老字号 " 狗不理 " 再添新波折。 近日，狗不理集团股份有限公司因未按《企业信息公示暂行条例》规定期限公示年度报告，被天津 市和平区市场监督管理局列入经营异常名录。 作为从清末民初一路走来的 " 中华老字号 " ，狗不理曾凭借独特魅力让名号响彻大江南北，更成 为外地游客造访天津时必打卡的美食地标。 然而，这份昔日的辉煌正在接连不断地争议和波折中褪去光彩。 01 门店仅剩10家？ 狗不理包子，这个曾经驰名中外的老字号，如今口碑却已出现两极分化的态势。 有人嫌它又贵又难吃。 2020 年，有博主发布视频吐槽狗不理包子"味道不佳"，并提及" 100 块钱两屉有点贵"。没想到 视频发布后，新浪微博账号"王府井狗不理店"迅速发布声明，称视频内容"属恶意中伤、不实信 息"，已侵犯品牌名誉权并报警。 不过在诸多差评中，也夹杂着一些不同的声音。 有人觉得口感尚可，确实有老字号的正宗风味。 有人吐槽味道平平无奇，而且态度奇差无比。 还有人直言从小听到大的狗不理包子，真的味道一般。 甚至因为被评价难吃，门店还曾报警。 也有人认为其口味和性价比都值得肯定。 更耐人寻味的是游客的灵魂拷问："天津人真的吃狗不理吗？" 翻开相关帖子， ...

2025.07. 08 微信编辑 | 雨林 推荐阅读 爱企查App显示，狗不理集团股份有限公司成立于1991年10月，法定代表人为张彦森，注册资本 6500万元人民币，经营范围包括餐饮、快餐、食品批发兼零售等。股东信息显示，该公司由张彦 森、高桂琴、张彦明、张文共同持股。 值得一提的是，7月8日，狗不理官方微信号发布了一篇《提升经营的系统性、预见性、创新性—— 狗不理集团召开2025半年经营分析会》。文章中提到，日前，狗不理在集团总部会议室举办了为期 两天的半年度经营分析会。集团领导班子、二级班子成员、集团部室负责人、连锁酒店与特色酒店部 门负责人、来自一线和职能部门各岗位的青年骨干成员等共115人参会。 狗不理集团董事长张彦森在此次会议中指出， 狗不理是展示天津魅力、传播天津文化的重要窗口， 要保护好、传承好狗不理这个天津金字招牌；要持续秉持"做老品牌，不做老企业"的发展理念。 而在前一周， 7 月 1 日，此官方微信号上推送了一篇公司的最新业务动态：《新店开业！不出天津 就能尝到的正宗贵州美味》，显示狗不理集团特色酒店迎来新成员：一家贵州风味的餐馆。 公开信息显示，狗不理集团以餐饮业为主营，兼具速冻食品、 ...