公司近期业绩与市场地位 - 公司2024年销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的销售高点，业绩重回高位 [7] - 公司长期占据中国辣椒酱市场约五分之一的份额，稳居行业第一 [10] - 公司凭借极致的成本控制和8-15元的主力价格带，在市场中构筑起强大的竞争壁垒 [10] 公司发展历史与品牌形象 - 公司由陶华碧于1989年创办，从一家小餐厅的自制辣酱发展成国民品牌 [2] - 公司品牌形象低调神秘，线上营销活动极少，微信公众号最后更新于2022年3月，官网新闻最新于2024年10月，官方微博空白 [2] - 公司将经营重心专注于线下渠道，通过拆分经销商区域、精细化市场运作，凭借强势现金流和高效网络覆盖各地 [4] 产品与市场策略 - 公司的经典产品风味豆豉和鸡油辣椒是销售最快的单品，在终端门店基本一到两周补一次货 [4] - 公司产品价格稳定，很少进行大幅度促销，这为经销商提供了稳定的经营环境 [4] - 公司产品线丰富，但辣椒是核心，贵州辣椒被视为其风味的“灵魂”所在 [8] 公司治理与传承挑战 - 2014年创始人陶华碧退休，将公司交由两个儿子管理，李贵山负责销售，李妙行负责生产 [8] - 二代管理者曾为降低成本，将核心原料从贵州辣椒更换为成本更低的异地辣椒，并改用大型机器生产，这引发了产品“变味”的质疑和口碑危机 [8][9] - 2016年至2018年，公司营收规模逐年下滑 [9] - 2019年，创始人陶华碧重新回归公司，宣布恢复原有配方并叫停偏离主业的尝试 [9] - 公司面临建立不依赖任何个人的可持续管理体系的长远挑战，接班人问题仍是最大不确定性 [10][11] 行业竞争格局 - 辣酱行业竞争加剧，传统巨头如李锦记、辣妹子仍占有一席之地 [11] - 新锐品牌如虎邦等以互联网思维改变游戏规则 [11] - 湖南、云南、陕西等地方特色辣椒酱品牌正不断涌现，走向大众视野 [11]

公司业绩与复苏路径 - 2024年公司销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平 [2][17] - 2021年营收从54.03亿元下滑20%至42.01亿元，主要因疫情冲击线下渠道，随后业绩持续回升，2022年至2024年营收分别为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元 [3][6][18][21] - 业绩复苏得益于产品结构优化、技术升级、海外市场培育以及2022年产品价格上调5%到15% [6][21] 市场营销策略对比 - 公司采取近乎“躺平”的线上营销策略，社交媒体账号长期停更，抖音官方旗舰店近一年无直播，主要依靠消费者自然复购 [2][8][17][23] - 曾于2020至2022年间尝试直播，但效果不佳，例如2022年7月至10月抖音官方旗舰店直播销售额仅80万元，新增粉丝不到5万，因投入大、回报少而放弃 [8][23] - 同行仲景食品的电商策略显示高投入未必划算，其2024年电商渠道销售额增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，后在2025年上半年减少了“低效费用”投入 [8][23] 海外市场拓展 - 海外市场拓展迅速，覆盖国家从2019年的不到90个增长至2024年的全球160个国家，2023年海外市场同比增长30% [9][24] - 在海外凭借高知名度、平价定位及食用便利性成为爆款，并通过TikTok等社交媒体流行，新产品香辣菜也已推向全球市场 [9][10][24][25] - 海外售价虽为国内数倍，但仍被视为平价食品，消费场景多样化，被用于搭配黄瓜、沙拉、面包甚至冰淇淋 [10][24][25] 产品策略与行业对比 - 公司持续进行产品线扩充，一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品，目前天猫旗舰店有包括火锅底料、香辣菜在内的16种产品 [12][27] - 行业共识为辣酱品类尚未进入“大单品打天下”阶段，公司及同行仲景食品、虎邦辣酱均在不断扩充产品线 [11][12][26][27] - 国内下饭酱价格区间被限定在10元左右，品牌与经销商依赖薄利多销，公司给经销商的单位利润较低且实行“先款后货”的现销模式 [12][13][27][28] 运营模式与渠道管理 - 