文章核心观点 - 福建省福清市通过土地整合、科技应用与模式创新，推动传统农业向现代化、高效益转型，实现了农业增产、农民增收和乡村产业振兴 [1][3][5] 土地整合与规模化经营 - 福清港头镇洋边洋高标准农田示范区打破村域界限，整合流转6个村的土地超过3500亩，引进2家合作社和5家家庭农场 [1] - 昔日的“巴掌田”和“补丁田”变为整齐的“方块田”，形成田成方、路相通、渠相连的格局 [1] - 该示范区年创产值达5000万元，成为当地农民的“聚宝盆” [1] 科技赋能与智能农业 - 恒盛蔬菜种植农民专业合作社的尖椒基地配备智能控温大棚，内置遮阳、自动化通风及半自动水肥一体化系统 [1] - 冬季棚内温度可比室外高3至5摄氏度，使种植告别“看天脸色” [1] - 通过手机即可操作智能水肥控制系统，快速完成水肥作业，大幅提升种植效率 [3] - 绿鑫农业种植农民专业合作社在2023年引入无人机植保技术，应用于600亩稻蔬基地，洒药均匀度高且效率大幅提升 [5] - 科技应用使恒盛合作社的尖椒产量较传统种植提升25%，同时人工成本节约20% [3] 产业模式与经济效益 - 当地推行“合作社+基地+农户”以及“合作社+家庭农场+农户”的产业发展模式 [3][5] - 恒盛合作社的尖椒种植基地年总产量可达6000吨至7000吨，年产值约3500万元 [3] - 该模式带动周边百余户农户协同发展，并让300余名村民实现“家门口就业、稳岗位增收” [5] - 产品（如尖椒）经分拣、称重、冷库保鲜后，发往甘肃、河南、河北等地 [3] 生态循环与可持续发展 - 福建闽禾农牧发展有限公司采用“猪—沼—果蔬”的循环种养模式，被评为“国家级生态农场” [5] - 公司早在2014年便投入600万元推行生猪生态环保养殖模式 [5] - 养殖场产生的粪污经环保处理后，转化为沼渣有机肥和沼液，全部用于周边火龙果种植，实现农业废弃物循环利用 [6] - 该生态循环模式每年可创造经济效益800万元，并使火龙果年产量达1600多吨 [6] - 该模式实现了猪场废水近乎零排放，火龙果种植无需施用化学肥料，每年还能为企业节省百余万元肥料成本 [6]

公司运营与业务模式 - 公司为盘锦东北新发地农产品供应链中心，是盘锦市引进的重点项目，总投资36亿元[5] - 公司采用“产地直供+规模采购”模式，依托总部强大的货源渠道和物流优势，砍掉中间商环节，实现价格优势[4][5] - 公司业务实现“南菜北运、辽品出辽”，不仅保障东北地区供应，还计划将鲜货卖向全国[5][6] - 公司一期已运营，二期项目一标段已完成95%，预计今年底投用[5] 供应链与物流效率 - 公司供应链效率高，从山东寿光采收的蔬菜通过全程冷链运输，可在两天内到达，部分产品可实现当日达[3][4] - 公司拥有智慧冷库，24小时轮班监管，温度恒定在1℃左右，通过预冷处理和冷链周转将绿叶菜损耗率从15%降至5%以下[4] - 公司物流覆盖范围广，吸引来自黑龙江等地的远程批发商专程前来进货[5] - 公司进口水果（如新西兰车厘子）通过空运至北京再经冷链送达，手续齐全[4][5] 产品与价格优势 - 公司产品种类丰富，临近春节储备水果有200余种，日均交易量约3000吨[5] - 公司产品价格具备竞争力，大白菜、土豆等冬储菜批发价比传统渠道低10%到20%，黄瓜、西红柿等季节性蔬菜价格平稳[4] - 进口及特色产品多样，包括新西兰车厘子、俄罗斯帝王蟹、澳大利亚龙虾以及本地特色盘锦河蟹[4][5] - 客户（如超市采购）可实现一站式购齐，节省时间且价格优惠[4][5] 市场活动与影响力 - 公司即将于2月9日举办第三届食材博览会暨年货大集，吸引2000多家供货商，重点增加本地特色农产品备货量[5] - 公司通过线上直播等方式进行宣传预热，提升市场影响力[5] - 公司作为区域保供核心，在凌晨至白天全天候运营，为东北百姓新春餐桌提供支撑[3][6] - 公司交易繁忙，每日有上千辆来自全国各地牌照的货车穿梭，确保产品及时配送至全省各地[3]

