽鸡美食体验”项目,提升产品附加值 [44][45] - 挖掘本土养殖大户、返乡创业青年等人才资源,孵化一批懂产业、有流量的本土网红,以网红效应带动销售与品牌传播 [46][47] 出海战略与国际化发展 - 推动“黄鸡出海”是产业提质增效的必由之路和实现为民增收的重要抓手 [50][51] - 市场机遇显现:“一带一路”沿线国家冷链基础设施不断完善为出海打开新通道,全球市场对特色风味禽肉存在供需缺口 [51][52][57] - 2025年1-10月中国鸡肉出口量达61.38万吨,同比激增37.7%,为黄羽鸡出口带来发展契机 [53] - 出口面临挑战:国际质量标准壁垒、疫病防控压力、品牌认知度偏低、市场渠道拓展不畅等 [54][55] - 出海发展不能靠拼数量、拼低价,而是要实现“质”的飞跃 [58] - 品质根基是前提,可借鉴“公司+合作社+农户”模式,提供优质鸡苗、统一饲料、标准化指导,推动传统养殖向智能化、生态化转型 [59][60] - 市场分层拓展与品牌建设并行,深挖生态禀赋与养殖文化,打造“土鸡第一村”特色IP,以文化赋能提升出口溢价能力 [61][62] - 通过引入养殖保险、创新利益联结模式等举措,降低产业风险,保障农户增收,为出海提供持续动力 [63]
南农晨读 | 海天一色
南方农村报· 2025-11-12 11:31
三农行业动态 - 第十五届全运会在粤港澳大湾区举行,广东以狮头鹅等土特产展示物产丰饶 [7][8][9] - 肇庆高要蚬岗镇有广东省最大鹅类养殖基地,年产出鹅苗超过5000万羽,肉鹅出栏量占全省70%以上,即广东每出栏10只鹅有7只来自高要 [10][11][12] - 河源市龙川县黄石镇108万亩山茶林丰收,推动山茶油品牌化并销往大湾区 [14][15][16][17] 农文旅融合与产业升级 - 封开县杏花镇举办"百千万"成果展暨粤桂农文旅体融合系列活动,以"体育+文化+旅游"模式推动杏花鸡特色产业升级 [19][20][21][22] - 广东兰花产业通过结合文化内涵与节庆经济进行创新,成为连接情感与乡村振兴的纽带 [24][25][26][27] - 清远市农业投资集团举办水稻新品种展示观摩会,推广"丽两优香油占"稻种,助力打造清远百亿丝苗米产业 [37][38][39][40][41][42][43][44][45] 行业会议与监管关注 - 2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在广东肇庆召开,由农业农村部南亚热带作物中心主办 [29][30] - 市面部分标榜"全面营养"的中老年营养餐实为执行普通食品标准的米粉,存在误导消费者将其作为特殊医学配方食品使用的风险 [2][3][4][5][6]
稻田品香杏花鸡,封开产文旅又一新起笔
南方农村报· 2025-11-11 19:01
活动概况 - 活动于11月8日在封开县杏花镇正式开幕 主题为“赏稻田美景・品杏花鸡香” [2][3] - 活动采用“体育+文化+旅游”深度融合模式 旨在展现“百千万工程”建设成效并助推杏花鸡特色产业升级 [3][4] - 活动深化粤桂跨区域合作 为市民游客提供兼具乡土风情与文化活力的秋日盛宴 [4][5] 文旅体验活动 - 活动现场有非遗《五马巡城舞》表演和封开IP形象“杏仔”“花花”吸引游客驻足合影 [10][11] - 沿梯田路线徒步活动包含趣味捉鸡、稻草人制作、白马茶乡非遗拓印等特色环节 [12][13] - “拾稻穗,寻秋趣”活动成为亲子家庭热门选择 农耕体验区可亲身感受收割稻谷、打谷脱粒等农事活动 [13][14][15] 特色产业发展 - 杏花鸡是“广东三大名鸡”之首 以其独特特点闻名 综合产值超过20亿元 [18][19][20] - 活动举办了杏花鸡产业劳动技能竞赛 围绕养殖技术和特色餐饮烹饪进行比拼 旨在挖掘培养专业人才 [21][22][23][24] - 特色农产品展销会销售牛大力、白马茶、贡柑等本地农货 并推出“百味鸡宴”杏花鸡全席文化盛宴 [25][26][27][28][29][30][31] 文化融合与未来规划 - 活动包含粤语文化解读、经典歌曲演唱等环节 文艺晚会融合杏花鸡元素与粤桂合作主题 [34][35][36][37][38] - 配套活动有摄影大赛、美术展、乐队演出、市集等 进一步丰富文旅体验 [39][40] - 封开县计划以此次活动为样板 在全县推广“产业+文旅”发展模式 打造粤港澳大湾区生态文旅目的地 [41][42][43]
全运会“显眼包”遇上岭南美味,广东土特产火出圈!