采用大经销商模式，除四省直营外，其余省份由大区经销商自主开发分销商，管理成本低但易导致“窜货” [13][28] - 线下渠道（如北京商超）产品种类通常为2到8种，以鸡油辣椒等拳头产品为主，完整产品线需查看线上旗舰店 [13][28] - 公司吸引力建立在走货量大的基础上，经销商需容忍窜货、低单位利润及现销模式对流动性的高要求 [13][28] 行业挑战与竞争态势 - 同行涪陵榨菜在2020至2022年间营收同比增幅从14.23%下滑至1.18，此后营收利润双双下滑，2025年第三季度盈利企稳主要靠理财收益，主营业务毛利率在下滑 [5][20] - 同行仲景食品营收增长稳定但规模较小，净利润增长不稳定，2025年第三季度在原料价格下降及推广费用收缩下盈利能力才改善 [5][20] - 新兴品牌如虎邦、川娃子、吉香居等推出低脂或0脂辣椒酱以迎合健康饮食趋势，但公司产品创新仍集中在“油辣椒”品类，未对产品进行此类优化 [14][29] 公司内部调整与改革 - 2014年至2019年间因成本压力改用河南辣椒导致口味变化，2019年创始人回归后重新使用贵州辣椒并开启改革 [6][21] - 2020年智能生产线投运大幅提升生产效率，为业绩复苏提供支撑 [6][21] - 尽管有消费者认为产品口味发生变化，但这并未阻碍公司营收增长 [6][21]

文章核心观点 - 在众多消费品牌深陷线上营销与价格内卷的背景下，老干妈通过近乎“躺平”的线上营销策略，依靠产品自然复购和大力拓展海外市场，实现了营收的强势复苏并重回历史巅峰[4][5][29] 营收表现与复苏路径 - 2024年公司销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平[5] - 营收在2021年曾下滑20%至42.01亿元，但随后持续回升，2022年至2024年营收分别为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元[7][12] - 营收下滑被公司视为主动调整期，期间进行了产品结构优化、技术升级和海外市场培育[11] - 2022年公司因成本上升将产品价格上调5%到15%，缓解了营收压力[11] 线上营销的“躺平”策略 - 公司在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放，社交媒体账号已长期停更，主要依靠消费者自然复购维持线上销售[5][14] - 官方微信号最后更新于2022年3月，抖音官方旗舰店近一年内无直播记录[15] - 2022年7月至10月间，老干妈抖音官方旗舰店新增粉丝不到5万，直播销售额仅为80万元[16] - 公司曾于2020年至2022年间尝试直播，但仅通过播放采访视频引流，效果不佳[15] 海外市场成为新增长引擎 - 公司出海进展迅速，海外市场从2019年的不到90个国家扩展至2024年的全球160个国家[18] - 2023年海外市场同比增长30%[18] - 老干妈在海外社交媒体（如TikTok）上受到追捧，从留学生必备品扩展至外国消费者，食用方式多样（如配黄瓜、抹面包、拌沙拉）[19][20] - 产品在海外存在溢价，但仍被视为平价食物，凭借价格不贵、食用方便、口味好等特点走红[20] 行业竞争与产品策略对比 - 同为国民下饭菜品牌的涪陵榨菜，在2020至2022年间营收同比增幅从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑，2025年第三季度盈利企稳主要靠理财收益，主营业务毛利率在下滑[10] - 仲景食品作为下饭酱赛道首家上市公司，营收增长稳定但规模较小，净利润涨幅不稳定，2025年第三季度因原料价格下降及推广费用收缩，盈利能力改善[10] - 仲景食品2024年电商渠道销售额增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，2025年上半年已减少电商“低效费用”投入[17] - 行业共识认为辣酱品类尚未进入“大单品打天下”阶段，老干妈、仲景、虎邦等品牌均在不断扩充产品线[23][24] - 老干妈持续进行新品开发，一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品，目前线上旗舰店有包括火锅底料、腐乳等在内的16种产品[6][25] 渠道管理与市场挑战 - 公司采取大经销商模式，除四省直营外，其余省份由大区经销商自主开发分销商，管理成本低但“窜货”现象难以遏制[26] - 公司对经销商采取“先款后货”的现销模式，且给予的单位利润相对较低，其吸引力完全建立在产品走货量大的基础上[27] - 下饭酱价格区间被传统品牌限定在10元左右，品牌和经销商需依靠薄利多销保持利润[26] - 公司新品因缺乏线上营销投入而较难触达国内消费者，难以形成新的国内增长点[26] - 面对国内轻食、减脂消费趋势，众多竞品推出低脂或0脂辣椒酱，但老干妈的新品未对此进行优化，其产品创新仍集中在“油辣椒”品类[28]