行业概况与模式 - 广东台山市形成“稻稻菜”循环种植模式 利用晚稻与早稻之间的空档期种植经济作物[3] - 辣椒是当地主要经济农作物之一 2025年全市种植面积达11480多亩 产量达67269吨[1][3] - 辣椒种植主要分布在冲蒌、四九、都斛、端芬、三合等镇[3] 种植生产情况 - 种植户主要选种尖椒 也有圆椒和小米辣 从播种到可移植约需40天[3] - 部分大耕户采用穴盘进行棚内保温保湿育苗 以提高存活率和规整度[3] - 移植后约50天开始有椒可摘 整个采摘期长达三四个月[3][7] - 有农场采用“农场＋基地＋农户＋订单”模式 根据客户订单安排育苗 如冲蒌镇侨农勤耕农场种植小米辣1000多亩[3] - 青皮尖椒采摘标准为表皮颜色从浅绿生长至偏墨绿 个头圆润饱满有份量[4] - 头批辣椒可能出现个头短小、条形不规则 需及时摘除以避免浪费养分[4] 市场行情与销售 - 近期尖椒田头收购价约为6元一公斤 早前最贵时达10元一公斤 种植户认为收购价保持在每公斤4元以上就很有干劲[1] - 收购商对圆椒的规格、形态、品相要求较高 外形太扁、表皮晒伤、椒肉太薄或被虫鸟啄伤的都不要 因此多数种植户改种尖椒[7] - 收购的辣椒主要销往广州、佛山等地的批发市场[7] - 有农场通过提前与广州等地企业签订收购协议来保障销售渠道 如侨农勤耕农场[3] 加工与产业链延伸 - 当地引入辣椒加工企业以解决种植户后顾之忧 如四九镇松头村去年引入一家加工企业[5] - 加工企业面向周边农户收购鲜椒 今年设定保底收购价为1.6元一公斤 当市场价更高时农户可自行销售[6] - 企业收购新鲜尖椒不分规格等级 只要皮色未转红即可 为种植户的次品椒和末期椒提供兜底[6] - 加工产品主要为辣椒干 每27公斤鲜椒可烘成1公斤辣椒干 近期批发价为46元一公斤 产品主供湖南的辣椒加工企业[6] - 辣椒干加工需经去蒂、切条、烘干、过筛、打包等工序 烘干采用分段升温工艺[6] - 一家加工企业经营部每批可加工鲜椒4500公斤 其冷库目前可存放20000公斤鲜椒 并考虑视市场需求扩容[6]

