行业概况与模式 - 广东台山市形成“稻稻菜”循环种植模式 利用晚稻与早稻之间的空档期种植经济作物[3] - 辣椒是当地主要经济农作物之一 2025年全市种植面积达11480多亩 产量达67269吨[1][3] - 辣椒种植主要分布在冲蒌、四九、都斛、端芬、三合等镇[3] 种植生产情况 - 种植户主要选种尖椒 也有圆椒和小米辣 从播种到可移植约需40天[3] - 部分大耕户采用穴盘进行棚内保温保湿育苗 以提高存活率和规整度[3] - 移植后约50天开始有椒可摘 整个采摘期长达三四个月[3][7] - 有农场采用“农场＋基地＋农户＋订单”模式 根据客户订单安排育苗 如冲蒌镇侨农勤耕农场种植小米辣1000多亩[3] - 青皮尖椒采摘标准为表皮颜色从浅绿生长至偏墨绿 个头圆润饱满有份量[4] - 头批辣椒可能出现个头短小、条形不规则 需及时摘除以避免浪费养分[4] 市场行情与销售 - 近期尖椒田头收购价约为6元一公斤 早前最贵时达10元一公斤 种植户认为收购价保持在每公斤4元以上就很有干劲[1] - 收购商对圆椒的规格、形态、品相要求较高 外形太扁、表皮晒伤、椒肉太薄或被虫鸟啄伤的都不要 因此多数种植户改种尖椒[7] - 收购的辣椒主要销往广州、佛山等地的批发市场[7] - 有农场通过提前与广州等地企业签订收购协议来保障销售渠道 如侨农勤耕农场[3] 加工与产业链延伸 - 当地引入辣椒加工企业以解决种植户后顾之忧 如四九镇松头村去年引入一家加工企业[5] - 加工企业面向周边农户收购鲜椒 今年设定保底收购价为1.6元一公斤 当市场价更高时农户可自行销售[6] - 企业收购新鲜尖椒不分规格等级 只要皮色未转红即可 为种植户的次品椒和末期椒提供兜底[6] - 加工产品主要为辣椒干 每27公斤鲜椒可烘成1公斤辣椒干 近期批发价为46元一公斤 产品主供湖南的辣椒加工企业[6] - 辣椒干加工需经去蒂、切条、烘干、过筛、打包等工序 烘干采用分段升温工艺[6] - 一家加工企业经营部每批可加工鲜椒4500公斤 其冷库目前可存放20000公斤鲜椒 并考虑视市场需求扩容[6]

湖南对非贸易总体表现 - 2025年湖南对非洲国家进出口总额达580亿元人民币，创历史新高[1] - 湖南对非贸易规模已连续7年位居中国中西部地区第一，且连续4年保持在500亿元人民币以上[1] 对非出口结构与增长 - 2025年湖南对非洲出口机电产品162.2亿元人民币，同比增长2.4%，占同期对非出口总值的59.9%[1] - 出口工程机械产品42.3亿元人民币，同比增长75.9%[1] - 出口钢材21.2亿元人民币，同比增长35.6%[1] - 出口“新三样”产品（电动载人汽车、锂电池、太阳能电池）9.2亿元人民币，同比增长186%[1] - 工程机械、农用机械、新能源汽车等产品对非出口快速增长，服务于非洲交通、通信、水利及农业等领域[1] 自非进口结构与增长 - 2025年湖南进口非洲辣椒干241.4万元人民币，同比增长10.1倍[1] - 进口非洲坚果1337万元人民币，同比增长376.2%[1] - 进口非洲咖啡2639万元人民币，同比增长305.1%[1] - 进口非洲芝麻2.8亿元人民币，同比增长106.4%[1] - 非洲特色产品如埃塞俄比亚咖啡豆、坦桑尼亚慈鲷观赏鱼等进入湖南市场的产品越来越多[2] 政策支持与贸易便利化 - 自2024年12月1日起，中国给予包括33个非洲国家在内的最不发达国家100%税目产品零关税待遇[2] - 截至2025年底，湖南外贸企业自非洲国家进口享受“零关税”税款减让2948.66万元人民币，主要享惠货物包括云母片、芝麻、咖啡豆等[2] - 2025年，长沙海关推出的“非洲输华食品准入预评估制度”获中国海关总署备案，并在中国(湖南)自由贸易试验区施行，旨在畅通非洲输华食品“绿色通道”[2]

食品安全监督抽检总体情况 - 海南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检956批次 检出12批次样品不合格 总体不合格率为1.26% [1] 食品添加剂超范围超限量使用问题 - 澄迈老城邻里生活超市销售的白芷 二氧化硫残留量检测值为0.130g/kg 按规定不得使用 [1][3] - 海口龙华海百益副食品商行销售的辣椒干 二氧化硫残留量检测值为2.05g/kg 按规定不得使用 [1][3] - 海南欣霆食品有限公司生产销售的手工挞饼(生湿面制品) 山梨酸及其钾盐检测值为0.152g/kg 按规定不得使用 [1][3] 农药残留超标问题 - 文昌文城诒喜百果园零售店销售的东江蜜桔 联苯菊酯残留量检测值为0.085mg/kg 超出≤0.05mg/kg的标准 [1][2] - 昌江石碌淑兰菜摊销售的韭菜 乙酰甲胺磷残留量检测值为0.27mg/kg 超出≤0.02mg/kg的标准 [1][2] - 儋州乐卖特超市有限公司销售的香葱 乙酰甲胺磷残留量检测值为0.19mg/kg 超出≤0.02mg/kg的标准 [1][3] - 儋州白马井菜篮子平价农副产品超市销售的黄瓜 噻虫嗪残留量检测值为1.09mg/kg 超出≤0.5mg/kg的标准 [1][3] - 澄迈金江启波水果店销售的橘 联苯菊酯残留量检测值为0.076mg/kg 超出≤0.05mg/kg的标准 [1][3] 兽药残留超标问题 - 临高新盈庆茹水产品摊销售的龙利鱼(海水鱼) 氯霉素残留量检测值为0.810µg/kg 按规定不得检出 [1][3] 重金属污染问题 - 三亚崖州颜英蔬菜店销售的朝天椒 镉(以Cd计)检测值为0.206mg/kg 超出≤0.05mg/kg的标准 [1][2] 质量指标不达标问题 - 定安定城广昌榨油厂生产和销售的花生油 酸价(KOH)检测值为4.0mg/g 超出≤3mg/g的标准 [1][3] 其他污染物问题 - 海口秀英区鑫标快餐店使用的复用餐饮具(碗) 阴离子合成洗涤剂残留量检测值为0.036mg/100cm² 按规定不得检出 [1][3]

公司业务与运营 - 公司从事辣椒种植和粗加工，销售辣椒干、辣椒粉、辣椒颗粒等产品[1] - 公司计划建设精品辣椒干车间，升级设备增加杀菌和检验细微杂质功能[2] - 公司通过开展育苗、种植、加工全产业链带动业务，从2023年至今营收从5000多万增长到7000万[2] 生产规模与效益 - 2024年公司辣椒种植面积约13000亩，每亩干辣椒产量达500公斤[1] - 公司带动175户种植户参与生产，种植户每年每户利润平均每亩地达2000元[2] - 合作种植户梁林海有80亩地，2024年一亩地利润达到2800元[1] 行业前景与战略 - 辣椒应用场景广泛，经过深加工后可应用于美妆、医药等多方面[1] - 公司选择图木舒克市因其独特气候和较长日照时间，十分适合辣椒种植[1] - 公司与当地种植户达成供应协议，确保辣椒销路[1]