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紫苏酱
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苏香出海:北国绿叶的跨国旅程
新浪财经· 2025-12-28 08:56
行业概况与核心地位 - 紫苏产业是吉林省永吉县一拉溪镇的特色支柱产业,完成了从农业乡镇向国际化特色产业强镇的转型 [4] - 该镇紫苏产品已占据韩国进口市场50%-70%的份额,年出口创汇超过1000万美元 [13] - 全镇紫苏种植面积稳定在600公顷左右,年产苏叶4000吨、苏籽3000吨,年产值突破4120万元 [12] 产品与品质优势 - 一拉溪镇地处北纬43度黄金纬度,拥有稀有黑土地,其紫苏品种“灰苏子”具有皮薄、肉厚、粒大、香浓的特质 [4] - 经专业机构检测,一拉溪紫苏籽中的α-亚麻酸含量高达60%-65%,比中国西北地区出产的紫苏高出20多个百分点 [5] - 当地企业通过引进低温萃取技术、全自动清洗设备等,最大程度保留营养成分并确保品质稳定 [12] 产业链发展历程 - 产业发展始于上世纪80年代,最初为盐渍加工尝试,90年代至新世纪初因日韩需求增长迎来第一个发展春天,成为全国紫苏集散地 [7][8] - 产业从单纯原料出口向精深加工转型,目前全镇13家加工企业中已有7家具备深加工能力 [8][12] - 已形成“种植-加工-销售”的完整产业链,采用“企业+合作社+农户”模式统一管理,并拓展了电商等多元化销售渠道 [12][13] 业务与产品多元化 - 产品从传统的盐渍苏叶,延伸至苏籽油、紫苏糖、紫苏酱、紫苏酱油、紫苏饼干、紫苏坚果脆及规划中的紫苏精油、保健品等 [11][12][13][19] - 一家龙头企业每年收购苏籽2000吨、苏叶800吨,年出口创汇达500万美元 [13] - 规划打造紫苏特色小镇,发展集“种植+加工+旅游”的三产融合模式,建设紫苏文化广场、观光工厂等项目 [18][19] 经济效益与社会影响 - 紫苏种植经济效益显著,例如7亩地紫苏年收入约5万多元,是种植玉米收入的两倍以上 [15] - 全镇参与紫苏种植的农户约5000户,占农业人口总数的三分之一,产业链为当地创造了大量就业机会 [15] - 产业红利惠及村集体,多个村通过资金入股、土地流转等方式参与,使村集体经济显著增收 [16]
主业承压 仲景食品押注西洋参
北京商报· 2025-12-24 22:14
公司战略转型 - 公司于12月23日正式宣布跨界进入大健康领域,推出西洋参浓缩液与西洋参茶两款新品,每袋产品含西洋参皂苷100mg,是首款核心营养成分含量明确的西洋参健康饮品 [2][3] - 公司将此次新品推出定义为向大健康食品领域的战略拓展探索,旨在实现核心能力的价值延伸 [3] - 公司跨界大健康领域有其控股股东“宛西系”深厚的中医药背景支撑,其品牌源自医圣张仲景,且实控人孙耀志家族同时掌控知名药企宛西制药 [8] 新品详情与市场反馈 - 新品包括即开即饮型的西洋参浓缩液和即冲热饮型的西洋参茶,已在线上平台上架销售,线下渠道仍在拓展中 [3] - 产品在天猫和京东官方旗舰店设置了9.9元的尝鲜价,正装价格位于79元至199元区间 [3] - 截至发稿,天猫旗舰店内新品多个规格链接显示“0人付款”,京东旗舰店内多个规格链接销量均未破百 [3] 行业背景与市场机遇 - 超七成18—35岁的消费者愿意为具有特定健康功能的食品支付溢价,推动大健康食品市场快速增长 [4] - 据预测,2025年中国健康食品市场规模预计将达到1.2万亿元,同比增长16.8%,未来五年复合增长率预计超过15% [4] - 西洋参已于2023年被纳入国家药食同源目录,是热门食材,但当前市场产品以切片、粉末、胶囊等传统形态为主 [4] 公司主业经营状况 - 公司是国内香菇酱品类的开创者,其仲景香菇酱在2022年销售额达3.24亿元,并连续多年同品类全国销量第一 [5] - 公司培育出第二个亿元级单品仲景上海葱油,但市场出现仿冒、抄袭产品,给公司带来压力 [5] - 公司后续推出的蒜蓉酱、香菇贡菜等新品未能复制香菇酱与上海葱油的市场热度 [5] 公司财务表现 - 2023年公司营收9.94亿元,同比增长12.77%,归母净利润1.72亿元,同比增长36.72% [6] - 2024年公司营收10.98亿元,同比增长10.4%,归母净利润1.75亿元,同比增长1.81% [6] - 2025年前三季度公司营收8.26亿元,同比下降1.56%,归母净利润1.54亿元,同比增长3.18%,陷入增利不增收的困境 [6] - 2025年上半年,公司主营的调味食品和调味配料收入分别为3.1亿元和2.12亿元,同比分别下降2.31%和1.31% [6] 主业增长挑战与转型动因 - 分析认为,香菇酱等传统调味品已进入成熟甚至饱和阶段,市场增量有限,叠加渠道碎片化,导致公司主营业务承压 [6] - 公司亟须通过品类创新实现第二增长曲线以突破增长瓶颈 [6] - 有专家建议公司可采取“单聚焦多品牌”战略,聚焦核心优势稳固香菇酱市场,同时以多品牌拓展大健康等新领域 [7] 市场竞争与产品差异化 - 市场上已有众多调味品企业跨界布局大健康,聚焦“药食同源”概念,例如海天味业的紫苏酱、紫林醋业的党参黄芪醋等 [8] - 专家建议公司应强调新品核心营养成分明确、方便即饮等特点,突出与同类产品的区别 [9] - 针对非传统形态的西洋参产品,部分消费者可能对原料真实性存在顾虑,市场接受仍需过程 [4] 发展建议 - 专家建议公司应强化技术+品牌双轮驱动,依托“宛西系”在中药材标准化、有效成分提取等方面的技术积累,形成差异化壁垒 [8] - 公司需重构渠道与用户运营体系,大健康产品更依赖内容营销与私域流量,可借力线上旗舰店试水DTC模式,通过健康KOL、中医IP等内容建立用户信任 [8] - 建议利用线上营销、线下体验活动等,提升新品知名度与美誉度,逐步改变消费者固有认知 [9]