食品安全监督抽检概况 - 广西壮族自治区市场监督管理局近期对25大类食品进行了监督抽检，共涉及1392批次样品 [3] - 抽检结果显示，共有12批次样品不合格，总体不合格批次占比约为0.86% [3] - 发现的主要问题包括微生物污染、重金属污染、农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用以及质量指标不合格 [3] 不合格产品具体信息 - **微生物污染问题**：防城港市港口区荣胜餐饮店的密胺碗检出大肠菌群（标准为不得检出）[4]；龙州青山泉水饮用天然泉水（18L/桶）检出铜绿假单胞菌（CFU/250mL）[4][5] - **重金属污染问题**：百色市右江区城西市场唐寿全销售的尖椒（辣椒）镉含量为0.076 mg/kg，超出标准值（≤0.05 mg/kg）[5] - **农药残留超标问题**：桂林市鑫桂幸福超市有限公司销售的螺丝椒啶虫脒含量为0.57 mg/kg，超出标准值（≤0.2 mg/kg）[5]；同一超市销售的水果木瓜噻虫嗪含量为0.020 mg/kg，超出标准值（≤0.01 mg/kg）[5]；南宁市青秀区小白水果店（通过美团网销售）的香蕉吡虫啉含量为0.062 mg/kg，超出标准值（≤0.05 mg/kg）[5] - **食品添加剂违规使用问题**：三合市场黄柳成销售的黄豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠0.136 mg/kg（标准为不得检出）[5]；龙胜长运糕点厂生产的糯米糕（150克/袋）检出脱氢乙酸及其钠盐0.117 g/kg（标准为不得使用）[5]；宿州市鑫哥食品厂生产的手撕牛肉味（调味面制品）甜蜜素含量为1.87 g/kg，超出标准值（≤1.6 g/kg）[5]；灵川县小余饮食店自制的红糖馒头同时检出糖精钠0.146 g/kg和甜蜜素0.428 g/kg（标准均为不得使用）[5] - **质量指标不合格问题**：桂林市鸿燕酒厂生产的三花酒（500ml/盒，标称酒精度52%vol）实际酒精度为48.9%vol，未达到标准范围（51.0～53.0%vol）[5]；金城江四知堂健民食品厂生产的金盟酥条（糕点）酸价(以脂肪计)为8.1 mg/g，超出标准值（≤5 mg/g）[5] 监管处置措施 - 针对抽检发现的不合格食品，广西壮族自治区市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作 [3] - 处置措施包括查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并依法处理违法违规行为 [3]

文章核心观点 - 临近元旦春节 天津海吉星农产品批发市场果蔬供应量显著增加 价格整体平稳 精品礼盒需求上升 预计节前供应将继续增长 价格呈先稳后升趋势 [1][3][6][10][12][14] 市场地位与重要性 - 天津海吉星农产品批发市场是天津地区最大的农产品一级批发市场 也是京津冀地区重要的农产品交易中心 [3] - 市场货品涵盖京津冀、山东、辽宁等地区 天津近七成农产品来源于此 [3] 供应情况分析 - 本周蔬菜供应量比12月初提升了近两成 随着年节临近 数量还将迎来更大一轮上升 [6] - 蔬菜供应呈现多元渠道特点：以周边省份大棚菜为主 “南菜北运”为辅 本地蔬菜少量供应 [8] - 具体品类包括白菜、土豆等耐储蔬菜 黄瓜、西红柿等北方大棚反季蔬菜 及菠菜、生菜等北运的南菜 [6] - 随着元旦及后续年节临近 整体果蔬供应量预计较现阶段增长10%—15% 在春节前10天左右达到峰值 [14] 价格走势分析 - 蔬菜整体价格和上周相比回落0.35% [10] - 具体品种价格变化：青尖椒从4.5元上涨至5元 黄瓜从4.7元下降至2.7元 罗马生菜从3.5元下降至1.5元 [10] - 供应充足是今冬果蔬价格基本平稳的主要原因 [10] - 对于进口和南方应季精品水果 随着到货量增加 价格将保持稳定甚至呈现一定程度下降 [12] - 预计菜价整体将呈现“先稳后升”的趋势 [14] 消费需求新特点 - 随着元旦及春节临近 礼盒装、精品蔬菜水果出现明显的需求上升 [12] - 例如智利车厘子一周供应量从2000公斤上涨至10000公斤 精品砂糖橘从50000公斤上涨至70000公斤 [12] 市场保障措施 - 当地将通过启用冬季储备库、开辟物流冷链运输等多种形式 保障各类果蔬品类丰富、稳定到货 [14]