南方农村报· 2025-11-10 23:02
全运会营销与区域特色展示 - 第十五届全运会在粤港澳大湾区举办,广东作为东道主以此展示其物产丰饶与人文魅力 [2][3] - 全运会吉祥物“喜洋洋”和“乐融融”以中华白海豚为原型设计,造型可爱引发网友热议 [6][7] - 吉祥物大型装置高达15米,设置在珠江江面上,成为显眼地标 [6][9] 广东家禽产业与饮食文化 - 广东家禽饮食文化中,鸡占据至高地位,是家常便饭和宴请宾客不可或缺的菜品 [19][20] - 广东有四大名鸡:杏花鸡产自肇庆封开,以皮脆肉滑著称,是制作白切鸡和葱油鸡的首选 [11];清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑,通过白切手法凸显原味 [12];信宜三黄鸡肉质紧实细腻,搭配沙姜蒜蓉蘸料 [13];惠州胡须鸡脂肪适中,是东江菜系代表性食材,适合盐焗烹饪 [14] - 狮头鹅被称为“世界鹅王”,头部肉瘤形似狮头,在开幕式暖场表演中惊喜登场 [46][49] - 肇庆高要蚬岗镇有广东省最大鹅类养殖基地,每年产出鹅苗超过5000万羽,肉鹅出栏量占全省70%以上,即广东每出栏10只鹅中有7只来自高要 [50][51] - 高要本地黑鬃鹅是广东省四大名鹅之一,骨架小巧、肉质鲜嫩多汁,是制作广式烧鹅的上乘原料 [52][53] 广东水果产业与节庆寓意 - 全运会开幕式上,舞蹈演员裙摆化作荔枝壳的设计引发观众惊叹 [28][29][30] - 全运会期间恰逢广东柑橘柚果丰收季节,德庆贡柑果色金黄、清甜无渣,宋代即为贡品,名字自带“进贡”尊贵且寓意“夺金” [33][36][37] - 梅州柚在9月上市,广东人称柚子为“禄柚”,寓意福禄寿和护佑圆满,果肉清甜多汁、低糖低卡,适合运动员和健身人群 [39][40][41] - 平远脐橙预计11月下旬上市,恰逢赛事高潮期,橙香浓郁、酸甜平衡,维生素C含量突出 [44]
广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动举行
南方日报网络版· 2025-09-29 16:00
活动概况 - 广东省庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动于9月28日在肇庆市高要区金渡镇铁岗社区举行 [1] - 活动主题为“庆农业丰收 享美好生活” [1] - 活动全方位展现全省实施“百县千镇万村高质量发展工程”以来的农业发展新成就、农村面貌新变化、农民生活新图景 [1] 典型村镇建设与运营 - 主会场铁岗社区作为省“百千万工程”典型村,创新乡村建设运营模式,打造屋顶咖啡等新业态,开拓村集体增收新路径 [1] - 肇庆市高标准抓好典型镇村建设,着力打造一批“有颜有料”的农文旅精品力作 [2] - 通过规划先行、美学引领、创意驱动、文化赋能,将“沉睡资源”和“美丽资源”转化为“美丽经济” [2] 产业发展与经济效益 - 肇庆市以工业化理念、产业链思维发展现代农业,2024年全市农林牧渔总产值达801.45亿元,稳居全省第三 [1] - 已培育出粮油、蔬菜、水果、畜禽、水产、南药6个年综合产值超100亿元的产业集群 [1] - 发展柑橘、罗氏沼虾、肉桂、杏花鸡、肉鸽、肇实、竹产业、大米等八个特色农产品全产业链,实现“从田头到餐桌”的价值跃升 [1] 促消费举措与平台建设 - 肇庆、汕头、韶关、湛江四地发布“庆丰收·促消费”金秋消费季大礼包,以真金白银优惠让利市民,为活跃假日经济、提振消费市场注入动力 [1] - “肇庆大地—肇庆市农业新质生产力培育发展平台”正式上线,以数字化手段整合农业资源,集中展示“百千万工程”实施以来的农业产业成效 [2]
南农晨读 | 英德红茶 香漫天山
南方农村报· 2025-09-20 12:05
全国千强镇榜单发布 - 2025年全国千强镇榜单发布,广东有134个镇上榜,较去年增加10个,继续保持增长趋势 [3][4] - 广东上榜总数仅次于江苏、浙江,位居全国第三 [5] - 榜单前10强、前30强中广东分别占据3席、11席,前30强席位由广州、佛山、珠海、东莞四城包揽 [5][6] 港澳流动渔民海捕产品 - 港澳流动渔民布文龙和船员们渔船靠岸,渔获丰收,现场热闹非凡 [8][9][12][13] 茂南区农业生产工作 - 茂名市茂南区召开农业生产及纳统工作会议,总结2025年上半年工作成效,部署第三季度重点任务 [16][17] - 会议旨在压实责任、明确目标,全力推动全区农业工作提质增效 [17][18] 广东援疆乡村振兴 - 新疆喀什伽师县西克尔库勒镇是一座由广东援疆力量支持灾后重建的现代化小镇 [24][25] - 该镇已成为各民族群众安居乐业的幸福绿洲 [25][26] 封开县丰收节活动 - 封开县将于9月23日举办庆祝2025年中国农民丰收节暨杏花鸡嘉年华活动 [30][31] - 活动以"庆农业丰收・享美好生活"为主题,重点打造封开杏花鸡品牌,突出杏花鸡美食文化节 [31][32] 湛江市农业品牌推广 - 湛江市拥有632.01万亩耕地和1195.26公里海岸线,是农业沃土和品牌摇篮 [38] - 将于9月23日在赤坎区举办"庆祝2025年中国农民丰收节暨'湛品入湾·共享丰年'嘉年华活动",邀请全球采购商洽谈合作 [39][40][41] 广东天气预警 - 20日粤西和珠三角大部市县有大雨到暴雨局部大暴雨,21日粤西和珠三角西部市县中到大雨局部暴雨 [45][46] - 需防范崩塌、滑坡、泥石流、内涝、山洪等灾害,受威胁群众应提前撤离 [47][48]