核心观点 - 在消费环境变化和同行普遍面临增长压力的背景下，老干妈通过“有攻有守”的策略，在近乎“躺平”于国内营销的同时，积极拓展海外市场并优化产品与生产，实现了营收的稳步回升并接近历史峰值 [4][5] 营收重回巅峰 - 2024年公司销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平 [4] - 营收在2021年曾下滑20%至42.01亿元，但自2022年起持续回升，从52.6亿元、53.81亿元一路回升至2024年的53.91亿元 [6][11] - 2022年公司对产品价格上调5%到15%，缓解了营收压力 [11] - 横向对比，同业公司如涪陵榨菜在2020-2022年间营收同比增速从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑 [8] - 仲景食品营收增长稳定但规模较小，净利润涨幅不稳定，直至2025年第三季度在原料成本下降及推广费用收缩下盈利能力才明显改善 [8] 国内营销策略与线上渠道 - 公司在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放，社交媒体账号长期停更，主要依靠消费者自然复购维持线上销售 [4] - 官方微信号最后更新于2022年3月，抖音官方旗舰店最新内容发布于2025年2月，近一年内无直播记录 [13] - 2020年至2022年间尝试直播但效果不佳，例如2022年7月至10月抖音官方旗舰店新增粉丝不到5万，直播销售额仅80万元 [13] - 公司放弃了国内高投入的线上营销，因该渠道对调料品牌而言“不划算”，同业仲景食品2024年电商渠道销售额增长29.86%的同时市场推广费用上涨了40.45% [15] 海外市场拓展 - 公司出海进展迅速，海外市场从2019年的不到90个国家扩展至2024年的全球160个国家 [15] - 2023年海外市场同比增长30% [15] - 海外市场溢价虽高但仍被视为平价食品，并通过社交媒体（如TikTok上的流行吃法）和明星、博主自发推广获得知名度 [16] - 新产品如香辣菜也已推向海外市场 [16] 产品策略与创新 - 公司持续进行新品开发，一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品，目前天猫旗舰店有包括火锅底料、红油腐乳等在内的16种产品 [18] - 产品创新主要围绕“油辣椒”品类进行，如香脆油辣椒、风味鸡油辣椒等，并未迎合国内“0脂”健康饮食趋势推出低脂产品 [21] - 产品包装相似度高，新品在国内因缺乏营销而较难触达消费者，难以形成新增长点 [18][20] 渠道与经销商管理 - 公司采取大经销商模式，除四省直营外，其余省份由大区经销商自主开发分销商，管理成本低但易导致“窜货” [20] - 公司对经销商实行“先款后货”的现销模式，且给予的单位利润较低，其吸引力完全建立在产品走货量大的基础上 [20] - 线下渠道（如北京商超）产品种类通常为2到8种，以鸡油辣椒等拳头产品为主，完整货盘需看线上官方旗舰店 [20] 行业竞争格局 - 辣酱/下饭酱品类尚未进入“大单品打天下”阶段，主要品牌如老干妈、仲景食品、虎邦辣酱均在不断扩充产品线 [16][17] - 下饭酱价格被传统品牌限定在10元左右区间，品牌和经销商需依靠薄利多销维持利润 [20] - 新兴品牌（如虎邦）通过外卖渠道等差异化营销策略实现增长，与传统品牌路径不同 [16]