公司业务与资质突破 - 陕西井田怡佳农业发展有限公司的供港澳蔬菜加工厂于11月30日通过海关备案审核，成为陕西省首个完成此类备案的加工基地 [1] - 该资质意味着公司加工的果蔬等农产品可直接供应港澳市场，实现了从种植到加工的全链条突破 [1] - 公司负责人表示将严格按照标准生产管理，确保蔬菜品质符合港澳市场要求，并计划进一步扩大产能 [1] 加工厂设施与产能 - 加工厂位于宝鸡市扶风县午井镇，其果蔬仓储物流中心占地面积7200平方米，总投资480万元 [2] - 中心内净菜加工及包装车间面积780平方米，配套200平方米冷库及120平方米蔬菜农残检测室 [2] - 中心年生产预包装果蔬4000余吨，配套冷库可储存蔬菜520吨，预计年产值1000万元 [2] 产品与市场影响 - 加工厂主要加工番茄、尖椒、螺丝椒、西葫芦、小青菜等时令蔬菜 [2] - 该基地的成功备案将提升陕西蔬菜的品牌附加值与市场竞争力，助力更多陕西优质农产品走向港澳市场 [1] - 此举为当地农产品打开了新的市场，为区域经济发展注入了新活力 [1] 社会与经济效益 - 该加工中心预计可提供就业岗位60余个 [2] - 项目将带动周边农户共同参与，形成规模化、规范化的产业链条 [1] - 中心预计能带动周边农户人均年增收超过3万元 [2]

抽检总体情况 - 大连市市场监督管理局发布2025年第16号食品安全抽检通告，涉及肉制品、饮料、薯类和膨化食品、糖果制品、餐饮食品、食用农产品共6大类食品 [2] - 本次抽检总批次为492批次，其中不合格食品批次为10批次，总体不合格率为2.03% [2] - 对抽检发现的不合格食品，监管部门已依据相关法律法规启动核查处置程序 [2] 不合格产品具体信息 - 序号1：昌图晖晟食品有限公司生产的“香卤翅尖”（规格450克/袋），山梨酸及其钾盐含量为0.755g/kg，超出标准值≤0.075g/kg，诱惑红含量为0.00560g/kg，按规定不得使用 [2] - 序号2：老张蔬菜荣蔬菜果品批发铺的“尖椒（辣椒）”，噻虫胺含量为0.18mg/kg，超出标准值≤0.05mg/kg [2] - 序号3：瓦房店市复州副食商场晓丽蔬菜摊点的“铁棍山药”，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.900mg/kg，超出标准值≤0.3mg/kg [2] - 序号4：大连市甘井子区金三角市场国华果菜批发部的“甜椒”，噻虫胺含量为0.055mg/kg，超出标准值≤0.05mg/kg [2] - 序号5：旅顺口区彩霞水果店玖月水果商行的“荔枝”，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯含量为0.14mg/kg，超出标准值≤0.1mg/kg [2] - 序号6：沙河口区老苏扬饭店的“餐盘”（自行消毒），检出大肠菌群，按规定不得检出 [2] - 序号7：沙河口区山北炖铁锅炖饭店的“餐盘”（自行消毒），检出大肠菌群，按规定不得检出 [3] - 序号8：甘井子区山河屯餐饮店的“餐盘”（自行消毒），检出大肠菌群，按规定不得检出 [3] - 序号9：甘井子区兆鼎餐饮服务店的“餐盘”（自行消毒），检出大肠菌群，按规定不得检出 [3] - 序号10：大连金普新区三十里堡街道于洋蔬菜批发点的“芹菜”，噻虫胺含量为0.34mg/kg，超出标准值≤0.04mg/kg [3] 不合格项目分析 - 在10批次不合格食品中，有4批次为农药残留超标，涉及噻虫胺、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等项目 [2][3] - 有4批次为餐饮具卫生问题，均检出大肠菌群，涉及4家不同的餐饮单位 [2][3] - 有1批次为食品添加剂超标及违规使用，涉及山梨酸及其钾盐和诱惑红 [2] - 不合格产品覆盖了食用农产品、肉制品和餐饮食品等多个类别 [2][3]