武汉江夏一食品厂在紫苏酱中添加吗啡 涉案企业负责人获刑一年二个月
经济观察报· 2025-11-25 21:12
事件概述 - 武汉市江夏区天翼食品加工厂因在其生产的紫苏酱中添加罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等非食用物质被查处 [1] - 市场监管总局在食品安全专题新闻发布会上通报了此案作为今年食品抽检中的典型案例之一 [1] 行政处罚与法律后果 - 属地市场监管部门依法对该企业作出吊销食品生产许可证的行政处罚 [1] - 企业负责人石某芝被法院以犯生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑一年二个月 [1] - 企业负责人石某芝被并处罚金人民币1.5万元 [1] - 属地市场监管部门拟对石某芝作出终身禁止从事食品行业的行政处罚 [1] 监管行动 - 案件线索由市场监管部门移送公安机关追究刑事责任 [1] - 此次通报是市场监管总局“开展全链条抽检 强化全链条监管”食品安全工作的一部分 [1]
市场监管总局通报5起食品安全典型案例
新华社· 2025-11-25 19:40
市场监管执法行动 - 市场监管总局通报今年以来食品抽检中发现的5起典型案例 [1] - 对掺杂掺假、非法添加等行为依法从严核查处置 已办理案件17万余件 罚没金额约4.18亿元 移送司法机关900余件 [3] 重庆五鼎坊食品有限公司案例 - 公司生产的纯芝麻油中掺有大豆油和棉籽油 食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识 [1] - 香辛料调味油添加香精但未在标签标注 未如实标注压榨工艺 [1] - 被吊销食品生产许可证 罚没2000余万元 直接负责人被处5年行业禁入并罚款5万余元 [1] 武汉市江夏区天翼食品加工厂案例 - 生产的紫苏酱中添加罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等非食用物质 [2] - 企业被吊销食品生产许可证 负责人被判处有期徒刑一年二个月并处罚金1.5万元 拟被终身禁业 [2] 济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店案例 - 抽检发现销售的驴肉中含有马源性成分和猪源性成分 以马肉、猪肉冒充驴肉销售 [2] - 涉案金额约47万元 经营者被判处有期徒刑四年并处罚金30万元 被终身禁业 [2] 福州诚品盛食品有限公司案例 - 生产的多批次糕点酸价、过氧化值、食品添加剂等项目不合格 [3] - 企业被吊销食品生产许可证 [3] 杭州临安少华小吃部案例 - 违法购买并添加硼砂至馄饨皮中 销售金额达20余万元 [3] - 负责人分别被判处有期徒刑五年六个月并处罚金25万元和有期徒刑二年三个月并处罚金5万元 拟被终身禁业 [3]
市场监管总局公布5起食品安全违法犯罪典型案例
央视新闻客户端· 2025-11-25 15:20
市场监管执法动态 - 市场监管总局公布5起食品安全违法犯罪典型案例 [1] - 案例涉及生产掺杂掺假食用油、非法添加非食用物质、制售掺杂掺假肉制品、多批次食品抽检不合格以及制售含非食用物质食品 [1][2][3] 重庆五鼎坊食品有限公司案例 - 公司生产的纯芝麻油中掺有廉价大豆油和棉籽油导致脂肪酸组成异常 [1] - 食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识成分比例及转基因原料 [1] - 香辛料调味油添加香精未在配料表标注且未如实标注压榨工艺 [1] - 公司被吊销食品生产许可证并罚没2000余万元 主管人员龙某被处五年行业禁入及罚款5万余元 [1] 武汉市江夏区天翼食品加工厂案例 - 公司生产的紫苏酱中检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等非食用物质以提升口感 [2] - 公司被吊销食品生产许可证 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [2] - 负责人石某芝被判处有期徒刑一年二个月并处罚金1.5万元 拟被处以终身禁业行政处罚 [2] 济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店案例 - 店铺销售的驴肉检出马源性及猪源性成分 使用低价马肉猪肉冒充驴肉销售 [2] - 涉案金额约47万元 店铺被吊销食品经营许可证 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [2] - 经营者申某飞被判处有期徒刑四年并处罚金30万元 被处以终身禁业行政处罚 [2] 福州诚品盛食品有限公司案例 - 公司生产的多批次糕点酸价、过氧化值、食品添加剂等不合格 [3] - 公司被处以罚没18万余元并最终吊销食品生产许可证 [3] - 吊销许可证前生产的食品再次被检出不合格 公司被追加没收违法所得1560元及罚款5万元 [3] 杭州临安少华小吃部案例 - 通过大数据监测发现店铺多次网购硼砂 在其销售的小馄饨中检出高含量硼酸 [3] - 店铺将硼砂违法添加到馄饨皮中 销售金额达20余万元 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [3] - 负责人林某敬被判处有期徒刑五年六个月并处罚金25万元 林某华被判处有期徒刑二年三个月并处罚金5万元 两人拟被处以终身禁业行政处罚 [3]