文章核心观点 - 老干妈在近乎“躺平”的营销策略下，2024年销售额达53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平，其成功并非单纯“躺赢”，而是采取了“有攻有守”的策略，在坚守核心产品与渠道的同时，积极拓展海外市场并优化内部运营 [4][5][7][13] 公司业绩与市场表现 - 2020年老干妈营收达历史峰值54.03亿元，2021年下滑20%至42.01亿元，但随后持续回升，2022年至2024年营收分别为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元，已重回巅峰水平 [5][8][13] - 2022年公司因成本上升将产品价格上调5%到15%，缓解了营收压力 [12] - 横向对比，同为国民下饭菜品牌的涪陵榨菜在2020至2022年间营收增速从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑，直至2025年第三季度盈利能力才因理财收益增加而企稳，但主营业务毛利率在下滑 [11] - 仲景食品2020年以来营收增长稳定但规模相对较小，净利润涨幅不稳定，2025年第三季度在原料价格下降及推广费用收缩下，盈利能力明显改善 [11] 营销与渠道策略 - 老干妈在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放，社交媒体账号长期停更，主要依靠消费者自然复购维持线上销售 [5][16] - 公司曾在2020至2022年间尝试直播，但效果不佳，例如2022年7月至10月间抖音官方旗舰店新增粉丝不到5万，直播销售额仅80万元，随后因投入大、回报少而放弃 [16][17] - 仲景食品的案例佐证了电商渠道高投入的“不划算”，其2024年电商渠道销售额增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，2025年上半年已减少“低效费用”投入 [17] - 公司采取大经销商模式，除四省直营外，其余省份由大区经销商自主开发分销商，管理成本低但易导致“窜货”，且给经销商的单位利润较低，采取“先款后货”的现销模式，其吸引力完全建立在走货量大的基础上 [24] 产品与创新 - 老干妈并未停止新品开发，公司管理层称一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品，目前天猫旗舰店有包括火锅底料、红油腐乳、香辣菜在内的16种产品，但包装相似，新品较难触达国内消费者 [6][22][23] - 公司产品创新并未明显迎合国内“0脂”健康饮食风潮，其拳头产品仍集中在“油辣椒”品类，如香脆油辣椒、风味鸡油辣椒等 [25] - 行业共识是辣酱品类尚未到“大单品打天下”的阶段，老干妈、仲景食品及新兴品牌虎邦辣酱均在不断扩充产品线 [21][22] - 下饭酱价格被传统品牌限定在10元左右区间，品牌和经销商需依靠薄利多销保持利润 [23] 海外市场拓展 - 海外市场成为老干妈重要的新增长点，2000年开始酝酿，2019年覆盖不到90个国家，至2024年已拓展至全球160个国家，出海进展迅速 [18] - 2023年老干妈海外市场同比增长30% [18] - 海外社交媒体（如TikTok）对老干妈的追捧推动了其全球化，其食用方式被创新（如配黄瓜、作沙拉酱、抹面包），且尽管海外溢价是国内的数倍，仍被视为平价方便食品 [18][19] - 老干妈在海外是中国酱料品牌中最具知名度的，新产品香辣菜也已走向世界 [18][19] 内部运营与调整 - 2014年陶华碧退居幕后，公司曾因成本压力改用河南辣椒导致口味变化，2019年陶华碧回归后重新使用贵州辣椒并开启改革 [12] - 2020年智能生产线投运，生产效率大幅提升 [12] - 2022年营收下滑时期，公司主要工作为优化产品结构、推进技术升级及加大海外市场培育力度，管理层视其为新起点 [12]

文章核心观点 - 在消费降级背景下，老干妈通过“有攻有守”的策略实现营收重回历史巅峰，其核心在于坚守线下基本盘与产品力，同时积极拓展海外市场，而非依赖国内流行的直播电商等高投入营销模式 [5][6][12] 营收表现与行业对比 - 老干妈2024年销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平 [5] - 公司营收在2021年曾下滑20%至42.01亿元，但随后持续回升，2022年至2024年营收分别为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元 [12] - 