行业生产概况 - 海南是中国冬季瓜菜主产区，为春节前后"菜篮子"供应提供保障[3] - 三亚今年冬春季瓜菜生产面积将达16.61万亩，产量预计超过34万吨[3] - 崖州区是三亚冬季瓜菜种植面积最大的区域，已完成30000亩备耕，涉及农户约4300户[3] 上市时间与规模 - 11月起有少量青瓜、苦瓜、豇豆上市，大规模上市时间预计在明年1月[3] - 农户黎俊宁单日青瓜采收量可达两三千斤，其种植的豇豆预计两个月后进入采收期[1][5] 产业调整与品种规划 - 海南省农业农村厅提出"稳瓜、增豆、减椒和扩种水生蔬菜"的产业调整要求[5] - 三亚着力稳定西甜瓜种植面积，适当增加适销对路新品种，并增加四棱豆、四季豆等豆类种植面积[5] - 继续实施豇豆"防虫网+"绿色防控技术，调减泡椒、尖椒等品种，适度增加优质特色辣椒品种，并调增水生蔬菜种植面积[5] 育种技术与产能提升 - 利用南繁育种成果，种植的品种具有产量高、抗病抗虫能力好的特点，例如南繁选育的豇豆品种每亩比原来能增收四千斤以上[7] - 依托科研机构开展苦瓜、番茄、黄灯笼椒等新品种引进、筛选、试验与示范[7] - 建设冬春季瓜菜健康种苗生产基地，每年以工厂化育苗方式集约化培育瓜菜种苗不少于1000万株[7]

抽检总体情况 - 张家口市市场监管部门近期对食用农产品和餐饮食品进行抽检，总样本量为160批次，其中合格样品为140批次，不合格样品为20批次，不合格率为12.5% [1] 不合格产品详情 - 所有20批次不合格产品均为餐饮食品类别中的餐具（盘子），不合格项目全部为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）残留，检测结果数值范围在0.0077mg/100cm²至0.093mg/100cm²之间，而标准值为不得检出 [1][2] - 不合格产品涉及三家餐饮企业：康保县康都商务酒店（7批次不合格）、康保县左邻右舍家宴餐饮管理有限公司（8批次不合格）以及康保县昊达餐饮服务有限公司（5批次不合格） [1][2] - 抽检及检验工作均由张家口市食品药品检验中心完成 [1][2] 合格产品概况 - 此次抽检的合格产品共140批次，全部属于食用农产品类别，未发现餐饮食品类别的合格样品 [3][4][5][6][7] - 合格产品种类丰富，主要包括各类蔬菜（如油麦菜、青椒、豆角、油菜、黄瓜、茄子、白菜、芹菜、韭菜等）、水果（如香梨、苹果、橙子、火龙果、蜜橘等）以及肉类（猪肉、牛肉、羊肉等） [3][4][5][6][7] - 合格产品的被抽样单位覆盖了购物广场、连锁超市、农副产品经营店、商贸公司、肉铺等多种类型的市场主体 [3][4][5][6][7]

抽检总体情况 - 嘉兴市监局近期对7大类食品进行抽检 包括餐饮食品 炒货食品及坚果制品 糕点 食用农产品 食用油 油脂及其制品 蔬菜制品和水果制品 [4] - 本次抽检总批次为56批次 其中合格样品54批次 不合格样品2批次 整体合格率为96.4% [4] 不合格产品详情 - 平湖市当湖街道凯杰牛肉批发部销售的牛肉被检出克伦特罗含量为11.4µg/kg 而国家标准规定为不得检出 [4] - 嘉兴蔬菜批发交易市场益远蔬菜批发部销售的老山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.495mg/kg 超出国家标准规定的≤0.3mg/kg限量 [4] 监管措施与后续处理 - 针对抽检发现的不合格产品 嘉兴市市场监管局已责成平湖市和经开区市场监管部门依法查处 [4] - 监管部门已要求食品经营环节相关单位立即采取下架等措施控制风险 [4] 合格产品概况 - 本次抽检合格的54批次产品覆盖多种食品类别 包括生姜 土豆 白萝卜 宫廷桃酥 瓜子 榨菜 金桔蜜饯 各类包子馒头 火锅锅底 牛羊肉 芝麻香油 葵花籽油 大豆油及多种新鲜果蔬 [4][5][6] - 合格产品涉及多家本地食品公司与零售商 如浙江江南大厦 嘉兴麦香村食品 中粮东海粮油 佳格食品等 [4][5][6]