软儿梨
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文化中国行丨甘肃兰州:梨园待春时 秧歌舞春风
人民日报· 2026-02-19 10:27
全球重要农业文化遗产认定 - 2025年5月,甘肃兰州皋兰什川古梨园系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产 [1] 古梨园系统概况与保护 - 兰州皋兰县拥有近9500株百年以上梨树,部分树龄超过300岁,形成全球罕见的规模化活态古树群落 [2] - 古梨园系统拥有延续300余年的传统高空作业技艺“天把式”,用于管护高大古梨树,是该遗产入选的重要原因 [3] - 近年来,当地颁布《兰州市什川古梨树保护条例》,实施“一树一档”数字化管理 [4] - 2025年,古梨园的梨子销售至多个省份,并吸引了上千名来自北京、台湾和甘肃等地的孩子前来研学 [4] 非物质文化遗产马啣山秧歌 - 马啣山秧歌是甘肃省非物质文化遗产保护项目,流传于80多个自然村落,涉及4万多人口 [5] - 秧歌队由近200名村民组成,表演包含仪仗队、春官队、狮子队等完整体系,其特点是“从头唱到尾” [4][5] - 秧歌中的青毛狮子舞独具特色,一套狮子装扮重至少50斤,对表演者要求高 [6] - 2019年设立“马啣山秧歌传习所”,传承人丁述学已培训学员超500人次 [6] - 2025年,当地以青毛狮子为原型开发了12厘米高的桌面摆件等文创产品 [6] 兰州牛肉拉面产业规模 - 在兰州黄河南北两岸,有超过1200家牛肉拉面门店 [7] - 全国范围内,兰州牛肉拉面门店数量超过6.99万家 [7] - 该产业直接吸纳就业超过70.7万人,间接带动就业超100万人 [7] 兰州牛肉拉面技艺与标准 - 正宗的兰州牛肉拉面标准为“一清二白三红四绿五黄”,即汤清、萝卜白、辣椒红、蒜苗香菜绿、面条黄亮 [8] - 面型多样,包括毛细、细面、二细、韭叶、大宽等,以满足不同口味 [8] - 制作工艺精细严苛,涉及和面、揉面、拉面、调汤等多个环节,每个环节都有特定技巧与要求 [9] - 近年来,省、市陆续出台多项政策文件,明确产业发展路径与人力资源支撑保障措施,支持产业高质量发展 [9]
“2026全国网上年货节”线上矩阵助力“甘味”香飘万家
新浪财经· 2026-01-26 09:28
2026全国网上年货节活动概况 - 活动以“中国年 悦陇原”为主题,通过线上传播矩阵连接全国市场,助力“甘味”年货突破地域限制并传播陇原文化 [3] - 活动聚焦弘扬传统文化、丰富品质供给、焕新消费场景、联通内外市场四大方向,策划了“甘味寄乡思”、“品质焕新家”等五场主题促销 [3] - 活动旨在引导线上流量转化为线下客流与实体消费,营造欢乐祥和的节日氛围 [3] 线上线下联动消费场景 - 线下东方红广场年货集市设有兰州牛肉拉面制作表演及特色食品展区,线上多个直播间同步开播,形成联动 [4] - 主播通过直播讲解农产品种植故事与传统工艺,并现场演示烹饪方法,直接面向全国消费者进行销售与文化宣传 [4] - 快手平台主播直播间人气高涨,其中尕兰郎牛肉面产品人气最高,并通过短视频进行多维度宣传 [4] 电商培训与新农人培育 - 兰州市构建“精准遴选+多元培育+实战转化”培训体系,以破解农产品“出山难”痛点 [4] - 2025年举办24个电商专题班及文化能人培训班,培育了1141名“懂技术、会经营、善创新”的金城新农人 [4] - 电商班学员王兴仁通过培训掌握直播与订单处理技能,专注销售安宁区九合镇特色农产品,日均销售额超3000元,并带动周边5家合作社拓宽销路 [4] 各县区线上产销举措 - 城关区在京东、淘宝等平台打造“甘味好物”促销专区,开展“金马载福 云购金城”系列直播活动 [5] - 榆中县精选兰榆百合、庄园牧场乳制品等20余种年货,在主流电商平台开启线上专场,推出满减补贴、礼盒折扣等福利 [5] - 红古区组织重点企业在多平台开设“红古年味”专区,开展“田播”、“村播”等主题直播 [5] - 安宁区联动安宁滑雪场推出春节主题滑雪体验活动,搭配年货节专属优惠,打造“冰雪+年货”消费新场景 [5] 非遗文创与产品营销 - 兰州市博物馆联动甘肃省博物馆、甘肃简牍博物馆,将太平鼓摆件、刻葫芦工艺品、“兰小五”系列文创等搬进年货节,通过“白天+夜间”多平台直播推介 [5] - “兰小五”门神套装具有扫描二维码收听趣味祝福语音的互动功能,受到网友欢迎 [5] - 甘肃甘味产业发展有限公司聚焦全省14个州市优质农产品,打造甘南牦牛肉、环县羊羔肉等多元化产品体系,活动期间线上线下同步推出8折优惠及满减满赠消费券 [5] 活动影响与产业意义 - 线上矩阵搭建了产销桥梁,使“甘味”产品香飘万家,年货线上版图持续拓展 [5] - 活动承载农户增收期盼与在外游子的乡愁情思,是乡村振兴的生动实践 [5] - 活动展示了以数字经济激活特色产业、以文化赋能拓宽发展路径的崭新图景 [5]
黄河岸边的古梨园
人民日报· 2025-10-26 06:12
古梨园系统概况 - 位于甘肃省兰州市皋兰县什川镇,被誉为世界第一古梨园,是中国梨属植物的起源地和栽培梨的原产地、主产区[1] - 保存着全球数量最大、品质最优的冬果梨和软儿梨古树群,近万株百年古梨树与黄河、黄土高原构成农林复合系统[1] - 最古老的梨树约500岁,是全球梨属植物界的活化石,其珍稀古老种质通过嫁接惠及中国黄河流域并远播东亚和北美等梨产区[1] - 于2025年5月成为全球重要农业文化遗产[1] 古梨园历史与地理 - 约500年前,兰州段家滩人将水车引至什川,汲取黄河水灌溉,使古梨树得以绵延生长[3] - 古梨园位于什川峡谷黄河岸边的台地梯田上,可通过水路从兰州市区黄河岸边水车公园乘船约两刻钟抵达[3] - 上世纪70年代初由当地农民修建吊桥,此前梨农世代依靠羊皮筏子进出[3] 梨园农耕技艺与文化 - 梨农发明并使用特制云梯进行高空作业,云梯由结实松木制成,主梯与戗杆构成三角支撑,底部为楔形结构可插入地里[4] - 梨农运用称为"天把式"的独特农耕绝活,踩着云梯如履平地般在高空进行授粉、采果、整枝,劳作场景被形容为在半空中跳芭蕾[4] - 当地有农民创办的梨园博物馆,传承世代种梨历史,并有村民表演太平鼓和源于"天把式"农耕绝活的"铁芯子"技艺[4] - 园中古梨树高达10米,寻常工具无法企及[4]
数量位居全球首位 我国新增三处全球重要农业文化遗产
新京报· 2025-05-22 14:34
全球重要农业文化遗产新增情况 - 联合国粮农组织新增六处全球重要农业文化遗产,中国占三处(德清珍珠复合养殖系统、福鼎白茶文化系统、甘肃什川古梨园系统)[1] - 全球重要农业文化遗产总数达95处,中国以25处位居全球首位[1][2] - 新增遗产地覆盖巴西、墨西哥、西班牙三国,巴西增至2处,墨西哥达3处,西班牙为6处[2] 中国新增农业文化遗产详情 德清珍珠复合养殖系统 - 位于浙江德清县,传承800年,基于鱼蚌互利共生原理,涵盖珍珠、水稻、丝绸等多元产品[3][4] - 系统改善水体环境:氨、亚硝酸盐、总氮含量分别降低40%、54%、38%,化学需氧量减少30%[4] - 年产值超70亿元,占全国珍珠深加工总量约10%,带动2.2万居民就业,形成"产学研游"一体化产业链[4] 福鼎白茶文化系统 - 位于福建福鼎市,以自然萎凋工艺为核心,白茶制作技艺入选联合国非遗[5][6] - 保存18个茶树品种及120多个农业物种(含41种蔬菜、14种水果、11种家畜等)[6] - 白茶为当地支柱产业,传统工艺融合生态智慧,支撑农村生计[5] 甘肃什川古梨园系统 - 现存600年历史,拥有9000多株百年古梨树,面积超1万亩,为世界最大连片古梨园[7][8] - 年产梨超200万公斤,加工梨干等特产,平均树龄280年,最长达400年[7][8] - 传统种植模式减少化学投入,保存软儿梨、冬果梨等古老品种[8] 国外新增农业文化遗产 - 巴西巴拉那州马黛茶:整合粮食作物与森林产品,保护濒危南洋杉森林(现存原始森林仅1%)[9] - 墨西哥特拉斯卡拉梅塔潘特尔体系:3000年历史的梯田农业,保存140个本地物种(含40种玉米)[9] - 西班牙兰萨罗特岛体系:利用火山沙与海沙种植葡萄、红薯等,覆盖1.2万公顷干旱土地[10][11]