同为国民下饭菜品牌的涪陵榨菜，在2020至2022年间营收同比增速从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑 [11] - 仲景食品营收增长稳定但规模相对较小，其2025年第三季度盈利能力改善主要得益于原料价格下降及推广费用收缩 [11] 经营策略调整 - 2019年陶华碧回归后，公司重新使用贵州辣椒，并推进改革，包括2020年投运智能生产线提升效率，以及2022年将产品价格上调5%到15%以缓解成本压力 [12] - 公司管理层将2021年后的收入下滑视为新起点，重点优化产品结构、推进技术升级和培育海外市场 [12] 营销与渠道策略 - 老干妈在抖音、微博、微信等社交媒体平台已长期停止更新，抖音官方旗舰店近一年内无直播记录 [14] - 公司曾于2020至2022年间尝试直播，但效果不佳，例如2022年7月至10月间抖音官方旗舰店直播销售额仅80万元，新增粉丝不到5万 [15] - 公司采取近乎“躺平”的国内线上营销策略，主要依靠消费者自然复购维持线上销售 [5] - 对比来看，仲景食品2024年电商渠道销售额增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，公司在2025年上半年已减少电商渠道的“低效费用”投入 [16] - 公司采用大经销商模式，管理成本低，但存在“窜货”现象，且给经销商的单位利润较低，并实行“先款后货”的现销模式 [21] 海外市场拓展 - 老干妈海外市场拓展迅速，覆盖国家从2019年的不到90个增长至2024年的全球160个国家 [16] - 2023年，公司海外市场同比增长30% [16] - 产品在海外社交媒体（如TikTok）上受到追捧，食用方式多样，且尽管海外溢价是国内的数倍，仍被视为平价食物 [17] 产品创新与行业趋势 - 老干妈、仲景食品和虎邦辣酱均认同辣酱品类不能仅靠大单品，都在不断扩充产品线 [20] - 老干妈持续进行新品开发，一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品，目前天猫旗舰店有包括火锅底料、红油腐乳等在内的16种产品 [20] - 国内下饭酱价格区间被限定在10元左右，品牌依赖薄利多销 [20] - 面对国内轻食、减脂趋势，虎邦、川娃子等品牌推出了低脂或0脂辣椒酱，但老干妈的新品未对此进行优化，其产品创新仍集中在“油辣椒”品类 [21][22]

文章核心观点 - 老干妈在消费降级环境下营收重回历史巅峰，其成功并非源于“躺平”策略，而是采取了“有攻有守”的突围方式，即在坚守传统渠道与产品的同时，积极拓展海外市场并优化内部运营 [5][7][22] 营收表现与复苏路径 - 2024年公司销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平 [6] - 2021年营收曾突然下滑20%至42.01亿元，但自2022年起业绩持续回升，从52.6亿元、53.81亿元一路回升至2024年的53.91亿元 [9][12] - 营收复苏得益于2022年产品价格上调5%到15%，以及2020年智能生产线投运带来的生产效率大幅提升 [12] 与同行业公司的对比 - 同为国民下饭菜品牌的涪陵榨菜，在2020至2022年间营收同比增幅从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑 [10] - 仲景食品2024年电商渠道销售额同比增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，公司随后减少了电商渠道的“低效费用”投入 [15] - 行业普遍面临挑战：在新品迭代过程中，需在销售推广费用和利润之间不断动态平衡以维持增长 [10] 营销策略：近乎“躺平”的国内线上运营 - 公司在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放，社交媒体账号长期停更，主要依靠消费者自然复购维持线上销售 [6] - 2022年7月至10月间，老干妈抖音官方旗舰店新增粉丝数不到5万，直播销售额仅为80万元 [14] - 公司曾于2020至2022年间尝试直播但效果不佳，随后放弃，原因可能是投入大、回报少 [14][15] 增长引擎：海外市场拓展 - 公司出海进展迅速，海外市场从2019年的不到90个国家扩展至2024年的全球160个国家 [16] - 2023年，老干妈海外市场同比增长了30% [16] - 海外市场成为重要增长点，产品在海外社交媒体上受到追捧，食用方式多样，且存在溢价但仍被视为平价食物 [16][17] 产品策略与创新 - 公司并非依赖单一产品，实际上在不断拓展产品边界，一年发展两个新品，到2020年已有20多种新产品 [20] - 天猫官方旗舰店目前共有包括火锅底料、红油腐乳、香辣菜在内的16种产品 [20] - 然而，产品创新并未明显迎合国内“0脂”等健康饮食趋势，其拳头产品仍集中在“油辣椒”品类 [21] 渠道与经销商管理 - 公司采取大经销商模式，管理成本低，但存在“窜货”现象难以遏制 [21] - 公司对经销商采取“先款后货”的现销模式，且给予的单位利润相对较低，其吸引力完全建立在产品走货量大的基础上 [21] - 线下渠道（如北京商超）产品种类在2到8种不等，以鸡油辣椒等拳头产品为主，完整货盘需看线上官方旗舰店 [20]

文章核心观点 - 在消费市场环境变化的背景下，老干妈通过“有攻有守”的策略，在近乎放弃国内主流线上营销的情况下，依靠产品自然复购和大力拓展海外市场，实现了营收的复苏并重回历史高位 [1][3][11] 老干妈业绩表现与复苏路径 - 2024年销售额达到53.91亿元，已接近2020年54.03亿元的历史最高水平 [2] - 营收在2021年曾下滑20%至42.01亿元，但随后持续回升，2022年至2024年营收分别为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元 [3][7] - 2022年公司对产品提价5%至15%，缓解了营收压力 [6] - 公司业绩回升打消了市场此前对其增长乏力的疑虑 [7] 老干妈的经营策略：守国内与攻海外 - **国内“守”势：近乎“躺平”的营销策略** - 在抖音等平台几乎没有常态化直播和达人投放，社交媒体账号长期停更 [2] - 官方微信号最后更新于2022年3月，抖音官方旗舰店近一年无直播记录 [9] - 曾尝试直播但效果不佳，2022年7月至10月间抖音官方旗舰店直播销售额仅80万元，新增粉丝不到5万 [9] - 主要依靠消费者的自然复购维持线上销售 [2] - **海外“攻”势：加速全球化布局** - 海外市场拓展迅速，覆盖国家从2019年的不到90个增长至2024年的160个 [11] - 2023年海外市场同比增长30% [11] - 在海外社交媒体（如TikTok）上受到追捧，食用方式多样，成为具有知名度的中国酱料品牌 [12][13] - 海外市场溢价虽高，但仍被视为平价食物，是其爆火的关键之一 [13] 行业对比与赛道分析 - **同业公司面临挑战** - 涪陵榨菜在2020至2022年间营收同比增幅从14.23%下滑至1.18%，此后两年营收利润双双下滑 [5] - 仲景食品2024年电商渠道销售额同比增长29.86%，但市场推广费用上涨40.45%，公司随后减少了电商渠道的“低效费用”投入 [11] - 仲景食品2025年第三季度盈利能力改善，主要得益于花椒等原料价格下降及推广费用收缩 [5] - **行业共性：平衡新品推广与利润** - 涪陵榨菜与仲景食品均面临在新品迭代过程中，销售推广费用与利润需动态平衡的挑战 [5] - 辣酱/下饭酱品类毛利率可高达50%以上，但因单价低，整体毛利和营收规模有限 [11] - 电商、直播渠道因平台抽成及投入成本高，对调料品牌而言可能不划算 [11] - **产品策略共识：拓展产品线** - 行业共识认为辣酱品类尚未到“大单品打天下”的阶段，老干妈、仲景、虎邦等品牌均在不断扩充产品线 [14][15] - 老干妈持续培育新品，一年发展两个新品，至2020年已有20多种新产品 [15] - 仲景食品在香菇酱之外推出了葱油酱等新品 [15] 老干妈的渠道管理与产品特点 - **渠道管理** - 采取大经销商模式，管理成本低，但存在“窜货”现象难以遏制的问题 [16] - 对经销商采取“先款后货”的现销模式，且给予的单位利润相对较低，其吸引力高度依赖产品走货量 [16] - **产品与创新** - 产品包装相似度高，线上官方旗舰店有包括火锅底料、红油腐乳等在内的16种产品 [15] - 线下商超渠道产品种类相对有限，以鸡油辣椒等拳头产品为主 [16] - 产品创新未明显迎合国内“轻食”、“0脂”健康趋势，仍主要集中在“油辣椒”品类进行创新 [17] - 公司曾宣传产品没有“科技与狠活”，作为与健康饮食的关联点 [17]